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我が家で十数年間、活躍してきた洗面化粧台「LRAB-0750SNY/W」(ノーリツ製)に水漏れが発生しました。製品名は「シャンピーヌS」という名称です。家にはこの洗面化粧台が2台あり、1台目はシャワーヘッドとホースのつなぎ目あたりから水漏れが生じていました。これについては、応急措置としてグルーガンを使って漏水箇所を接着して使用していました。ついに2台目の洗面化粧台に水漏れが発生しました。どうやらシャワーホースからの水漏れのようで部品の交換が必要なようです。ネットで検索すると交換部品の取り寄せが出来るので、自分で交換することにしました。(シャワーホースからの水漏れ)(漏れた水を受けるためにバケツを設置)納入仕様図で確認すると水栓「FM244U14-N555」というタイプでした。この部品を生産しているMYMというメーカーは廃業しており、KVKというメーカーが互換性のある保守部品を販売しているようです。さらに調べてみると「FM244U14-N555」と互換性のある保守部品は「HC185DW-U14」ということが判明しました。★★ 楽天市場で交換用部品「HC185DW-U14」を検索する ★★旧MYM製品の交換が必要な方は、KVK公式サイトに問い合わせてみると型番等を教えていただけます。KVK公式サイト お客様サポート(旧MYM製品を含む)交換対象のパーツは次の3種類です。1台目の交換対象パーツはシャワーヘッドとシャワーホース、2台目の交換対象パーツはシャワーホースが、最低限の交換対象です。旧部品の新たな提供が見込めない可能性があるので、シャワーヘッドとホースを各2組、カプラーを1組購入することにしました。1.[HC723DW] KVK 水栓金具 旧MYM品 FA296HJ6等用 シャワーヘッド2.[HC185DW-U14] KVK 水栓金具 旧MYM品 FM244U14シリーズ等用 シャワーホース組 3.[KPS1908] KVK カプラー (購入したパーツ)今回は、複数のショップで価格、送料を検討した結果、住設プロ 楽天市場店で購入することにしました。amazonのサイトでは送料込みで販売されていますが、まとめ買いでも安くならないですからね。洗面台2台分の修理パーツを購入したのでそれなりの価格はしましたが、業者に修理を依頼するよりかなり安くすみそうです。(住設プロ 楽天市場店 で購入)(納入仕様図)【参考情報】マリン水道サービスのWEBサイトより引用『平成20年2月末日に水栓金具メーカー の MYM(株式会社喜多村合金製作所)は、事業撤退しました。つまり、廃業(倒産)したと言うことです。当社では、MYM製品の水漏れなどのトラブルは、修理受付だけ行っています。MYMの水栓金具は、極めてオリジナル性が高く、他社メーカーの製品に交換することができないことがあります。このようなオリジナルブランド商品をはじめ、サンウェーブ、クリナップ、 タカラスタンダードなどの国内のキッチン、洗面化粧台、浴室メーカーに大多数の水栓金具をOEM供給してきていましたので、国内シェアーは相当なものと思われます。当然のことながら、アフターサービスや部品の需要はこれからも当分有るはずですし、メーカーとして、この需要に応えていかなければならない義務(製造物責任法)もありますので、同業の水栓金具メーカーの株式会社KVK にアフターサービスや部品供給事業が譲渡されています。しかし、MYM製品の部品は、KVK社が追加製造していませんので在庫が無くなり次第、修理不能となります。基本的には、MYM製品(水栓金具など)についての問合せ先は、KVK社となる訳です。また、MYM(株式会社喜多村合金製作所)が廃業していることをしらない方が大多数いらしゃいます。インターネット上で何とかトラブルの解決策をみつけ出したいと思っているお客様もいると思いますので修理で困ったことがありましたら、直接KVK社に問い合わせてみるのが最善の策だといえます。一般的にですが、MYM製品を修理業者に修理をお願いすると、数年しか使用してないのに製品交換を言われることが大多数です。これは、もしも、部品を交換して数ヶ月しか経過してないのに、偶発的に再発したときに同部品がないと言うことがありえますので、未然にトラブルを防ぐ為にも製品交換を提案される訳です。このことから、MYM製品の修理依頼するときは、KVK社にお願いすることが一番だといえるでしょう。』本当に便利な時代になりましたね。数十年前は、業者の方に修理を依頼しないといけなかったので、部品代(定価)、人件費、交通費がかかっていましたが、現在は色々なネットショップやホームセンターで部品の調達が可能になっており、ある程度、自分で修理できる時代になりました。部品が届いたら、修理経過を掲載します。部品交換時に必要な工具として、「ウォーターポンププライヤー」があれば便利です。【関連記事】・DIY / ハウスメンテナンス・ノーリツ シャンピーヌS 洗面ボウルを交換しました ・ノーリツ シャンピーヌ 洗面化粧台 シャワーホース交換で水漏れ復活・シャンピーヌ 旧MYM シャワー水栓(U14方ホルダー)ホース交換方法 (シャンピーヌ 旧MYM シャワー水栓(U14方ホルダー)ホース交換方法)・ノーリツ シャンピーヌ 洗面化粧台 シングルレバー水栓の修理・ノーリツ 洗面化粧台「シャンピーヌ」スイッチプレート交換(その1)・ガス給湯器にエラーコード710が・IHクッキングヒーター交換(自分で交換) KZ-V563SHC185DW-U14:KVK(旧MYM)《在庫あり・送料無料》シャワーホース組【メール便対応可】KVK MYMメンテナンス用パーツ シャワーヘッド組 HC723DWKVK[旧MYM]洗面シャワーホース HC185DW-U14(FM244U14等用)1150mm 洗髪水栓用 シャワー部品 補修・オプションパーツ MYM純正部品KENOH:溝付きウォーターポンププライヤー 250MM
2021年01月10日
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全国に新政酒造の特約店は数あれど、個人が気軽に購入できるお店は少なくなってきました。新政酒造特別頒布会だけでなく、干支ボトルの購入難易度も上がってきました。No.6は、基本的に店頭購入をあきらめています。・<新政酒造 特約店リスト>(新政酒造 新年純米しぼりたて(干支ボトル))前置き新政酒造「新年純米しぼりたて」は、干支をモチーフにしたきれいなデザインのボトルで、新政ファンなら購入したいですよね。しかし、近頃は新政酒造のお酒を取り扱っているというお店に行っても店頭にみかけないことがほとんどです。残念なことに、店頭で見かけないお店でもなぜか新政Tシャツだけは販売されており、Tシャツのお酒を購入したいといっても売ってもらえないことが多いです。酒販店なのに酒が買えずTシャツだけ販売なんて、せめてセット販売すればよいのに、と以前から思っていました。酒販店は「飲み比べ」「頒布会」「ポイント販売(常連さんへの見えないポイント販売を含む)」という名のもとに「セット販売」をされるところも多いのですから、いっそのこと(お荷物になるであろう)Tシャツと販売したらいいと思うのですが、蔵元から規制されているのでしょうか、不思議です。前置きが長くなりましたが、近くにある新政酒造特約店の販売方法が自分の購入スタイルと相性が悪い場合、他を探すしかないですよね。また、その特約店に自分以上に懇意にされている常連さんが多い場合も同様です。個別の店情報はネットで検索すればそれなりに探せます。ただし、入荷量が少ない、飲食店向けに販売しているため個人客にはほとんど販売していない等の理由で、一見客が問い合わせをしても対応してもらえないこともあります。もう少し生々しい話は昔のブログにて。特約店リストJ.S.P公式WEBサイトで公表されている新政酒造の特約店一覧を掲示します。これらの特約店は、新政酒造からの出荷量も多いのですが、個人客に対する対応には温度差があります。ご自分に合ったお店が見つかれればいいですね。<新政酒造 取り扱い酒販店(DEALERS)特約店一覧表>・北海道・東北エリア・関東地方・中部地方・近畿地方・中国・四国地方、九州地方・沖縄【関係リンク】・一般社団法人 J.S.P ジャパン・サケ・ショウチュウ・プラットフォーム※J.S.Pとは、新政酒造株式会社 佐藤祐輔氏が代表理事を務める一般社団法人です。新政酒造取り扱い酒販店 北海道・東北エリア 北海道桜本商店住所:北海道札幌市中央区南十条西7丁目4-3TEL:011-521-2078FAX:011-521-2050URL:https://ontable.jp社名:有限会社桜本商店宮城県カネタケ青木商店住所:宮城県仙台市太白区鹿野1-7-16TEL:022-247-4626FAX:022-249-0593URL:https://kanetakeaoki.jp社名:青木酒食料品店秋田県天洋酒店住所:秋田県能代市大町8-16TEL:0185-52-3722FAX:0185-52-3722URL:https://www.shirakami.or.jp/~asano/社名:天洋酒店菅久商店住所:秋田県秋田市中通四丁目14番8号TEL:018-833-6336FAX:018-833-6304URL:https://www.osake.or.jp/shop/buy/sugakyu.html社名:株式会社菅久商店高良酒屋住所:秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58TEL:0187-84-1106FAX:0187-84-1006URL:http://takaryou.com社名:高良酒屋吉田商店住所:秋田県秋田市広面字谷内佐渡33-1電話番号:018-832-3768FAX番号:018-833-5670社名:吉田商店福島県泉屋酒店住所:福島県郡山市開成2-16-2TEL:024-922-8641FAX:024-933-8085社名:有限会社泉屋( 新政酒造 新年純米しぼりたて(干支ボトル)巳・午 )新政酒造取り扱い酒販店 関東エリア埼玉県雪乃屋こぐれ酒店住所:埼玉県所沢市北野南1-1-6TEL:04-2948-1639FAX:04-2949-9062URL:http://www.sake-kogure.jp社名:有限会社小暮商店千葉県いまでや住所:千葉県千葉市中央区仁戸名町714-4TEL:043-264-1200FAX:043-264-1239URL:https://www.imadeya.co.jp/社名:株式会社いまでや東京都酒舗まさるや住所:東京都町田市鶴川6-7-2-102TEL:042-735-5141FAX:042-734-9900URL:http://www.masaruya.com/社名:有限会社酒舗まさるやはせがわ酒店住所:東京都千代田区有楽町2-10-1東京交通会館5FTEL:03-6273-4355FAX:03-5224-3670URL:http://www.hasegawasaketen.com/社名:株式会社はせがわ酒店味ノマチダヤ住所:東京都中野区上高田1-49-12TEL:03-3389-4551FAX:03-3389-4563URL:http://ajinomachidaya.com/社名:株式会社味ノマチダヤ小山商店住所:東京都多摩市関戸5-15-17TEL:042-375-7026FAX:042-373-9955URL:https://www.jizakenokoyama.co.jp/社名:有限会社小山商店かき沼住所:東京都足立区江北5-12-12TEL:03-3899-3520FAX:03-3855-2002URL:http://www.kakinuma-tokyo.co.jp/社名:有限会社かき沼伊勢五本店住所:東京都文京区千駄木3-3-13TEL:03-3821-4557FAX:03-3821-4729URL:https://isego.net/社名:有限会社伊勢五本店五本木 ますもと住所:東京都目黒区五本木1-41-5TEL:03-3712-1250FAX:03-3712-1780URL:http://www.sake-masumoto.com/社名:株式会社五本木 ますもとかがた屋酒店住所:東京都品川区小山5-19-15TEL:03-3781-7005FAX:03-3781-7550URL:https://www.kagataya.net/tenpo/社名:有限会社利田屋酒店升新商店住所:東京都豊島区池袋2-23-2TEL:03-3971-2704FAX:03-3971-2704URL:https://www.masushin.co.jp/社名:有限会社升新商店地酒とワインの蔵 光屋住所:東京都大田区蒲田5-45-5TEL:03-3739-4141FAX:03-3733-4843URL:http://www.hikariya.com/社名:株式会社光屋神奈川県横浜君嶋屋住所:神奈川県横浜市南区南吉田3-30TEL:045-251-6880FAX:045-251-6850URL:https://kimijimaya.co.jp/社名:株式会社横浜君嶋屋田島屋酒店住所:神奈川県横浜市金沢区泥亀1-17-10田島ビル1FTEL:045-783-5321FAX:045-785-7711URL:https://www.tajima-ya.com/社名:有限会社田島屋酒店望月商店住所:神奈川県厚木市旭町3-17-27TEL:0462-28-2567FAX:046-229-0959URL:https://motimoti.com/社名:有限会社望月商店( 新政酒造 新年純米しぼりたて(干支ボトル)未・申 )新政酒造取り扱い酒販店 中部エリア 中部エリア福井県酒乃店 はやし住所:福井県越前市平和町12-13TEL:0778-22-1281FAX:0778-22-1301URL:http://www.sakenomise.com/社名:株式会社酒乃店 はやし静岡県酒舗よこぜき住所:静岡県富士宮市朝日町1-19TEL:0544-27-5102FAX:0544-23-8888URL:https://www.yokozeki.info/社名:有限会社よこぜき新政酒造取り扱い酒販店 関西エリア 大阪府山中酒の店住所:大阪府大阪市浪速区敷津西1-10-20TEL:06-6647-0911FAX:06-6644-1695URL:https://yamanaka-sake.jp/社名:山中酒の店酒蔵なかやま住所:大阪府大阪市北区本庄東2-15-2TEL:06-6371-0145FAX:06-6371-4376URL:http://sakaguranakayama.com/社名:酒蔵 なかやま掬正住所:大阪府大阪狭山市金剛1-7-8TEL:072-366-6660FAX:072-366-2050URL:https://kikusei-jizake.com/社名:株式会社掬正京都府にしむら酒店住所:京都府京都市左京区北白川久保田町3TEL:075-781-3049FAX:075-748-1977URL:http://nishimura-saketen.com/社名:にしむら酒店兵庫県すみの酒店住所:兵庫県神戸市長田区花山町2-1-27TEL:078-611-1470FAX:078-611-1479URL:http://www.sumino-sake.jp/社名:有限会社すみの酒店新政酒造取り扱い酒販店 中国・四国・九州エリア 岡山県ワインショップ武田住所:岡山県岡山市南区新保1130-1TEL:086-801-7650FAX:086-801-7630URL:https://www.wstakeda.com/社名:株式会社ワインショップ武田福岡県住吉酒販住所:福岡県福岡市博多区住吉3丁目8-27TEL:092-281-3815FAX:092-281-1677URL:http://sumiyoshi-sake.jp/社名:住吉酒販有限会社特約店の販売スタンスにもよりますが、一見客はどのくらいお酒を購入したら新政酒造のお酒が購入できるのか?お酒は嗜好品ですが、飲みたい銘柄だけ飲むことはできないのか。蔵元の転売アレルギーにより、単にお金だけでなく、あしげく酒販店に通うなどの労力をかけないと新政酒造のお酒は購入できないのか。見える化すべく、公開されている情報をもとに一つの試算をしてみました。(当該記事へのリンク)【関連リンク】・新政酒造の限定酒「新年純米しぼりたて」などを購入する方法 (一例)・3年後の 新政酒造「新年純米しぼりたて」にむけた前向きな個人提案 正月にしぼるお酒から、正月に飲むお酒へ・新政酒造「農民藝術概論2019」ブックレット(小冊子)のご紹介・NHK番組 新政酒造「たんぼ物語 限界集落で究極の酒造りを!秋田鵜養」全国に、地酒のセレクトショップのような、地酒専門店さんがございます。新政は100軒くらいお取引先がありますので、そこで取り扱いございます。そちらで予約していただくのが良いのですが、— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) April 6, 2023 頒布会ものは特約店でも“飲食店専用”と言われ続けて手に入れた事がありません… 変わり種とかもっと新政のチャレンジを味わいたいのに… 転売ヤーに高額払う気はさらさら無いし特約店とケンカする気も無いので唇を噛み締めるばかり。— 濱田好将 (@hammershark9) April 6, 2023 買える場所ですが、全国85店舗の「地酒専門店」さんです。東京でわかりやすいところでは、ギンザシックスや錦糸町パルコなどのいまでや酒店さん、日本橋コレド近く、グランスタ、スカイツリー、パレスホテルなどのはせがわ酒店さんなどは入荷が多いです。今回は4000本以上と多めの出荷です。— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) October 30, 2019 (秋田県 太平山三吉神社)#新年純米しぼりたて#新政元旦しぼり#新政干支ラベル #新政干支ボトル #太平山三吉神社 (よろしければクリックお願いします。)楽天トラベル 東北旅行楽天トラベル 東北旅行【ふるさと納税】稲とアガベ 男鹿限定どぶろく(酵母無添加 水もと) 秋田県 男鹿市 【 お酒 アルコール 晩酌 家飲み 宅飲み 父の日 乳酸菌 酵母の味わい 】楽天市場店 九州のイチ押し日本酒 飲み比べセット 720ml 4本 1W【ふるさと納税】鹿児島県産 山田水産の霧島湧水鰻(160g×5尾・計800g) うなぎ 鰻 ウナギ 5尾 国産 九州産 蒲焼き かばやき 冷凍 うな重 ひつまぶし タレ 山椒 ランキング 人気【山田水産】c0-103【ふるさと納税】 宮進商店謹製 本からすみ 100g以上 国産 原料 使用 カラスミ 唐墨 高級 珍味 酒の肴 つまみ 魚卵 高知 真空 日本酒 うすしお味 ボラ 鯔 MS0181 贈答 ギフト 贈り物 祝い 記念日 のし 包装 対応可 お歳暮 お年賀 正月
2023年04月10日
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2020年12月上旬、某所でお酒を飲んでいた際、SNSで日本酒にかかる激震が走りました。京都伏見の松本酒造の杜氏松本日出彦さんが蔵元を去るというニュースが流れ、その内容が社長の強制退任に触れられていたため、インパクト大でした。日を少し置いて特約店である佐野屋さんのコメントが。その後、12月25日にようやくインタビューという形で、松本酒造の新社長に就任された松本正治さんより、今回の経営判断の背景や、松本酒造の今後についての情報が公開されました。澤屋まつもと守破離(しゅはり)、私のニックネーム「しゅはり1188 」の語源と同じ銘柄のお酒を醸すこの蔵元については、少し思い入れもありますので、経過を整理してみました。(中立の立場のつもりでこの記事を書いてます。)目次・<経緯>・<特約店あてFAX>・<澤屋まつもと 人物相関図>・<感想>・「澤屋まつもと」日本酒検索・「松本日出彦」日本酒検索【関連記事】 ・松本酒造 元杜氏 松本日出彦氏 五蔵で「武者修行」 公開されている主な情報は3つです。<経緯>12/1・松本日出彦さんのコメント(facebook) https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1460890740783109&id=10000586590827212/2 佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店・特約店 佐野屋さんに送られたFAXと松本庄平さんとの会話 (佐野屋 -JIZAKE.com-) https://www.jizake.com/f/2020120212/25・新社長松本正治さんのインタビュー (SAKEーTIMES) https://jp.sake-times.com/special/interview/sake_matsumoto_interview<澤屋まつもと 特約店あてFAX>『澤屋まつもと特約店樣各位 ご案内拝啓日頃より格別のご愛顧賜りまして、誠にありがとうございます。コロナ渦による市場環境の変化等に対応する為、松本酒造株式会社は代表取締役社長及び、杜氏を変更する運びとなりました。澤屋まつもとが産声を上げ、25年述経ち、企画室を創業立案した松本庄平の精神を受け継ぎ、社員一同、力を合わせて澤屋まつもとの信念である究極の食中酒を追求していく所存でございます。つきましては、松本酒造 230 年の受け継がれた技術を集結させ、今後ともご愛顧頂けるような酒を目指し、皆様に愛される酒造りに励みますので、宜しくお願い申し上げます。 敬具 板本庄平 2020.12.2 松本酒造株式会社 代表取締役社長 松本正治』(佐野屋さんの公開資料をテキスト化しました)<澤屋まつもと 人物相関図>社長インタビューについて、文章を読んでいると頭の中の整理に手間取りましたので、簡単な人物相関図を書いてみました。※新社長インタビュー、特約店 佐野屋さんの記事等をもとに作成以下、SAKETIMEのインタビューより引用『─ そもそも、新社長に就任された松本正治さんは、松本酒造とはどういった関係なのでしょうか。私の祖父が、先々々代(8代目)の社長でその弟が先々代の社長(相談役)でした。先々々代の長男が会長、次男が先代社長、三男が専務という構成です。松本酒造は、13年前からこの3名を中心に経営をしていました。そして私は会長の長男、日出彦さん(前 取締役)が先代社長の次男です。私は、2001年に松本酒造へ入社して、主に関東で営業を担当していました。』日本酒セット 澤屋まつもと 守破離 純米大吟醸 山田錦・純米吟醸 雄町・純米 五百万石 720mlx3本 - 松本酒造<感想>SNSで騒がれている次の内容は、現社長のインタビュー公開前であったということもあり、情報が少ない時点での拡大解釈かなと思いました。[SNSでの騒がれた内容]・酒造りの途中に杜氏が解任されるなんて、信じられない。・「澤屋まつもと」の味(酒の造り)が変わるから今出荷されているお酒を買わないと。[社長インタビューより抜粋]・事実と時系列を整理すると、今年の11月30日に弊社の臨時取締役会があり、その場で、経営を見直すために代替わりをしようという話が出ました。相談役・会長・社長・専務が自ら辞任し、経営を若いメンバーに任せようとほぼ全員が一致して社長を説得したのですが、社長がどうしても辞めたくないと。そこで、全員の決議のもとで解任となりました。・日出彦さんの処遇については議題にあがっていませんでした。しかし、父が辞めるならと日出彦さん自身も辞める決断をされ、専務らの強い説得にも応じることはありませんでした。・基本的には「澤屋まつもと」の根本を変えるつもりはありません。根本は変えずに今後、枝葉の部分でさまざまなチャレンジをしていきたいです。[しゅはり1188の理解、感想]・新社長は、全くの外部関係者ではなく、会長の長男で長年松本酒造の営業等に携わってきた人物である。・解任されたのは前社長であり、杜氏ではない。 解任については臨時取締役会で了承されていた。一族経営であり、外部からの乗っ取りではない。杜氏については慰留したが辞任された。 (実の父が解任されて、そんな蔵に残りたくないという心情は理解できます。)・新経営陣は、現段階ですぐに酒造りに大きく干渉する意図はない。(根本は変えるつもりはないとの発言。)・杜氏は辞任されたが、近代的な酒造りにおいて、単純に一人の経験と勘だけで製造されているわけでないため、昨年に近い手法で酒造りは進められるのではと期待する。「澤屋まつもと」の醸すお酒の行く末を今後も見守りたいと思います。澤屋まつもと 公式サイトhttps://sawayamatsumoto.com【関連記事】・ 松本日出彦氏 武者修行から武者修業へ SEASON2 (冨田酒造、花の香酒造、白糸酒造、せんきん) ・松本日出彦氏 五蔵で「武者修行」 SEASON1 (冨田酒造、花の香酒造、白糸酒造、せんきん、新政酒造) ・ 日日醸造 コラボ酒(産土、仙禽)手書きラベルが本日限定販売 ・ 酒造りの武者修行 松本日出彦 × 新政ラピス・ 美山錦 「新政酒造 ラピス」終売アナウンスによせて・ 武者修行 松本日出彦 × 仙禽 オーガニックナチュール2021・ 松本日出彦氏 五蔵で「武者修行」終了? 打ち上げ ・ 新政ペアリングディナーに松本日出彦氏登壇 (武者修行 新政) ・ 松本日出彦氏 酒造りの武者修業 白糸酒造・ 松本日出彦氏 五蔵で「武者修行」 (冨田酒造、花の香酒造、白糸酒造、せんきん、新政酒造)正規販売店 正規品【日本酒】日日 山田錦 新酒 日々醸造 松本日出彦 京都伏見 にちにち 澤屋まつもと 松本日出彦氏の新たな挑戦(京都府 伏見稲荷神社)(京都府 金閣寺)( 京都府 伏水酒蔵小路 十八蔵のきき酒セット ) 【関連記事】京都つながり・ 京都府 伏水酒蔵小路 十八蔵のきき酒セット ・ 京都 伏見稲荷 (旅の思い出) ・ 京都 東福寺の北庭 (鬼滅の刃の市松模様)・ 世界遺産 音羽山 清水寺 千日詣り ・ 京都市の御金神社に行ってきました ・ 日本三大祭 京都祇園祭 【楽天トラベル 春&夏旅SALE】 (よろしければクリックお願いします。)ポイント10倍プラン販売中!大江戸温泉物語グループ 【楽天トラベル】【日本酒】日日 秋津山田錦 日々醸造 松本日出彦 京都伏見 にちにち澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 純米大吟醸 山田錦 720ml ー 松本酒造日日 山田錦 720ml検索用キーワード#クーデター #経営者父子 #経営者と杜氏 #創業親子 #経営権剥奪 #臨時取締役会 #会社追放
