2009年10月の記事
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ここ最近、とても眠いのです。
１０月 ３１日 土曜日 晴れ 何なんでしょうね。やっぱり朝夕寒くなってきたからでしょうか。眠りは確実に深くなっています。 ちゃんとたっぷり寝ているはずなのに、夕方になると睡魔が襲ってきます。 よく食べ、よく寝て。残念ながら若干太ったようです。残念です。
2009年10月31日
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お宅の庭でとれたミカン。
１０月 ３１日 土曜日 晴れ お向さんよりいただきました。 お宅の庭にたわわに実ったみかん。「そんなに甘くないけど、新鮮なのが取り柄なの」。 何をおっしゃいます、十分美味しいです。 有難いなぁ。
2009年10月31日
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今までとは違う稲荷寿司。
１０月 ３１日 土曜日 晴れ 今日は、具を変えてみました。 柔らかめのちりめんじゃこと茹でた小松菜、ゴボウの甘酢漬けを刻んだもの。 あっさり、さっぱりで、美味しいです。
2009年10月31日
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ディモルフォセカとペチュニアの種まき。
１０月 ３１日 土曜日 晴れ やーっと種まき完了。 ディモルフォセカ 発芽までの水やりは噴霧機を用いるか鉢底から給水させるとあります。１週間くらいで発芽するそうですが、発芽温度は１８度～２０度。２日から急に寒くなるそうなので、もう少しかかるかもしれません。 ペチュニア ７日から１０日くらいで発芽とありますが、発芽温度が２０度～２５度なので、ディモルフォセカよりも条件が厳しいです。 ちゃんと、種が届いてすぐにまけばよかった。 「ハートランド倉敷｣、フラワー回収までちゃんと育てられるか若干の不安が出てきました。
2009年10月31日
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鰯の梅紫蘇焼き。
１０月 ３０日 金曜日 晴れ 青魚を食べようと、鰯を購入。 さて、どうやって食べようか。明太子づめって美味しかったなと思いだしたものの、冷蔵庫に明太子はありません。 紫蘇と梅干しで。 鰯５尾を手開きして中骨をとる。よく洗ってから水分をふき取る。片栗粉を両面にはたく。 器に小麦粉と片栗粉、少量の水と卵１個を投入。 紫蘇１０枚を細切り、梅干し大粒２個を種をのぞいてたたく。器に投入、よく混ぜる。 フライパンに多めの油を投入。鰯を皮を下にして投入。鰯の上に、器の生地をのせていく。皮に焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして焼く。もう一度皮目を焼いて出来上がり。 梅干しのしお味だけで十分味は足ります。梅干しによりますが。 思いつき料理でしたが、すこぶるウマウマでした。 付け合わせは、生椎茸・白ネギ・小松菜を、先程のフライパンに投入後、(強火）酒、昆布茶をふってざっと混ぜるだけ。
2009年10月30日
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倉庫横の小花壇。
１０月 ３０日 金曜日 晴れ 左から、チェリーセージ、アイビー、ラベンダー、ガザニア、マザーリーフ。写ってないところに、ひまわり、シュウメイギク、ミニバラがあります。 ひまわりを抜いた後、何を植えようかな。
2009年10月30日
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綿日記。 落花と開花。
１０月 ３０日 金曜日 晴れ 今日はポカポカあったかかったです。 気がつけば、あの花は落ちてしまい、苞の中はこんな様子。 実が膨らんできているようです。 きっちり咲かなくてもこうやって実がつくのであれば、今後もモコモコに期待ができます。 違う株では花が咲いてます。 来週から急激に寒くなるらしいです。 大丈夫か、頑張れるか、綿花たち。
2009年10月30日
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ゴボウの甘酢漬け。
１０月 ２９日 木曜日 今回はうまくいきました。 ゴボウは買ってきたらすぐに洗って甘酢に漬ける。これだけがコツです。 カリカリ、ポリポリ。 皮は剥きません。 甘酢は、米酢、みりん、砂糖、塩。丸一日つければ十分です。
