PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
yonemu
ワインを飲むと、たいがい眠くなります……。
カレンダー
リストアップ
New!
板前さん
【アクアリウム】久…
shuz1127さん
ジャッキー・トルシ…
hirozeauxさん
走りました食べまし… ぽこさんpokosanさん
ワインと絵画がある… busuka-sanさん
【アクアリウム】久…
shuz1127さんジャッキー・トルシ…
hirozeauxさん走りました食べまし… ぽこさんpokosanさん
ワインと絵画がある… busuka-sanさん
コメント新着
フリーページ
2012年12月26日
テーマ： 今日のワイン(6238)
カテゴリ： ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・シャルドネ[2009]／ドメーヌ・ポール・ペルノ
イヴもそうですが、昨日もクリスマスソングの一つも聴かなかったことに、気がつきました。
その代わり、知り合いに「これ、好きそう」と薦められた「冬色ガール」という曲、あまりにもツボにはまり、3日ほどずっとリピートして聴いていて、頭の中でサビメロがジングルのように回っています。 Leadというダンスボーカルユニットが、誰かのオリジナルをカバーしたらしいのですが、イントロがちょっと山下達郎の「クリスマスイヴ」のよう。
キャッチーで明るめのメロディラインに、悲しい系の歌詞。良年のボーヌのACブルゴーニュ･ブランのようです（？）。飲むと甘く、それほど深遠でないけど、ちょっとせつないところが似ています。
まあ「冬色ガール」を聴いて、ボーヌのシャルドネが飲みたくなるのは、世界で私だけかもしれませんが……。
さて、というわけでひさしぶりのポール・ペルノ。
熟成させた バタール や フォラティエール の旨さには定評がありますよね。私も何度か経験がありますが、最近では92年のフォラティエールが印象に残っています。
この造り手の09のブルゴーニュ・ルージュを飲んだら、あまりにもへなちょこでびっくり。しかししかし、やはりここの白はいいですね。
香りの香ばしさは、ピュリニィ1級と言われても信じるかも……。
味わいも、緻密でよく熟した果実味にびっくり。
しかし、少し時間が経つと、やや粗さを感じるようになり、そこは上のクラスとは、明らかに差があります。ただ、平均的なピュリニィ村名とさして遜色はないかも、です。果実味、酸、ミネラル、そしてちょっと塩っぽさを感じるところが好ましいです。
2,000円ちょっとで、この味わい。もっと買っておけばよかったです。2010年は、ここまで美味しいのでしょうか？
ポール・ペルノ、フォラティエールは持っていませんが、バタールとピュセルはまだ何本か、バックヴィンテージを持っています。寝かせる価値、ありそうです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ブルゴーニュ] カテゴリの最新記事
-
フェブレイのハーフ 2026年04月26日
-
ダンジャン・ベルトー 2026年04月20日
-
セバスチャン・クリストフ 2026年03月27日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