2021年01月08日
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久しぶりにNEXTFIVE(NEXT5)のお酒を購入しました。NEXT5 THE FINAL 20242024年共同醸造 第11弾目は新政酒造からの登場。日本酒製造の伝統技法である蓋麹や生酛造りと、現代技法の瓶内二次発酵やデコルジュマンを融合させた、NEXT FIVE共同醸造酒、初めての発泡純米酒です。原料米は「山本」の栽培した美郷錦です。また「ゆきの美人」で製麹した麹を用い、生酛は「春霞」と共同で作成し、最後に「一白水成」が実際の仕込みを担当しました。【NEXTFIVEメンバー】山本友文氏(山本合名会社)「白瀑(しらたき)」「山本(やまもと)」小林忠彦氏(秋田醸造株式会社)「ゆきの美人」栗林直章氏(合名会社栗林酒造店)「春霞(はるがすみ)」渡邉康衛氏(福禄寿酒造株式会社)「一白水成(いっぱくすいせい)」佐藤祐輔氏(新政酒造株式会社)「新政(あらまさ)」(NEXT FIVE 共同醸造酒THE FINAL 2024 / Ispahan2020 )本作品は、再びNEXT FIVEが集うときまで、決して劣化しないような「長期熟成型」のお酒を目指して作られました。冷蔵環境での10年近い保存にも耐えうる酒質とのことで開栓時期をためらってしまいます。ともかく、外箱を開封しないと冷蔵庫で保管できませんので、開封しました。NEXTFIVE THE FINAL2024品目:日本酒(純米酒) ※スパークリングアルコール分:12%l内容量:750ml原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)精米歩合:40%(麹米、掛米ともに40%)原料米名:美郷錦100%使用(2022年秋田県収穫)使用酵母:きょうかい6号仕込容器:木桶(35号・36号)製造者:新政酒造株式会社製造年月:2024.02(瓶詰時期)定価:約12,000円(税込)(NEXT FIVE 共同醸造酒THE FINAL 2024)【関連記事】・新政酒造 NEXT FIVE 共同醸造酒 Ispahan2020 × NEXT5・貴醸酒飲み比べ 「イスパハン2020」「陽乃鳥 改」 VOL.1・貴醸酒飲み比べ 「イスパハン2020」「陽乃鳥 改」 VOL.2 (よろしければクリックお願いします。)楽天トラベル 東北旅行
2024年05月16日
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前回、シャンピーヌのシングルレバー水栓が外れてしまいましたので修理を試みました。『ネジ山補修材』が効果を発揮しましたので、これ以上の部品の交換は行いませんでしたが、今後に備えて、補修部品を購入する場合の型番等を日記に記します。(修復されたシングルレバー水栓)製品の型番は「KM8039」、代替品は「KM8039N」となります。まず、図面にて交換に必要な部品を確認します。(シャンピーヌ シングル洗髪シャワー「KM8039N」「KM8039N」比較)シングル洗髪シャワー(KM8039N※)部品一覧表※KM8039の代替品番号 / 品番 / 品名 / 希望小売価格1 / Z5071HD / レバーハンドル / 1,452(税込)2 / KP846A-6 / 化粧カバー / 781(税込)3 / KPS761 / 固定ナット / 781(税込)4 / PZ110Y / カートリッジ / 4,686(税込)5 / KPS1330 / シートパッキン / 253(税込)6 / Z234-1 / 締付ナットセット / 484(税込)7 / Z44525 / Oリング / 99(税込)8 / Z664 / 逆止弁ジョイントセット / 3,212(税込)私と同じような症状で部品を交換する必要が生じた場合は、1番から4番の交換が必要と推察されます。KVKのWebサイトで案内されている希望小売価格については、上記のとおりです。1番~4番の部品の合計価格7,700円(税込)。また、作業内容によっては専用工具「G11」や「G26」が必要となる場合があります。部品を購入する際は、併せて購入するようにしてください。(交換作業ではG26は不要可と思われます)専用工具は高いものではありませんが、あとで購入すると別途、送料がかかりますからね。自分で修理できると思えば、技術者の工賃、交通費を払うよりはるかに安く済みます。専用工具G11(交換手順書より)専用工具G26(施工マニュアルより)今後のために、交換手順書を掲載しておきます。【関連記事】・DIY / ハウスメンテナンス・ノーリツ シャンピーヌ 洗面化粧台 シングルレバー水栓の修理 ・ノーリツ シャンピーヌ 洗面化粧台 シャワーホース交換で水漏れ復活・シャンピーヌ 旧MYM シャワー水栓(U14方ホルダー)ホース交換方法 (シャンピーヌ 旧MYM シャワー水栓(U14方ホルダー)ホース交換方法)・ノーリツ 洗面化粧台「シャンピーヌ」スイッチプレート交換(その1)・ガス給湯器にエラーコード710が・IHクッキングヒーター交換(自分で交換) KZ-V563S【参考リンク】・洗面用水栓:台付洗髪シングルレバー|商品カテゴリ|商品サポートサイト|水まわり創造企業 KVKHC185DW-U14:KVK(旧MYM)《在庫あり・送料無料》シャワーホース組【メール便対応可】KVK MYMメンテナンス用パーツ シャワーヘッド組 HC723DW【納期約2週間前後】永大産業 洗面化粧台 シャンピーヌプレーン 一般地 W750 [EK-LSAB-70AWN1B+EK-LSAM-7VS] 両開き 一面鏡 曇り止めなし メーカー直送 道幅4m未満配送不可
2022年02月10日
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新政酒造の公式Webサイトには、6色の新政Colorsが掲載されていましたが今は5色に減っています。アッシュ、アース、ヴィリジアン、コスモス、(ラピス)、エクリュ。6色のうち、すでにラピス(美山錦)は終売となり、ヴィリジアン(美郷錦)は遠くない将来に姿を消すことが蔵元からアナウンスされています。(鵜養作付け分布図2021)The World of ARAMASA より各銘柄の色とリンクした原料米の作付けをやめるからです。ヴィリジアンの原料米、美郷錦の作付けは今年あったのでしょうか?(新政酒造 蔵内熟成別誂 ヴィリジアン 美郷錦)「ヴィリジアン」の代わりに「タンジェリン」が復活しています。昨年はまだ一般流通しておらず限定酒として新政酒造のイベントやUTAGEサイトでは販売されていましたが、2024年7月頃にはタンジェリン2023が一部の酒販店から出荷されているようです。タンジェリンは、かつて「吟の精」という原料米で醸造されていました。新生タンジェリンは「奥羽260号(フクノハナ)」が採用されています。(新政酒造 グリーンラベル / ヴィリジアン / 緑やまユ)吟の精は、「美山錦」の孫にあたり、美郷錦は、美山錦の子にあたります。新政酒造の原料米として「美山錦」の取り扱い見直しがおこなわれた際、直系の一族はすべて排除の方向になったようです。蔵元の美学・こだわりですかね。(「美山錦」で醸された 新政酒造 ラピス / 新政 x 松本日出彦 / 青やまユ / ラピス中取り)新政酒造では大まかにいうと次のことに取り組まれています。・地域性に富んだ原料の選択(県産米の採用、低精米により栽培方法や原料米の特徴を反映させる)・生酛に代表される伝統的製法の復活・木桶や蓋麹といった伝統的素材の復活大手酒造会社と同じことを行っていたら先細ると考えてのビジョン・戦略だと思います。自社米を無農薬で育てる鵜養モデルは興味深く見守っています。飲み手は、美味しく、幾ばくかの個性を持って醸されたお酒に飛びつきます。嗜好品に払える対価は人それぞれでしょう。飲める量も人それぞれです。新政酒造のお酒を購入するのに、定価ベースであれば高いとは思いませんでした。しかし、近年、製品価格が値上がりしてきているので、ハイエンドクラスの「ヴィリジアン」を買いためすることはできないので、1,2本だけ冷蔵庫に眠らせようかと考えています。#新政酒造 #新政カラーズ #新政Colors #新政ヴィリジアン #緑ヤマユ #美郷錦 #新政グリーンラベル #吟の精 #フクノハナ #陸羽132号 #改良信交 #美山錦 #亀の尾 【関連記事】・美山錦 「新政酒造 ラピス」終売アナウンスによせて ・新政酒造 新政Colors 新生タンジェリン(山吹) 原料米は奥羽260号(フクノハナ)・陸羽132号(愛亀) 宮沢賢治「稲作挿話」 農民藝術概論・新政アース・新政No.6 Yタイプ ・ホワイトデー 愛○で作られたお酒を購入・新政酒造 No.6:Dix ans - Noël 2021 フェイクボトルを作ってみた・新政No6 ダイスケリチャード type (10周年記念酒 第1弾) 買えずヴィリジアンの原料である美郷錦につきましては、あと二、三年は作付けは続きます。秋田生まれの酒米であるフクノハナという米の種子を、ジーンバンクからいただいて増やしていますが、まとまった数になるまで、しばらくかかるからです。— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) October 22, 2021昨日のライブ配信でラピスとヴィリジアンについてお話しさせていただきましたが、補足させてください。ラピスは昨年の植え付けゼロで、今季の刈り取りはありません。ただし在庫はあるので、来年2-3月くらいまではリリースしてゆきます。— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) October 22, 2021酒呑にし川河原町五条店ですいつもありがとうございます✨新政 山吹(タンジェリン) 2023 フクノハナ本日より『新政飲み比べ 黒板記載のお好きな新政銘柄3種✖️60ml ¥1980』に入れております😃よろしければお試しくださいませ♪ pic.twitter.com/FljVKSFEL9— 酒呑にし川 河原町五条店•柳小路店•シキスイート京都梅小路ホテル店 (@syutennishikawa) July 4, 2024 ※明日の告知です。またもや月をまたいでしまいましたが、コチラ、明日お出しします。新政頒布会2種そしてまさかの入荷、タンジェリン!各1本ずつですので、お早めにどうぞ。📢7/7は店休とさせていただきます。 pic.twitter.com/hoX7BthJZ3— 先代きよゑ食堂 (@teppen_thats) July 5, 2024 (よろしければクリックお願いします。)楽天トラベル 東北旅行楽天トラベル 東北旅行(秋田県)
2024年07月05日
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兵庫県にある「淡路島」は、古くから「御食国(みけつくに)」として知られています。御食国は、日本古代から平安時代まで、贄(にえ)の貢進国、すなわち皇室・朝廷に海水産物を中心とした御食料(穀類以外の副食物)を貢いだと推定される国を指す言葉です。海産物が豊富で、私も以前「天然活アワビ」をふるさと納税の返礼品としていただきました。そんな淡路島にある、「淡路夢舞台」という複合敷設で、櫻坂46のミュージックビデオ『BAN』の撮影が行われたそうです。動画はこちらからご覧いただけます。櫻坂46 『BAN』(youtube)(櫻坂46 『BAN』 より)(新政No6 と 活アワビ)
2021年03月28日
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いつの頃からか、「トイレの便座がぐらつくなぁ」と思っていました。ある日、バキッ!という音とともに、何かの部品が落ち、便座が傾きました。何が起こったのでしょうか?調べてみると、便器と便座を連結する取り付けボルトが、経年劣化により折れてしまったようです。しかも、折れたのは2本目、1本目はずいぶん前に折れていたようです。(左:正常な状態 右:折れた取り付けボルト)上の写真左が、通常の状態。右が折れた「取り付けボルト」です。型番を調べるとLIXIL・INAX 取付ボルト「1000-122A」でした。楽天市場で検索すると、取り扱っているお店は複数あります。部品の定価は1,760円(税込)ですが、倍以上の価格で販売しておるお店もあります。また、販売価格が定価より安くても送料が高いと意味がありません。(引用元:INAX いいナビ)我が家のトイレは「CW-K111」、シャワートイレNew1000シリーズに該当します。展開図の中で部品の型番を確認すると「1000-122A」でした。【関連リンク】・取替用部品検索│INAX いいナビ【関連記事】・DIY / ハウスメンテナンス・ノーリツ シャンピーヌ 洗面化粧台 シャワーホース交換で水漏れ復活・シャンピーヌ 旧MYM シャワー水栓(U14方ホルダー)ホース交換方法 (シャンピーヌ 旧MYM シャワー水栓(U14方ホルダー)ホース交換方法)・ノーリツ 洗面化粧台「シャンピーヌ」スイッチプレート交換(その1)・ガス給湯器にエラーコード710が・IHクッキングヒーター交換(自分で交換) KZ-V563S【全品送料無料!】∞[1000-122A]LIXIL/INAX 部材 取り付けボルト(2本入り)価格:1780円(税込、送料無料) (2021/8/8時点)1000-122A LIXIL INAX 取付ボルト(2本入り)価格:1374円(税込、送料別) (2021/8/8時点)LIXIL(リクシル)INAX 取付ボルトキット(2本入) 1000-122A価格:4778円(税込、送料別) (2021/8/8時点)【あす楽】INAX(LIXIL) 取付ボルトキット(2本入り) 【1000-122A】 シャワートイレ用価格:2044円(税込、送料別) (2021/8/8時点)
2021年08月08日
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新政酒造公式Webサイトには載っていないものの、確かに存在するお酒「新政 グリーンラベル」。ラベルが緑色なのでそう呼ばれています。謎に包まれているグリーンラベルについて、蔵の製造主任に尋ねた方がツイードされていましたので共有します。・グリーンラベルの出荷は年数回に分けられて行われているが、10月以降の新酒時期の最初の方で一気に一年分造ってる。・意図的にカラーズやNo.6とは異なるチューニングをしている。・2020年10月製造のグリーンラベルは「亀の尾」40%使用で飯米系の味わいが主軸となっている。鯱@JADE (@syachi00)さん、情報提供ありがとうございます。グリーンラベル(BY2020)のスペックアルコール分:14度原材料名:米(秋田県産)、米こうじ(秋田県産)使用酵母:きょうかい6号製造年月:2020.10 ※1年分をまとめて作って瓶詰めしている出荷年月:2021.03 ※月別に一定量を出荷していると推測されます 「要冷蔵」の表記がないため、新政酒造唯一の2回火入れ酒ではないかと推測します。(新政酒造 グリーンラベル / ヴィリジアン / 緑やまユ)ご当地、秋田県でのみ購入できるはずのお酒ですが、なぜか関東地域では地酒に特化した飲食店で飲めます。入手しにくいため飲食店ではプレミアム価格での提供となっているようです。原価は新政酒造の他のお酒よりかなり安いですので、・興味本位でなければ、・ほかの新政酒造のお酒より提供価格が高額であれば、あえて注文する必要はないかもしれません。普通に購入できるならコスパの良い酒だとは思います。新政酒造のお酒、近頃はずいぶん価格が高騰してきていますからね。ちなみに、グリーンラベルは、地元のスーパーでの流通のようですが、地元の特約店限定で販売されているお酒に「佐藤卯兵衛」という純米大吟醸グレードのお酒があります。「佐藤卯兵衛」は、歴代新政酒造社長が受け継いできた名前です。こちらも何故か、県外の飲食店に流通しています。(新政酒造 佐藤卯兵衛)正式名称は、新政酒造「純米グリーンラベル」俗称では「グリーンラベル」と呼ばれていますが、新政酒造の公式サイトにも表記がないため正式な呼び名が不明でした。美酒王国秋田ガイドブックでは「純米グリーンラベル」と表記されていますので、正式名称は「純米グリーンラベル」なのでしょう。そして新政酒造のお酒は純米酒が基本なので、純米の表記は省略してもいいのでしょうね。やはり「グリーンラベル」の呼称でいいのでしょうか。(新政酒造 グリーンラベル)画像引用元:美酒王国秋田ガイドブック【参考リンク】・酒王国秋田ガイドブックナマハゲフェスの後はグリーンラベルで復習を蔵の製造主任さんに尋ねた結果、10月以降の新酒時期の最初の方で一気に一年分造ってると聞きようやく謎が解けました。意図的にカラーズや6とは異なるチューニングをしているとのこと。昨年10月製造のは亀の尾40%使用で飯米系の味わいが主軸。 pic.twitter.com/lgKobWG1FJ— 鯱@JADE (@syachi00) December 26, 2021グリーンは地元秋田へのサービス酒です!たのしんでください!— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) April 10, 2020一本目の酒の米の質はよくないけど、蒸し上がりは上々。ちなみに毎年、一本目は地元だけのグリーンラベルになります。 pic.twitter.com/rLDLe4M7CS— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) October 22, 2019秋田県の新政酒造の日本酒新政 純米グリーンラベルが入荷して来ました。在庫を切らしていたので大変お待たせしました。 pic.twitter.com/kUkFkbQ1Gz— 寿司処かぐら (@kuniom1) October 5, 2021今や「No.6」をはじめ人気酒蔵になった新政酒造。パック酒メーカーからの転換という急進改革が成功したのは、佐藤祐輔社長の手腕もさることながら、父親で先代社長でもある7代目佐藤卯兵衛さんの決断も光りました。路線対立もあった父と子。入山章栄教授が秘話をお届けしますhttps://t.co/EAjfJxuI3J— 毎日家業×創業ラボ (@mainichi_FBLab) February 10, 2022新政【佐藤卯兵衛】入荷 https://t.co/KturfMXyy6 秋田県の新政酒造より秋田県内限定酒 佐藤卯兵衛 純米大吟醸 生酛造り が、入荷してきました。 今年は例年より多めの12本1ケースもいだだけました。 1年分の入荷です。無くなり次第終了。また、…— 寿司処かぐら (@kuniom1) August 10, 2017
2022年02月13日
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新政酒造のプライベートラボシリーズ、一体何種類あるのでしょうか。私の知らない幻獣もあると思いますが、思いつくままに列挙してみます。まずは定番の四神(青竜、朱雀、白虎、玄武)に相当する4種から。・天蛙・陽乃鳥・亜麻猫・涅槃龜(新政酒造 茜孔雀ほかプライベートラボシリーズ)【楽天市場】おせち特集2025|人気おせち料理の通販・予約は2024年のうちに!ランキング入賞や送料無料、特典付きも!これらのルーツや仮の姿、スピンオフ、亜種となる幻獣・翠竜(→碧蛙→天蛙)・碧蛙・茜孔雀(陽乃鳥の仮の姿)・迦楼羅・亜麻仔猫(亜麻猫の低酒精版)スピンオフ・○○Mist、○○Oak、○○Spark etc.亜種・陽乃鳥改(デザインは迦楼羅に酷似)・亜麻猫改(L型S型の2種)合成獣・亜麻猫VIA(亜麻猫45%:陽乃鳥35%:涅槃龜20%)貴醸酒の上位種・紫八咫別のシリーズ(アストラル・プラトゥー)にはピンクの一角獣もいますがこちらは今回は外します。
2024年09月11日
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我が家で十数年間、2台の洗面化粧台「LRAB-0750SNY」(ノーリツ製)を愛用してきました。(0750SNY/Wはホワイト、0750SNY/Gはグレー)製品名は「シャンピーヌS」という名称です。普及価格帯の製品としては珍しく、陶器製のボウルが採用されているため耐久性にも優ています。陶器製ボウルの耐久性は申し分ないのですが、十数年使用していると水栓から水漏れが発生しました。どうやらシャワーホースからの水漏れのようで部品の交換が必要なようです。ネットで検索すると、交換部品が特定できましたので自分で交換しました。結論から言うと、3種類のパーツを取り寄せましたが、シャワーホースのみの交換でOKでした。なので、個々の水漏れの症状にもよりますが、かなり安価に修理できます。【関連記事】・シャンピーヌ シャワー水栓(U14方ホルダー)ホース交換方法(シャンピーヌ 交換部品)ちなみに、現在「シャンピーヌ」は、ノーリツではなく栄大産業から発売されています。(洗面化粧台 シャンピーヌ)水漏れ箇所から交換部品を考察(LRAB-0750SNY/G シャワーホースからの水漏) (LRAB-0750SNY/W シャワーホースからの水漏れ)(漏れた水を受けるためにバケツを設置)納入仕様図で確認すると水栓「FM244U14-N555」というタイプでした。この部品を生産しているMYMというメーカーは廃業しており、KVKというメーカーが互換性のある保守部品を販売しているようです。さらに調べてみると「FM244U14-N555」と互換性のある保守部品は「HC185DW-U14」ということが判明しました。旧MYM製品の交換が必要な方は、KVK公式サイトに問い合わせてみると型番等を教えていただけます。KVK公式サイト お客様サポート(旧MYM製品を含む)交換対象と考えたパーツは次の3種類です。1台目の交換対象パーツはシャワーヘッドとシャワーホース、2台目の交換対象パーツはシャワーホースが、最低限の交換対象です。1台目はシャワーホースとシャワーヘッドの間の水漏れでしたので、両方交換することにしました。また、旧部品の提供がいつまで続くかわからないので、シャワーヘッドとシャワーホースを各2組、カプラーを1組購入することにしました。1.[HC723DW] KVK 水栓金具 旧MYM品 FA296HJ6等用 シャワーヘッド2.[HC185DW-U14] KVK 水栓金具 旧MYM品 FM244U14シリーズ等用 シャワーホース組 3.[KPS1908] KVK カプラー 今回は、複数のショップで価格、送料を検討した結果、住設プロ 楽天市場店で購入することにしました。洗面台2台分の修理パーツを購入したのでそれなりの価格はしましたが、業者に修理を依頼するよりかなり安くすみました。シャワーホース1本の購入でしたら安価ですし、水漏れに悩まされている方には、購入・DIYをオススメします。水漏れが治ると気分がすっきりします。(ノーリツ シャンピーヌ 洗面化粧台 シャワーホース交換完了)(住設プロ 楽天市場店 で購入)(納入仕様図)部品交換時に必要な工具として、「ウォーターポンププライヤー」があれば便利です。一度しか使わないので、100円ショップで購入も可です。【関連記事】・DIY / ハウスメンテナンス・ノーリツ シャンピーヌS 洗面ボウルを交換しました ・ノーリツ シャンピーヌ 洗面化粧台 シングルレバー水栓の修理・ノーリツ シャンピーヌ 洗面化粧台 シャワーホース交換で水漏れ復活・シャンピーヌ 旧MYM シャワー水栓(U14方ホルダー)ホース交換方法 (シャンピーヌ 旧MYM シャワー水栓(U14方ホルダー)ホース交換方法)・ノーリツ 洗面化粧台「シャンピーヌ」スイッチプレート交換(その1)・ガス給湯器にエラーコード710が・IHクッキングヒーター交換(自分で交換) KZ-V563SHC185DW-U14:KVK(旧MYM)《在庫あり・送料無料》シャワーホース組【メール便対応可】KVK MYMメンテナンス用パーツ シャワーヘッド組 HC723DW【納期約2週間前後】永大産業 洗面化粧台 シャンピーヌプレーン 一般地 W750 [EK-LSAB-70AWN1B+EK-LSAM-7VS] 両開き 一面鏡 曇り止めなし メーカー直送 道幅4m未満配送不可
