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2012年08月09日
カテゴリ： 新世界
レルミタージュ・ブリュット[2003]／ロデレール・エステート
ルイ・レデレールがカルフォルニアで展開するロデレール・エステート、ノンヴィンテージの カルテット は、本家の ブリュット・プルミエ と 遜色ない味わい と思いました。ヴィンテージもののレルミタージュ、だいたい欠品でしたが、タイミングよく入手できたので、 クリスタル[2002] を一緒に飲んだ友人と飲んでみました。
やや冷やし気味で飲み始めましたが、少し温度が上がると香りも味わいも、グッと開いていきました。
これ、まさにシャンパーニュの味わいです！ しかも、かなりレベルの高いやつ。
クリスタルは、若さを感じる堅さがありましたが、コレは柔らかく開いています。今なら、こちらのほうが美味しく感じるかも！
弱点があるとすれば、時間が経っても変わらない美味しさ、ということ。変化していく、という感じがしません。新世界的？ これは、さらなる瓶熟で変わるのでしょうか？
ロンホウトイ へ。前回気になっていて食べなかった、冬瓜の丸ごと蒸しスープを付き合ってもらいました。
テンプラニーニョとメルローのブレンドのスペイン赤05（銘柄は失念）を飲みましたが、ブルゴーニュ好きの友人は「こういう濃いのは、ひさしぶり」と言っていました。
酔いました。帰りの電車は泥酔気味で、間違いなく酔っ払いでしたが、奇跡的に乗り過ごさずに帰り着きました。
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