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2017年01月06日
テーマ： ワイン大好き！(31992)
カテゴリ： ブルゴーニュ
ボーヌ 1er Cru レ・グレーヴ[2008]／シャト・ド・ムルソー
白屋の赤？
コチラの白は、ややコッテリ系なのですが、個人的には決して嫌いではありません。昔、たまたま村名ムルソーとカルボナーラ・スパゲッティと合わせた時などは、実に見事な相性で、もっとエレガントなワインだったら、きっと美味しくなかっただろうな、と思った記憶があります。
赤のほうは、 ルイ・ラトゥール なんかと近しいイメージがありました。清澄や濾過はしっかりめ？で、もしかして高温殺菌もしている？ 初期にはディテールを削ぎ落としたツルンとした味わいで、瓶熟で少しずつ要素を取り戻していくような傾向でしょうか。
昨夜のこのワイン、細身で軽やかな赤系果実で、確かにルイ・ラトゥール系なのですが、それでも熟成による好ましいほのかな甘みも感じられ、悪くない味わいでした。
もちろん、いちおうボーヌで最上とされる１級畑と思って飲むと、その格には見合っているとはいいがたいのですが、最近のレジョナルクラスの値段で入手したことを思えば、充分な美味しさだと思えました。
それなりに地力が現れていたのかもしれません^^
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