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11月 30日 月曜日 カキフライ レモン汁とウスターソースで。 今日もたくさんの野菜と柿をいただきました。締まって青々としたブロッコリー、春菊、チシャ、柿8個。ブロッコリーを茹でて、ちぎったチシャと一緒に付け合わせ。胡麻ドレッシングとマヨで味付け。見栄えはよくないけど、好きな味です。親父様には不評ですが。 あーあ、今日もそんなに飲んじゃったのね、赤ワイン。そんなにポリフェノールを摂らなくてもよーし。
2009年11月30日
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11月 30日 月曜日 晴れ お昼前から親父様と眼科へ。両目に目ばちこのようなものが出来てます。 病気ではないと。 じゃあ、何なんでしょうか。虫に刺されたのか? で、帰りにスーパーへ立ち寄って買い物。 赤ワイン 「安いのばっかり選んでる」と親父様に非難されながらも、この3本に決定。 試食で美味しかった瀬戸内海のタコで、 蛸とネギのヌタ。 親父様は赤ワインとおにぎり。私は、今朝の卵のおつゆの残りにおにぎり投入。がんもの炊き合わせの残り。 今月ももう終わり。 早いなぁ。
2009年11月30日
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11月 30日 月曜日 晴れ 朝ご飯 ありものだけど、しっかり食べました。
2009年11月30日
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11月 29日 日曜日 曇り ストーブの上で作ったトリスープ。つぶしたニンニクとショウガ、トリモモ。調味はシマヤのうどん出汁。 最後に小口切りのネギとニラをたっぷり投入。 親父様にはおにぎりにスープをかけてと考えてたのですが、別々に出して欲しいようなので。 親父様は自分でおにぎり投入。塩昆布で味を調整します。 私は、うどん投入。七味たっぷりで。 今日はスポーツ観戦三昧。男子と女子のゴルフ。大相撲。で、今テニス。 ボクシングを親父様は観たいそうです。内藤-亀田ですか。 私は観ないので、テレビ予約だけしてお風呂に入っちゃおう。
2009年11月29日
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11月 29日 日曜日 曇り ペチュニア 鉢上げですな。 でも、たくさん過ぎて若干億劫になってます。間引こうか。 ミニバラ 葉っぱが黒星病でやられている中、よくぞ綺麗に咲きました。
2009年11月29日
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11月 29日 日曜日 曇り まだ、花を咲かそうとしている綿花。最後のモコモコではないのかなぁ。
2009年11月29日
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11月 29日 日曜日 曇り 炊きたてのご飯をおにぎりにして、昨日届いたしぐれ煮を。 「牛肉となめたけのしぐれ煮」を開けました。 美味しい。 おばちゃん、有難う。
2009年11月29日
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11月 29日 日曜日 曇り ストーブで炊いてあったベーコンと野菜のスープに焼き餅を投入して、スープ雑煮。 ベーコン、ジャガイモ、キャベツ、ニンニク、ニンジン、玉ねぎ。仕上げに小口切りの青ネギ投入。 親父様の焼き餅は、一個を4つに切っておきます。 今朝はお餅2個。しっかり野菜も食べてくれました。
2009年11月29日
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11月 28日 土曜日 曇り サン球、これ届いてんけど。 親父様が興味津々。ANAからも届いてる。 許可をいただいてから開けます。連絡待ってまーす。
2009年11月28日
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11月 28日 土曜日 曇り 風が少し出てきました。 おやつに 中村屋の焼きカレーパン。生協で届いたのをチンしました。 温めた牛乳に蜂蜜を入れて。 親父様はひたすら赤ワイン。
2009年11月28日
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11月 28日 土曜日 曇り お歳暮が届きました。 奈良のおばさんから。 「柿安の牛肉しぐれ煮」。 炊きたてのご飯で頂きましょう。
2009年11月28日
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11月 28日 土曜日 曇り 昨日から作り始めてさっき仕上げました。 筍とがんもどき、こんにゃくは昨夜ストーブでコトコト。今朝、もう一度火を入れて味見。 お昼ご飯。 戻したわかめを鍋が沸いたところに投入。私はこれにうどんも投入。親父様は赤ワイン。 大丈夫なのか。 そんなに飲んで。止めはしないけど。ちょっとペース早過ぎ。
2009年11月28日
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11月 28日 土曜日 曇り 親父様が発泡酒から赤ワインにシフトしたので、一時ほどたまらなくなったアルミ缶。 それでも倉庫の場所ふさぎになってます。 段ボールと新聞紙はあまりたまってないけれど、出しちゃいましょう。 今年は、お母さんとちっちゃい兄弟が小型車で回ってます。きちんと挨拶の出来る、気持ちの良いお子たちです。
2009年11月28日
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11月 28日 土曜日 曇り 大根の塩昆布漬け 先日お向さんに頂いたおっきい大根の残りを使いきろうと塩昆布と塩で丸一日漬けておきました。 次回はすりおりし生姜かごま油を足して、味に変化を。
2009年11月28日
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11月 27日 金曜日 今日はポカポカで、園芸日和なのじゃ。 まずは掘り上げてあった球根を植え付け。 球根だけではさびしいので、、オリヅルラン。シロタエギクとスイートアリッサムの挿し芽も。 空いた所に雪ガズラとオリズルラン、イベリス。 鉢増し ローズマリー 右に写ってるポリ鉢から8号鉢へ。 匂いゼラニウム 8号プラ鉢から深鉢へ。 整理した枝を使って挿し芽 カンパニュラ・サムベル(右)とドロニカム・レオナルドコンパクト(左) ポット苗を購入してから二回目の鉢増し。5号から8号へ。 ベンケイソウ新芽 葉が黄色くなってきたので株元をよく観てみると新芽がたくさん。切り戻して株分けします。 3つに分けました。ひとつは8号プラ鉢。ひとつは南花壇。ひとつは北細花壇前。 可愛い黄色の花をまた咲かせてください。 前日に続き草引き。 ノースポールを7株発見。ひとつは北細花壇前に移植。残りも早めに良いところに移植しましょう。 ポットのきんせんかを北細花壇前、玄関横に移植。 大鉢の植物にバーク堆肥でマルチング。
