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2012年12月03日
テーマ： 今日のワイン(6238)
カテゴリ： ブルゴーニュ
シャブリ・ヴァルミュール・グラン・クリュ[1990]／レニャール
続きです。
ちなみに私が持参した1本はコレでした。お招きいただいたお宅の奥様がシャブリ好き、でRD1990を出してくれることがわかっていたたので、同年のシャブリを探して持参しました。
このワイン、いまひとつでした……。
状態はそんなに悪くなかったと思うし、シャブリらしいミネラル感はあるのですが、グラン･クリュにしては果実味は弱く、並シャブリが歳をとってしまったかのようでした。
瓶差かどうかはわかりませんが、ラヴノーのハリのある果実味との差は歴然でした。
う～ん、こんなコトなら、手持ちの ドーヴィサのフォレ の2005年を持っていけばよかったです……。
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