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2019年12月16日
テーマ： ワイン大好き！(32427)
カテゴリ： 日本のワイン
知り合いがオープンした代官山の洋食屋さんで。
ワインは日本産のみだったので、飲んだことがなかったこの2本の白を。
余白は、熊本の樽なしシャルドネ。
Taoは、山梨の樽ありシャルドネ。
旧世界と新世界のようで、好対照で面白かったです。感じたのは、どちらも果実味がシャバくないこと。アップデートしていない間に、世評通り、日本のワインのレベルは上がっているのですね。
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