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2026年09月01日

カリニャン

テーマ：ワイン大好き！(31209)

カテゴリ：南仏

IGP Aude Carignan 100 ans d'Age 2023/Dom.Aurio
・価格＝コチラで購入
・味わい＝3.5/5

・リピート＝あり
カリニャン100%。樹齢100年を謳っていますが、実際は30年、70年、100年が混ざっているらしいです。13.5％。香ばしい好みのガリーグ香。タンニンが意外なほどなめらかで、赤と黒が半々の甘やか果実味と相まって、上位のコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュのよう。要素が多いわけではないのですが、この完熟感は樹齢から来るのでしょうか？
※これまで参考までに、味わいを100点表記でしてきましたが、家飲みでは87～89点くらいにほぼほぼ収まってしまうので（そういうワインを買って飲んでいるのでしょう）、味わいとコスパを5点満点表記にしてみます。まあ、これも息詰まるかもしれませんが、あくまで個人的な指標として。

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