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2014年03月27日
テーマ： ワイン大好き！(32427)
カテゴリ： ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2011]／ドメーヌ・ユドロ・バイエ
ユドロ・バイエ、2012年のリーズナブルラインが出回り始めたので、さっそく入手。宅配便で届いたのを眺めていたら、無性に飲みたくなり……。
でもまあ移動直後だからなあ、と1本残しておいた2011年をひさびさに飲んでみました。
やっぱり好み！と再認識。
適度に甘やかで、適度に香ばしい。赤系に黒系果実をトッピング、ミネラル感もいい感じで、シャンボール系のブルゴーニュ･ルージュなのも何となくわかる感じ。もちろん、クラスなりの要素の少なさやゴツゴツした部分はありますが、ある意味「ふだん飲みのブルゴーニュ赤なら、コレがあればいいじゃん」と思わせてくれます。値段的にも、10年前のルーミエのブルゴーニュ･ルージュの立ち位置でしょうか？
ここしばらく飲んでいますが、2008年以降は一貫して安定した味わい。おそらく2012年も安泰でしょう。
まあでも「上手にまとめた感」はあるので、ブルゴーニュにこだわりがあって、赤はほぼピノ･ノワールしか飲まない人などには万人向きと思われてしまうかもしれません。
個人的には、ダースとまではいかなくても、ヴィンテージごとに半ダースくらいは飲みたい銘柄です。
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