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2019年05月22日
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(95779)
カテゴリ： 簡単！炊飯器・アウトドア料理
ダッチオーブンで燻製作れます
友達とお家焼き肉をしたときに
庭の隅っこで
何やらゴソゴソと作業する人1名
ちょろっとのぞいたら
ダッチオーブンでなにか作ってる
何が出てくるのかな～
焼き物？煮物？
それにしては
ほったらかしで全く触ってない
待つこと40～50分
出てきたのはこれでした
自家製スモークチキン
わぁ手作り燻製だ
しかもスモークチキンだよ
ダッチオーブンって
燻製も作れちゃうんだね
知らなかったわ～
なんでも
食材を調味液につけてねかせ
あとは
ダッチオーブンに
アルミフォークをひいて
スモークチップを置き
台をセットして
その上に食材を置く
燻製って手間暇ってイメージですが
これなら焼き肉をやりながら
そばで作れるじゃん
しかも炭火じゃなくて
カセットコンロＯＫ なの
アウトドア=炭火
って思ってただけに
さすがにそこは目からうろこ
カセットコンロなら
面倒な火加減調節も
バッチリですからね
できたては美味しかった～
チキンだけじゃなく
いろんな物が食べたくなりましたよ
いいね、 ダッチオーブン燻製
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友達とお家焼き肉をしたときに
庭の隅っこで
何やらゴソゴソと作業する人1名
ちょろっとのぞいたら
ダッチオーブンでなにか作ってる
何が出てくるのかな～
焼き物？煮物？
それにしては
ほったらかしで全く触ってない
待つこと40～50分
出てきたのはこれでした
自家製スモークチキン
わぁ手作り燻製だ
しかもスモークチキンだよ
ダッチオーブンって
燻製も作れちゃうんだね
知らなかったわ～
なんでも
食材を調味液につけてねかせ
あとは
ダッチオーブンに
アルミフォークをひいて
スモークチップを置き
台をセットして
その上に食材を置く
燻製って手間暇ってイメージですが
これなら焼き肉をやりながら
そばで作れるじゃん
しかも炭火じゃなくて
カセットコンロＯＫ なの
アウトドア=炭火
って思ってただけに
さすがにそこは目からうろこ
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バッチリですからね
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最終更新日
2019年05月22日 18時11分49秒
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