2021年07月19日
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新政酒造特別頒布会の第2弾のうち1本は、再仕込貴醸酒「紫八咫」です。醸造年度ごとに特徴が違います。次の3タイプのうち1本が同梱されます。・高酸味型の2020年モデル・生酒化した2021年モデル・生酒化かつ瓶内二次発酵した2022年モデル紫八咫(生酒)2021原料米名:美郷錦(秋田県産)原料米収穫年度:2021年タイプ:生酒精米歩合:50%アルコール度数:13度推奨飲用温度:10度~15度推奨飲用容器:大ぶりな磁器あるいはグラス推奨飲用時期:現在~不明以下、頒布会の解説書より引用『「紫八咫」のテーマは「永遠」である。 しかし、 2021年の紫八咫は、 このテーマに一見背くように、大きくその形式を変えることになった。 なんと 「生酒」となったのである。 なぜ、 長寿であるべき「紫八咫」が生酒となったのだろうか? 「生酒」のデメリットは、 熱処理をしないため、酵素が残存していることにある。麹に含まれている米を溶かすための酵素が残ったままになり、この酵素が酒の味わいをより甘く、 濃醇にしてしまうのである。概して酒は程なくダレてしまう。 また、 生酒ではすぐに香りも損なわれる。 上槽時点では華やかな吟醸香に満たされていた酒も、すぐに「生老ね」という、 酵素作用によって生まれるナッツ様のオフフレーバーにとって替わられてしまうのだ。この2つの生酒のデメリットをクリアすることが、 「紫八咫 2021」の目的だ。まず、あっという間に増加してしまう甘味についてであるが、 そもそも貴醸酒なので、甘い分には差し支えない。 また2020年の「紫八咫」のような高い酸度を身に纏えば、さらにバランスはとれる。次に、 生酒特有のオフフレーバーであるが、これは麹の造り方によって低減が可能になる。そして貴醸酒では、酒を添加することにより酵母の活性を抑えることができるため、 麹の力が比較的少なくても酒が成立するのである。 他にも様々な技術を駆使して、 生酒のデメリットを回避しているのだが、こうして2021年以降の「八咫」は、新政酒造のラインナップの中でも、最も前衛的な実験酒の地位へと躍り出ることとなったのである。』◆ 楽パック(交通+宿)クーポン&キャンペーン クーポン配布中!◆新政【頒布会】PRIVATE LAB EXTREME II 2024年6月分紫八咫(ムラサキヤタ) 2022 生酒 365ml&亜麻猫(アマネコ) 改 2023 純米酒 720ml【製造年月2024年6月(出荷年月)】〔化粧箱付〕【□】【冷3】◎送料表記はクール代込料金〔※ha〕
2024年07月02日
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数年前に東京ディズニーランドでアトラクショントラブルが発生した際、いただいた「優先入場整理券」。今年も使わずに一年が過ぎ去ろうとしています。ファストパスの代わりにいつでも使える券なので、ディズニーリゾートに行く際は、お守りのように持参しています。 (よろしければクリックお願いします。)「 兼八 麦焼酎25度 1.8L & さつま寿 芋焼酎28度 1.8L 」★飲み比べセット価格:5400円(税込、送料別) 魔王 富乃宝山 吉兆宝山 海 赤兎馬+シークレットの芋焼酎 25度 一升瓶6入ほぼ中身丸見え福袋 改2【あす楽_土曜営業】【楽ギフ_包装】
2017年12月21日
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日本酒「十四代」で有名な高木酒造より、山形県内限定の「朝日鷹しぼりたて本生」が「sakenomy」より抽選販売されます。どうせなら、「十四代」の販売だと嬉しかったのですが。
2022年11月10日
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映画「HERO」のネウストリア公国大使館として登場した兵庫県公館。いまでは、兵庫県議会の議場として使用されています。本来の議場棟が耐震不足の理由で兵庫県公館大会議室が議場として使用されているようです。(ネウストリア公国大使館)2024年9月19日、兵庫県議会が兵庫県公館大会議室で開催され、兵庫県知事の不信任案が可決されました。総務省によると、過去に都道府県知事に対する不信任案が可決された例はつぎの4件です。岐阜と宮崎の知事は辞職を選択し、長野と徳島の知事は失職しました。・岐阜県(1976年)・長野県(2002年)・徳島県(2003年)・宮崎県(2006年)(兵庫県公館)【追記】2024年9月26日 兵庫県知事は失職、出直し選挙を選択しました。失職からの再選を果たした知事が一人います。長野県知事であった田中康夫氏です。2002年に長野県議会から不信任決議を受けましたが、議会を解散せず失職して再出馬し当選。田中氏は、今回の斎藤氏と同じように、不信任決議後の10日間で地元のテレビやラジオに相次いで出演していました。#斉藤知事 #兵庫県議会 #不信任案可決 #兵庫県公館 #失職 #出直し選挙【関連記事】兵庫県公館・ ネウストリア公国大使館(兵庫県公館)の桜が開花しました・ ネウストリア公国大使館 に行ってきました 「HERO」映画第2弾ロケ地・ ネウストリア公国大使館 ナイトミュージアム、ガイドツアー ※兵庫県公館開館30周年記念 特別公開・ 映画「HERO」壁紙ダウンロード ※差し替えられたポスター【参考リンク】・ 兵庫県公館について(兵庫県公式サイト)・ 神戸公式観光サイトFeelKOBE 「兵庫県公館」・ 兵庫県公館の紹介 (楽天トラベル)本日、失職を選択し、出直すことを決めました。県政の現状、私の責任です。改めて、心からお詫びします。でも、やはり改革を止めたくない。組織もなく、自分一人からの挑戦になります。厳しい道のりですが、しっかり歩んでいきたいです。— 兵庫県知事 さいとう元彦 (@motohikosaitoH) September 26, 2024 現在、兵庫県公館の議場内では各会派による賛成討論が進んでいます。写真は、不信任決議案の動議が出されたあと、休憩を挟んで議場へ再び入る斎藤元彦知事です。 pic.twitter.com/1Tk8rNVufM— 朝日新聞神戸総局 (@asahi_kobe) September 19, 2024 昨日不信任決議が可決されました。県政が今の状況になっていること、県民の皆様にご心配やご不安を抱かせてしまっていること、まずは、心からお詫びします。大きな、重い判断になります。しっかりと考え、決めます。— 兵庫県知事 さいとう元彦 (@motohikosaitoH) September 20, 2024 ①なぜこの時間に斎藤知事がこの場所を通ると分かっていたのか?②警備員はなぜ何もしないのか?狙われてる可能性もあるというのに③カメラはなぜこのシーンをおさめることが出来たのか?県庁から議会への移動は毎回撮影していたのか? pic.twitter.com/AadutOdvHh— 大津皇子 (@Prince_Ootsu) September 20, 2024 今回の9月定例会は県庁の南側にある「兵庫県公館」で本会議が行われました。ですので、知事室のある県庁2号館を出て正面階段を下り、横断歩道を渡って「兵庫県公館」に入る、というルートでした。 pic.twitter.com/1L2VOvcEDV— H O C (@bodyishothot) September 20, 2024 夜の兵庫県公館。四半世紀前はなんかの式典や表敬訪問とかでしか来たことがなく、こんな生々しい政治の現場になったのは初めて見た。しかし、「雄県兵庫」の誇る、ええ建物やなあ。 pic.twitter.com/DMmGLhgPMf— 松本創 (@MatsumotohaJimu) September 19, 2024 兵庫県議会 本会議をインターネット中継で見た。当然本会議場で行われるものと思ったら・・兵庫県公館大会議室ではないか。調べると、議場棟の耐震性不足が明らかになったことに伴い、令和6年度の本会議は、通年で県公館で行われるという。なるほど。…— 井戸 まさえ (@idomasae) September 19, 2024ベニズワイガニ『香住ガニ』🦀。カニといえば冬のイメージですが、実はベニズワイのシーズンは9月~翌5月です。ぜひ、香美町に食べにお越しください。口のなかで甘さがぱっと広がる美味しさは、やはり高い鮮度の水揚げ産地で味わえます。ズワイガニ“松葉ガニ”は11月からです。ぜひ“食”の但馬へ。 pic.twitter.com/aYjVnXPGFv— 兵庫県知事 さいとう元彦 (@motohikosaitoH) September 24, 2023 【ふるさと納税】訳あり カニ 香住ガニ 浜茹で 3杯 約1.8kg 大きめ 冷蔵...【ふるさと納税】神戸ワイン「エクストラ」 赤 | 兵庫 兵庫県 神戸 神戸市 近...【ふるさと納税】兵庫県神戸市の対象施設で使える楽天トラベルクーポン 寄付額50,...
2024年09月20日
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美濃源氏七夕まつり みずなみ祈願大花火大会岐阜県下一を誇る盛大な七夕まつりの夜を飾るのが、8月5日(土)に行われる「みずなみ祈願大花火大会」 (よろしければクリックお願いします。)新政 純米 生成(エクリュ) 2016 酒こまち 生もと仕込み 720ml【新政酒造】【秋田県】【 No.6 S-type 純米吟醸 生原酒 720ml 新政酒造 】
2017年07月07日
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7月9日から、「孤独のグルメ」のSeason9が始まりました。第1話の正式タイトルは、「神奈川県川崎市宮前平のひれかつ御膳と魚介クリームコロッケ」ですが、話中に紹介された「32℃ 豚ロースカツ」が気になりました。おそらく、融点が普通の豚肉より低い32度なのだと思いますが、番組放送後の「ふらっとQUSUMI」でも特に説明はありませんでした。主人公の五郎は下戸ですが、時勢を反映して、原作者もノンアルコールビールを飲んでいました。(孤独のグルメ 9 第1話より)(孤独のグルメ 9 第1話より 32℃豚ロースカツ)Googleで「32℃豚」を検索するとすぐにみつかりました。『宮城県高清水の地に、こだわりぬいた最高級の豚肉があります。その名も「32℃豚」。』どうやらブランド豚の名前のようです。つづく(孤独のグルメ 9 第1話より 八幡坂)(高良酒造 八幡35・古八幡・ろかせず)「#孤独のグルメ Season9️⃣」🥢第1話 神奈川県川崎市宮前平のひれかつ御膳と魚介クリームコロッケ▶️公式無料配信スタート🎊https://t.co/h9QVU6Nkyb雑貨輸入商を営む井之頭五郎(#松重豊)は仕事先の町でふと店に立ち寄り自由に食事する❗グルメドキュメンタリードラマ😋✨@tx_kodokugurume— ネットもテレ東公式 (@TVTOKYO_DOUGA) July 9, 2021
2021年07月12日
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つい最近の話ではありませんが、飲食店用と位置付けられる「涅槃亀」が店頭に並んでいたりした報告をSNSでみかけると、羨ましい反面、一部の特約店に過剰に流通しているのかなと首をかしげてしまいます。飲食店専用というコンセプト、理解しないわけではありませんが、それが転売される事実は、一般客として不愉快極まりないです。飲食店がコロナ渦で、困窮して転売したという話もありますが。転売収益としては焼け石に水でしょうし。蔵元もファンも悲しい気分になります。ただ、現在の販売方法、どうなのでしょうか。蔵元の過度な干渉はないのでしょうか。(廣木酒造 飛露喜 黒ラベル / 新政酒造 涅槃亀)正直、大手特約店でも日本酒の取り扱いが雑なお店はあります。【以下のやりとりは実際にあった話です】とあるお店で、「飛露喜」黒ラベルを手にしたお客さん。客:このお酒、友人に送りたいのですがいいですか。クール便で。店主:送れますよ。今の時期、普通便でも大丈夫ですよ。客:いや、要冷蔵と書いてあるので、クール便で。店主:気温が低いから常温でも大丈夫ですけど。クール便代が余計にかかりますよ。客:せっかくのお酒なのでクール便でお願いします。このやり取りを、傍らで聞いていて嘆息しました。季節は夏ではありませんが、冬でもありませんでした。客のクール便送付希望の申し出を2回も断る店主。お客さんは、おいしいお酒を良い状態で相手に送りたくてクール便を自ら指定しました。クール便で配送するには、お店側も冷蔵状態に配慮する必要があります。会計後にさっと梱包して、宅配業者が来るまで常温で店内にほったらかしというわけにはいかないでしょう。クール便の集荷を依頼するのも面倒かもしれません。そこで、先ほどの「普通便でもいいんじゃないの」との会話になったのでしょう。宅配業者に聞きましたが、外気温が低くても通常便と指定されていれば、輸送中に荷物は室温高めの場所に放置されることもあるようです。そのため、宅配業者は生酒の輸送にはクール便を進めています。ちなみに、このお店は、新政酒造の特約店でもあります。数年前より店頭には新政酒造のお酒はカラーズやプライベートラボさえ並ばなくなりました。このような特約店が存在する中で、新政特約店をまわり新政以外のお酒をたくさん購入して、新政酒造のお酒を裏から出してもらう、この売り方を続けるというのでしょうか。昔、焼酎ブームだったころ、日本酒名門会の加盟店だったお店でとある人気焼酎の取り扱いを訪ねた時、「入荷はありますが少数で飲食店の分でなくなるんです、ごめんなさいね」と丁寧に説明いただきました。某新政酒造特約店の「(蔵元がSNSで販売を告知していても)いつ入るかわからない」「まだ来てない」「もう売り切れた」の3セットコンボとの対応の違いは明らかです。特約店もプレミアムの付いたお酒の問い合わせ対応に疲れているのでしょうね。しかし、こちらもお店のポイントカードを持ってしばしば購入している手前、もう少し丁寧な説明をお願いしたいところです。蔵元が推奨するのは、いまでや、はせがわ酒店のように高級な複合商業施設(GINZA SIX?東京ソラマチ?)に出店している特約店で抽選販売で購入することなのでしょうか。そのようなことを示唆しているのかと見受けられる記事がありました。ダイヤモンド・オンラインに掲載の特別対談での佐藤祐輔氏のコメントに気になる点がありましたので引用してご紹介します。全文は、元のサイトでご確認ください。(ダイヤモンド・オンライン掲載記事) 引用元:ダイヤモンド・オンライン『なぜ地酒のネット販売は広がらないのか?新政・佐藤社長とともに、その構造と功罪を考える新政酒造8代目佐藤祐輔さん×朝倉祐介さん 特別対談後編佐藤 (略)そこをうまくカバーしたのは、特約店制度の功績でした。名もない蔵の酒でも、酒質さえ良ければ正当な評価を得ることができます。ただ、この地酒流通の問題は、あまりに閉鎖的になりすぎるきらいがあるところかもしれません。ほぼ家業である地酒専門店が、無理せず自分たちの家族だけが食べていければよい、というような内向きの志向に陥ってしまえば、日本酒の市場は広がるわけもありません。現状、地酒の大半は専門店でしか売ってないわけですから。(中略)佐藤 正直、私は直販や広域流通網での販売は考えていません。デフレが常態化した日本の小売業、特にスーパーマーケットやドラッグストア、郊外百貨店、コンビニなどの販路で、ブランドが生まれることはないですし、むしろブランドは消費されるばかりです。確かにワインのように、どんな銘柄でも、金さえ出せば手に入るというのが、普通の健全な市場のあり方なんでしょう。日本酒もそういう世界を目指すべきだ、という考えもあります。 ただし、ワインは輸出商材として発展してきた歴史があり、特にイギリス、フランスを中心に国策的な付加価値づくりを長年行ってきています。いまや、世界各地にソムリエの組織があり、専門のジャーナリストがいて、話題を作り続けています。さらに個々のワイナリーや銘醸地もそれぞれ独自の世界戦略を持ち、常に膨大な投資をしてマーケティングを行い、みずからブランドを構築しつづけています。こうしたことができるから、一方的に消費されるだけではなく、販路を広く取りながらも高値で売り抜けられるのでしょう。(中略)朝倉 たとえば、書店は斜陽産業だと言われているなかでも、代官山の蔦谷書店は面白いから行ってしまう。そういう付加価値を、販売店も出せるということですよね。佐藤 そうなんです。一部の酒屋さんは実際に進化してきてますしね。リスクを背負ってでも、高級な複合商業施設などにどんどん出てきている。こうした流れが加速していくことは、望ましいことだと思っています。そもそも多くの人の需要がなければ、高い価値も生まれないのですから。』引用元:ダイヤモンドオンライン「獺祭」の旭酒造がオープンな売り方をしつつ、そのブランドを維持するという難行を成功させたことは素晴らしい手腕と評価しつつも、新政酒造としては、別の方向を模索されています。大手特約店に大量に卸したり(結果、抽選販売となる)、蔵元も試行錯誤中とは思いますが、迷走しているようにも感じられます。品薄のNo.6を新政ナマハゲフェスティバルの前売り入場券の購入者に抽選で3本セット販売とか、丁寧な販売方法には見受けられません。いまでやの売り上げにはそれなりに貢献させていただきましたが、ハズレ(苦笑)何セット販売されたかは定かではありませんが、この分のNo.6が、全国の特約店に振り分けられていれば、世間で一般的に言われるところの、特約店に客が貢献してNo.6を購入する図式がもう少し成り立つのですが。もし数があまりないのであれば、1000以上の入場券販売に対して、仰々しくわざわざ言う必要のない抽選権利ですね。(前売り券の販売数、抽選販売の当選者数は非公表につき不明です。 当初は400セットの当選予定とのアナウンスがありました。)また、いまでやだけの販売でも、カラーズ、プライベートラボとの3本セットなら、より多くの人がNo.6を自宅で楽しめたでしょう。No.6の提供が、0本か3本かの雑な販売に感じました。1本ずつの購入権利なら、当初のままでも1200人が当選し、他のお酒を同梱で注文する人もいるかもしれません。いまでやさんがそれが面倒だというなら、初めから購入権利の抽選なんて下手なニンジンをぶら下げずに全国の特約店にNo.6を回せば良かったと思います。先日放送されたNHKの「たんぼ物語」を視聴して、まだまだ新政酒造に期待しているので、裸の王様にだけはなってほしくないです。蔵元と特約店へのモヤモヤが混じってしまったコメントになり申し訳ございません。相互に複雑に絡み合っていると思います。(今は好循環でなく悪循環に感じています。)最後までお読みいただきありがとうございました【編集後記】色々書いてますが新政酒造大好きです😁この頃、普通に買えなくなって、余計なことを考える時間が増えただけです💦ディザンノエルのフェイクボトルを作るなんて、安定して買える人には気持ちはわからないでしょうね。確実に買えないNo.6を入れる保冷バック、私は購入できません...【関連記事】・NHK番組 新政酒造「たんぼ物語 限界集落で究極の酒造りを!秋田鵜養」 ・新政酒造 涅槃龜2020が手に入りました ・新政酒造 涅槃亀(にるがめ) 精米歩合96% → 90%・新政酒造 涅槃亀(ニルガメ) 90%精白純米酒 ・新政酒造 No.6:Dix ans - Noël 2021 フェイクボトルを作ってみた ・新政酒造「新年純米しぼりたて」が購入できるお店(新政酒造特約店)2022版 ・新政酒造の限定酒「新年純米しぼりたて」などを購入する方法 (一例)・「新政 特別頒布会2022」購入時の注意事項 【参考リンク】・なぜ地酒のネット販売は広がらないのか?新政・佐藤社長とともに、その構造と功罪を考える | ファイナンス思考 | ダイヤモンド・オンライン ・日本酒業界は「石高脳」から「PL脳」へ。ヴィトングループなど外資も参入をねらう激動時代を老舗の蔵は生き抜けるか? | ファイナンス思考 | ダイヤモンド・オンライン 新政が何とかガメとか言う酒を発売し、特約店に対して販売先を飲食店に限定した上に、どこの飲食店に何本販売したかを新政に報告させてるって旧共産圏の監視社会みたいだし恐怖政治のようにしか見えないな。こんな強権的なやり方がなぜ自由主義経済で許されるんだ?独占禁止法に違反しないのかね? pic.twitter.com/XFjG8yWQML— 黒かどや (@kadoya1) December 23, 2018 生産数量が少ないものは多くの方に飲んでもらいたいため。また扱いの難しいものや難解なコンセプトのものは説明が必要なため、銘酒居酒屋さんや酒の説明できる店にある程度優先して売っていただくよう酒販店にお願いしてます。とはいえそんな店も少なく、出荷の半分くらいは一般小売で出ているようです— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) January 18, 2020 私の行ってる酒屋3店舗のNo6について尋ねると1店舗目店頭に並べるなと言われている2店舗目素人さんに売るなと言われている3店舗目店頭に並べる位売れてないのか?と言われるだいたい店の人の言いたいことが共通してます。これが事実であるともはや酒販店にたいする恫喝ですよね。— マックス (@mondaiwanai) January 30, 2020私の経験上、新政さんのお酒は、保存管理の方法によって、かんたんに酒質が変化してしまうように思います。そのため、不適切な管理方法では、おいしくなくなる。これは売る側にとっても買う側にとっても不幸なこと。そういったことを防ぐ意味もあるんじゃないですかね— 運び屋むつらぼし(小田 治) (@sixstarscompany) January 19, 2020僕が言葉が足りなかった部分もありますね。特約店制度は別によいです。特に意見なし。だけど、その選んだ特約店が販売している飲食店がお酒のことをわかってないという状況があるのであれば、特約店の怠慢だとは思います。実際お酒のことをあまり知らない感じの居酒屋さんなどはありますしね。— きっくん (@yusukexp) January 19, 2020無名時代を支えた初期メンバーの地酒屋には過去の実績通りの5ケース,10ケースしか卸さないのに、ブレークしてからすり寄ってきた有力酒販店には200ケース卸すって日本の商習慣からいって非道ではないのだろうか?アイドルお坊ちゃん蔵元達には「義理、人情、恩義」って言葉は通用しないのだろうな。— 黒かどや (@kadoya1) September 4, 2019 (よろしければクリックお願いします。)羽根屋 純吟プリズム Hologram Label 究極しぼりたて 1800ml 【日本酒/富山県/富美菊酒造】【要冷蔵商品】仙禽 オーガニック ナチュール 720ml せんきん【送料無料】百年の孤独 40度(大麦) 1本、野うさぎの走り 37度(もち米) 2本、3本セット
