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2013年12月09日
テーマ： ワイン大好き！(32426)
カテゴリ： お店のワイン
西麻布のUTAKATAでの、ラフォンのシャルム83の次は赤を2本。
セカンドチョイスは、この中から。
ラフルール・ガザン78 、 トロロン・モンド72 、 ロッケのバローロ79 。
個人的にはバローロでしたが、当初の予定でひさしぶりにボルドー古酒も飲みたいねと話していたので、右岸の2択の方向に。お店のオーナーの吉田さんには、10年以上にわたり、ボルドーのオフヴィンの素晴らしさを堪能させてもらっていた、その実績を信じて、72のトロロン・モンドになりました。
ブルゴーニュグラスで飲みました。
とはいっても、やはりボルドー。黒い果実と、いい感じの青みがあります。たおやかなサンテミリオン。アタリハズレのあるシャトーといわれていますが、この72は静謐な美味しさがありました。
さらにサードチョイスへ。
アンリ・ド・ヴィラモンのマジ・シャンベルタン64 ルイ・ラトゥールのニュイ・サン・ジョルジュ61 、知らないネゴスの クロ・ヴージョ59 。
この3択では、過去にハズレたこのとがないグレートヴィンテージの61に惹かれて村名をチョイス。ただ、このニュイサン、 プルミエール・キュヴェ の表示入り。ネゴスの天下だった時代です。きっといい樽のものを詰めたのでしょう。
これはやはり、よきヴィンテージの味わいでした。黒トリュフ、腐葉土、なめし革の熟成香に、まだまだある赤系果実の甘露な味わい。大きなワインではなかったのですが、まだまだ行けそうな味わいでした。
最後は、いい酔いが回ったところで、古い コトー・ド・レイヨン （ヴィンテージ失念）も出していただきました。
いい気分で帰宅。歩いていたら、寒桜が咲いていました。
ちなみに翌日、思い出したのは、やはりラフォンのあの香りでした。でも、赤の2本の後を引かない儚さも、また古酒のよさでもあります。
セカンドチョイスは、この中から。
ラフルール・ガザン78 、 トロロン・モンド72 、 ロッケのバローロ79 。
個人的にはバローロでしたが、当初の予定でひさしぶりにボルドー古酒も飲みたいねと話していたので、右岸の2択の方向に。お店のオーナーの吉田さんには、10年以上にわたり、ボルドーのオフヴィンの素晴らしさを堪能させてもらっていた、その実績を信じて、72のトロロン・モンドになりました。
ブルゴーニュグラスで飲みました。
とはいっても、やはりボルドー。黒い果実と、いい感じの青みがあります。たおやかなサンテミリオン。アタリハズレのあるシャトーといわれていますが、この72は静謐な美味しさがありました。
さらにサードチョイスへ。
アンリ・ド・ヴィラモンのマジ・シャンベルタン64 ルイ・ラトゥールのニュイ・サン・ジョルジュ61 、知らないネゴスの クロ・ヴージョ59 。
この3択では、過去にハズレたこのとがないグレートヴィンテージの61に惹かれて村名をチョイス。ただ、このニュイサン、 プルミエール・キュヴェ の表示入り。ネゴスの天下だった時代です。きっといい樽のものを詰めたのでしょう。
これはやはり、よきヴィンテージの味わいでした。黒トリュフ、腐葉土、なめし革の熟成香に、まだまだある赤系果実の甘露な味わい。大きなワインではなかったのですが、まだまだ行けそうな味わいでした。
最後は、いい酔いが回ったところで、古い コトー・ド・レイヨン （ヴィンテージ失念）も出していただきました。
いい気分で帰宅。歩いていたら、寒桜が咲いていました。
ちなみに翌日、思い出したのは、やはりラフォンのあの香りでした。でも、赤の2本の後を引かない儚さも、また古酒のよさでもあります。
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