2009年10月29日
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柿をいただきました。
１０月 ２９日 木曜日 わざわざ持ってきてくれました。 この形の形は久しぶりです。 固めの方が親父さま。柔らかい方が私。 いっただきまーす。
2009年10月29日
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病院ボランティア。
１０月 ２９日 木曜日 晴れ 昨日、親父様のリハビリ中に病院ボランティアの申し込みと面接をしてきました。とても丁寧な説明をいただきました。 次回、レントゲン撮影や診察、車いすの操作などがあります。 待ち遠しいです。
2009年10月29日
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スペアリブ。
１０月 ２８日 水曜日 晴れ 夕食です。 にんにくをつぶしてフライパンの油に投入。火をつけてにんにくの香りを油に移します。にんにくを取り出して調味料を入れた圧力鍋に投入。 調味料は、マーマレード、醤油、酒、酢。 フライパンに黒コショウを振ったスペアリブを入れ、綺麗に焼き色がついたら先程の圧力鍋に投入。３分ほど加圧した後しばらく置き蓋を外して照りが出るまで煮詰める。出来上がり。 付け合わせは電子レンジでチンした青梗菜とかぼちゃ。青梗菜に軽く塩をして鰹節をまぶす。かぼちゃはそのまま。 今日のかぼちゃは甘くて美味しかったです。
2009年10月28日
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甘酒。
１０月 ２８日 水曜日 晴れ 朝夕、すっかり寒くなってきました。 冷たい水でも作れるんですって。 当然熱々を。 すり生姜をたっぷりと入れました。 あったまります。
2009年10月28日
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夕食におでん。
１０月 ２７日 火曜日 親父様がタコを朝の散歩途中買ってきました。「酢の物? 炊くん?」｢おでん｣。 了解。 いつ食べても美味しいです。
2009年10月27日
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JIN―仁 が面白い。
１０月 ２７日 火曜日 晴れ 日曜夜９時は、韓国ドラマ「イ・サン｣を録画して、TBSでJINを観ています。 これがなかなか面白い。 来週からは逆にしようかな。JINを録画して、イ・サンを観る。 薄っぺら感のない時代物。あ、SFなのか。 泣かせます。子役の上手なこと。
2009年10月27日
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有難う、城島君。
１０月 ２７日 火曜日 晴れ 阪神城島誕生です。 よく来てくださいました。 バンバン打って、ガンガン守って、ピッチャーを鍛えてください。 ただ、矢野君は怪我をしていることだし、これで先発捕手ではなくなるのかな。２番手が狩野君になるのか。
2009年10月27日
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ハツユキカズラが濃いピンクになりました。
１０月 ２７日 火曜日 晴れ こんなに濃いピンク色が出たのは初めてだと思います。それとも、今まで気がつかなかっただけなのかな。
2009年10月27日
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綿日記。 花が萎れてきたようです。
１０月 ２７日 火曜日 晴れ 綿の花 花びらをよく観ると、少し萎れてきているように見えます。開き切る力がもうないのでしょうか。 明日、液肥をあげてみます。
2009年10月27日
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トリモモの南蛮漬け。
１０月 ２６日 月曜日 雨のち曇り トリモモがあったので、 トリモモの南蛮漬け。 合わせ酢は、醤油、みりん、レモン汁、蜂蜜、ゴマ油。米酢を切らしていたのでレモン汁を代用。 スライサーで切った玉ねぎとニンジンを電子レンジでチンして、合わせ酢に投入。一口大に切ったトリに片栗粉をまぶして二度揚げし、上記に投入。小口切りした青ネギ投入。 ざっと合わせて出来上がり。 漬けこむ必要がないので、すぐ食べられます。温かいうちにどうぞ。