2022年02月05日
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新政酒造特別頒布会2022のラインナップが発表されました。1~4は、ある程度推測された内容です。貴醸酒スパークリングがなかったのは残念でしたが、熱望していた紫八咫がラインナップに入っています。買えるだけでありがたいですが、もし、新政フェスで飲んでおいしいと感じた酒造年度の紫八咫に再びめぐり会えたら感無量ですね。1.涅槃龜99%2.食べる涅槃龜(生酒)3.天蛙Clear Prototype44.亜麻猫改スパーク(生酒)5.迦楼羅6.紫八咫アトランダム(BY2013~2018)(新政酒造 再仕込貴醸酒 紫八咫)【関連記事】・【悲劇】新政酒造頒布会2022 亜麻猫改スパーク、封が破れる・新政特別頒布会「食べる涅槃亀」の食べ方(レシピ)・秋田県の缶詰食文化を踏襲「食べる涅槃龜」・新政酒造 頒布会2022 超低精白米酒「涅槃亀」精米歩合 99% ・新政酒造 特別頒布会2022 PRIVATE LAB EXTREME・「紫八咫」こそ、新政の製品群の中でももっとも貴重な酒の筆頭・新政酒造 天蛙クリア(試験醸造酒)の製法を考察してみました ・「新政 特別頒布会2022」購入時の注意事項 <<転売厳禁!!>> ・新政酒造の限定酒を購入する方法 (一例) ・新政酒造「新年純米しぼりたて」が購入できるお店(新政酒造特約店)2022版 ・新政酒造 特別頒布会2021の概要が明らかに 鼎発酵酒? ・2021年の「新政頒布会」 NO6のスピンオフだけで構成 五月下旬リリース、今年の頒布会のラインナップが出揃いました。ただでさえ実験ラインのプライベートラボですが、これが「エクストリーム」となりましたから、完全に常軌を逸した代物もございます。当蔵作品の扱いに長けた方のみ、ご購入いただけますように願っております… pic.twitter.com/6z9ld5zwtg— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) May 5, 2022 (よろしければクリックお願いします。)楽天トラベル 東北旅行楽天トラベル 東北旅行(秋田県)
2022年05月06日
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毎年、3月頃に出荷される高良酒造の「はちまん ろかせず」ですが、年末年始などの季節イベントの際に販売する酒屋さんもあります。岩倉酒造の「月の中 冬期限定」も冬に販売されるのですが、翌秋に店頭に並んでいるのを見かけたことがあります。そんなわけで、村尾酒造の麦焼酎「むんのら」購入できました。純粋な単品購入ではありませんが、「むんのら」の購入価格は2,030円でした。プチトリビアですが、「むんのら」のキャップは、「薩摩茶屋」と同じなんです。飲み終えた「むんのら」のラベルを「薩摩茶屋」に張り替えると・・・冗談です。2本そろって記念撮影です。写真ではあまり見えませんが、リサイクル瓶なので結構ビンに傷跡があります。プレミアム価格では、「村尾」を凌ぐ価格が付いていますが、所詮、薩摩茶屋と同格の焼酎ですから、仕方がないのでしょう。今年のうちに開栓したいと思います。(そう言いながら、「真鶴」の開栓は一年越しになってしまいました。) (よろしければクリックお願いします。)むんのら 芋焼酎 1800ml 【村尾酒造】【鹿児島県 芋焼酎】楽天トラベル 九州旅行母の日 2018 あす楽 村尾 ANA 芋焼酎 25度 750ml ギフト箱付【クーポン配布中】薩摩茶屋 さつまちゃや 1800ml 芋焼酎 村尾酒造 鹿児島 正規通販 酒 お酒 ギフト お祝い
2013年01月05日
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新政酒造「colors」には、レギュラー銘柄が4種があります。それぞれが、原料米の違いで明確な色分けされています。2020年12月時点では、新たな原料米「陸羽132号」を使用した「アース」という銘柄がTwitterで発表されました。その時点では、原料米に「亀の尾」を使用した限定酒である「アッシュ(水墨)」については、特段触れられていませんでした。アッシュは、はせがわ酒店のPB商品、災害復興支援酒や頒布会の中にしか登場しない特別な銘柄でした。この扱いは現在もかわらないかもしれませんが、2021年2月時点の新政酒造の公式サイトに、新しいボトルデザイン(暁鐘:Morning Bell)の「アッシュ」(R02BY)がColors筆頭として掲載されていましたので、今後の発売が期待されるところです。・アッシュ 「亀の尾」 東日本の稲作における遺伝的な祖・アース 「陸羽132号」 大正時代に秋田県で生まれた飯米・ヴィリジアン 「美郷錦」 秋田の高級酒米・コスモス 「改良信交」血統的には「美山錦」と兄弟米・ラピス 「美山錦」 東北を代表する酒米・エクリュ 「酒こまち」秋田生まれの酒米ちなみに「アース」の和名は、「大地」から「産土」に変更になりました。「大地」という表記は大きすぎたのでしょうね。(新政colors 水墨 生成 瑠璃 秋櫻 天鷲絨)「アッシュ」の原料米「亀の尾」は、酒造好適米(いわゆる「酒米」)でなく、「飯米」(はんまい)で、その系譜は「陸羽(りくう)132号」(通称:愛亀)に連なります。(愛亀の愛称は、亀の尾に由来)亀の尾、陸羽132号の系統図【系統図引用元】 (c)著作権 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 次世代作物開発研究センター イネ品種データベース検索システム【6号酵母で作られた日本酒】R02BY July.2020 - June.2021カラーズに使用されている原料米(新政酒造の公式サイトより引用)『【亀の尾】 生誕年[登録年]:1893年(明治26年) 生誕地[登録県]:山形県 平均収量:約5.5俵/反 新政における主要栽培地:秋田市河辺和田地区【陸羽132号】 生誕年[登録年]:1921年(大正10年) 生誕地[登録県]:秋田県 平均収量:約4.5俵/反 新政における主要栽培地:秋田市河辺和田地区【美郷錦】 生誕年[登録年]:2002年(平成14年) 生誕地[登録県]:秋田県 平均収量:約4.5~6俵/反 新政における主要栽培地:秋田市河辺鵜養地区【改良信交】 生誕年[登録年]:1959年(昭和34年) 生誕地[登録県]:秋田県 平均収量:約6.5俵/反 新政における主要栽培地:秋田市河辺和田地区【美山錦】 生誕年[登録年]:1978年(昭和53年) 生誕地[登録県]:長野県 平均収量:約7.5俵/反 新政における主要栽培地:秋田市河辺和田地区【酒こまち】 生誕年[登録年]:2004年(平成16年) 生誕地[登録県]:秋田県 平均収量:約8俵/反 新政における主要栽培地:秋田市河辺和田地区 』【関連記事】・新政酒造 水墨(アッシュ)2020 出荷、今が飲み頃です (アッシュ) 「亀の尾」・酒造適正米「亀ノ尾」 思うまま 道はかどらぬ 稲見かな [花酔]・新政酒造 水墨(アッシュ) 「亀の尾」・美山錦 「新政酒造 ラピス」終売アナウンスによせて・新政酒造 「農民藝術概論2019」 陸羽132号 稲作挿話 ・陸羽132号 宮沢賢治「稲作挿話」 ・新政酒造 No.6 Yタイプ(Y-type) 陸羽132号 720ml 升新商店・新政酒造 「農民藝術概論2017」・新政酒造 No6 クリスマスタイプ 2020 過去最高の仕上がり・新政 2021 NEW YEAR DAY SPECIAL BREW(新年純米しぼりたて) (よろしければクリックお願いします。)話題の日本酒 飲み比べセット 720ml 4本兼八 森のささやき 麦焼酎 34度 720ml 箱付 四ッ谷酒造 大分県
2021年03月03日
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我が家で長年、活躍してきた洗面化粧台「LRAB-0750SNY/W」(ノーリツ製)に致命的なトラブルが発生しました。製品名は「シャンピーヌS」という名称です。シャワーホースの交換、スイッチプレートの交換、水栓レバーの修理などを経て、長く使用してきましたが、この度、洗面ボウル(陶器製)に穴が開いてしまいました。原因は、化粧品ボトルの落下による衝撃での破損です。(シャンピーヌ 洗面ボウルの穴 右:洗面ボウルの裏側(破損部分))洗面ボウルの表面から見ると小さな穴ですが、裏(下)から見ると、それなりに大きく破損しています。陶器製の洗面ボウルは破損した場合は交換が基本なので、下部分だけ交換するか、上部(鏡の部分)も併せて交換するかの検討を行います。ここで問題になるのは、シャンピーヌの取扱いが、2020年6月より株式会社ノーリツから永大産業株式会社に変更になっていることです。サイズを検討した結果、下部分だけの交換とすることにしました。<洗面化粧台取換時のポイント>交換対象となる洗面台の幅だけでなく、高さや奥行きなど商品のサイズをきちんと把握したうえで新しい洗面化粧台を選ぶようにするのがポイントです。洗面化粧台のサイズ比較既設シャンピーヌ LRAB-0750SNY(ノーリツ)製品寸法:W750×D530×H790交換対象シャンピーヌ W750タイプ(永大産業)製品寸法:W750×D540×H775サイズ比較すると交換対象の製品ほうが少し低いことが分かります。奥行にも若干の差異が確認できました。(交換前のノーリツ シャンピーヌS)洗面化粧台を固定しているねじを外し、壁から外します。新しい洗面台を壁に固定します。新しい洗面台は、サイズが概ね同じですが少し低く、上部の鏡面ユニット(ミラーキャビネット)との間に少し隙間が出来ました。(約15mm)ミラーキャビネットは、ねじ4カ所で壁面に固定されているため、ねじを取り外して少し下にずらして取り付け直します。仕組みさえわかっていれば調整は簡単です。排水時に水漏れなく流れるかのチェックは念入りに行います。新しい洗面台の奥行が少し浅く、洗面台左側にある既設サイドワゴンの奥行とツラがあわなくなりましたので、サイドワゴンを左の壁に移動させて固定しました。写真左:交換前、写真右:交換後良い感じに仕上がりました。(洗面化粧台 写真左:交換前、写真右:交換後)洗面化粧台 シャンピーヌプレーン 永大産業 EIDAI [EK-LSAB-71AW□□] W750 ホワイトボウル 道幅4m未満配送不可 メーカー直送【関連記事】・DIY / ハウスメンテナンス・ノーリツ シャンピーヌS 洗面ボウルの破損 → 応急修理→交換を検討・ノーリツ シャンピーヌ 洗面化粧台 シャワーホース交換で水漏れ復活・シャンピーヌ 旧MYM シャワー水栓(U14方ホルダー)ホース交換方法 (シャンピーヌ 旧MYM シャワー水栓(U14方ホルダー)ホース交換方法)・ノーリツ シャンピーヌ 洗面化粧台 シングルレバー水栓の修理・ノーリツ 洗面化粧台「シャンピーヌ」スイッチプレート交換(その1)・エアコンの冷却能力が低下 部品交換、内部洗浄 ・ガス給湯器にエラーコード710が・IHクッキングヒーター交換(自分で交換) KZ-V563S洗面化粧台 シャンピーヌプレーン 永大産業 EIDAI 一般地 W750 [EK-LSAB-70AWN1B+EK-LSCM-7VLSH] 両開き 一面鏡 曇り止めあり メーカー直送 道幅4m未満配送不可洗面化粧台 シャンピーヌプレーン 永大産業 EIDAI [EK-LCM-753LH/WC] W750 収納3面鏡 LED照明 曇り止め付 道幅4m未満配送不可 メーカー直送【5/9 20時-5/16 1時59分迄 最大100%ポイントバック】洗面化粧台 シャンピーヌプレーン 永大産業 EIDAI 寒冷地 W600 [EK-LSAB-60AWK1B+EK-LSCM-6VLS] 両開き 一面鏡 曇り止めなし メーカー直送道幅4m未満配送不可
2024年04月30日
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スパークリング日本酒は、シャンパンのようにおりを取り除いた方が、発酵が止まり長期保存に向いているのでしょうか。シャンパンのハーフボトルのようなサイズで出してくれれば、年代別に保存して垂直飲み比べができますね。(新政酒造 天蛙クリア / 天蛙クリアドライ / 亜麻猫クリア / 亜麻猫 改 )(新政酒造 特別頒布会2024 5月 解説文)「天蛙クリアドライ」の解説文です↓『本作品は、この頒布会で初めてお披露目となる「天蛙クリアドライ2022」である。 2021年そのシーズンに4つのプロトタイプで試行錯誤を行い、ついに「天蛙十周年記念酒」で完成へと至った「天蛙クリア」だったが、我々を待ち受けていた次なる関門は、ドライタイプ、つまり辛口スタイルへの挑戦であった。正直、巷にあふれる日本酒のスパークリング酒で本当に美味しい酒は少ない(ような気がする)。どちらかというと、シャンパンのようにオリを取ってしまうとバランスが崩れて、まずくなる(ような気がする)。 余計なことはせず、オリ絡み、つまり一般的な濁り酒タイプの発泡酒のほうがよほどうまい(ような気がする)。オリを取り除いた、しかも火入れの、さらに辛口のスパークリング酒になると、正直、非常に飲みづらく絶望的な心持ちになることもしばしばである(ような気がする)。このような難関にあえて挑み、オリなし・火入れ・辛口スタイルにあえて挑んだのが、この「天蛙クリアドライ 2022」である。 本邦初公開。ぜひ通常の「天蛙クリア2022」と飲み比べてほしい。』【関連記事】新政酒造頒布会2024・新政酒造 特別頒布会 2024 其の1 天蛙クリア ・新政酒造「天蛙」の最終形態?!「天蛙クリアドライ」・新政酒造 紫八咫2022 最新の「紫八咫」瓶内二次発酵・生酒 ・新政酒造頒布会「亜麻猫改2023」 焼酎用白麹を100%使用・新政酒造頒布会「涅槃龜100(生酒)2023」玄米で醸したお酒 ・新政酒造頒布会 おなじみの「陽乃鳥スパーク」 クラフトサケウィークにご来場の皆様へさきほど、X-Typeが完売いたしました。天蛙クリアドライ2022はまだ残っておりますが、今回お持ちしたお酒の中では、これが一番の実験酒です。わたしもたいへん気に入っております。ぜひ、まだお飲みになられてない方は、お試しください!— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) April 20, 2024 そのあと2011年の醸造で、「碧蛙」は製法をさらにブラッシュアップして発泡酒となり、ついに「天蛙」へ進化いたしました。現在、オリを抜いたクリアバージョンにまで進化しておりますが、最終形態まではまだ少し先がございます。— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) May 3, 2023 仙禽と和解した。と呟けると思ったら拒絶された。過去に散々ボロクソ腐したのに蔵元が来店してくれたから冷蔵庫に寝かしていた仙禽酒造時代の平成13年出荷のにごり酒で乾杯しようとしたら「ダメ」と飲んでくれなかった。試しに飲んで見ると美味しいと思う要素が全て消えて漢方薬みたいになっていた。 pic.twitter.com/mdpUOzmKYb— 黒かどや (@kadoya1) November 7, 2023仙禽 かぶとむし [720ml] [せんきん] [栃木]シャトー勝沼 鳥居平今村 柏尾山南方 ブラン [2022] 4941495300632【05001】【日本】【白ワイン】【R605】【J20】\夏先取り!早得フェア 61%OFF/レマコム 冷蔵 / チルド / 冷凍ストッカー100L RRS-100NF 上開き 三温度帯調整可能(冷凍・チルド・冷蔵)・急速冷凍機能付き・業務用|1年保証|関連ワード:小型冷凍庫・チェスト・フリーザー・自然冷媒 ノンフロン・大容量・縦型・日 ...【6月価格】ヴーヴ クリコイエローラベル ブリュット 正規品 750ml箱なし ブーブクリコシャンパーニュ シャンパンお一人様12本まで浜運 あす楽<Pアップ対象外>【6/10 18:00販売】トヨノホシ 兼八 1800ml【四ッ谷酒造/大分県】【麦焼酎】※お一人様1本限り
2024年06月11日
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※2022.8兼八が買えるお店、ふるさと納税を更新しました≪麦焼酎セット≫ トヨノホシ 兼八 25% 1800ml・一尚 麦 25度 1800ml お中元 夏ギフト兼八2本セットは、ネットでも時々販売されますがすぐ売り切れてしまいますね。3本セットなら検索すれば結構見つかります。兼八小瓶は以前単品購入していたのですが、本日、兼八一升瓶を購入できました。たまたま、店頭に並べる在庫があったようです。ラッキーでした。ただ、残念ながら2本セット購入ですが、飲食店やお得意様でないので限界が…。ネットの単品プレ値より安いですし。ポイントをためれば、別のお店でも単品購入できるのですが、それって結局は、セット売りということですよね。兼八は個人的にかなり好きなお酒なので、焼酎ブームが去って単品でいつでも買える日が来ればいいなと思います。そうすれば、家に1本在庫があるのに、慌てて購入する必要がなくなりますから。兼八定価:2,625円(1.8L)「兼八」が定価で購入できる店(定価並みで買える店) ネットショップを追記しておきます。・宇佐市ふるさと納税【ふるさと納税】麦焼酎処宇佐の飲み比べ 2本セット 兼八 久保 各720ml 送料無料・銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP・はせがわ酒店・こだわりの地酒・焼酎 酒の及川(ネット単品販売あり)・地酒とワインの大和屋・酒専門店 知多繁・和酒専門店 いなちょー・田んぼの中の地酒屋さぶん酒店・酒浪漫うちやま・梅酒屋(酒 高蔵)・正価で、買うなら 焼酎商店 (よろしければクリックお願いします。)【ふるさと納税】宇佐麦焼酎「兼八」「宇佐ぼうず道中」極上4本セット 送料無料焼酎 飲み比べ 麦焼酎 兼八 かねはち 25度 × 芋焼酎 晴耕雨読 せいこううどく白麹 1800ml 2本 飲み比べ セット【正規特約店】≪麦焼酎セット≫ 兼八 1800ml・一尚 麦 25度 1800ml【ふるさと納税】数量限定!焼酎「八幡」1.8L×2本兼八 森のささやき 麦焼酎 34度 720ml 箱付 四ッ谷酒造 大分県【ふるさと納税】プレミアム大分麦焼酎「のみくらべセット」 極み香、酔っちょくれ 25度 1800ml 各1本 兼八地域限定ラベル 送料無料兼八 麦焼酎 銀鮭 西京漬け 切り落とし 美濃焼 3点セット【ふるさと納税】四ツ谷酒造 麦焼酎「極み香」「栄花」詰合せ 25度 計2520ml 送料無料兼八 麦焼酎25度 720ml 四ッ谷酒造 大分県【ふるさと納税】宇佐極上麦焼酎「兼八」「宇佐ぼうず道中 焙煎燻蒸譲し」セット人気焼酎720mlセット(兼八原酒・天使の誘惑)焼酎 飲み比べ 麦焼酎 兼八 かねはち 森のささやき 34度 × 常徳屋 宇佐ぼうず 道中 原酎 42度〜43度 720ml 2本 飲み比べ セット焼酎 飲み比べ 麦焼酎 兼八 かねはち 25度 × 芋焼酎 晴耕雨読 せいこううどく 黒麹 1.8L 1800ml 2本 飲み比べ セット焼酎限定1800mlセット(兼八・吉兆宝山)たっぷり贅沢!白鶴錦×山田錦 兄弟米飲み比べセット 720ml 6本 第2弾兼八〔トヨノホシ〕1800ml 25度 【四ツ谷酒造】創業100周年記念酒 長期貯蔵 兼八(かねはち) 麦焼酎25° 720ml【限定販売】兼八 トヨノホシ 麦焼酎25度 1800ml 四ッ谷酒造 大分県兼八 トヨノホシ が必ず入る店長オススメおまかせ福袋 1800mlセット【お一人様1個限りとさせて頂きます。】【福袋】【兼八トヨノホシ】【送料無料】【焼酎】【バラエティーセット】焼酎屋 兼八 720ml【四ッ谷酒造/大分県】【焼酎】※お一人様1本限り
2011年03月12日
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年末が近づくと、全国の高島屋で「森伊蔵」を10年間長期熟成させた最高グレードの森伊蔵「楽酔喜酒(らくすいきしゅ)」の抽選販売が始まります。高島屋に備え付けの応募用紙にて申し込めますので、一口申し込んでおきました。(森伊蔵 楽酔喜酒) 【楽天市場】おせち年越し特集2018|おせち、年越しグルメが満載!送料無料や特典付きも以下、高島屋のサイトより引用『《ご応募について》■ご応募期間:11月16日(木) →30日(木)下記タカシマヤ各店にてご応募を承ります。※期間中、全店でお一人様、一回限りの応募とさせていただきます。■応募用紙の必要事項は、すべてご記入ください。■所定用紙以外でのご応募、未成年のお客様のご応募は、ご容赦ください。《ご当選通知について》■厳正なる抽選のうえ、ご当選のお客様には、12月13日(水) 頃ハガキにてご通知いたします。《販売について》■販売期間:12月15日(金) →31日(日) ※12月31日(日) は通常と営業時間が異なります。 詳しくは各店にお問い合わせください。■期間中、当選ハガキとお引き換えに、売場にて販売いたします。■限定品のため、ご配送はご容赦ください。※応募用紙にご記入いただいた個人情報につきましては、当商品の抽選、販売に関する目的以外では利用いたしません。』引用元:高島屋ホームページ http://www.takashimaya.co.jp 森伊蔵が定価で買える店・(有)森伊蔵酒販(電話による予約抽選販売) (よろしければクリックお願いします。)森伊蔵 金ラベル 720ml【森伊蔵酒造】【鹿児島県 芋焼酎】【蟹付き】北海道の高級海鮮おせち「あつもり」4人前北海道の海産物にこだわった「島の人」のオリジナルお節おせち 4人前 御節 海鮮 高級北海道加工お節 海鮮 重箱 北海道数の子 北海道 特典 三段重 おせち料理 2018 お歳暮 お節 御節 イチオシ11月15日14本、12月9日10本入荷甕雫 極 〔京屋酒造〕 20度 1800ml【※2本まで1個口分送料】【箱付】【甕】【芋焼酎】【ギフト】【お歳暮】
2017年11月26日
