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2026年05月08日

フリッツァンテ

テーマ：ワイン大好き！(31208)

カテゴリ：イタリア

Rizolo Frizzante Secco NV/Zardetto
・価格＝コチラで購入
・個人的評価＝87/100
・リピート＝なし

自然派のペットナットの値上げが著しいので、代替になるかと思い、購入。ガス圧が低い泡が飲みたい時があるので。ノンフィルターで澱と混ぜて飲むのも美味しいと書かれていましたが、澱が薄めで軽かったので、混ぜてもそこまでの変化はありませんでした。ビオ系のペットナットの澱のようなうま味と酸味に乏しいので、終始爽やかなな味わい。辛口ながら酸がゆるめだったので、後半やや飲み飽きしてしまいました。濁った香味を求めるなら、割高でもペットナットを選んだほうが良いかもしれません。

倍の値段でしたが、依然買ったコレなんかは、シャンパーニュとはまた違う美味しさがあったように思います。

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