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2012年12月30日
カテゴリ： ワイン会
ムルソー・ペリエール 1er Cru[2000]／ドメーヌ・コシュ・デュリ
ポマール・アルヴェレ 1er Cru[1997]／ドメーヌ・ミッシュル・ゴヌー
ポマール・リュジアン 1er Cru[1959]／ドメーヌ・ミッシュル・ゴヌー
年末のワイン会。
新しいメンバーで、「ワイン貯金の会」というのが復活しました。
私は持ち寄り、持ち込みより、お店のワインを飲むのが好きです。ただまあ、いいワインをお店で頼むと高い、というのは事実。なので、4人で毎月積み立てをして、年に2回ほど、その20万円なり30万円なりを持って、その予算で、お店にお任せでワイン会を開くのです。
ワインはリストから選ぶのではなく、あくまでお任せで。そうなると、いいワインを妥当な値段でしっかり仕入れている、懇意なレストランやワインバーでの開催、ということになります。
最近は、もっぱら ル・ブルギニオン 。
今回は、グラスでボランジェのスペシャル・キュヴェを飲んだ後に、冒頭の3本でした。
ポマールの2本は、ゴヌー。97と59の飲み比べです。
97の1級畑は初耳でした。最初、鉄さびっぽいニュアンスが強くあって、酸がだんだん経ってきましたが、最後のほうで甘い果実味が顔を出しました。
白のコシュ・デュリ、ひさびさに「偉大！」と思えるボーヌの白を飲みました。
数日前に飲んだ ポール・ペルノ も美味しかったですが、あれがミス杉並とかミス小田原かまぼこだとしたら、こちらは間違いなくユニバース代表です。
分厚い酒質から放たれる香りは、最初から麦のニュアンスが！ それが、時間が経つにつれ、ごまが香り、栗、マロングラッセ、ブリュレと要素が増えていきます。
お店も、さすがワインのことをよくわかっていて、前半に半分供してくれ、それはテーブルの上で、温度が上がって変化するのを楽しみ、残りは継ぎ足さずに新たなグラスでサーブしてくれ、飲み比べをさせてくれました。
ゴヌーも美味しかったのですが、ペリエールの存在感が強く、すっかり脇役になってしまいました。
地球外、太陽系的なシャルドネでした。
ですが、ミスユニバース代表でも、入賞まではしないかも、ですね。
ヴィンテージも違うし、飲んだ時期も違いので、印象だけかもですが、前にやはりブルギニオンで飲んだ、コシュ・デュリの コルトン・シャルルマーニュ99 は、これよりひと回りすごい銀河系的な白だったような気がします。
ともあれ、2012年を締めくくる偉大なワインを飲めて、幸せでした。
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