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2013年08月20日
テーマ： ワイン大好き！(32426)
カテゴリ： お店のワイン
月に何回も香港映画を、それも仲間を集って観に行っていました。多いときは、15人以上で観たことも。確かその時は、団体割引とか、したような気もします。
そして鑑賞後は、あちらこちらの中国料理店で宴会、が決まりでした。
音楽や香港スターにも詳しくなり、今は亡きレスリー･チャンの東京公演の時は、チャイナドレスで出かけ、ペンライトをふった記憶があります。
いったい何をやっていたんでしょうか……。
実際、香港にも年に数回行っていました。会社がフレックスなのをいいことに、金曜の夕方便で出かけ、月曜日の早朝便で戻ると、1日も休まずに旅行できることを発見し、行っては主に、当時流行っていた料理店に通っていました。
その時期は確か、ボルドーワインにも目覚めた時期でしたが、当時の香港はワインブームの前でしたから、ワインと香港料理は、まったく別の趣味でした。
昨夜は「香港料理にはまった人なら、きっと泣いて喜ぶ」と言われ、連れて行ったもらったお店。7月に神宮前にオープンした楽記（ラッキー）。
実にシンプルなメニュー構成。前菜に焼き物数種、本日の魚の蒸し物、本日の中国野菜の炒め物、ハムユイを使ったひき肉料理、チャーハンなど。
ワインは、かの勝山晋作さんが入れているようで、リーズナブルな自然派が、これまた絞り込まれたラインナップで。
リストを見たら、大好きな ビアンカーラのサッサイア が。しかも、リリースされたことを知らなかった2012。
料理との相性を考えず、思わず注文してしまいましたが、アヒルの焼き物とびっくりするくらいよく合いました。
サッサイアの2012年、厳しい年だったようで、すべてSo2添加にしたようですが、2011より柔らかい印象で、もうすでに美味しかったです。
長くなったので、この後飲んだ2本は、次回に。
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