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2012年09月06日
カテゴリ： ブルゴーニュ
ブルゴーニュ･オート･コート・ド・ニュイ・ルージュ[2010]／ドメーヌ・ユドロ・バイエ
贔屓の造り手ですが……。
このオート・コートの2010年、チャーミングでつややかな酒質で、きれいなミネラルと酸を持っていて、方向性は好ましいのですが、果実味が少し引っ込んでいて、やや期待はずれ。
もう閉じ始めているのでしょうか？ それとも、瓶差？ 少し前に飲んだブルゴーニュ･ルージュのほうが、もう少し柔らかく、たっぷりとした印象がありました。
1/3ほど残して翌日にも飲んでみましたが、印象変わらずでした。
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