2009年10月26日
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がんばれ、クムスン。
１０月 ２６日 月曜日 雨のち曇り 途中から観だした、｢がんばれ、クムスン｣。録画がたまっていたので昨晩何となく観初めたら、あっという間に１時が過ぎてました。 韓国ドラマにありがちな嫌なドロドロ場面もなく、それぞれが一生懸命に生きている様子が好きです。 クムスン、応援したくなるキャラクターです。勿論女優さんの魅力も素晴らしいです。 少しチークのピンクの濃さが気になりますが、元気の象徴なのかな。
2009年10月26日
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丈夫なハーブ、チェリーセージ。
１０月 ２６日 月曜日 雨のち曇り ポキッと折ってサクッと挿しておくと簡単に挿し木ができます。病気も虫も寄せつけず、こんな綺麗な花を咲かせてくれます。切り花にすると爽やかなよい匂いがします。 この花もご近所さんに分けてもらって挿し木したのが始まりです。今、４株あります。
2009年10月26日
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綿日記。 花に変化なし。
１０月 ２６日 月曜日 雨のち曇り 雨上がり 昨日と変わりない様子。気温が低いせいか、咲き切るのに時間がかかっています。このまま萎れるということがないように願ってます。 頑張れ。
2009年10月26日
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すし丸秋の行楽祭り。
１０月 ２５日 日曜日 曇り 期間が今日までだった、｢すし丸秋の行楽祭り｣。 １０００円以上だと使える５００円クーポンとクジ券をチラシから切り取っていざ、すし丸へ。 親父様希望の「自家製煮穴子丼｣。寿司飯の中にサイコロに切った卵焼きと穴子が入ってました。ウマウマ。 旬の光物三昧、北海三昧、真鯖の箱寿司。 どれも美味しかったです。 さて、クジはどうなったかというと、 ３等のお米２合当選。
2009年10月25日
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アッチソン、退団ですか。
１０月 ２５日 日曜日 曇り 残念です。阪神中継ぎピッチャーのアッチソンが退団するそうです。家族のことを考えてアメリカでの生活を決めたそうです。 そして、メジャー再挑戦。 本当によく頑張ってくれました。どうも、有難うございました。 うーん。となると、江草君にもっと頑張ってもらわないといけないか。渡辺君もね。 王さんが出てこられたから、阪神城島は実現しないのかなぁ。
2009年10月25日
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千日小坊が紅葉して。
１０月 ２５日 日曜日 曇り シュウメイギクが綺麗です。 千日小坊が紅葉してきました。 元気のなくなったひまわりの花を毎日切っています。今日は思い切った切り戻しもしました。そろそろ終わりになりそうです。今年の夏はこのひまわりが随分表の様子を明るくしてくれました。 ミニバラとバラに殺菌殺虫剤。 シュウメイギクの枯れてきた葉を株元近くで切り取る。 ひまわりの株元に、散歩の犬のウンコさんの始末をしない飼い主がいまだにいるので、切り戻したバラの枝を犬よけに置いてます。随分芝やら枯れたミントやらで荒れてきたので、整理しました。 今朝、水やりをたっぷりしたのですが、台風２０号の影響でしょうか、明日の午前中は雨らしいです。 ひまわりを抜いた後、何を植えましょう。まだ、考え中です。
2009年10月25日
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朝ご飯におにぎり。
１０月 ２５日 日曜日 曇り 新米に、ちりめんじゃこと大根の葉の漬物、醤油ゴマと黒すりごまを混ぜました。 新米なんだもの。どうやったって美味しい。
2009年10月25日
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綿日記。 あの苞の開花と赤い苞。
１０月 ２５日 日曜日 曇り 赤い苞 この中にも蕾があります。 久しぶりの開花 これが実となり、モコモコとなる。
2009年10月25日
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病院ボランティア。
