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サイド自由欄
2012年01月30日
カテゴリ： 食べ物あれこれ
寒い日の晩ご飯は温かいものがいいね～
ってことでおでんを作ってみました。
朝からじっくりコトコトに混んだ味のしみしみ大根。
くったりしたこんにゃくに色のしみた練り物。
その中に牛すじとかソーセージを入れたりするのが我が家流。
北海道のおでんはこれにじゃがいもが入ったり、白はんぺんも入ったりしますよ
コンビニで買うおでんの具の中にもあるくらいなのに
道外の人に 『おでんの白はんぺん大好き』 って言ったら
な顔をされました。
その時に初めて白はんぺんって全国的にスタンダードな食材じゃないのを知りました
おでんの中の玉子ってちょっと特別ですよね。
すごく華やかな食材じゃないけど、いつも入ってて欲しい。
あるとうれしくて、いつ食べようかちょっと迷っちゃう。
そんなくすぐったいような位置にいる素材の一つ。
先日友達からお土産に珍しいものを頂きました。
『これ珍しい卵だから食べてみて
』
と。それがこれ。
『マザーズエッグ』
すべてＬＬサイズので～っかい玉子です。
白老のマザーズ って所で作ってるたまご。
ネット入りで１かご１０個で頂きました。
大きいのが珍しいのかな～と思って具材に使ってみたら…
『お～黄身が双子ちゃんです
』
割る玉子割る卵全てが双子
今まで双子の卵があるとは聞いていましたが、食べたのは初めて
すご～い
全て１０個みんな双子なんですよ
なんだがラッキーを頂いた感じで嬉しいな
これはお土産に貰うと食卓が盛り上がりますね
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最終更新日
2012年01月31日 18時46分15秒
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