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2018年08月22日
テーマ： ワイン大好き！(31991)
カテゴリ： ブルゴーニュ
ブルゴーニュ・アリゴテ[2006]／ドメーヌ・ブリュノ・クレール
バックヴィンテージ。これならPMOもなかろうと購入。
アリゴテ、ごまが香るコシュ、綺麗なミネラルの背骨を感じるポンソなどの高級系以外は熟成し難いイメージがあります。
リーズナブル系で逸品だったのは、ヴィレーヌのブーズロンで、今では毎月一緒にワインを飲むようになったY田さんの店で、知り合う前に大量に買ったアウトレットのハーフボトル。
瓶差はありましたが、アタリは一流どころの熟成シャブリと見紛うばかりで、ずいぶん何度もリピート買いしました。
で、今回のブリュノ・クレールですが、鋭角だった酸が鈍器のようになり、やや果実味も痩せた印象。
しかしながら、何故だか若い頃の酸高だった味わいの残像のようなものがかすかにあって、そこを探すようにして飲むと、しみじみ美味しく感じるから不思議です。
酸化熟成をしてしまったシャルドネよりは、かなり美味しいような気がします。
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