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2018年02月02日
テーマ： 今夜のばんごはん(50468)
カテゴリ： おうちごはん
お手軽なのに見た目よし
今週末は節分
来週はバレンタイン
２月は何かとイベントありますね
さてさてどんなメニューにしようかしら
節分なら恵方巻かな
これは美味しいの売ってるので
最近は巻きずし丸ごと一本
冷凍で売ってる 時代でびっくり
バレンタインのメインはお肉料理いいかな
ということは
どちらもあと一品あればよし
ならば
簡単に作れて見栄えがするサラダ
なんてどうでしょ～
アボカドカップの海鮮サラダ
４人分 の用意するものは
アボカド２玉
冷凍シーフードミックス 小１袋
マグロのぶつ切り １パック
マヨネーズもしくは青シソドレッシング
シーフードミックスは加熱するので
高いものでなくてイイですが
アボカドは完熟でちょっとお高め
（一玉200円位の）を使ってください
全然美味しさが違いますよ
私は コストコ で売ってる
6~8玉入りのネットをよく買います
巨大玉で肉厚クリーミー
すぐ食べられそうな完熟ものが
いっぱい入っているの
まずはアボカドを洗って
縦半分にぐるりと切り目を入れ
種を外します
そのままさいのめに切り目を入れ
実と皮の間にぐるりとスプーンを入れれば
簡単に実離れします
皮は容器として使うので
切らないように注意
シーフードミックスはレンジでチン
マグロのぶつ切りは
食べやすい大きさにカットしておきます
シーフードミックスが冷めたら
ボールにカットしたアボカド
マグロ、シーフードミックスをいれ
こってり味が好きならマヨネーズ
さっぱり味が好きなら青シソドレッシング
和えて、塩コショウで味をととのえます
あとはこれを
アボカドカップに盛り付ければ完成
ガスは全く使わずに
レンチンのみ
アボカドのカットには
果物ナイフを使うと扱いやすいです
アボカドをたくさん食べるお家なら
こんな面白いもの売ってます
切りすぎなくて取り出しやすいんだって
おもしろいですよね
覚えておけば
イベントにもおもてなしにも
ちょっと使えるアボカドレシピ
ぜひお試しあれ
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お手軽なのに見た目よし
今週末は節分
来週はバレンタイン
２月は何かとイベントありますね
さてさてどんなメニューにしようかしら
節分なら恵方巻かな
これは美味しいの売ってるので
最近は巻きずし丸ごと一本
冷凍で売ってる 時代でびっくり
バレンタインのメインはお肉料理いいかな
ということは
どちらもあと一品あればよし
ならば
簡単に作れて見栄えがするサラダ
なんてどうでしょ～
アボカドカップの海鮮サラダ
４人分 の用意するものは
アボカド２玉
冷凍シーフードミックス 小１袋
マグロのぶつ切り １パック
マヨネーズもしくは青シソドレッシング
シーフードミックスは加熱するので
高いものでなくてイイですが
アボカドは完熟でちょっとお高め
（一玉200円位の）を使ってください
全然美味しさが違いますよ
私は コストコ で売ってる
6~8玉入りのネットをよく買います
巨大玉で肉厚クリーミー
すぐ食べられそうな完熟ものが
いっぱい入っているの
まずはアボカドを洗って
縦半分にぐるりと切り目を入れ
種を外します
そのままさいのめに切り目を入れ
実と皮の間にぐるりとスプーンを入れれば
簡単に実離れします
皮は容器として使うので
切らないように注意
シーフードミックスはレンジでチン
マグロのぶつ切りは
食べやすい大きさにカットしておきます
シーフードミックスが冷めたら
ボールにカットしたアボカド
マグロ、シーフードミックスをいれ
こってり味が好きならマヨネーズ
さっぱり味が好きなら青シソドレッシング
和えて、塩コショウで味をととのえます
あとはこれを
アボカドカップに盛り付ければ完成
ガスは全く使わずに
レンチンのみ
アボカドのカットには
果物ナイフを使うと扱いやすいです
アボカドをたくさん食べるお家なら
こんな面白いもの売ってます
切りすぎなくて取り出しやすいんだって
おもしろいですよね
覚えておけば
イベントにもおもてなしにも
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最終更新日
2018年02月02日 07時10分12秒
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