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2018年05月11日
テーマ： ワイン大好き！(32451)
カテゴリ： ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ[2015]/ドメーヌ・ミッシェル・グロ
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・フォンテーヌ・サン・マルタン[2015]/ドメーヌ・ミッシェル・グロ
同時に開けて、3日ほど飲みつなぎ、飲み比べてみました。
フォンテーヌは、下位銘柄ながら クロ・デ・レア に続く、この蔵の2番目のモノポールということで、2014年からノーマルと分けられてリリースされたようです。
抜栓当日の印象、「どっちもあんまり変わらない」。
ややアーシーで、浅めの赤系果実、やや酸のもたつきも感じ、2015年らしくはない味わい。少し時間が経つと、フォンテーヌのほうがやや果実の熟度で勝り、ミネラル感もやや上に感じましたが、さしたる違いではない印象。
ミッシェル・グロに共通する、ややクラシックで中庸な味わい。
しかしながら、2日目以降、どちらもグッと果実味が乗り、味わいが開きだしました。酸も伸びやかになり、余韻の長さも向上。
赤系果実の中でも、ラズベリー系に加えて、ノーマルがややアセロラ系を、モノポールがザクロ系のニュアンスを感じます。3日目になると、ポテンシャルと酒質の大きさに差が出てきて、フォンテーヌのほうが熟成によって向上しそうな雰囲気がありました。
ですが、どちらもさほど要素が多いわけではないので、3日目はブルゴーニュグラスより小ぶりの、キャンティグラスで飲んだほうが味わいにまとまりが出て、美味しく感じました。
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