10月 23日 金曜日 晴れ 今日、親父様について病院に行ってきました。うっかり薬を受け取るのを忘れてしまったので、明日の朝、自転車をこいで行ってきます。 で、今日見つけたパンフレット。 「病院ボランティアを募集しています。」 親父様の入院中、気分転換にお世話になった屋上庭園。ここのガーデニングができるとあります。 10年前、別の病院に親父様が入院した時も、屋上の緑や花にとても癒された記憶があります。 こういうことにかかわれるのなら、是非活動したいです。問い合わせは平日のみのようなので、来週27日、近くに用事があるので直接応募してこようかなと。 ｢手芸サークル｣というのもあります。 ｢月曜日～金曜日」「午前8時30分～午後4時の希望時間」「週1回、１日2時間以上」 ボランティア デビューになります。
2009年10月23日
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頑張れ、マー君。
10月 23日 金曜日 晴れ マー君、大変な場面に登板となりました。パリーグ クライマックスシリーズ 第2ステージ第3試合。 せめて一勝。 何とか一勝。 楽天、いい試合を作ってください。マー君が思いっきり投げられるように。
2009年10月23日
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ミニバラと菊の鉢上げなど。
１０月 ２３日 金曜日 晴れ まず、南花壇の元気のないミニバラを鉢上げ。 よく見えませんが、７株あります。どの株も、良い根は出ていませんでした。木質化した部分や、不要な枝を切り取り、 ４株と３株に分けて２つの鉢へ。 バーク堆肥でマルチング。殺菌殺虫剤。 挿し芽をしたままになっていた菊。日陰の花壇に植えっぱなしだったので、鉢上げしました。 ミニバラを掘り上げた後を耕して、頂いたキンセンカ２株をやっと定植。南細花壇に１株、鉢に３株。計６株。 サクラソウは、昨日定植した多肉植物の隣に。 明日、今日作業した株にメネデールをあげる予定です。
2009年10月23日
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綿日記。 苞の中その２。
１０月 ２３日 金曜日 晴れ さて、どうなってますかな。 はなびらが少しほころんだように見えます。
2009年10月23日
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千日小坊と多肉植物。
１０月 ２２日 木曜日 晴れ この前わからなかった花の名前が判明。 千日小坊です。 去年ポット苗で購入した株です。お向さんにもらったものとは別のものでした。全く勘違いしてて、自分にびっくりしました。とても丈が伸びてしまっているのですが、花後思い切った切り戻しが必要なようです。 朝、ひまわりの花を整理してたところおむかいさんが多肉植物を分けてくれました。 右の株は根がついているのでそのまま、左の株は下半分の葉をとって南花壇に定植しました。
2009年10月22日
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綿日記。 小さい苞。
１０月 ２２日 木曜日 晴れ 小さい苞がたくさんついてます。 親指の先ぐらいの大きさの苞がたくさんついてます。 中の様子は 花の蕾のようなものが。 明日はどうなってるでしょうか。
2009年10月22日
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トリの甘酢。
10月 21日 水曜日 晴れ トリの甘酢と長芋 ゴボウをつけてた麺つゆを有効利用。トリモモに片栗粉をまぶして、生姜、油投入で熱したフライパンに。両面をカリッと焼いてキッチンペーパーでフライパンの油をふき取る。麺つゆにみりん、蜂蜜を混ぜておく。フライパンに、酒、レモン汁投入。先程の麺つゆ投入。斜め切りにした白ネギ投入。 トリを取り出して一口大に切り、煮詰めたフライパンに投入。ざっと混ぜて出来上がり。 仕上げにごま油をかけると美味しいでしょう。 長芋は梅塩、鰹節と合わせてざっと混ぜるだけ。あっさり。 長芋って生でも焼いても摺っても炊いても、どうやっても美味しい。
2009年10月21日
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どの花も綺麗だ。
