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ワインを飲むと、たいがい眠くなります……。
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2011年11月05日
カテゴリ： 新世界
日系のホテルの中にある、チャイニーズに行きました。
窓から見える海は、素敵な景色でしたが、味は……。
個人的には、もう一つでした。
かなりラフな味付け。街場の中華だったらOKだと思ったしょうが、ホテルの高層階とはちょっとマッチしない気がしました。
あくまで個人的な印象ですが……。
ワインの選択肢は、カルフォルニアのみ。
で、グラスワインを白赤各1杯頼むことにしました。
プライベート・セレクション シャルドネ/ロバート・モンダヴィ
プライベート・セレクション ピノ・ノワール/ロバート・モンダヴィ
このレストランのワイングラス、残念ながら小さいです（なみなみ注いでくれましたが……)。
白は、やはりカルフォルニアらしいシャルドネです。先日のウェンテほどではないですが、久しぶりに飲んでも印象は変わりません。バニラな香りで，リッチな味わいです。
赤は、それに比較すると、カルフォルニアのピノとしては、それほどジャミーではなく、完熟感のある赤系果実の味わい。ブルゴーニュとの近似生は、こちらのほうが感じます。
まあ、グアムで飲んだ初ピノでしたから、好印象だったのかもです。
窓から見える海は、素敵な景色でしたが、味は……。
個人的には、もう一つでした。
かなりラフな味付け。街場の中華だったらOKだと思ったしょうが、ホテルの高層階とはちょっとマッチしない気がしました。
あくまで個人的な印象ですが……。
ワインの選択肢は、カルフォルニアのみ。
で、グラスワインを白赤各1杯頼むことにしました。
プライベート・セレクション シャルドネ/ロバート・モンダヴィ
プライベート・セレクション ピノ・ノワール/ロバート・モンダヴィ
このレストランのワイングラス、残念ながら小さいです（なみなみ注いでくれましたが……)。
白は、やはりカルフォルニアらしいシャルドネです。先日のウェンテほどではないですが、久しぶりに飲んでも印象は変わりません。バニラな香りで，リッチな味わいです。
赤は、それに比較すると、カルフォルニアのピノとしては、それほどジャミーではなく、完熟感のある赤系果実の味わい。ブルゴーニュとの近似生は、こちらのほうが感じます。
まあ、グアムで飲んだ初ピノでしたから、好印象だったのかもです。
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