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2019年03月27日
テーマ： ワイン大好き！(32427)
カテゴリ： ローヌ
コー・デュ・ローヌ・ルージュ・モン・クール[2016]／ジャン・ルイ・シャーブ・セレクション
低調気味だったワインへの興味が、持ち直してきました。購入も、何だかさかんになってきました。
「飲みたい」と思うワインの味筋がはっきりあって、それをそのタイミングで飲むと、品種や値段は関係なく、すごく美味しく感じます。
このワインはまさにソレで、飲んでいる時の満足感が非常に高かったのですが、それとこのワインの絶対的な美味しさは、また別なのだと思います。
開花宣言の後、ややぬるさを覚えるような宵であれば、なぜかガメイが飲みたくなります。逆に、いわゆる花冷えの寒さを感じる夜は、南ローヌ系品種、グルナッシュブレンドの赤が飲みたくなるのです。
シャーブはネゴスブランドでも、ほぼほぼシラーで、このベーシックだけ、グルナッシュを使っています。北ローヌの生産者なので、少しだけいい意味の神経質さがあって、このワインも標準のコート・デュ・ローヌよりはタイトさを感じます。
過度ではないオリエンタルスパイス香が何とも好ましく、初日はブルゴーニュグラスで飲みましたが、赤系果実のコンフィチュール様の果実味が優勢で、想像していた味わいとドンピシャでした。
２日目はボルドーグラスで飲みましたが、今度はやや黒系果実が優勢になり、ややネットリ感と樹脂っぽさを感じる、また趣の違う味わいになり、これもまた美味しく楽しめました。
シャーブのシラー系を飲んでも、これほど美味しくは感じなかったと思います。内なる欲求に従って、正解でした^^
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