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ワインを飲むと、たいがい眠くなります……。
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2014年03月18日
テーマ： シャンパン大好き。(408)
カテゴリ： シャンパーニュ
ブラック・ラベル・ブリュット[NV]／ランソン
なんだか、どうしてもコレが飲みたくなって……。
マロラクティッック発酵をしていない、鋭角的な酸。キリリとしています。でもシャンパーニュなので、バックボーンにはミネラルがあります。
ブラン・ド・ブランの緊張感とはまた違った味わいで、メゾンといえどもこの味わいが、今後メジャーになることはなさそうですが、この他と一線を画した味わい、酸を愛でたい時にはピッタリだと思いました。
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