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先日の日記で紹介した「竹酒」の追加情報がありました。知る人ぞ知る「竹水」が、奇跡の条件で発酵して「竹酒」になったのではないかというような内容です。以下、Yahooニュース(まいどなニュース)の記事より引用『山で竹を切ったら、中から“お酒”が?!…これぞ「奇跡の酒」“竹水”が発酵か、識者も「極めて珍しい」ノコで竹を切り倒すと、大量の水が吹き出し、辺り一面、甘い芳香が立ち込めた。切り口から溢れ出たのはシャーベット状にキラキラと輝く水。恐る恐るなめてみると、ほんのり甘い。それは、“お酒”だった-。-(中略)-■まるでウイスキーのような樽の香りが一面に-これまでにもこんなご経験が?「今まで300本以上は竹を刈ってきて、水が入っていること自体はまれにありました。ここはモウソウチクの竹林ですが、過密な竹林では、タケ同士がぶつかり合って穴が開いたり割れたりすることがあり、そのような竹を伐ると、中から雨水に由来すると思われる水が出てきます。大抵、切るとザバーっと出て来て手や服が濡れるので不快なんですが、今回みたいに発酵の香り、アルコールの香りがする液体が出たのは、僕は初めてで…本当に驚きました」-外から見て、何か違いはあったのでしょうか?「今年枯れた竹なのか、上は黄色っぽくなっていましたが下の方はまだ青く、全体的にツヤツヤしていましたね。でも切る前は匂いもしないし、水がしみ出ていることもなかったですし、外から見ても分からないと思います」-甘い香りとありました。「タケノコみたいな香りというより、ウイスキーのような、樽のような香りでした。味はカブトムシが集まる樹液のようにあっさりしていたので、きっと度数はそんなに強くないんでしょうが、香りはものすごく強くて…。他の節にも溜まっていてまるで酒樽でした。妻に『お酒が出たよ!』と伝えたら『2~3メートル離れたところでも匂う!』と驚いていました。虫食い穴がいくつか開いていたので…本来上に吸い上げられるはずの水が溜まったのか、そこから水が入ったのか…知らないことが多くて、驚くことばかりです」 と話してくれました。■「本当に不思議」識者も驚嘆 竹から出る水といえば、春先にタケノコや若竹の先を切り、袋をかぶせて採取する「竹水(ちくすい)」があり、アミノ酸を多く含むことから化粧品として利用されている例もあります。ですが、今回のケースは枯れた竹。竹の有用性などを調べている九州大学の嶋田暁文教授は「節にたまった竹水の糖分がアルコール化したものだろう」と推測。さらに竹の桿(かん=空洞の部分)の内側には糖分を含んだ「竹紙(ちくし)」という薄い皮があり(熱燗を竹に注ぐと甘さが増すのはこの糖分が溶け出すため)、嶋田教授自身も切った竹の中の水が腐り、アルコール風の香りがした例は何度か経験したそうですが、「とても口に出来る代物ではなかった」といいます。 一方で、今回の竹は下の方がまだ青く、「どのタイミングでこの状態になったのか、本当に不思議。飲めそうな状態というのが極めて珍しく、相当条件が整わなければ、こうはならないのでは。タンザニアでは筍の先にたまった水を発酵させて作る『ウランジ』という酒もあるが、まさか日本のモウソウチクでも類似のものができるとは…」と驚きを隠しません。 sawagani550さんが竹刈りに精を出していた今月10日の淡路島(洲本市)の平均気温は2.2度。古事記にある“国生みの島”で、山の神様がくれたような奇跡に、「驚くほどの反響があり、竹林管理や放置竹林問題にもっと多くの人が興味を持ってくれたらいいなあと思っています。また、うちの大学院では竹林をはじめ、里山保全の実践的活動もいろいろできるので、入学志願者が増えたらいいのになあと思ってます」と話してくれました。』安直な発想ではありますが、実家にある竹林(孟宗竹)を活用して、いつか竹酒を仕込みたいと思います。(備忘録として、日記に記します。)普段は、タケノコの生える季節しか竹林にいっていませんでしたが、その頃に「竹水」が取れるとは知りませんでした。「竹酒(和製ウランジ)」 自然発酵したらいいな作戦① 竹に少量の切れ込みを入れるもしくは穴を開ける。② 虫が入らないようにビニールかテープで覆う。 (節に竹水がたまる想定)③ 翌年1月頃に竹水の発酵具合を確認。※施術した竹には目印をつけておく(@sawagani550c さんのtwitterより引用)<追記>竹水(ちくすい)の集め方竹水(ちくすい)って知ってますか? - 雪浦だよりより引用『採取方法調べてみると採取方法はいろいろあるようです。いろいろと試してみました、今年はこの方法がよかったので、ご紹介しますねまず、今年のタケノコが一気にぐっと伸びた竹を見つけ、3メートルから5メートルのところで先を切ります。(5年くらいたった古い竹も同じようにしてみたら、竹水が採れました。でも、少し濁りがありました。飲用にするには、今年の竹がいいようです)先を切られたことで、成長しようにも成長できずに、その成長力の詰まった水が各節にたまっていくようです。そのまま放置し、2週間くらいたったころ、竹を揺さぶってみると・・・、ちゃぷちゃぷと音がします。この音が、竹の節に水が溜まっている証拠です。竹を切ります。中をのぞくと・・・透明な水が溜まっています。竹を切ったときの竹のカスができるだけ水に入らないように注意しながら集めます。一つの竹の節から水を集めたら、次の節・・・と順番に切り落としながら節ごとの水を集めます。鍋いっぱいの竹水が集まりました。竹の節ごとにドリルで穴をあける方法や、切り落とした竹の先にビニール袋をつけて貯める方法など、いろいろ試してみましたが、この方法が一番効率が良く、一滴残らず集められるかと思いました。』
2021年01月22日
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新政酒造の公式Webサイトには、6色の新政Colorsが掲載されています。アッシュ、アース、ヴィリジアン、コスモス、ラピス、エクリュ。6色のうち、ラピス(美山錦)とヴィリジアン(美郷錦)は遠くない将来にいったん姿を消すことが蔵元からアナウンスされています。(鵜養作付け分布図2021)The World of ARAMASA より各銘柄の色とリンクした原料米の作付けをやめるからです。美山錦は昨年の作付けはありませんでした。出荷がなくなるのは、ラピスは数ヶ月以内、ヴィリジアンは2~3年後でしょうか。加えて、ヴィリジアンの代わりに「タンジェリン」の復活が示唆されています。タンジェリンは、かつて「吟の精」という原料米で醸造されていました。ヴィリジアンの原料米である美郷錦にかわり、「奥羽260号(フクノハナ)」が採用される予定です。色は、ヴィリジアンでなくタンジェリンを引き継ぐ形での登場となります。<フクノハナ/吟の精の系譜>【系統図引用元】 (c)著作権 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 次世代作物開発研究センター イネ品種データベース検索システム(新政酒造 グリーンラベル / ヴィリジアン / 緑やまユ)吟の精は、「美山錦」の孫にあたり、美郷錦は、美山錦の子にあたります。新政酒造の原料米として「美山錦」の取り扱い見直しがおこなわれた際、直系の一族はすべて排除の方向になったようです。蔵元の美学・こだわりですかね。(「美山錦」で醸された 新政酒造 ラピス / 新政 x 松本日出彦 / 青やまユ / ラピス中取り)新政酒造では大まかにいうと次のことに取り組まれています。・地域性に富んだ原料の選択(県産米の採用、低精米により栽培方法や原料米の特徴を反映させる)・生酛に代表される伝統的製法の復活・木桶や蓋麹といった伝統的素材の復活大手酒造会社と同じことを行っていたら先細ると考えてのビジョン・戦略だと思います。自社米を無農薬で育てる鵜養モデルは興味深く見守っています。飲み手は、美味しく、幾ばくかの個性を持って醸されたお酒に飛びつきます。嗜好品に払える対価は人それぞれでしょう。飲める量も人それぞれです。新政酒造のお酒を購入するのに、定価ベースであれば高いとは思いません。ただし人気が出過ぎて購入しづらくなり、昨年発売された十周年記念酒などの限定酒は酒販店への貢献度(購入量・金額など)で購入希望者がふるい落としをかけられているようにも感じます。少し古くからの新政ファンではありますが、ふるい落とされてしまいそうになります。体調との兼ね合いもあり、アルコールばかり摂取していられません。新政酒造のお酒は、日本酒の中では低アルコールで、実に私好みではあります。世間で言われる『新政のお酒ばかり買っていると嫌がられるよ。ほかのお酒も買わないと新政売ってもらえないよ』この意味は十分わかります。コロナ禍で酒販店も大ダメージを受けていますから。飲み会の少なくなった昨今、個人で消費可能な量以上のお酒を購入しないと新政酒造のお酒が販売していただけないのであれば、適量をたしなむ古参のファンは静かに身を引くしかないのでしょうね。生酒のNo.6の購入にこだわらなくても、新政Colorsの酒質が向上した今は、Colorsを定価で売ってもらえれば、そっと新政を楽しんでいきたいと思います。昨年は、No.6十周年記念酒を追いかけて、いささか疲れました。(酒販店も殺到する問いあわせ対応に疲れたのではないでしょうか)蔵元の意向により、多くの特約店で新政酒造のお酒が店頭に陳列されることがなくなっていますが「新政Colors」だけは、買いやすいままであってほしいと切に願います😌#新政酒造 #新政カラーズ #新政Colors #新政ヴィリジアン #緑ヤマユ #美郷錦 #新政グリーンラベル #吟の精 #フクノハナ #陸羽132号 #改良信交 #美山錦 #亀の尾 #あらまさ愛【関連記事】・美山錦 「新政酒造 ラピス」終売アナウンスによせて ・陸羽132号(愛亀) 宮沢賢治「稲作挿話」 農民藝術概論・新政アース・新政No.6 Yタイプ ・ホワイトデー 愛○で作られたお酒を購入・新政酒造 No.6:Dix ans - Noël 2021 フェイクボトルを作ってみた・新政No6 ダイスケリチャード type (10周年記念酒 第1弾) 買えずヴィリジアンの原料である美郷錦につきましては、あと二、三年は作付けは続きます。秋田生まれの酒米であるフクノハナという米の種子を、ジーンバンクからいただいて増やしていますが、まとまった数になるまで、しばらくかかるからです。— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) October 22, 2021昨日のライブ配信でラピスとヴィリジアンについてお話しさせていただきましたが、補足させてください。ラピスは昨年の植え付けゼロで、今季の刈り取りはありません。ただし在庫はあるので、来年2-3月くらいまではリリースしてゆきます。— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) October 22, 2021 (よろしければクリックお願いします。)【2021年】鍋島 大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦 720ml [化粧箱入] (富久千代酒造)(佐賀県)澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 秋津地区山田錦 SAIDO 720ml 松本酒造 日本酒 地酒 京都府 伏見東洋美人 ( とうようびじん ) 播州愛山 純米大吟醸 特吟 720ml / 山口県 澄川酒造【 4203 】【 日本酒 】【 ハロウィン 贈り物 ギフト プレゼント 】
2022年01月07日
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大事なことなので、今年も書きます。「No.6紫舟タイプ」の取り扱いについて、昨年蔵元よりアナウンスされていますが、皆さんご存じでしょうか。紫舟Typeは、貴醸酒スパークリング(瓶内二次発酵酒)です。取り扱いの留意点は、新政酒造のスパークリング酒、天蛙プロトタイプ、亜麻猫改スパークの保存にも通じるところがあります。(以下、蔵元twitterより抜粋して紹介)・新政酒造では瓶内二次発酵酒の賞味期限は、生酒同様、3ヶ月としていますが、今回は1ヶ月ほどで飲んでいただけましたら幸いです。・理由は、デザインを可能な限り優先するため、いつも使用している耐圧瓶ではなく通常のカラーズ瓶でリリースしたためです。・新政酒造の氷温庫で、2回も栓を取り替えて、内圧は一旦ゼロにして出荷しましたが、二次発酵が進むと、また内圧が高まります。・やむを得ぬ理由で、一ヶ月超える貯蔵をしなくてはならない場合は、一度開栓して内圧を抜いてください。 ちなみに氷温以下の温度管理でしたら発酵は進みません。 ただし、凍ると破裂しますので、お気をつけください。・紫舟タイプはアルコール度数12%台ですので、約マイナス10度で凍ります。 マイナス10度以下での保存は避けてください。(新政スパークリング 紫舟タイプだけは耐圧瓶ではない)瓶内二次発酵酒といえば、通常銘柄として、No6クリスマスタイプ、亜麻猫スパークリング、天蛙があります。天蛙2017は、飲食店の冷蔵庫で暴発したらしく蔵元が回収することになりました。天蛙2018の悲しい思いでは、以前の日記に記しました。その後にレマコム(冷蔵庫)で亜麻猫スパークの破裂がありました。本作品はアルコール12%台ですので、約マイナス10度で凍ります。マイナス10度以下は避けてください、よろしくお願いします。— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) May 1, 2021 (よろしければクリックお願いします。)楽天トラベル 京都旅行Nintendo Switch モンスターハンターライズ スペシャルエディション【新品】★新品【新モデル】Nintendo Switch Joy-con(L)ネオンブルー/(R)ネオンレッド
2022年07月07日
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新政酒造の蔵元より今年の頒布会の出荷見通しとラインナップの紹介がありました。今年は、桃やまゆ、茜孔雀 (あかねくじゃく)、碧蛙 (あをがえる)など魅力的なラインナップです。コロナウイルスの動向を見極めつつということでしょうか。5月以降の出荷となるようです。頒布会はスタンバイしています、早めに出せることを祈ってます pic.twitter.com/P4QOu0IJSN— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) April 3, 2020 新政酒造 2020年度 特別頒布会 タイトル&ラインナップPast Masters Remix Vol.11.桃やまゆClass : JunmaiRice : KairyoshinkoPolish Rate : 50%State : pasteurized2.茜孔雀 (あかねくじゃく)Class : KijosyuRice : Sake KomachiPolish Rate : 90%State : pasteurized3.翠龍 (すいりゅう)Class : JunmaiRice : Sake KomachiPolish Rate : 60%State : pasteurized4.碧蛙 (あをがえる)Class : JunmaiRice : Sake KomachiPolish Rate : 60%State : pasteurized5.六號 なまざけClass : JunmaiRice : Sake KomachiPolish Rate : 60%State : unpasteurized6.秋田流純米Class : JunmaiRice : Sake KomachiPolish Rate : 70%State : pasteurized【関連記事】・新政酒造「六號 しぼりたて」 2020年度特別頒布会 ・新政頒布会 翠竜(すいりゅう) 菩提酛リベンジバージョン ・新政頒布会 2020 抽選販売 & 飲めるお店 ・新政酒造 2020年度特別頒布会 販売されました ・新政酒造 碧蛙(あをがえる)微弱二次発酵リベンジバージョン ・新政酒造 2020 特別頒布会 桃やまゆ、茜孔雀 、碧蛙 、翠龍 ・新政酒造「亜麻猫VIA」陽乃鳥と涅槃亀の融合 ・新政酒造「天蛙」for Kyusyu 復興支援酒 (呑んで応援!) ・ 『新政特別頒布会』7種飲み比べイベント ・ 平成最後の「新政頒布会」・ 新政酒造 No.6 Hタイプ(H-type) 亀の尾 740ml はせがわ酒店・ 新政NO.6 Xmas-type グリーンボトル (2019)・ 新政酒造 新年純米しぼりたて2020 WHEEL OF FORTUN ・ 新政酒造 涅槃亀(にるがめ) ・ 新政酒造 再仕込貴醸酒「紫八咫(ムラサキヤタ) ・ 「天蛙」 新政酒造 瓶内二時発酵酒・ 新政酒造 貴醸酒 見えざるピンクのユニコーン ・ 新政酒造の異端酒 「異端教祖株式会社」 ・新政酒造 亜麻猫 10周年記念酒 グラス付き・ いつもと違う「陽乃鳥」 10周年記念酒 (新政酒造 特別頒布会 2020) (よろしければクリックお願いします。)マスク 50枚入り 使い捨て メルトブローン 不織布 男女兼用 ウィルス対策 ますく ウイルス 防塵 花粉 飛沫感染対策 インフルエンザ 風邪 日本国内発送 ny264感染・拡大・防止ドーバー パストリーゼ 77 800ml (ポンプタイプ) 2本での価格 返品不可 【転売禁止対象商品】MashidayaCollection2019 生もと木桶仕込み 純米飲み比べセット【クール便必須商品】マスク 100枚入り 箱無し 不織布マスク 三層構造 プリーツマスク 使い捨てマスク 男女兼用 A990【リーデル公式】<リーデル・オー> 大吟醸オー 酒テイスター/オー・トゥー・ゴー ホワイトワイン(1個入)【規格外アイテム】B2414/22【ラッピング不可】アウトレット
2020年04月04日
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あっ、本当にゴージャスになっている。 (´⊙ω⊙`)!ひとつきほど前にインスタグラムでみつけた女の子、じゅなた🐹(小坂田 純奈)さん、自宅でお酒を飲む姿がキュートで、フォロー入れてました。あれから1ヶ月ほどしかたっていませんが、ふとみると雰囲気がいつもと違います。(@official_junata より)下の写真(サムネイル)の、青丸と赤丸のちがい、わかりますか。胸の谷間がボリュームアップしてます。(@official_junata より)2週間ほどお酒飲んでないといってたけど、もしかしてコロナかな、と思っていたのが、この施術のダウンタイムだったのでしょうか。インスタグラムのコメント欄でも豊胸手術した旨のPRコメントが掲載されています。PRすることによりモニタ価格で施術を受けることが出来たんだと思います。メディア露出を目指す娘は、赤裸裸ですね。でも、芸能人のステマより好感持てます。「ヒアルロン酸豊胸」一応、覚えておきます。(以下、@official_junata コメント欄より)『この前、東京中央美容外科高田馬場院にお邪魔してきたんだけど、ずっと悩んでた胸の悩みがなくなったの🥺💓院長の新保先生( @tcb_shinbo )もスタッフさんも、カウンセリングから施術まで親身になって話を聞いてくれて、最初は超ビビってたんだけも、凄く安心して施術できた…!ちょっとの勇気で自分のコンプレックスがなくなって自信が持てるようになるし行って良かった😭💓カウンセリングは無料だから、悩んでる人とか気になってる人は是非😳👏🏻..#東京中央美容外科 #美容外科 #高田馬場 #東京中央美容外科高田馬場院 #tcb #バストアップ #豊胸ならTCB東京中央美容外科 #TCB式ヒアルロン酸豊胸 #美容整形ならTCB中央美容外科 #新保光華 #タンクトップ #キャミソール #部屋着 #pr』(@official_junata より)(@official_junata より)【参考リンク】・ @official_junata Instagram・ @yukke__sake Instagram・ これがリアルなぼっち飲み!#川口春奈 Youtube【関連記事】・ 家飲み女子から目が離せない?! (小坂田純奈、酒村ゆっけ、、川口春奈) ・ 水着着て飲む女の子どうですか?・ ネオ無職女子の優雅な一日 酒村ゆっけ、世界一のゆっけ ・ 川口春奈 これがリアルなぼっち飲み! はーちゃんねる・ スタンド酒場 焼売銭湯 3月8日オープン (よろしければクリックお願いします。)
2021年08月19日
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我が家で十数年間、2台の洗面化粧台「LRAB-0750SNY」(ノーリツ製)を愛用してきました。(0750SNY/Wはホワイト、0750SNY/Gはグレー)製品名は「シャンピーヌS」という名称です。普及価格帯の製品としては珍しく、陶器製のボウルが採用されているため耐久性にも優ています。陶器製ボウルの耐久性は申し分ないのですが、十数年使用していると水栓から水漏れが発生しました。一度は、ノーリツのサポートセンターに電話して修理していただきました。2度目は、1回目の交換手順を観察していたので、楽天ショップからから部品を取り寄せて自力で交換しました。1度目の修理の際によく使い方の「スイッチプレート(電灯のスイッチ)」が壊れて(破れて)いたのであわせて交換してもらいました。いつの間にか、2台目の「スイッチプレート」も破れましたので交換を試みます。(破れてしまった「スイッチプレート」)以前交換してただいた際に、型番をメモっておけば良かったのですが、失念していただめGoogleで検索しました。ノーリツ用の「スイッチプレート」は、色々型番があります。また、他のメーカーとも共有できる汎用的な部品のようです。型番を検証してから楽天セールの日にでも購入したいと思います。(先に交換した「スイッチプレート」)【スイッチプレートの交換方法】劣化したスイッチプレートを剥がした後に貼付面のノリをきれいに除去し、隙間の無いように貼り付けます。【交換時の留意点】・通電状態で取付けを行うと感電・漏電のおそれがあります。・洗面台の元の電源をOFFにするか、ゴム手袋を着用して作業しましょう。 (取り付けは、濡れた手で行わないようにしましょう)(以前交換したシャワーホース)以前購入した、シャワーヘッドとシャワーホース、カプラー。1.[HC723DW] KVK 水栓金具 旧MYM品 FA296HJ6等用 シャワーヘッド2.[HC185DW-U14] KVK 水栓金具 旧MYM品 FM244U14シリーズ等用 シャワーホース組 3.[KPS1908] KVK カプラー 【関連記事】・DIY / ハウスメンテナンス・ノーリツ シャンピーヌS 洗面ボウルを交換しました ・ノーリツ シャンピーヌ 洗面化粧台 シャワーホース交換で水漏れ復活・シャンピーヌ 旧MYM シャワー水栓(U14方ホルダー)ホース交換方法 (シャンピーヌ 旧MYM シャワー水栓(U14方ホルダー)ホース交換方法)・ノーリツ 洗面化粧台「シャンピーヌ」スイッチプレート交換・ガス給湯器にエラーコード710が・IHクッキングヒーター交換(自分で交換) KZ-V563Sしっとり飛騨さんぽ【ゆうパケット対応/代引不可】ノーリツ(NORITZ) スイッチプレート(0753用 PDB) SGS7W26【メール便対応】ノーリツ スイッチプレート(LCM753 PBM SET-V) 【品番:SGS7W27】ノーリツ 部材 スイッチプレート(0753用PDB SET-V)【SGS7W26】[新品]
2021年11月13日
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我が家で使用している洗面化粧台「ノーリツ シャンピーヌ」ですが、シングルレバーの水栓がはずれてしまいました。十数年間、2台の洗面化粧台「LRAB-0750SNY」(ノーリツ製)を愛用してきました。(0750SNY/Wはホワイト、0750SNY/Gはグレー) 製品名は「シャンピーヌS」という名称です。 普及価格帯の製品としては珍しく、陶器製のボウルが採用されているため耐久性にも優れています。 陶器製ボウルの耐久性は申し分ないのですが、十数年使用していると水栓から水漏れが発生しました。 2021年に2台とも「シャワーホース」「シャワーヘッド」を更新して快適に使用していました。 今回、1台のシングルレバー水栓が外れてしまいましたので修理を試みます。まず、図面にて交換に必要な部品を確認します。製品の型番は「KM8039」、代替品は「KM8039N」となります。(シャンピーヌ シングル洗髪シャワー(KM8039)分解図)シングル洗髪シャワー(KM8039)部品一覧表番号 / 品番 / 品名1 / KP80-6 / レバーハンドルセット2 / Z103176K / キャップ3 / KP938 / ビス 4 / Z351183 / 化粧カバー 5 / KPS761 / 固定ナット 6 / PZ110YB / カートリッジ 7 / KPS1330 / シートパッキン 8 / Z234-1 / 締付ナットセット9 / Z44525 / Oリング10/ Z664 / 逆止弁ジョイントセット 今回は、3番の「ビス」の交換で安価に済ませることができるのでないかと、ホームセンターにビスの調達に行きました。ホームセンターでネジ穴を確認した結果、山はつぶれておらず、問題は「ビス」ではなく6番の「カートリッジ」のビスの受け口にあるようでした。カートリッジを交換するとなると、費用も5千円を超え取り換えも面倒なので、ワンチャンスにかけることにしました。方法は、6番「カートリッジ」のビスの受け口のネジ山がつぶれているようで『ネジ山補修材』の使用により、3番と6番の結合を試みました。(図面赤丸部分)失敗したら、交換用部品を購入しようと試してみたら成功しました。シングルレバー水栓については、カートリッジ部分が新しいパーツに代わっていたため、交換時には周辺のパーツも同時に交換しないといけないようでした。今回は、故障(摩耗)個所がネジ山であったため、『ネジ山補修材』がピタリとはまりました。(シャンピーヌ 洗面化粧台 シングルレバー水栓 模式図)(3番と6番の部品の緩みを確認しました)(ビスにねじ山修復材を塗り締めます(1))(ビスにねじ山修復材を塗り締めます(2))(ビスがねじ山修復材で固定されました)(修復されたシングルレバー水栓)レバーハンドルを交換する場合は、代替品を購入することとなります。【関連記事】・DIY / ハウスメンテナンス・ノーリツ シャンピーヌ 洗面化粧台 シングルレバー水栓の修理(その2)レバーハンドルの交換 ・ノーリツ シャンピーヌ 洗面化粧台 シャワーホース交換で水漏れ復活・シャンピーヌ 旧MYM シャワー水栓(U14方ホルダー)ホース交換方法 (シャンピーヌ 旧MYM シャワー水栓(U14方ホルダー)ホース交換方法)・ノーリツ 洗面化粧台「シャンピーヌ」スイッチプレート交換(その1)・ガス給湯器にエラーコード710が・IHクッキングヒーター交換(自分で交換) KZ-V563S【参考リンク】・洗面用水栓:台付洗髪シングルレバー|商品カテゴリ|商品サポートサイト|水まわり創造企業 KVKHC185DW-U14:KVK(旧MYM)《在庫あり・送料無料》シャワーホース組【メール便対応可】KVK MYMメンテナンス用パーツ シャワーヘッド組 HC723DW【納期約2週間前後】永大産業 洗面化粧台 シャンピーヌプレーン 一般地 W750 [EK-LSAB-70AWN1B+EK-LSAM-7VS] 両開き 一面鏡 曇り止めなし メーカー直送 道幅4m未満配送不可
