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2017年08月15日
テーマ： ワイン大好き！(31992)
カテゴリ： シャンパーニュ
のべ、というのは昼に仕事、夜に毎夏恒例の神楽坂の小室の鱧の日があったので、どんぼ帰り。
ワイン、どうにもスランプ？で、あまり飲もう！という気になれない日々が続いているのですが、まあせっかくの休暇なので、リーズナブル系のシャンパーニュをあれこれ半ダースほど買って、毎晩飲むことにしました。結果的には、泡にも飽き、白や赤の日もあったのですが、4本ほど消化しました。
開けたら1/4ほどを小さな水筒に入れて冷やしておき、翌朝、近所の海辺や山の麓を散歩する時に持参して、「朝シャン」を飲んだのですが、同じような価格帯でも、それぞれの素性が分かって、それは少々面白かったです^^
ジャン・ダルブレイ・キュヴェ・スペシャル・ブリュット
買った店には、Ch40、PN40、M40との記載が。120％？
これはドサージュに寛容な私でも、アフターの甘さ、ゆるさが気になってしまいました。翌朝は、ベタッした味わいになってしまい、飲み干せませんでした。
ギィ・ド・サンフラヴィー・ブリュット
M50、PN48、CH2。
ほんの少量のシャルドネの意図するところは不明ですが、コレはバランスは悪くなかったのですが、アフターのエグミが少々気になりました。翌朝は、それが強調された味わいに。まあ夏の朝には、悪くはありませんでしたが。タイユが多いのでしょうか？
ソフィ・バロン・ブリュット・グラン・リゼルヴ
M60、Ch30、PN10。
またまたカンニングですが、 shuz さんのコメントは、相変わらず的確！です。
ギィ・チボー・ブリュット・グラン・クリュ
PN80、CH20。
コチラも悪くなかったです。ピノ主体で、適度な重たい味わい。腐ってもヴェルズネイ？なのか、まとまりのよい味わいで、翌朝は、ピノらしい赤系果実味が表に出てきて、朝シャンとしては、いちばん美味しく感じました。
ギィ・チボーは、ノンドゼも買ったのですが、まだ飲んでいません。その残した朝シャンも美味しいかも。
4本の中で、ソフィ・バロンとギィ・チボーは、リピートアリだと思いました。もちろん値段なりな部分もありますが、この2本に関しては、もうワンランク下の格安シャンパーニュたちよりは、要素はかなり充実している気がしました。
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