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2014年03月14日
カテゴリ： 新世界
ラ・レゼルヴ・ナンディ・ヒルズ[2011]／グローヴァー・ヴィンヤーズ
昨夜はお台場のZepp Tokyoで、お犬様バンドのライブ♪の後、大崎まで戻って、インド料理の アヒリヤ へ。
何回か食べたことがあるのですが、ワインはたいがいチリのシャルドネで、辛さを洗い流すような飲み方をしていました。
昨夜は、赤のキブンだったのと、定番のワインリスト以外に、ココのワイナリーのものがオンリストされていたので、コレを。
ヴィンヤード名が入っている赤ワインです。品種は、カベルネ＆シラーズ。有名な スラ・ヴィンヤーズ 同様、標高800mくらいのところにワイナリーはある模様。
そしてエチケットには、堂々と ミッシェル・ロラン の名前が。
確かに、グローバルな世界標準の味わいでした。カリフォルニアなんかと比較して、酸がしっかりあるのは、やはり標高？
でも不思議なことにこのワイン、どこかスパイス、それも明らかに東洋系のニュアンスがあるんですよね。ターメリック系？ インド料理が好きな方なら、ご存知かもしれませんが、 ダヒバハール というヨーグルトのデザート、あれと共通するスパイスの感じです。
まあ、もしかするとワイングラスの中にそれがあった可能性もありますが^^
ちなみにアヒリアのタンドール料理やマサラ、水準が高いと思います。代々木が本店で、夏には青山に3号店を開くそうです。
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