2022年02月08日
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新政酒造の特別頒布会については需要と供給のバランスが崩れているため、抽選販売をWebサイトで告知する酒販店も減りました。福島県の渡辺宗太商店では、店頭申込による抽選販売を今年も実施されています。(以下、渡辺宗太商店のWebサイトより引用)※必ず引用元のWebサイトにてご確認ください秋田県 新政酒造さんの実験的なお酒の定期販売、特別頒布会のご案内です。大変人気のお酒の為、抽選での販売とさせていただきます。抽選の受付は、店頭のみとなります。メール、お電話、FAXなどでのお申し込みはお受けできませんので、ご注意ください。 【ポイント貯まる!使える!】デジタルチケット楽券 楽天スーパーSALE買い回り対象!楽券ショップ○新政特別頒布会「PRIVATE LAB EXTREME Ⅱ2024(プライベートラボエクストリーム Ⅱ 2024)」販売期間:5月、6月、7月各種ノベルティ付き◎5月・・・低酒精発泡純米酒「天蛙」をテーマにした月となります。1,天蛙クリア 20222,天蛙クリア ドライ 2022◎6月・・・再仕込貴醸酒・白麹純米酒の月となります。1, 紫八咫(生酒)2021 or 20222,亜麻猫 改 2023◎7月・・・低精白純米酒「涅槃龜」をテーマにした月となります。1,涅槃亀100%(生酒)20232,涅槃亀 改(生酒)2023 販売方法:抽選受付方法:店頭にて専用応募用紙にて受付受付期間:2024年5月25日(土)〜5月31日(金)応募資格:ご自分で飲まれる方のみ 当選発表方法日 時 :2024年6月1日(土)より連絡方法:当選の方に直接ご連絡※転売等が疑われる方は、当選を取消しさせていただきます。※もし転売等が行われた場合、次年度以降の販売方法を再検討いたします。【参考リンク】・新政 特別頒布会2024 抽選販売のお知らせ (渡辺宗太商店)新政【頒布会】PRIVATE LAB EXTREME II 2024年5月分天蛙クリア(アマガエル)2022『スパーク』 750ml&天蛙クリアドライ(アマガエル) 2022『スパーク』 750ml〔化粧箱付〕【□】【冷3】【推奨消費期限2023年~2030年】◎送料表記はクール代込料金〔※ha〕【関連記事】・新政酒造 特別頒布会 2023 其の1 ・新政酒造 特別頒布会2022 PRIVATE LAB EXTREME ・秋田県の缶詰食文化を踏襲「食べる涅槃龜」 ・新政酒造 特別頒布会2022 ラインナップ発表!! ・新政酒造 天蛙クリア(試験醸造酒)の製法を考察してみました ・「新政 特別頒布会2022」購入時の注意事項 <<転売厳禁!!>> ・新政酒造の限定酒を購入する方法 (一例) ・新政酒造「新年純米しぼりたて」が購入できるお店(新政酒造特約店)2022版 ・新政酒造 特別頒布会2021の概要が明らかに 鼎発酵酒? ・2021年の「新政頒布会」 NO6のスピンオフだけで構成 ・新政頒布会 2020 抽選販売 & 飲めるお店 今年も、頒布会の用意を進めております。なお今年のラインナップは、かなり実験性の高い難解なものが複数含まれておりますあるので、(毎回、頒布会の購入者さまには注意していることですが)今年は特に、当蔵の酒についてのキャリアの長い方以外には、あまりおすすめしません… pic.twitter.com/HTrlRfsiag— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) April 16, 2024 (よろしければクリックお願いします。)仙禽 かぶとむし [720ml] [せんきん] [栃木]楽天市場店 九州のイチ押し日本酒 飲み比べセット 720ml 4本 1Wジーガレーベ・シュペートレーゼ [2022] (アンゼルマン) Edesheimer Rosengarten Siegerrebe Spaetlese (Werner Anselmann) ドイツ ファルツ 白 甘口 [正規輸入品] 750ml生うに 300g(100g×3パック)送料無料 無添加(プレゼント ギフト 母の日 父の日 2024 食べ物 誕生日 グルメ 雲丹 海栗 刺身 海鮮丼 寿司 手巻き寿司 om22)《ref-un2》[[生ウニ100-3p]ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル キュヴェ “チャールストン” [2022] 4033615131001【07001】【ドイツ】【白ワイン】【R603】【GE34】【ネコポス送料無料】【何度でも注文OK】無添加 長崎加工 お試し版日本三大珍味からすみ 15g 2個セット 全国一律送料無料 ポスト投函 郵便受け投函 出島屋【冷凍送料別商品の同梱不可】
2024年05月27日
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新政酒造の「亜麻猫」は白麹を用いて醸造されています。今回、新政酒造の白麹系最高峰ともいえるお酒を飲むことができました。その名は、『異端教祖株式会社』。お酒とは思えない名称です。2017年、新政酒造は「異端教祖株式会社」という実験酒(BY2015)を発表しました。新政酒造の佐藤氏によると、ポーランドの作家ギヨーム・アポリネールの同名の短編小説をオマージュして命名したとのことです。「異端教祖株式会社」のブックレットには、『本作品は酸味系清酒の極北を目指して釀造された当蔵きっての「異端」酒である。』と表現されています。異端ぶりを掛け合わせての命名でしょうか。あれから2年の時を経て、この特別なお酒を飲むことができました。以下、「異端教祖株式会社 2017」付属のブックレットより抜粋『〇「異端教祖株式会社』について本作品は酸味系清酒の極北を目指して釀造された当蔵きっての「異端」酒である。実際に酸度は5近くに達しており、通常の日本酒の3倍程度の酸度を誇っている。 製法の秘密は、使用する麹に「焼酎用麹」つまり「白麹」(アスペルギルス・カワチ)を主体に用いており、いわゆる通常日本酒造りに用いられる「黄麹」(アスペルギルス・オリゼ)はほとんど用いていないことである。 この「白麹」の最大の特徴は、クエン酸を生産することである。この麹を用いると、含まれるクエン酸のため、もろみ、ひいては酒自体も、相応に酸っぱくなる。 当社の定番酒「亜麻猫」も、この白麹を用いて、醸されているのだが、「異端教祖株式会杜」は、より高い酸味を求めて作り出されており、使用する麹のほとんどが白麹となっている。原材料名米(秋田県産)、米こうじ(秋田県産米)原料詳細原料収穫年度:2017年原料米名:美郷錦精米歩合:40%(麹米、掛米ともに40%)原料米収穫地:秋田市河辺地区原料米生産者:高橋恒悦讓造年度:平成29酒造年度(29BY) (2017年7月~2018年6月))醸造詳細特徴的製法:白麹仕込み酒母:木もと酵母添加:あり使用酵母名:6号酵母発酵槽:木桶No.4(2017年購入)仕込詳細仕 込 総 量 :804㎏総米酒 母 仕 込 :2017年12月14日もろみ添仕込:2018年1月26日上 槽 日:2018年3月14日火 入 日:2018年3月17日オーク樽貯蔵:2018年4月11日瓶 詰 日:2018年7月24日作品仕樣内容量:760mlアルコール度:15.1% (原酒)酒 度:非公開酸 度:非公開アミノ酸度:非公開 』異端教祖株式会社 (白水Uブックス) / ギヨーム アポリネール 【中古】【関連記事】・ 新政酒造 No.6 K-Typeは「異端教祖株式会社」に近いお酒?! ・ 新政酒造「農民藝術概論2019」ブックレット(小冊子)のご紹介 ・ 新政酒造 「農民藝術概論2017」 ・ 新政酒造 貴醸酒 見えざるピンクのユニコーン ・ 12月5日20時から販売 「十四代 大吟醸 山田錦」1800ml を含むセット (よろしければクリックお願いします。)楽天トラベル 東北旅行楽天トラベル 東北旅行新政 異端教祖株式会社 2019 760ml新政 異端教祖株式会社 2016 760mlホワイトデー お返し プレゼント 贈り物御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 長寿祝 飲みくらべ 家飲み お取り寄せ5と0の付く日 ポイント5倍【2022年11月限定出荷】天蛙(あまがえる)『スパーク』若林英司デザイン記念グラス付き 10th anniversary低酒精発泡純米酒 spark〔化粧箱付〕750ml【新政酒造】【冷3】【□】◎送料表記はクール代込料金
2019年12月04日
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新政酒造のプライベートラボシリーズ「天蛙(あまがえる)」は、瓶内で二次発酵が行われており、開栓には注意が必要です。飲食店でも開栓時に、吹き出すことがあり、私も初めての購入時にやらかしました。(新政酒造「天蛙」 ホームパーティーで大惨事に) 先日、裏鍋島を初購入したときに、ふと思い出した「実在ゲキウマ地酒日記」久しぶりに読みたくなり楽天電子書籍で購入しました。新政の天蛙が24話目に掲載されており、『買った後でも育ってる!瓶内でも発酵中の「天蛙」』という意味が、前よりはわかるようになりました。実在ゲキウマ地酒日記 目次日本酒の楽しみ方をわかりやすく伝えてくれた漫画でしたが、今読み返してみるとあらためて面白いです。(実在ゲキウマ地酒日記 より)漫画で描写されていた「天蛙」が購入できる実在の酒販店・酒泉洞 堀一(自然派ナチュラルワインShusendo)※天蛙は、蔵元の意向によりオンラインショップでは販売されていません漫画では「天蛙」の開栓方法について描写がありました。『以前、獺祭スパークリングを開栓しようとしたときは、手でビンを持っている時に温まって閉まったと思う。今回は、アイスペール(バケツ?)に氷水を入れてその中に天蛙をつけて開栓する。』というような、描写です。このことを覚えて、実践していれば天蛙の大惨事は避けられたのかと思うと残念でなりません。また、風呂場で汗をかきながら20分近く格闘して開栓することも避けられたでしょう。(実在ゲキウマ地酒日記 より)実在ゲキウマ地酒日記 目次第1杯 1杯 飲みたきゃ描け! 描きたきゃ飲め! 禁断の持ち込み大作戦!第2杯 酒は我が子! 甘やかすより、愛のムチで甘くする!第3杯 ゲキウマ地酒はキーワードで探せ!第4杯 異次元の甘み! ムラユー恐るべし!!第5杯 年の暮れは「臥龍梅」にキムチ鍋第6杯 銘酒の血を継ぐ、さらなる銘酒第7杯 ジャケ買い銘酒には裏ver.があった! ←裏鍋島第8杯 地酒原器「神亀」片手に酒のジャングル突入決行だぜっ第9杯 「鳳凰美田」には作り置きから生まれたこのツマミ第10杯 地酒バカ店主は酒道の救世主だ!第11杯 アゲアゲのツマミで長野・小布施の驚きの地酒を第12杯 甘くてトロリとフルーティー、進化する銘酒「萩乃露」に初見参!第13杯 甘み・旨味・アルコール、全部が濃厚な三冠王「奥」は深いぞー第14杯 すべてが丸い、柔らかい!「蓬莱泉」をマルマルグビグビ!!第15杯 丸くて四角いのどごしがポコンボコンと楽しい「梵」第16杯 福井県民が知らない福井の銘酒「白岳仙」地酒原器の座に?第17杯 天然の菌の力でかもすぞ、生酛造り「仙禽」は食中酒の白眉!第18杯 ついに「神亀」から地酒原器の座を奪取! その名は「東一」第19杯 「刺さらないサザエ」の誘惑、「長陽福娘」の異次元シルキーに酔う!第20杯 夏バテ解消スペシャルツマミと"無人島に行くならこんな酒と"「川鶴」第21杯 こうして生まれたトンデモタイトル酒「タクシードライバー」は侮れない!第22杯 料理と寄り添う「女酒」、天吹酒造花酵母酒のあふれる雅趣第23杯 これぞ"和のシャンパン"、「獺祭」発泡酒にS流フレンチを!第24杯 買った後でも育ってる! 瓶内でも発酵中の「天蛙」で成人式!!実在ゲキウマ地酒日記(1)【電子書籍】[ 須賀原洋行 ]実在ゲキウマ地酒日記(2)【電子書籍】[ 須賀原洋行 ]【関連記事】・隠し酒 「裏鍋島」 純米吟醸 生酒 720ml を買いました・山間 仕込五号中採り 無濾過生原酒 By けつつ酒店(うしし酒店ラベルも)・而今(じこん)と牛すじの煮込み・あらまさ「天蛙」 ホームパーティーで大惨事に・新政 天蛙 風呂場で開栓(20分の激闘) (よろしければクリックお願いします。)酒のプロが選んだ飲み比べ特集≪麦焼酎≫ 焼酎屋 兼八 720ml かねはち家飲み応援!芋焼酎 ロックで飲み比べセット 兼八原酒 天使の誘惑 720ml 2本ガッツリ食べてー7kg減 ゲキウマ糖質制限ダイエット【電子書籍】[ 須賀原洋行 ]
2021年02月01日
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新政酒造の貴醸酒「陽乃鳥」の最高峰に位置するお酒のようです。通常ラベルの下のラベルにロットナンバーが記載されており、1385本瓶詰めされたことが判ります。「見えざるピンクのユニコーン」は、熟成されてから出荷する方針のようですので、醸造年度2015年の品は、まだ蔵元に眠っているのでしょうか?!貴醸酒(きじょうしゅ)とは、水の代わりに酒で仕込んだ酒で、独特のとろみのある甘口の日本酒です。見えざるピンクのユニコーン(Invisible Pink Unicorn、 インヴィジブル・ピンク・ ユニコーン)略すと「見えピン」だそうですが、略さない方がカッコいいですね。(ドンペリ ロゼ →ドンペリ ピンク → ピンドン みたいで・・・なんだか) オーガンジーラッピング仕様!正規輸入品 ドンペリニヨン ロゼ (ピンドン)ヴィンテージ [2006] ※専用箱入り見えざるピンクのユニコーンの取り扱いに関する注意本品の取り扱いに関する注意本作品「見えざるピンクのユニコーン2014」は要冷蔵で管理願います。繊細な味を保つため、常に10度以下の低温空間にて保管ください。保管温度は低いほうがゆっくりと熟成します。本作品において想定される飲み頃は下記をご参照ください。 10度保管で2017年(2年熟成) 6度保管で2018年(3年熟成) 氷温保管で2020年~(5年熟成以上)破裂するおそれがあるので、凍結はさせないでください。飲用温度帯は常温からやや冷やして。グラスか、細身の磁器でお飲みいただくことをおすすめします。見えざるピンクのユニコーンの原料・醸造・仕込詳細見えざるピンクのユニコーンInvisible Pink Unicorn 2014原料詳細原料収穫年度:2014年原料米名:美山錦 一等米原料収穫地:秋田県湯沢地方精米歩合:40% (麹米、掛米ともに40%)醸造年度:2014年7月~2015年6月 平成26酒造年度(26BY)醸造詳細特徴的製法1 :並行鼎発酵特徴的製法2:貴醸酒酒母:生もと(江戸中期製法)酵母添加:あり使用酵母名: 6号酵母(泡なしK601・平成24酒造年度株)発 酵 槽:木桶No.3 (2013年購入)添加清酒:酒こまち使用 純米酒(精米歩合:麹米40%、掛米65%)仕込詳細仕込総量:600kg総米酒母仕込:2014年2月13日もろみ添仕込:2015年3月23日上槽日:2015年5月2日瓶詰日:2015年5月5日火入日:2015年5月15日作品仕様容量:760mlアルコール度:16.1% (原酒)酒度:非公開アミノ酸度:非公開酸度:非公開【東京都在住限定】新政 見えざるピンクのユニコーン 2014異端教祖株式会社 2015 セット 760ml 15%〜16% 新政酒造 日本酒 A08472【関連記事】・ 新政酒造 貴醸酒の最高峰「見えざるピンクのユニコーン 2018」限定1883本・ 新政酒造「見えざるピンクのユニコーン2018」リーフレット・ 転売防止の怖い話 新政酒造「見えざるピンクのユニコーン 2018」と打栓機・ 【オンライン抽選販売】『新政 見えざるピンクのユニコーン 2018』・ 新政 貴醸酒飲み比べ(見えざるピンクのユニコーン、紫舟タイプ、イスパハン2020、陽乃鳥2020)・ 新政酒造 貴醸酒の最高峰「見えざるピンクのユニコーン(Invisible Pink Unicorn)」を味わう・ 貴醸酒飲み比べ 「イスパハン2020」「陽乃鳥 改」・ 新政酒造 「農民藝術概論2019」陸羽132号 ・ 新政酒造 異端教祖株式会社2020 酸味系清酒の極北を目指した「異端」酒・ 新政酒造の異端酒 「異端教祖株式会社」 ・ 新政酒造 「農民藝術概論2017」 ・ いつもと違う「陽乃鳥」 10周年記念酒 ・ 黒龍酒造 貴醸酒 ミニボトル 150ml ・ 新政酒造 再仕込貴醸酒「紫八咫(ムラサキヤタ) ・ 新政酒造 陽乃鳥 貴醸酒 (よろしければクリックお願いします。)
2018年05月14日
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セット販売ですが、容量も種類も選べるので良心的なセットかと思います。お待たせ致しました。またまた「魔王」を定価で販売致します。今回も当然、正真正銘の定価です。ただし前回同様、転売目的防止のため、セットでの販売とさせていただきます。ごめんなさい。。。(魔王720mlの他に2本以上お願いします。)セットの焼酎はこのサイト内にあるものならお好きな焼酎どれでもOKです。(容量も問いません) 「大和桜&三岳」のみくらべセット4,590円(税込) 「鶴見&薩摩茶屋&園乃露」のみくらべセット6,300円(税込) 「魔王720ml」芋焼酎のみくらべセット6,900円(税込) 八幡三昧(25度・35度・ろかせず)/1.8L/3本セット終了日時:7月29日20時3分 数量限定商品焼酎えらびA価格:3,724円(税込、送料別) ">【送料無料】例年行われる、鹿児島焼酎頒布会限定品・限定数での販売です!価格:3,980円(税込、送料込) ギフト(お中元・御祝) 芋焼酎ハーフセット【三岳&薩摩茶屋】4,400円(税込) 本年度分「古八幡」 720ml 38度 3,200円~終了日時:7月28日22時51分 (よろしければクリックお願いします。)
2011年07月28日
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ネウストリア公国大使館を覚えていますか。映画HEROの舞台となった架空の大使館で、ロケ地は「兵庫県公館」です。この秋に、開館30周年を記念して特別公開展が催されるようです。収蔵品展、公館ガイドツアー(約20分)、ナイトミュージアム、コンサート(ジャズ、クラッシック)などが、なんと入場無料で実施されるようです。引用元:兵庫県公館開館30周年記念 特別公開【関連記事】・ ネウストリア公国大使館(兵庫県公館)の桜が開花しました・ ネウストリア公国大使館 に行ってきました 「HERO」映画第2弾ロケ地・ 映画「HERO」壁紙ダウンロード ※差し替えられたポスター【参考リンク】・ 兵庫県公館について(兵庫県公式サイト)・ 神戸公式観光サイトFeelKOBE 「兵庫県公館」・ 兵庫県公館の紹介 (楽天トラベル) (よろしければクリックお願いします。)ANAクラウンプラザホテル神戸ホテルモントレ神戸
2015年10月31日
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新鮮なワタリガニが手に入ったので、蒸して日本酒の肴にしました。 備忘録としてのこします。 (ワタリガニ) ワタリガニを美味しく食べるコツ・ポイント ・鮮度のよいカニを選ぶ (鮮度がイマイチな生ガニより浜茹での方が美味しい) ・カニを綺麗に洗う。 ・加熱時にカニの手足が取れるのを防ぐため、事前に〆る。 ・より甘みを引き出すため、茹でずに蒸す。 ワタリガニの活け〆方法 氷6:水4の割合の中に10分浸し、疑似冷凍状態にして、そのまま蒸す、もしくは茹でます。 ワタリガニの蒸し方 1.ワタリガニはきれいに洗っておく。 2.氷水で活け〆にする。 (または、口から竹串を刺して絶命させる) 3.圧力鍋に、水を入れて蒸し板をセットし、火にかける 。 4.水が沸いたら、カニを甲羅を下にして並べ、圧力鍋をセットする。 日本酒を適量、カニにかける。 カニの大きさ・量にもよるが、加圧10分で出来上がり。 送料無料 三陸直送!渡り蟹 大サイズ 1kg【2〜4尾目安】 水揚げ後、海水氷で活〆〜スチームでお届けします!かに カニ価格:4780円(税込、送料無料) 楽天で購入 (よろしければクリックお願いします。) 【2018年9月以降出荷分】No.6(ナンバーシックス)R-type 740ml...楽天で購入 【ふるさと納税】ずわいがに 2ハイ(冷凍)楽天で購入 B153 【ふるさと納税】最高等級A-5 特上ウデ・モモ肉しゃぶしゃぶ用楽天で購入
2018年10月16日