10月 21日 水曜日 晴れ 玄関の花 サクラコマチとコリウス。 ユウゼンギク 花の後ろに写ってるボケの葉。あんまり様子がよくないです。 オレンジのガザニア ガザニアは、このオレンジのガザニアは観てると元気になります。 どの花もそれぞれに綺麗です。
2009年10月21日
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綿日記。 最後の綿の実。
10月 21日 水曜日 晴れ 綿の株4つを確認したところ、これが最後の綿の実のようです。 これが開いて最後のモコモコ収穫となりそうです。 少し寂しい。
2009年10月21日
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本当ですか、城島君が阪神に来てくださるって。
10月 21日 水曜日 晴れ 城島捕手がマリナーズから日本に帰ってくる。ソフトバンクに帰るんだろうなと思ってたら、なんと、阪神が獲得するかもという記事。 ああ、夢は膨らみます。城島君が阪神タイガースに来てくださったら、狩野君のいいお手本にもなるだろうし、矢野選手からの世代交代も城島君はまだ33歳だからうまくいきそうです。 まだ何も決まっていないのに。夢はどんどん膨らんでいくのです。 うまくいけばいいな。
2009年10月21日
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プロ野球 パリーグ クライマックスシリーズ。
10月 21日 水曜日 晴れ 今晩は、セ・パ両リーグでクライマックスシリーズ第2ステージがあります。 さて、どっちを観戦しようなんて考えるまでもなく、うちではパリーグ観戦。 日ハム相手に楽天がどこまで頑張れるのか。今日は武田勝と永井が先発投手らしいです。リンデンも帰ってきたことだし、頑張れ、楽天ゴールデンイーグルス。 観てみたいな、楽天―巨人の日本シリーズ。
2009年10月21日
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オリオン座流星群。
１０月 ２１日 水曜日 晴れ 今日２１日２３時がオリオン座流星群の活動ピークと予想されているそうです。今年は１８日が新月なので月明かりの影響が全くない最高の条件で観測可能だそうです。 火球といって特に明るい流星が出現することもあると。 ２３日明け方までよく見えるそうです。 東の空を眺めてみましょうか。
2009年10月21日
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発泡酒には鶏のから揚げ。
１０月 ２０日 火曜日 晴れ 夕方、親父様に｢今晩は発泡酒、もうないで」 ｢飲む」と言うので、少し暗くなってきている中、自転車をこいでスーパーへ。 となると、予定の献立は｢鶏の照り焼き｣でしたが、日清のから揚げ粉があったので唐揚げに変更。 玉ねぎドレッシングで。 新米のおむすびも美味しかったです。
2009年10月20日
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ロクシタンのローズ ベルベット セット。
１０月 ２０日 火曜日 晴れ サン球がお土産でくれたのに、包装をはがさずそのままになってました。折角のものを、それはいかんとラップを外してみると、甘いいい匂いがしました。 箱の中身は さて、どのように使ったらよいのか。 えっと、大きい瓶がボディクリーム、小瓶のピンクがリップグロス。もうひとつの小さい瓶がパフューム。どれも、新鮮なバラのフルーティな香りがするとあります。 まず、リップグロスを試してみましょう。 おやおや、親父様が興味津々。「バラの香りさせてみる?」「いやいや」。
2009年10月20日
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HINT MINT。
１０月 ２０日 火曜日 晴れ サン球が３つもくれました。 このケース、気に入ってます。 中身 ミント爽やか。 でも、中身よりもケースが気に入ってます。
2009年10月20日
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オイリオのトロミパーフェクト。
１０月 ２０日 火曜日 晴れ 病院で知ったトロミづけ。 オイリオのトロミパーフェクト。 液体に混ぜるだけでトロミがつきます。常温でも良し。 常温でもよいなんて。なんて便利な世の中でしょう。
2009年10月20日
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ごぼうの麺つゆ漬。
