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2017年07月03日
テーマ： ワイン大好き！(31992)
カテゴリ： ブルゴーニュ
ジュヴレ・シャンベルタン[2013]／ルー・デュモン
週末、外房で。
村名、それもジュヴレと言われて、納得感のある味わい。
軽き鉄っぽさとスパイス香。果実と酸の絡み方に、やや南半球のピノっぽさもあります。
チャーミングな赤系果実は、時間が経っても大きくも小さくのならずに、味わいをキープ。
なんとも中庸でやさしい味わいで、レストランのグラスワイン向きに思えました。この普通さが美点であり、逆に言えばコアなブルゴーニュ好きには、あまり響かない味わいなのかもしれません。
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