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新政酒造の「No.6 Yタイプ」「農民藝術概論2019」には、「陸羽132号」という米が使用されています。「陸羽132号」は、『りくう132ごう』と読みます。この米には、愛称があり「愛亀」とも呼ばれます。(追記:新政カラーズの新ラインナップ「アース」でも採用されました)(秋田県 鵜養地区で栽培される「陸羽132号」) 引用元:@aramasayamayu「陸羽132号」は、酒造好適米(いわゆる「酒米」)でなく、コシヒカリの系譜に連なる「飯米」(はんまい)です。コシヒカリの系譜図【系統図引用元】 (c)著作権 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 次世代作物開発研究センター イネ品種データベース検索システム 「陸羽132号」は、日本米の品種改良の歴史と深くかかわっています。 日本で本格的な米の品種改良が始まったのは、1903年(明治36年)のことです。近代国家への道を歩み始める過程で、農作物の生産力の増大が重要課題となり、その年、国立の農事試験場で品種改良に力を入れる方針が定められました。 現在行われている米の品種改良は、人工交配によって優れた品種同士を組み合わせる「交配育種法」が主流ですが、それまでは、もともとあった米の品種の中から、優れた特性をもつ株を見つけて選ぶ「分離育種法」が採用されていました。しかし、この方法では狙った特性を持たせられないことがありました。 人工交配の育種法によって作られた品種が1921年(大正10年)、秋田県の国立農事試験場陸羽(りくう)支場で育成された「陸羽132号」です。 陸羽132号の親は、冷害に強く味も良いが、いもち病に弱い「亀の尾」という品種から選抜した「亀の尾4号」と、いもち病に強い品種「愛国」から純系分離した「陸羽20号」両者の長所を活かそうというのが、交配のねらいでした。 ここでお分かりのとおり、「陸羽132号」の愛称『愛亀』は、親系である「愛国」と「亀の尾」に由来します。「純系分離(じゅんけいぶんり)」とは 雑種性の農作物の品種から純系を分離して取り出すこと。育種に有効な方法とされる。陸羽132号の系統図「陸羽132号」は寒さに強く、当時の東北地方で広く栽培されました。農学校で教鞭をとっていた詩人宮沢賢治も「陸羽132号」の普及に努めたといわれています。(岩手県花巻市 「雨ニモマケズ」宮沢賢治詩碑) 岩手県 北上・花巻・遠野の観光スポット「陸羽132号」が評価を受けたのは1934年(昭和9年)の東北大冷害時でした。 当時は「亀の尾」と「愛国」の全盛時代でしたが、早生の「亀の尾」は冷害によるいもち病で、晩生の「愛国」は遅延型冷害で痛められ、東北6県で4割の減収だったと言われます。このなかで、「陸羽132号」は、いもち病の被害も少なく、かつ早生のため遅延型冷害も軽微であり、被害の拡大を少なくしました。「遅延型冷害」とは 冷害には遅延型と障害型がある。 遅延型は、田植え後から長期間低温になり生育が遅れ、出穂が出穂限界よりも遅くなり、十分に登熟する前に初霜がきてしまう冷害。 障害型は、幼穂形成期から出穂後穂揃い期までの低温で、花粉などの生殖細胞が障害を受け、不稔モミが多発する冷害である。 この時の冷害を詩にした宮沢賢治の「稲作挿話」の一節で「陸羽132号」が高く評価されています。『宮沢賢治「稲作挿話」(抜粋)君が自分でかんがえたあの田もすっかり見て来たよ陸羽一三二のはうねあれはずゐぶん上手に行った肥えも少しもむらがないしいかにも強く育ってゐる』「陸羽132号」に「森多早生」という品種を交配して1931年に新潟県で誕生したのが寒冷地用の極早生品種で味が良く多収量という「水稲農林1号」で、その後、水稲農林1号と別品種の農林22号を交配して1956年に生まれたのが「コシヒカリ」であり、ブランド銘柄である「あきたこまち」「はえぬき」「ひとめぼれ」などはすべて「陸羽132号」の系統を受け継いでいます。陸羽132号、愛亀の種子栽培も始めました pic.twitter.com/5JtffHOyDl— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) June 6, 2019 新政酒造では、「陸羽132号」の栽培にも取り組まれています。(ページ先頭の写真は、蔵元のツイッターより引用させていただきました)【関連記事】・新政酒造 農民藝術概論 2021 ・新たな 新政colors「アース(大地)」誕生しました・新政酒造 「農民藝術概論2019」 陸羽132号 稲作挿話・新政酒造 No.6 Yタイプ(Y-type) 陸羽132号 720ml 升新商店・新政酒造 「農民藝術概論2017」・新政酒造 水墨(アッシュ) 「亀の尾」 ・酒造好適米「愛山」(かつての)幻の酒米 ・新政「青やまユ」が届きました <美山錦>・新政頒布会 2020 抽選販売 & 飲めるお店・【悲報】新政酒造 古関氏、ハチに再び襲われる #農民藝術概論2021 #農民芸術概論2021 (よろしければクリックお願いします。)
2020年11月28日
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ヤマユからバトンを渡され新政酒造「colors」には、レギュラー銘柄で4種あります。それぞれが、原料米の違いで明確な色分けされています。・ヴィリジアン 「美郷錦」 秋田の高級酒米・コスモス 「改良信交」血統的には「美山錦」と兄弟米・ラピス 「美山錦」 東北を代表する酒米・エクリュ 「酒こまち」秋田生まれの酒米このレギュラー銘柄に「アース」(大地の色)が仲間入りするとのアナウンスがありました。原料米は『陸羽(りくう)132号』(通称:愛亀)です。陸羽132号の系統図【系統図引用元】 (c)著作権 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 次世代作物開発研究センター イネ品種データベース検索システム思えば、数年前より、新政酒造の「陸羽132号」に関する取り組みは熱がこもっていました。今期販売された、特約店PB商品にも「陸羽132号」を使用した「No.Yタイプ」があり、「農民藝術概論2019」の原料米もついに「陸羽132号」なりました。六號酵母の生誕を記念して醸された「六號酵母生誕九十周年記念酒」は、2種類の原料米で発売されましたが、その一つは、「陸羽132号」でした。ここまで「陸羽132号」に思い入れが強ければ、新たな定番銘柄になるのも遠くはないと思っていたところ、本日、祐輔社長よりアナウンスがありました。秋田県鵜養地区産、無肥料無農薬の自然栽培米「陸羽132号」を使用した、新たなColors『アース』が、来春から出荷されるようです。楽しみですね。カラーズに使用されている原料米(新政酒造の公式サイトより引用)『【美郷錦】 生誕年[登録年]:2002年(平成14年) 生誕地[登録県]:秋田県 平均収量:約7俵/反 新政酒造における主要栽培地:秋田市河辺地区【改良信交】 生誕年[登録年]:1959年(昭和34年) 生誕地[登録県]:秋田県 平均収量:約7俵/反 新政酒造における主要栽培地:秋田市河辺地区【美山錦】 生誕年[登録年]:1978年(昭和53年) 生誕地[登録県]:長野県 平均収量:約8俵/反 新政酒造における主要栽培地:秋田市河辺【酒こまち】 生誕年[登録年]:2004年(平成16年) 生誕地[登録県]:秋田県 平均収量:約8俵/反 新政酒造における主要栽培地:秋田市河辺 』カラーズに新色が仲間入りすることになりました。原理米は、陸羽132号。鵜養産、無肥料無農薬の自然栽培米です。アース(大地)という名称になりました。可能なら数は少ないですが毎月定量を、来年春頃からリリースしたいですね。 pic.twitter.com/uPv2lDl3jq— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) December 14, 2020 (新政酒造「六號酵母生誕九十周年記念酒」 インスタグラムより)【関連記事】・新政酒造 「農民藝術概論2019」 陸羽132号 稲作挿話 ・陸羽132号 宮沢賢治「稲作挿話」 ・新政酒造 No.6 Yタイプ(Y-type) 陸羽132号 720ml 升新商店・新政酒造 「農民藝術概論2017」・新政酒造 水墨(アッシュ) 「亀の尾」 ・新政酒造 No6 クリスマスタイプ 2020 過去最高の仕上がり・新政 2021 NEW YEAR DAY SPECIAL BREW(新年純米しぼりたて) (よろしければクリックお願いします。)リーデル ワイングラス ヴィノム 6416/7 ピノ・ノワール ブルゴーニュ 2個セット『送料無料(一部地域除く)』ワイングラスセット ブルゴーニュ 6脚 12脚 24脚 選べるセット CachetteSecrete カシェットシークレット ワイングラス 650mlbest Gourmet(ベストグルメ) グルメカタログギフト villemain(ヴィユメン)家飲み応援!芋焼酎 ロックで飲み比べセット 兼八原酒 天使の誘惑 720ml 2本
2020年12月14日
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京都市にある伏見稲荷のちかくは酒蔵がたくさんあります。京都伏見はかつて「伏水」と記されていたように昔から良質な地下水に恵まれた場所でした。そのため、酒蔵が数多く点在しており、有名どころで言うと、月桂冠や黄桜などの酒造メーカーの本社があります。伏見にある18の蔵元の日本酒が一挙に楽しめる屋台村があるので、伏見稲荷神社参拝の帰りに訪れました。(昔の旅行の記録です)「十八蔵の利き酒セット」は各酒蔵の日本酒を少しずつ飲むことが出来るだけでなく左側が甘い日本酒となっており右側に進むにつれて徐々に辛口の日本酒に配置されています。オススメの呑む順序は、奥の列を右から左へ、次いで手前の列を右から左へですが、あまりこだわらなくてもいいかと思います。グルメ屋台村は、複数の飲食店が入っており、いろいろな料理が楽しめます。るのですが、一つだけ制約がありました。どの席に座って、どのお店のお酒や料理を注文してもいいのですが、一つだけ制約がありました。「十八蔵のきき酒セット」に限り、注文できるスペースが限られているのです。このため、きき酒セットを目当てきた私たちは90分ほど待たされることになりました。お目当てが料理であれば、お酒を飲みながら待つということも出来ますが、きき酒セットの前に他のお酒を飲めるほど酒豪ではないので、他の利用者と同様に、酒蔵を回遊してからお店に向かいました。これはよろしくないというか、もう少し情報を発信していただきたかったですね。酒蔵見学をしてから伏水酒蔵小路に向かっていたら、時間を持て余して、別のお店に行くところでした。次回訪問時の備忘録として、日記に記します。【関連記事】・ 京都 伏見稲荷 (旅の思い出) ・ 京都 東福寺の北庭 (鬼滅の刃の市松模様)・ 世界遺産 音羽山 清水寺 千日詣り ・ 京都市の御金神社に行ってきました ・ 日本三大祭 京都祇園祭 ・ 京都伏見の松本酒造「澤屋まつもと」 お家騒動?! 新社長インタビュー (よろしければクリックお願いします。)GoToトラベルキャンペーン -安全を心がけ、近場の旅行から始めよう-
2021年02月10日
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映画HEROで「ネウストリア公国大使館」の舞台として撮影された「兵庫県公館」。2016年に建物の外観が30年ぶりに改修されて、現在も美しい姿を楽しませてくれます。訪れた時、正面の桜が開花していましたが、満開まではまでほんの少し早かったです。(写真をクリックすると「ネウストリア公国大使館」を表示)外装改修工事は、2016年の9月に完了したそうで、映画HEROでもおなじみの外観の色合いは、実は上塗りが剥がれた下地のモルタルのものだったそうです。(写真をクリックすると改装前の写真を表示)新しくなった兵庫県公館は、毎週土曜日に、迎賓館部門(知事室、貴賓室など)と県政資料館部門を一般開放されていましたが、現在はコロナ渦のため平日公開のみとなっています。(写真をクリックすると上空からみた建物を表示)以下、神戸新聞のサイトより引用『見慣れた姿、実は壁劣化の下地だった 兵庫県公館 国登録有形文化財の兵庫県公館(神戸市中央区)で進められている大規模改修工事で、外壁の色が約60年ぶりに1902(明治35)年の創建当初に復元された。灰色っぽい姿で長年親しまれたが、その色は実は上塗りが剥がれた下地のモルタルのもの。かつての色を記した工事記録が残っていないため、壁の劣化の少ない場所を判断材料にし、黄みがかって見える色に塗り直した。 今年(2016年)3月、北側と東側の工事用シートが外され、化粧直しを終えた外壁が現れた。近くで見ると黄土色だが、少し離れると淡い黄色が光に映える。-中略-83~85年に大規模改修を施したが、外壁は対象にならず、次第に上塗りが剥がれて下地のモルタルがむき出しになっていた。近年、屋根のスレートの破損や外壁の亀裂なども目立つようになり、昨年7月から30年ぶりの大規模改修工事を始めた。-中略-改修工事の終わる9月までに南側と西側の工事シートが外れる予定。-以下、略-』引用元:神戸新聞NEXT(2016/4/9)最後に以前訪れたときの写真を掲載しておきます。(兵庫県公館と桜)この日記で「ネウストリア公国大使館」を初めて紹介したとき、一番、ページビューが多かったので、記憶に残る建物です。また、映画「HERO」の宣伝方法についても印象深かったです。キムタクの肖像権に配慮して、キャンペーン告知ポスターが差し替えられたり(人物写真から文字だけに)、電車の告知ポスターがシルエットだけだったり。私は業界関係者ではないですが、ジャニーズ事務所の看板タレントを起用するといろいろとめんどうだなぁと当時思ったことが思い返されました。 (出演している映画の告知なのに出演者の写真はNGなんて喜劇ですね)映画が公開されていた頃、酒販店の店頭にはあまり並ばなかった「さつま寿 桜」(芋焼酎)が、今では店頭で買えるようになりました。栄枯盛衰ですね。(買いやすくなったとはいえ良い焼酎だと思います)【参考リンク】・ 兵庫県公館について(兵庫県公式サイト)・ 神戸公式観光サイトFeelKOBE 「兵庫県公館」・ 兵庫県公館の紹介 (楽天トラベル)【関連記事】・ ネウストリア公国大使館(兵庫県公館)の桜が開花しました・ ネウストリア公国大使館 に行ってきました 「HERO」映画第2弾ロケ地・ ネウストリア公国大使館 ナイトミュージアム、ガイドツアー・ ネウストリア公国大使館 リニューアル 「はばタン」も ・ 映画「HERO」壁紙ダウンロード 差し替えられたポスター・ 宝塚 花のみち 桜が満開・ 京都 高瀬川の桜並木、丸山公園のしだれ桜(祇園の夜桜) ・ 目黒川の桜並木 ・ 京都二条城 啓翁桜が満開です ・ 彦根城の桜が満開でした・ 姫路城 夜桜会 初日に行ってきました ・ 姫路城から、天空の城「竹田城跡」へ #ネウストリア公国大使館#映画HERO#映画ロケ地 (よろしければクリックお願いします。)仙禽 さくら OHANAMI 720ml 日本酒 せんきん 栃木県さつま寿 桜 新酒 芋焼酎 25度 1800ml 尾込商店 鹿児島県
2021年03月26日
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各地で栽培される「山田錦」ですが、品質に定評があるのが兵庫県産、それも「特A地区」と呼ばれる六甲山西部の三木市(吉川・口吉川)や加東市(東条町・社町東部)のものになります。特A地区では、夏の最低気温と最高気温の差が10度以上と大きく、谷間に粘土質の棚田が広がります。このような条件が整った地域で山田錦という優れた品種が生まれ育ったことで、その品質評価がさらに高まりました。特A地区の米農家は、古来より灘の蔵元と栽培契約を締結して品質を向上させてきました。(而今 吉川山田錦・東条山田錦)(武者修行 松本田中)「武者修行 松本田中」では、特A地区である兵庫県東条市秋津地区西戸村産の山田錦が使用されています。松本日出彦氏が松本酒造の当時であった頃、使用していた山田錦の近くで収穫されたお米のようです。・澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 秋津地区山田錦 SAIDO 720ml 松本酒造 日本酒 地酒 京都府 伏見山田錦の系譜図【系統図引用元】 (c)著作権 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 次世代作物開発研究センター イネ品種データベース検索システム【関連記事】・酒造好適米「愛山」(かつての)幻の酒米 米農家と灘の蔵元との栽培契約・松本日出彦氏 酒造りの武者修業 白糸酒造 (よろしければクリックお願いします。)【2021年】鍋島 大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦 720ml [化粧箱入] (富久千代酒造)(佐賀県)【日本酒】貴 純米大吟醸40 容量720ml 永山本家酒造場 山口県 たか 大人気商品 王道の辛口食中酒 プレゼント お歳暮 お年賀 兵庫県東条町特A山田錦 ながやまほんけしゅぞう 父の日磯自慢 純米吟醸 山田錦 720ml 箱付 日本酒 磯自慢酒造 静岡県澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 秋津地区山田錦 SAIDO 720ml 松本酒造 日本酒 地酒 京都府 伏見
2021年08月05日
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今回のブログタイトルは、新政酒造公式サイト内での「紫八咫」に関する説明の一文です。ついに、この貴醸酒を飲む機会が訪れました。(新政酒造 再仕込貴醸酒 紫八咫)「Aramasa X-mas: Namahage Festival 2021」で1時間ごとに酒造年度別に提供されます。<追記>※提供されるお酒リストが、直前で変更されました!※テーブル席増設により会場マップも変更されてます。 変更後の提供スケジュール:新政ナマフェス 1日目の提供順のお知らせ(追記ここまで)いつもは、地酒に特化したお店で、しかもごく稀にしか飲む機会のないお酒がオフィシャルなイベントで飲むことができます。「再仕込み貴醸酒」の真価が発揮されるのは、輪廻転生を繰り返した直近の第10世代でしょうか。それとも、初代、はたまた第5世代あたりでしょうか。残念ながら、全世代を飲み比べるわけにはいきませんので3、5、10あたりを狙ってみましょうかね。22BY~27BYについては、このタイミングで特約店から飲食店に販売されたのか?SNSでも6本の垂直飲み比べ案内があります。新政ナマフェスで提供される紫八咫の酒造年度と日時銘柄名/酒造年度/世代/提供時期紫八咫2010 22BY 第1世代 24日16:00~紫八咫2011 23BY 第2世代 17:00~紫八咫2012 24BY 第3世代 18:00~紫八咫2013 25BY 第4世代 19:00~紫八咫2014 26BY 第5世代 20:00~紫八咫2015 27BY 第6世代 21:00~紫八咫2016 28BY 第7世代 25日11:00~紫八咫2017 29BY 第8世代 12:00~紫八咫2018 30BY 第9世代 13:00~紫八咫2019 31BY 第10世代 14:00~<追記>※提供されるお酒リストが、直前で変更されました!※テーブル席増設により会場マップも変更されてます。 変更後の提供スケジュール:新政ナマフェス 1日目の提供順のお知らせ(追記ここまで) ちなみに、「紫八咫」については、全国にある新政酒造の特約店○店舗のうち、片手で数えるほどの超特約店でしか取り扱われておりません。以前、購入機会の可否を訪ねたことがありましたが、道のりはかなり厳しいものでした。飲食店の経営者なら、数年後の購入を目指してお酒を仕入れ続けるお付き合いを続ければよいかもしれませんが、個人での購入は難しいですね。(近くの特約店を差し置いて、毎回送料を負担して、数年待つということは非現実的)蔵元の転売へのアレルギーもあり、まっとうにお酒を楽しんでいても一見客では購入は厳しいようです。しかし、時折、フリマ、オークションで高額出品されているとやるせない気持ちになります。以下、新政酒造の「紫八咫」より引用『22BY July.2010 - June.2011再仕込貴醸酒紫八咫(むらさきやた) 第一世代・価格:\2,200-/720ml 完売済・アルコール分:17度・精米歩合:美山錦 60%・日本酒度:-20 / 酸度:2.1 / アミノ酸度:1.7「紫八咫」は単なる貴醸酒ではない。「再仕込み貴醸酒」と呼ばれるもので、前季の「陽乃鳥」を用いて醸した貴醸酒なのである。つまり貴醸酒仕込みの貴醸酒———「再仕込み」貴醸酒なのである。難しいので再度説明しよう。通常の貴醸酒は、在庫の熟成酒を、仕込み水のかわりに使用して醸されるものだ。しかしこの「紫八咫」の場合、単なる在庫の酒ではなく、在庫の貴醸酒を入れて醸されている。つまり、原料にすら高価な貴醸酒が用いられているという、特殊な貴醸酒なのである。しかも、この「紫八咫」は毎年受け継がれて醸造されるというシステムを備えた斬新なスタイルの酒になってゆく。ある年の「紫八咫」は、その次のシーズンの「紫八咫」の材料にもなるのである。こうして老舗の鰻屋のタレのように、最初期の酒の一部が引き継がれていくのである。具体的には2008年の「六號純米」を用いて造られた2009年の貴醸酒が、2010年に「紫八咫」第一世代となり、その後も延々と「紫八咫」の一部分は、再仕込み・再発酵されてゆく。新政が実質的に再スタートした2008年の酒の痕跡が「紫八咫」の中には永遠に息づいているのだ。さて具体的な「紫八咫」の仕込み方法だが、ひとつの仕込みから四合瓶にして約2000本採取することができる。このうち半分である1000本程度が翌シーズンの「紫八咫」の仕込みで使われてしまう。このため、あるヴィンテージの「紫八咫」の実質の販売可能本数は1000本程度である。この程度の本数のため「紫八咫」はたいへん貴重であって、全国で三店舗ほどの特約店にて、年間に百本程度の販売しか行うことはできない。その企画と性質上、長年に渡りゆっくりと販売してゆきたいためである。「紫八咫」こそ、新政の製品群の中でももっとも貴重な酒の筆頭であろう。』(新政酒造 再仕込貴醸酒 紫八咫) @umitosake instagramより『23BY July.2011 - June.2012紫八咫(むらさきやた)第二世代・価格:\2,200-/720ml・アルコール分:16度・精米歩合:60%・原料米:美山錦・日本酒度:-25 / 酸度:2.5 / アミノ酸度:1.5前シーズンに登場した「紫八咫」の総採取量の約半分を添加して醸造された第二世代である。まさに「世代」と呼ぶにこの酒ほどふさわしいものはない。2008年冬に醸造した「六號 純米」から始まり、2009年冬にこれを添加して「陽乃鳥 第一世代」が仕込まれ、さらにこれが添加されて2010年冬に「紫八咫 第一世代」が生まれ、そして本作品と連綿と酒のDNAが受け継がれている。「紫八咫」は、販売までは数年以上のスパンを要するため、原料米には美山錦などの堅く溶けにくく、酒の寿命が長くなるような品種を用いている。また貴醸酒製法では酵母が強健になるため、アルコール度数も通常の当蔵作品よりも高くなっている。また長期に及ぶ瓶貯蔵が前提のこの作品には、「茜孔雀」同様、生酛系酒母が用いられている。これにより、さらに長熟の貴醸酒になったことは確かである。なお本作品は3年後の2014年から毎年、年間100本限定で一般発売になっている。』【関連記事】・新政「紫八咫」2011BYが美味しかった(新政ナマフェス 1日目の提供順のお知らせ)・新政 貴醸酒飲み比べ(見えざるピンクのユニコーン、紫舟タイプ、イスパハン2020、陽乃鳥2020)・新政酒造 貴醸酒の最高峰「見えざるピンクのユニコーン(Invisible Pink Unicorn)」を味わう・貴醸酒飲み比べ 「イスパハン2020」「陽乃鳥 改」・新政酒造 No6 紫舟タイプを購入しました・Aramasa X-mas 2021グッズ 販売リスト(定価情報)・「現在公開可能な情報」新政 なまはげフェスティバル・新政 豊洲ナマフェスのグッズの目玉は「保冷バッグ」かな?! ・Aramasa X-mas: Namahage Festival 2021 タイムテーブルの目標酒を整理してみる・新政酒造 ポップアップストア at CITABRIA BAYPARK, TOYOSU ・新政酒造 No.6十周年記念酒 第6弾 7年目のクリスマスタイプ ・新政酒造「No6・10Yesrs 999段の石段」赤神神社五社堂が由来?!・新政酒造 No6 クリスマスタイプ 2020 過去最高の仕上がり・幻の「No.6 クリスマスタイプ」(X'mas-type) #陽乃鳥改 #ヒノトリカイ #亜麻猫改 #アマネコカイ #イスパハン2020 #陽乃鳥 #亜麻猫 予告#イスパハン2020 #新政No6紫舟タイプ #見えざるピンクのユニコーン #新政貴醸酒 (よろしければクリックお願いします。)楽天トラベル 東北旅行楽天トラベル 東北旅行(秋田県)
2021年12月24日