１０月 ２０日 火曜日 晴れ 先日のゆうどきネット（NHK)のごぼうシリーズ。 掘りたてのごぼうの細いところを麺つゆに一晩漬ける。 試してみた。 細いところはそのままに、そうでない部分は２つ、４つ割りに。昨日の朝漬けて、夕方確認したところ、まだ漬かりが浅かったです。掘りたて新鮮ではないからでしょうか。で、今朝の食卓に。 ポリポリポリ。生のごぼうってこんなに美味しかったのかぁ。 ウマウマでした。
2009年10月20日
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ミニバラの寄せ植えをひと鉢。
１０月 ２０日 火曜日 晴れ 南花壇のミニバラ２株を寄せ植えに。 まず掘り上げて、 オリヅルランとサントリナと一緒に寄せ植え。 用土は、花と野菜の土：バーク堆肥：赤玉土小粒 ＝2：2：6。バーク堆肥でマルチング。 作業は、他に液肥を全体に。鉢のミニバラに殺菌殺虫剤。 今日はこれまで。
2009年10月20日
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今年も新米頂きました。
１０月 ２０日 火曜日 晴れ 昨日、わざわざ持ってきてくれました。 毎年いただいてます。近所の田んぼでとれたお米は格別です。 どれくらいあるのか、体重計で測ってみました。 わーい。６．６キロもある。 毎年美味しい新米を有難うございます。
2009年10月20日
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寒くなる前に。
１０月 １９日 月曜日 晴れ 早くしないと、時期を逸してしまう。 掘り上げておいた球根の植え付け 秋まき種２種 バラの寄せ植え 観葉植物の鉢増しと冬越し準備 アイビー誘引（半年前から気になってるのに、まだやってません） 分けてもらった花苗の定植 こんなに作業が。 明日は液肥の日。ミニバラとバラに、殺菌殺虫剤。 ま、出来ることからぼちぼちと。
2009年10月19日
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ふかしイモ。
１０月 １９日 月曜日 晴れ 先日、やっと２S（いものサイズ、最小）のがあったと、親父様が１箱業務用スーパーで購入。 圧力鍋で蒸しました。 ふかしイモ。 ホクホクというよりもムチムチな食感。ホクホクの方が好きだけど、これはこれで美味しい。 蒸し時間を変えたらホクホクになるのかな。
2009年10月19日
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さんまご飯のおにぎり。
１０月 １９日 月曜日 晴れ くちばし(鳥ではないのですが）の黄色い、新鮮なさんまを入手。本当は昨日の晩に作る予定でした。 「恵美子のおしゃべりクッキング」で美味しそうだったので、ホームページでレシピを見ながら作りました。 長芋の浅漬けと。 ミョウガと梅干し、青紫蘇が入ってるので、とても爽やかなさんまご飯です。 また作ろ。
2009年10月19日
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ピンクのミニバラと菊の花芽。
１０月 １８日 日曜日 晴れ ミニバラ 綺麗に咲いてくれましたが、花の数は去年ほどではありません。鉢植えを花壇に定植したのが悪かったのか。また鉢上げする予定です。 この菊の株にも花芽がつきました。 この花は何でしょう。 蕾
2009年10月18日
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ごぼうチップスで発泡酒。
１０月 １８日 土曜日 晴れ 先日、ゆう時ネット/NHK （タイトル違ってるかも）で青森のごぼうを紹介してました。 地元のマダムがごぼう料理を数点。その中のひとつを早速。 ピーラーで薄切りしたごぼうにから揚げ粉をまぶして、１７０度の油で揚げる。 何回かごぼうチップスにトライしてきましたが、今日まで納得の出来とはいきませんでした。片栗粉をから揚げ粉に変えるだけでこんなにカラリと揚がるとは。 これをおともに発泡酒。 ところで、今日使ったから揚げ粉は｢日清｣。袋の裏の｢使い方｣を読んでびっくり。｢ネギたっぷりチキンチャーハン｣なるものが紹介されてる。チャーハンにから揚げ粉ですか。 もっと色々あるかもしれない。日清のホームページを見てみましょ。
2009年10月18日
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