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2021年02月08日
テーマ： ワイン大好き！(32448)
カテゴリ： ワイン会
ちょうど50歳を迎えたSさんに寄せて。
セロスのミレジム05。嗅いだ瞬間にセロス。
ギョームのほう。2度目ですが、明らかに美味しくなっている！ 息子も将来が約束されている味わいです。
ラモネのモン。このレベルだと、ブル白に飽きたという言葉を撤回します。いわゆるラモネの「樹脂」の最高峰の味わい。若いけど旨い。
節目だと、ついヴィンテージにこだわってしまいます。71をポチッたのですが欠品との連絡。Sさん20歳のヴィンテージ。普通のよく育った古酒。でも普通、でした。
だいぶ前に同じものを飲んだ時よりは少し熟成が進んでいましたが、まあ04とは思えない濃度。でもGCであることは十二分のわかる味わいでした。
ヴィンテージ不明のシャルル・ノエラ。後のルロワのボーモンですね。ジャストの71か、あるいは78？ 良年なのがわかる味わいでした。
ジャスト71のハーフ。ブルシャンの方たちも許すボルドー。甘露でした。
セロス親子とラモネの、アタマ一つ抜けたレベルの高さが印象的でした。
セロスのミレジム05。嗅いだ瞬間にセロス。
ギョームのほう。2度目ですが、明らかに美味しくなっている！ 息子も将来が約束されている味わいです。
ラモネのモン。このレベルだと、ブル白に飽きたという言葉を撤回します。いわゆるラモネの「樹脂」の最高峰の味わい。若いけど旨い。
節目だと、ついヴィンテージにこだわってしまいます。71をポチッたのですが欠品との連絡。Sさん20歳のヴィンテージ。普通のよく育った古酒。でも普通、でした。
だいぶ前に同じものを飲んだ時よりは少し熟成が進んでいましたが、まあ04とは思えない濃度。でもGCであることは十二分のわかる味わいでした。
ヴィンテージ不明のシャルル・ノエラ。後のルロワのボーモンですね。ジャストの71か、あるいは78？ 良年なのがわかる味わいでした。
ジャスト71のハーフ。ブルシャンの方たちも許すボルドー。甘露でした。
セロス親子とラモネの、アタマ一つ抜けたレベルの高さが印象的でした。
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