2016/06/14
テーマ： アジアの風に吹かれて・・(11767)
カテゴリ： ミャンマー
最近は，ヤンゴンでもふつうに寿司や刺身が食べられる。まあ，日本ほどいろいろあるというわけにはいかないが，本格的なのから，おやおや？と思うものまで様々だ。海外で寿司を食べたのは，タイ（バンコク竹亭さん）と東ティモール（祇園さん）だけだ。ホテルのＢＦのビュッフェなら，ラオスやミャンマーでたまにあった。
以前に紹介したものも含めてここ２年ほどで食べたものをＵＰする。忘れているものもあるかも知れないが…(^_^;)
寿司と言えば「江戸鮨」さん。これは豪勢だ。高級店になるが，手頃なメニューもある。
私は，かつてのフリーペーパー「ミャンガイ」で第２代編集長をしていたが，江戸鮨と同会社だったということを知っている人は意外と少ない。
「ファミリー寿司」さん。この店はお気に入りだ。ここのサーモン刺身が大好きだが，少し前にやや味が変わった…大将に聞くと，種類を変えたとか。前の方が良かった！戻してほしい！！と言っておいたが，最近行ってない。どうなったかな。
ここは，やや高いがいいネタが多い。
サワラの刺身を，ここで初めて食べた。私は焼いたサワラは好きじゃないが，刺身は旨い！と思った。
馬刺しもある。馬刺しは，他では「わさび」さんでも食べた。「勝」さんにもあると思う。
「すし一」さん。ここも，ちょくちょく来ている。
こんな出し方もする。
よく行く「蓮」さん。これは本店。サーモンは，１匹まるごと買うとか。
カツオのタタキ。トロやらマグロも充実している。
こちらは，「Shitamachi 蓮」さん。炙りサーモンも大好きだ。
マグロユッケ大好き
カンドーヂ湖畔にある「ＳＵＳＨＩ ＢＯＹＳ」さん。日本に２０年ぐらい住んでいたミャンマー人経営。ここの寿司は，ほんまに旨かった！！芸能人御用達の店である。
その「ＳＵＳＨＩ ＢＯＹＳ」にいた２名のうちマウンさんがノースダゴンに開店した「光」さん。こちらも芸能人などが多く訪れる。
「鎌倉マリーナ」さん。氷に乗せてます。
中華がおいしい「藤の坊」さんでも，食べている！
「あないも」さん。なに？サーモンばっかりやて？？好きやから，しゃあないやん(^_^;)
「わさび」さん。
「天理スタミナラーメン」さんにも，サーモン刺身はある。ハラス焼きもあった。
「おいしい寿司」さん。「おま がぜ 寿司セット」だ(^_^;)これは２号店。３号店も行ったことがある。どちらも日本語ペラペラの大将がいた。
イワシの刺身。旨い！！
「しあわせ寿司」さん。１号店
「ＮＩＰＰＯＮ ＳＵＳＨＩ」さん。ここは回転寿司だ。それも，機械じゃなくて水の上に浮かんだ皿が流れていく。
ここの寿司は結構雑(^_^;)サーモンが破れてるやん！シャリは，おにぎりのように大きくて丸い。
この前にＵＰしたばかりの「Ｙａｍａｓａｋｉ」さん。詳しくは，２つ前のブログへ！
ざっと上げたが，どっか忘れてる店がないかな…まだ行ってない寿司屋やメニューに寿司があるレストランは多数ある。「風鈴」さんや「つきじ旬」さん，「一番館」さんなど，すでに閉店してしまった店で食べた寿司もある。
数年前までと違って，今はそこら中で食べることができる。在住の方々，ご贔屓の店はどこでしょう？(^o^)
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寿司と言えば「江戸鮨」さん。これは豪勢だ。高級店になるが，手頃なメニューもある。
私は，かつてのフリーペーパー「ミャンガイ」で第２代編集長をしていたが，江戸鮨と同会社だったということを知っている人は意外と少ない。
「ファミリー寿司」さん。この店はお気に入りだ。ここのサーモン刺身が大好きだが，少し前にやや味が変わった…大将に聞くと，種類を変えたとか。前の方が良かった！戻してほしい！！と言っておいたが，最近行ってない。どうなったかな。
ここは，やや高いがいいネタが多い。
サワラの刺身を，ここで初めて食べた。私は焼いたサワラは好きじゃないが，刺身は旨い！と思った。
馬刺しもある。馬刺しは，他では「わさび」さんでも食べた。「勝」さんにもあると思う。
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こんな出し方もする。
よく行く「蓮」さん。これは本店。サーモンは，１匹まるごと買うとか。
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カンドーヂ湖畔にある「ＳＵＳＨＩ ＢＯＹＳ」さん。日本に２０年ぐらい住んでいたミャンマー人経営。ここの寿司は，ほんまに旨かった！！芸能人御用達の店である。
その「ＳＵＳＨＩ ＢＯＹＳ」にいた２名のうちマウンさんがノースダゴンに開店した「光」さん。こちらも芸能人などが多く訪れる。
「鎌倉マリーナ」さん。氷に乗せてます。
中華がおいしい「藤の坊」さんでも，食べている！
「あないも」さん。なに？サーモンばっかりやて？？好きやから，しゃあないやん(^_^;)
「わさび」さん。
「天理スタミナラーメン」さんにも，サーモン刺身はある。ハラス焼きもあった。
「おいしい寿司」さん。「おま がぜ 寿司セット」だ(^_^;)これは２号店。３号店も行ったことがある。どちらも日本語ペラペラの大将がいた。
イワシの刺身。旨い！！
「しあわせ寿司」さん。１号店
「ＮＩＰＰＯＮ ＳＵＳＨＩ」さん。ここは回転寿司だ。それも，機械じゃなくて水の上に浮かんだ皿が流れていく。
ここの寿司は結構雑(^_^;)サーモンが破れてるやん！シャリは，おにぎりのように大きくて丸い。
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うめきん
アジアの国々を旅し，その辺の街角や家々を歩き，人々と交流しています。画像も多く載せます。 2014年よりミャンマー在住。ヤンゴンでの生活の様子をＵＰしています。
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