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サイド自由欄
2017年01月04日
テーマ： 暮らしを楽しむ(401185)
カテゴリ： 北海道グルメ・土産
ご当地食材を生かした新北海道土産スイーツ
この食材を知らない人のほうが多いよね
北海道に新しいお土産スイーツが誕生しました
それも地元ならではの食材を生かしたもの
最初これが使われていると聞いて
合うの？大丈夫の？？と思いました
だってね~スイーツにこれですよ
北海道で春先に食べる旬のものの一つに
この 『山わさび』
残雪の中から掘り起こして食べるのが
通といわれていて、ご老人に大人気
３０過ぎてからその美味しさに目覚める人も多いです
炊き立てアツアツのごはんに乗せて
醤油をたらして食べると
刺激的な辛さと絶品なうまさが
スーパーではお手軽に瓶詰めも売ってます
こちらはおろしたものに
しょうゆをからめてあるので
そのまますぐ食べられて便利
これをスイーツに使おうっていうんだから
斬新でしょ
スパイスや野菜を使ったスイーツはわりとありますが
これは薬味だし…生姜ともちょっと違う…
でもって出来上がったお菓子はこちら
『き花 山葵（わさび）』
山葵という字を書いてわさびっていうのね～
初めて知りました
これを作っているのは
北海道でも老舗のお菓子屋
「壺屋総本店」
旭川の銘菓でも有名なお店で
『き花』はモンドセレクションもとってます
この有名なき花の姉妹品というわけです
サクッカリッとした薄焼きクッキーに
クーベルチュールのホワイトチョコを挟んであって
美味しくってお土産で人気です
なのでこのわさび味も期待できそうですね
中はこんな感じ
ホワイトチョコにわさびが効いているんだって
甘さの中にツンとくる辛み
甘くて辛い
かなり興味をそそるお菓子ですよね
北海道に来た際にはお土産にいかがですか？
驚くこと、話題性抜群
食べた人によると
この意外性な味、わりとハマるそうですよ
きっとこの北海道ご当地ポテチ
『わさビーフ』 が人気あるのと
一緒かもしれませんね
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この食材を知らない人のほうが多いよね
北海道に新しいお土産スイーツが誕生しました
それも地元ならではの食材を生かしたもの
最初これが使われていると聞いて
合うの？大丈夫の？？と思いました
だってね~スイーツにこれですよ
北海道で春先に食べる旬のものの一つに
この 『山わさび』
残雪の中から掘り起こして食べるのが
通といわれていて、ご老人に大人気
３０過ぎてからその美味しさに目覚める人も多いです
炊き立てアツアツのごはんに乗せて
醤油をたらして食べると
刺激的な辛さと絶品なうまさが
スーパーではお手軽に瓶詰めも売ってます
こちらはおろしたものに
しょうゆをからめてあるので
そのまますぐ食べられて便利
これをスイーツに使おうっていうんだから
斬新でしょ
スパイスや野菜を使ったスイーツはわりとありますが
これは薬味だし…生姜ともちょっと違う…
でもって出来上がったお菓子はこちら
『き花 山葵（わさび）』
山葵という字を書いてわさびっていうのね～
初めて知りました
これを作っているのは
北海道でも老舗のお菓子屋
「壺屋総本店」
旭川の銘菓でも有名なお店で
『き花』はモンドセレクションもとってます
この有名なき花の姉妹品というわけです
サクッカリッとした薄焼きクッキーに
クーベルチュールのホワイトチョコを挟んであって
美味しくってお土産で人気です
なのでこのわさび味も期待できそうですね
中はこんな感じ
ホワイトチョコにわさびが効いているんだって
甘さの中にツンとくる辛み
甘くて辛い
かなり興味をそそるお菓子ですよね
北海道に来た際にはお土産にいかがですか？
驚くこと、話題性抜群
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この意外性な味、わりとハマるそうですよ
きっとこの北海道ご当地ポテチ
『わさビーフ』 が人気あるのと
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最終更新日
2017年01月04日 22時39分49秒
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