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いつもパンの強力粉を買っているオンラインショップで、こんな物を見つけまして。田中食品 焼き栗シート 600g要するに、栗が練りこんであるようなパンが焼けるって代物ですな。もちろん、この写真は青いビニールに包まれているので、現物の色じゃないです(当たり前)で、秋と言えば栗!“焼き栗”なぁ~んて響きがいいじゃないですかvvと言う事で、新しいオーブン用のベーキングシートも欲しかったので、この『焼き栗シート』と『ミルクバニラシートSN』『ショコラシートSN』の3枚と、ココナッツファイン(ミスタードーナッツのココナッツチョコレートの周りに着いてる様なアレ)とレーズンを購入しました。で、早速焼き栗パンを焼いてみる♪基本はバターロールの生地で、1時発酵後にシートを4分の1折混ぜる。一部に、天津甘栗の刻んだ物をトッピングしてみたりvお味はというと・・・。スーパーの菓子パンコーナーで売ってそうな味でした(^^;)まぁ、そうだろうと思ったけど。ちなみに、トッピングの天津甘栗は無かった方が良かった。次回はやらない。(←学習)と言う事は、バニラシートもショコラシートも大体味の想像はついたね。しゃーないか、発売元が“ソントン”で業務用だったりするわけだから。。というより、生地をもっとリッチにすれば、もっと変わるのかな?まぁ、初めての割には既製品(工場製)の様にでけました。わははv
2006.09.14
知らないうちにリンクスに入ってる・・・?なんだか分らないまま、画像をはっつけてみた。ん?なんで本名晒してるの?!?!むちゃくちゃ焦りました。知らなかったんですが、何も触らないうちは『仮登録』だったんですね。うかつに触っちゃったもんだから、勝手に本登録へ。しばらくの間、本名を晒すハメに。あのねぇ。皆が皆、リンクス入りたい訳じゃないんだよ。もっと意思確認してから登録できるようにするべきじゃない?しかも、検索する為になるべく本名で・・・って自動的に本名入れるのはどうよ?だったらなおさらリンクスネームの非公開を選ばせるべきじゃない?なんだかとってもやる気が失せました。だめだよ楽天、勝手な事しちゃぁ~。
2006.09.01
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先日購入したオーブンレンジ石窯ですよ!石窯!でも、まだ石窯機能は使ってません。やはり新しい機械は慣れるまで時間がかかりそうです。とにかく1度パンを焼いてみました。前と違うのは、焼けるのが早い!しかし、焼きムラが出てしまいました。きっとなにか策があるんだとは思いますが・・・。石窯に釣られると、ついレンジ機能を忘れがちですが、こちらはとても良いですv今までターンテーブルの物だったので、ターンテーブルレスのレンジ加熱中の様子に、違和感を覚えつつも(笑)やってみると、かなりいい!ちゃんとまんべんなく温まってるし、温度を指定して温められたりするんですよ!例えば15℃とか30℃とか。溶けきらない解凍は嬉しかったなぁ~♪パンの焼き方も、これから何度か試してみて、使いこなそうと思います!一度に2段焼けるんだからねvv頑張って貰わないと!TOSHIBA(東芝)33L オーブンレンジ『石窯オーブン』ER-C9-S(シルバー)
2006.09.01
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なんともいえない肌触りっv今一番欲しいのは・・・・フモフモさん!(抱き枕)
2006.09.01
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