鰻の寝床

< 新しい記事

新着記事一覧(全6707件)

過去の記事 >

2012/06/13

たばこを吸うよりよっぽどいい／牛生レバー　「生食は文化」駆け込み特需

(4)

テーマ：禁煙・嫌煙・分煙(1838)

カテゴリ：禁煙・嫌煙・分煙

生レバーの食中毒は回避の可能性はあるんでしょうか？
受動喫煙を含め、たばこによる健康被害は回避できません。

　昨年４月に発生した焼き肉チェーン店での集団食中毒をきっかけに牛肉の生食の危険性が注目される中、「より食中毒リスクが高い」と批判の矢が飛んできた牛の生レバー。規制に反対する声も強く、レバ刺しを提供している飲食店では最後の特需が起きているが、来月からは“幻の料理”となることが決定した。ただ、危険度の差こそあれ、食にリスクはつきもの。専門家は自己防衛の重要性も説いている。

　「牛レバーの生食規制には、あくまで反対します」。１２日の分科会を控え全国食肉事業協同組合連合会などは、こう題した要望書を小宮山洋子厚生労働相に提出。分科会では小林喜一専務理事が「生で食べるものはどんな食品もゼロリスクはない。もう少し科学的データを集め、禁止するなり基準を作るなりしてもらいたい」と訴えた。

　しかし委員は「提供自粛が呼びかけられていた以降も４件の食中毒の被害が出ている」「基準を定めるのは致し方ない」と賛成意見を次々表明。反対の声はかき消された。「食の嗜好（しこう）を法で縛るのは問題ではないか。 たばこを吸うよりよっぽどいい 」。分科会終了後、小林専務理事は厚労省が進めるたばこ規制を引き合いに、こう皮肉った。（記事全文）

偉そうなことを言う割には禁煙の焼肉屋ってめったにないですな。
愛知県には一軒もないと思いますよ。

ランク大丈夫かなぁ
忘れずに押してくださいね

たばこ は身体は勿論、心まで蝕みます。

汚物入れと調味料 (C)うなぎ登り
ＷＨＯの主導のもと、世界中の先進国で禁煙化が進む中、
ＪＴは莫大な資金で規制のない途上国へたばこを売ろうとしています。
ＪＴ製品を買うってことは 人殺し の資金提供なんですよ！
★ ＰＴＡ禁煙マラソン ★
ニコチン中毒では先生失格・親失格
子供達に応援してもらって禁煙しよう