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目次・<前置き>・<新政酒造 特約店リスト1>・<新政酒造 特約店リスト2>・<次回予告>(新政酒造 新年純米しぼりたて 干支ボトル)前置き新政酒造「新年純米しぼりたて」干支をモチーフにしたきれいなデザインのボトルで、新政ファンなら購入したいですよね。しかし、近頃は新政酒造のお酒を取り扱っているというお店に行っても店頭にみかけないことがほとんどです。残念なことに、店頭で見かけないお店でもなぜか新政Tシャツだけは販売されており、Tシャツのお酒を購入したいといっても売ってもらえないことが多いです。酒販店なのに酒が買えずTシャツだけ販売なんて、せめてセット販売すればよいのに、と以前から思っていました。酒販店は「飲み比べ」「頒布会」「ポイント販売(常連さんへの見えないポイント販売を含む)」という名のもとに「セット販売」をされるところも多いのですから、いっそのこと(お荷物になるであろう)Tシャツと販売したらいいと思うのですが、蔵元から規制されているのでしょうか、不思議です。前置きが長くなりましたが、近くにある新政酒造特約店の販売方法が自分の購入スタイルと相性が悪い場合、他を探すしかないですよね。また、その特約店に自分以上の常連さんが多い場合も同様です。2021年に新政酒造No.6十周年記念酒を探し求めた際、全国の特約店を調べました。個別の店情報はネットで検索すればそれなりに探せます。ただし、入荷量が少ない、飲食店向けに販売しているため個人客にはほとんど販売していない等の理由で、一見客が問い合わせをしても対応してもらえないこともあります。もう少し生々しい話は次回にて。特約店リスト1鋭意作成中。特約店リスト22022年1月現在、J.S.P公式WEBサイトで公表されている新政酒造の特約店一覧を掲示します。これらの特約店は、新政酒造からの出荷量も多いのですが、個人客に対する対応には温度差があります。ご自分に合ったお店が見つかれればいいですね。<新政酒造 取り扱い酒販店(DEALERS)特約店一覧表>・北海道・東北エリア・関東地方・中部地方・近畿地方・中国・四国地方、九州地方・沖縄【関係リンク】・一般社団法人 J.S.P ジャパン・サケ・ショウチュウ・プラットフォーム※J.S.Pとは、新政酒造株式会社 佐藤祐輔氏が代表理事を務める一般社団法人です。新政酒造取り扱い酒販店 北海道・東北エリア 北海道桜本商店住所:北海道札幌市中央区南十条西7丁目4-3TEL:011-521-2078FAX:011-521-2050URL:https://ontable.jp社名:有限会社桜本商店宮城県カネタケ青木商店住所:宮城県仙台市太白区鹿野1-7-16TEL:022-247-4626FAX:022-249-0593URL:https://kanetakeaoki.jp社名:青木酒食料品店秋田県天洋酒店住所:秋田県能代市大町8-16TEL:0185-52-3722FAX:0185-52-3722URL:https://www.shirakami.or.jp/~asano/社名:天洋酒店菅久商店住所:秋田県秋田市中通四丁目14番8号TEL:018-833-6336FAX:018-833-6304URL:https://www.osake.or.jp/shop/buy/sugakyu.html社名:株式会社菅久商店高良酒屋住所:秋田県仙北郡美郷町六郷字米町58TEL:0187-84-1106FAX:0187-84-1006URL:http://takaryou.com社名:高良酒屋吉田商店住所:秋田県秋田市広面字谷内佐渡33-1電話番号:018-832-3768FAX番号:018-833-5670社名:吉田商店福島県泉屋酒店住所:福島県郡山市開成2-16-2TEL:024-922-8641FAX:024-933-8085社名:有限会社泉屋( 新政酒造 新年純米しぼりたて(干支ボトル)巳・午 )新政酒造取り扱い酒販店 関東エリア埼玉県雪乃屋こぐれ酒店住所:埼玉県所沢市北野南1-1-6TEL:04-2948-1639FAX:04-2949-9062URL:http://www.sake-kogure.jp社名:有限会社小暮商店千葉県いまでや住所:千葉県千葉市中央区仁戸名町714-4TEL:043-264-1200FAX:043-264-1239URL:https://www.imadeya.co.jp/社名:株式会社いまでや東京都酒舗まさるや住所:東京都町田市鶴川6-7-2-102TEL:042-735-5141FAX:042-734-9900URL:http://www.masaruya.com/社名:有限会社酒舗まさるやはせがわ酒店住所:東京都千代田区有楽町2-10-1東京交通会館5FTEL:03-6273-4355FAX:03-5224-3670URL:http://www.hasegawasaketen.com/社名:株式会社はせがわ酒店味ノマチダヤ住所:東京都中野区上高田1-49-12TEL:03-3389-4551FAX:03-3389-4563URL:http://ajinomachidaya.com/社名:株式会社味ノマチダヤ小山商店住所:東京都多摩市関戸5-15-17TEL:042-375-7026FAX:042-373-9955URL:https://www.jizakenokoyama.co.jp/社名:有限会社小山商店かき沼住所:東京都足立区江北5-12-12TEL:03-3899-3520FAX:03-3855-2002URL:http://www.kakinuma-tokyo.co.jp/社名:有限会社かき沼伊勢五本店住所:東京都文京区千駄木3-3-13TEL:03-3821-4557FAX:03-3821-4729URL:https://isego.net/社名:有限会社伊勢五本店五本木 ますもと住所:東京都目黒区五本木1-41-5TEL:03-3712-1250FAX:03-3712-1780URL:http://www.sake-masumoto.com/社名:株式会社五本木 ますもとかがた屋酒店住所:東京都品川区小山5-19-15TEL:03-3781-7005FAX:03-3781-7550URL:https://www.kagataya.net/tenpo/社名:有限会社利田屋酒店升新商店住所:東京都豊島区池袋2-23-2TEL:03-3971-2704FAX:03-3971-2704URL:https://www.masushin.co.jp/社名:有限会社升新商店地酒とワインの蔵 光屋住所:東京都大田区蒲田5-45-5TEL:03-3739-4141FAX:03-3733-4843URL:http://www.hikariya.com/社名:株式会社光屋神奈川県横浜君嶋屋住所:神奈川県横浜市南区南吉田3-30TEL:045-251-6880FAX:045-251-6850URL:https://kimijimaya.co.jp/社名:株式会社横浜君嶋屋田島屋酒店住所:神奈川県横浜市金沢区泥亀1-17-10田島ビル1FTEL:045-783-5321FAX:045-785-7711URL:https://www.tajima-ya.com/社名:有限会社田島屋酒店望月商店住所:神奈川県厚木市旭町3-17-27TEL:0462-28-2567FAX:046-229-0959URL:https://motimoti.com/社名:有限会社望月商店( 新政酒造 新年純米しぼりたて(干支ボトル)未・申 )新政酒造取り扱い酒販店 中部エリア 中部エリア福井県酒乃店 はやし住所:福井県越前市平和町12-13TEL:0778-22-1281FAX:0778-22-1301URL:http://www.sakenomise.com/社名:株式会社酒乃店 はやし静岡県酒舗よこぜき住所:静岡県富士宮市朝日町1-19TEL:0544-27-5102FAX:0544-23-8888URL:https://www.yokozeki.info/社名:有限会社よこぜき新政酒造取り扱い酒販店 関西エリア 大阪府山中酒の店住所:大阪府大阪市浪速区敷津西1-10-20TEL:06-6647-0911FAX:06-6644-1695URL:https://yamanaka-sake.jp/社名:山中酒の店酒蔵なかやま住所:大阪府大阪市北区本庄東2-15-2TEL:06-6371-0145FAX:06-6371-4376URL:http://sakaguranakayama.com/社名:酒蔵 なかやま掬正住所:大阪府大阪狭山市金剛1-7-8TEL:072-366-6660FAX:072-366-2050URL:https://kikusei-jizake.com/社名:株式会社掬正京都府にしむら酒店住所:京都府京都市左京区北白川久保田町3TEL:075-781-3049FAX:075-748-1977URL:http://nishimura-saketen.com/社名:にしむら酒店兵庫県すみの酒店住所:兵庫県神戸市長田区花山町2-1-27TEL:078-611-1470FAX:078-611-1479URL:http://www.sumino-sake.jp/社名:有限会社すみの酒店新政酒造取り扱い酒販店 中国・四国・九州エリア 岡山県ワインショップ武田住所:岡山県岡山市南区新保1130-1TEL:086-801-7650FAX:086-801-7630URL:https://www.wstakeda.com/社名:株式会社ワインショップ武田福岡県住吉酒販住所:福岡県福岡市博多区住吉3丁目8-27TEL:092-281-3815FAX:092-281-1677URL:http://sumiyoshi-sake.jp/社名:住吉酒販有限会社次回予告特約店の販売スタンスにもよりますが、一見客はどのくらいお酒を購入したら新政酒造のお酒が購入できるのか?お酒は嗜好品ですが、飲みたい銘柄だけ飲むことはできないのか。蔵元の転売アレルギーにより、単にお金だけでなく、あしげく酒販店に通うなどの労力をかけないと新政酒造のお酒は購入できないのか。見える化すべく、公開されている情報をもとに一つの試算をしてみました。(次回へ続く)【関連リンク】・新政酒造の限定酒「新年純米しぼりたて」などを購入する方法 (一例)・3年後の 新政酒造「新年純米しぼりたて」にむけた前向きな個人提案 正月にしぼるお酒から、正月に飲むお酒へ・新政酒造「農民藝術概論2019」ブックレット(小冊子)のご紹介・NHK番組 新政酒造「たんぼ物語 限界集落で究極の酒造りを!秋田鵜養」毎年恒例の「新年しぼりたてデザインTシャツ」を、今年も販売開始いたします。年内にはお届けできますので、ご興味ある方はぜひ。ちなみに私は年男です。https://t.co/24kHQPTgAu— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) December 13, 2021買える場所ですが、全国85店舗の「地酒専門店」さんです。東京でわかりやすいところでは、ギンザシックスや錦糸町パルコなどのいまでや酒店さん、日本橋コレド近く、グランスタ、スカイツリー、パレスホテルなどのはせがわ酒店さんなどは入荷が多いです。今回は4000本以上と多めの出荷です。— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) October 30, 2019 (秋田県 太平山三吉神社)#新年純米しぼりたて#新政元旦しぼり#新政干支ラベル #新政干支ボトル #太平山三吉神社 (よろしければクリックお願いします。)鳩正宗 【純米吟醸 干支ボトル(HATOLUCK)2022】 生酒 720ml 青森県(鳩正宗株式会社)黒龍 【干支ボトル 寅年】 純米大吟醸 生原酒 720ml 化粧箱入り 福井県(黒龍酒造)田光 純米吟醸 一回瓶火入れ 干支ボトル 寅 [720ml] [早川酒造] [三重]田酒 純米大吟醸 二割三分 720ml
2022年01月06日
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社会問題としてAppleギフトカードを利用した詐欺は多発しており、アップル社(Apple社)も上辺ではWebサイトで注意喚起しています。(アップル社:ギフトカード詐欺について)問題は、銀行口座への振り込め詐欺が多発した際に「振り込め詐欺救済法」が整備されていますがこのような法律がないため、アップル社は被害額を売り上げとして収益を得るだけにとどまり、被害者の救済がされないことです。また、捜査に必要な情報を提供する仕組みも整備されていません。(App Store & iTunes ギフトカード売上額の30%がアップル社の収入です。つまり被害額の30%。)警察に至っては、犯罪に使用されたAppleIDの凍結すらアップル社に申し出ない有様です。訂正:AppleIDの凍結はアップル社側に自主的な犯罪先IDの凍結が望まれます。(犯罪に使用された銀行口座が凍結される仕組みと同様の機能、捜査等が働いていません)被害届出を出さないと警察は動きませんが、被害届の作成にも消極的な姿勢が見受けられました。仮に10万円の被害に遭った方たちが、アップル社や警察から・返金されない(Appleにはその仕組みがない)・犯人の特定は難しいそのような話を聞かされ被害届出を作成しなかったら、そのような人が100人いたら、1000人いたら被害額10万円×100人=1000万円10万円×1000人=1億円かなりな被害額が生じる社会問題であるにもかかわらず、記録上は被害0円となります。警察は被害申告者に事前に色々聞き取りしていても、最終的に被害届け出がなければ、管轄内の事件は0件として扱います。警察の捜査ノルマは増えず、統計資料に現れない犯罪・被害件数のみが積み上がります。それでは、特殊詐欺はなくなりません。また、「振り込め詐欺救済法」のような法律整備もされません。アップル社もWEBサイトでの注意喚起の呼びかけしか対策をしていません。これでは、特殊詐欺の犯罪は、銀行口座でなくAppleギフトカードをご利用してくださいと言っているようなものです。制度的に不備と思うことについては、アップル社に申し入れしましたが、今後のための備忘録として日記に記します。(提案の要旨)・ギフトカードの詐欺照会があっても入金(チャージ)されたappleIDを凍結しないのはなぜか・現金化される方法を調査もしないのはどうか(警察に情報提供をしていただきたい)・将来的に銀行の犯罪口座のような救済措置を設けていただきたい(法整備が必要)・犯人特定に協力しないのはどうか(だからといって警察も捜査に消極的なのはどうか)・詐欺に使われるのがわかっているなら、高額入金(チャージ)はクレジットカードに限定するなど、システムの仕組みを改善することは出来るのではないか・高齢者や未成年、詐欺に引っかかり判断力が鈍った者に注意喚起だけでは万人がいづれ標的になる・たばこのように年齢制限は無理としても、コンビニで数万円買うときに店員から声かけする仕組みがあればよいのですが(振り込め詐欺救済法における口座凍結手続きについて)消費者庁WEBサイトより引用(振り込め詐欺救済法における口座凍結手続きについて)消費者庁WEBサイトより引用アップル社のWebサイトではこのように記載されています。『Apple ギフトカードや App Store & iTunes ギフトカードは、Apple (直営店、apple.com、App Store、iTunes Store、Apple Books など) での商品・サービスの購入や、Apple Music や Apple Arcade のプラン料金、または iCloud ストレージ料金の支払いにしか使えないということを知っておいてください。Apple Store ギフトカードは、Apple のオンラインストアやApple Store 直営店でしかご利用いただけません。これ以外の商品やサービスの支払いにギフトカードを使うように要求された場合は、詐欺の可能性が高いため、すぐに警察に通報してください。』(引用元:アップル社公式WEBサイト)ギフトカードが、現金化できる仕組みを確認・検証・追跡することは、特殊詐欺の撲滅に一助することと思われますが、現時点では、アップル社、警察ともにその動きは見られませんでした。犯人の追跡、換金経路の検証・阻止、被害者の救済・・・いずれも消極的やはり政治家の方などに動いていただかないと法律が整備されず、社会に多大な影響力を持つアップル社に電子マネーの運用改善を促すことは難しいのでしょうね。『ギフトカードの背面の番号は、見ず知らずの人に教えないようご注意ください。一度教えてしまうとすぐにカードが使われ、Appleや警察に通報した時にはすでに手遅れという場合も少なくありません。 ←しれっと注意喚起、もし詐欺被害に遭ったら諦めてといわんばかりの案内』(引用元:アップル社公式WEBサイト、一部コメント加筆)アップル社では、カード残高が0円を確認しただけで手遅れということを伝えてサポートが終了しています。Appleカードの詐欺対策への仕組みがアップデートするまで(現在予定なし)は、皆さん、騙されないように自衛するしかありません。年配の親御さんやお子さんなどにはAppleカードは便利なものでなく危険なものと伝えておいたほうが良いかと思います。システムで対応可能な分を対応を怠り、注意喚起だけで済ませていると、高齢者、未成年、詐欺で気が動転した方、痴呆が入りかけて判断力に乏しい方は被害にあってしまいます。既知の問題が改善され、この世から、特殊詐欺が少なくなりますように。万全とはいかないまでも、わかっている問題点は早く改善されますように。【関連記事】・<追記> 画面を閉じても止められないWebブラウザ攻撃手法「MarioNet」の危険性 ・偽の警告画面から電話へと誘導する『サポート詐欺』に注意 独自調査データと詐欺の通話音声を公開(トビラシステムズ株式会社) 【参考リンク】・金融庁:振り込め詐欺等の被害にあわれた方へ ・消費者庁:振り込め詐欺救済法における口座凍結手続きについて PDF資料・アップル社:ギフトカード詐欺について・被害総額100億円以上!iTunesギフトカード詐欺に関連しAppleが提訴される・安心相談窓口だより(サポート詐欺):IPA 独立行政法人 情報処理推進機構 (アップル社:ギフトカード詐欺について)(Appleギフトカード)引用元:アップル社)※一部加筆してます最後に今後の仕組み改善に期待しつつ少々の皮肉を込めてAppleギフトカード詐欺に対する一句Appleのすべてをこの一枚であなたの財産をこの数枚で手軽に奪い取ります救済措置はありません当面の対策として、Appleギフトカードにタバコの注意文やレターパックの注意文のように強調して注意文を印字していただきたいです。終わりに、救済措置、犯罪防止措置などが講じられるようになれば便利なギフトカードではありますとフォローしておきます。Apple Gift Card(10,000円)Apple Gift Card(1,500円)
2022年02月18日
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人気の十四代といえども、焼酎は日本酒より購入しやすなりました。はせがわ酒店の十四代秘蔵乙焼酎の単品販売、以前はひとり1本だったのですが、現在は2本まで購入できるようになりました。十四代 秘蔵 乙焼酎 販売価格:2,257円 (税込)(芋焼酎 魔王 / 十四代 秘蔵 乙焼酎)十四代 秘蔵 乙焼酎 25度 720ml 焼酎 高木酒造 山形県作 穂乃智 純米 1800ml 日本酒 清水清三郎商店 三重県春霞 純米吟醸 六号酵母 生 720ml 日本酒 栗林酒造店 秋田県スタッフおすすめ 全国各地の日本酒 飲み比べセット 720ml 4本
2022年04月15日
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新政酒造より販売された、トルコ・シリア大地震のチャリティー酒のうち「コスモス 3年熟成酒」については、精米歩合が66%でした。『2019-2020 "黎 -Rei-"秋櫻(コスモス)2019・アルコール分:14度(原酒)・内容量:720ml・原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)・原料米名:改良信交100%使用(2019年秋田市河辺地区収穫)・精米歩合:66%(麹米、掛米ともに66%)・使用酵母:きょうかい6号』(コスモス 裏ラベルより引用)精米歩合が66%といえば、生酒であれば、「No.6 A-Type」がまず思い浮かびます。ただし、3年前の2020年といえば、コロナ渦で「A-Type」の発売が中止になった年でした。代わりに、新政酒造の主要取引先である「はせがわ酒店」からは、「新政酒造 No6 H-type」が大量に販売されました。(実店舗とオンラインショップで3000本販売されたようです。)それ以上の仕込み分は、火入れ酒にして新政酒造の蔵内で熟成されていたようですね。「No.6 H-type」の火入れ酒「コスモス」について、蔵元がツイッターでコメントされていました。(以下、蔵元コメント)『そして精米歩合66%つまりあのお酒の限定火入れバージョンの三年熟成・イレギュラーver.「コスモス」でございます。』2023年のツイード『またこのような状況で、頒布会とかぶりますため、今年のA-typeはなしになる公算が高いです。その場合、火入れでヴィンテージとしていずれお目見えします。』2020年のツイード2020年発売の新政酒造 No6 H-type」の裏ラベルの表示は、以下のとおりです。確かに、スペックは同じですね。3年前に購入できなかったお酒のリベンジを今回果たせたかもしれません。『2019-2020 "黎 -Rei-"No6 H-type 別誂 木桶仕込みオーク樽貯蔵 生酒・アルコール分:14度・原材料名:米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)・精米歩合:66%(麴米、掛米ともに66%)・原料米名:改良信交100%使用(2019年秋田市河辺地区収穫)・使用酵母:きょうかい6号・製造年度:令和1酒造年度 (2019-2020)・杜氏名名:植松誠人・製造者:新政酒造株式会社 秋田市大町六丁目2-35・製造年月:2020年04月(出荷時期)』(No6 裏ラベルより引用)【関連記事】・2020年 新政酒造「NO6 H-type」の中身は「A-type」?!・新政酒造 蔵内熟成酒 コスモス・陽乃鳥 トルコ・シリア地震 チャリティー酒・新政酒造 天蛙 プロトタイプ クリアバージョン 600本限定・新政酒造 天蛙CLEAR PROTPTYPE チャリティー酒・NHK番組 新政酒造「たんぼ物語 限界集落で究極の酒造りを!秋田鵜養」なお、お酒は出荷されておりまして、まず精米歩合40/50%とハイスペックなスーパー「陽乃鳥」の六年熟成。そして精米歩合66%つまりあのお酒の限定火入れバージョンの三年熟成・イレギュラーver.「コスモス」でございます。飲食店さまなどでお見かけしましたら、お試しいただけますと幸いです。 pic.twitter.com/4sGvHnzzfL— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) March 2, 2023 こんな状況ですが、搾ってる酒はかなり出来が良いです…。とはいえ、頒布会は五月以降、様子を見ての出荷になりました。またこのような状況で、頒布会とかぶりますため、今年のA-typeはなしになる公算が高いです。その場合、火入れでヴィンテージとしていずれお目見えします。— 新政酒造 佐藤祐輔 (@aramasayamayu) April 3, 2020
2023年03月09日
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(兵庫県公館と桜)地上波で映画HEROが放映されました。久しぶりに、兵庫県神戸市にあるネウストリア公国大使館(兵庫県公館)のページビューが増えるかもしれません。全国旅行支援キャンペーン│楽天トラベルなら最大35%OFF!さらに初めて利用で最大3,000ポイント!エントリー受付中!【楽天トラベル】(ネウストリア公国大使館)(兵庫県公館)兵庫県公館の外装改修工事は、2016年の9月に完了したそうで、映画HEROでもおなじみの外観の色合いは、実は上塗りが剥がれた下地のモルタルのものだったそうです。(兵庫県公館(東側)写真をクリックすると改装前の写真を表示)新しくなった兵庫県公館は、毎週土曜日に、迎賓館部門(知事室、貴賓室など)と県政資料館部門を一般開放されていましたが、コロナ渦では平日公開のみとなっていました。現在の状況はどうでしょうか?2023年3月13日より、マスク着用が緩和されるため、土曜日の一般開放も再開される(もしくはすでにされている?)かもしれませんね。(兵庫県公館(西側))【関連記事】・ ネウストリア公国大使館(兵庫県公館)の桜が開花しました・ ネウストリア公国大使館 に行ってきました 「HERO」映画第2弾ロケ地・ ネウストリア公国大使館 ナイトミュージアム、ガイドツアー・ ネウストリア公国大使館 リニューアル 「はばタン」も ・ 映画「HERO」壁紙ダウンロード 差し替えられたポスター#ネウストリア公国大使館#映画HERO#映画ロケ地 (よろしければクリックお願いします。)
2023年03月11日
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