2009年11月27日
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11月 27日 金曜日 晴れのち曇り 今日もあったかかったです。 小菊とチェリーセージ 綺麗だから、絵葉書にします。
2009年11月27日
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11月 27日 金曜日 晴れのち曇り このモコモコ、触ってみるとフワフワになってました。 明日収穫しましょう。
2009年11月27日
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11月 26日 木曜日 晴れ グロリア・エステファンのバラードが聴きたくて、youtubeでどんどん再生リストへ。 懐かしい。
2009年11月26日
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11月 26日 木曜日 晴れ 今日はポカポカ。 午後から少しですが、作業を。 先日、すうちゃんに素焼きの大鉢を6個も分けてもらいました。そのうちの2つを使います。 クリスマスローズ鉢増し 右から左へ。 ミニバラとイベリス・ハツユキカズラ・プミラの寄せ植え マルチングは明日。
2009年11月26日
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11月 26日 木曜日 晴れ 今日も、おむかいさんに野菜をいただきました。 青ネギをたくさん。 小芋があったので、味噌味で一緒に含め煮。 小芋に味が入ったところで、醤油とみりんで下味をつけたトリモモに小麦粉をはたく。鍋が沸いたら投入。一呼吸置いてネギの青い部分を投入。 少し甘めに仕上がりました。 親父様は気に入ったようです。
2009年11月26日
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11月 25日 水曜日 曇りのち晴れ 昨日、親父様に黒革の手袋を借りました。自分の手袋を探すのが少し面倒だったので。 帰宅すると、まーたリサイクルショップ「ファミリーキング」で何か買ってきてる。 「これなーに?」 「開けてみ」 何と私に手袋を買ってきてくれてました。今使ってるのも親父様が買ってきてくれたものです。 私は手が大きくて男みたいなので、勿論男物。 うわ―。私の趣味がよくわかってる。 焦げ茶色大好き。 ユニクロ。未使用。380円。 有難く使わせてもらうじょ。
2009年11月25日
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11月 25日 水曜日 曇りのち晴れ 午前中の「親父様リハビリ」から帰ってきたらすぐ食べられるように、作り置き。 薄力粉と水を練って、卵をたくさん投入。小口のニラたっぷり、スライサーで切ったジャガイモとニンジン、小さく切ったトリモモ。半端に残ってたタコのわさび漬け、塩昆布。昆布茶とほんだし。 少し多めの油で、チヂミを焼く要領で、今日は押さえながら焼いてみました。 病院から帰宅して、早速チン。親父様はおたふくソースとマヨネーズ。私は酢醤油で。 ジャガイモを入れて、正解。次回はもっと入れてみましょう。
2009年11月25日
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11月 25日 水曜日 曇りのち晴れ ストーブ料理 ベーコンと青梗菜。朝ご飯におにぎりと。 梅干し、塩昆布、韓国のり。大根漬物、ラッキョウ。ルイボスティー。 うどん出汁と黒コショウで味付け。簡単美味しい。 まだ、片栗粉を買ってないので、トロミはつけず。 にんにくを入れたかったけど、今日は親父様のリハビリの日。自粛しました。
2009年11月25日
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11月 25日 水曜日 曇り COOKPADをつらつら見てたら、「きゅうりの味噌漬け」を発見。 ただ、へたを取ったキュウリを味噌に漬けるだけ。たったそれだけで味噌漬けが出来るとある。 「ホントですか?」 試してみます。 ところでサン球、元気にしてるの?
2009年11月25日
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11月 24日 火曜日 曇りのち雨 今回は焼いてみました。 ナメタガレイ。塩をしてキッチンペーパーで覆ったところに酒をふる。半日置いたところを焼いてみました。 もうちょっときつめに塩をするか。焼くときに昆布茶をふるか。塩をしたあと脱水シートを巻くか。 まだ、美味しくなりそうです。 ちょっと薄味だったので、今晩はお醤油を少したらしました。 大根漬物は、COOKPADでレシピを。
2009年11月24日
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11月 24日 火曜日 曇りのち雨 天気予報はちょっと外れた様で、お昼になっても気温はあまり上がりませんでした。 とは言っても風がなかったので、自転車で軽快に往復。 今日も前回と同じく外来案内。少し慣れたからか、あっという間に時間が過ぎました。 今日も、車椅子を押しました。 次回は病棟です。先輩ボランティアさんの時間に合わせるので、今日より1時間早く出発じゃ。 少しはお役に立てたのかなぁ。
2009年11月24日
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11月 23日 月曜日 晴れ 今朝、おむかいさんに青梗菜をいただきました。「白菜もあるから欲しい時言って」。有難や。 ジャッと炒めました。 ニンニクとベーコンを油で炒めたところに白ネギ斜め切りと青梗菜の軸投入。酒、ほんだし、塩で味付けして青梗菜の葉を投入。 片栗粉をうっかり切らしてたので、これで、出来上がり。 レモン汁や酢をかけるとまた美味しい。
2009年11月23日
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11月 23日 月曜日 晴れ 電車を待っている間、空を見上げて雲の形に見入っていました。 電線が残念。 日向にいると暑いくらいの今日の陽気。 信号越しの空 こんな形の電灯 今晩は、NHK BSで鉄分補給じゃ。
2009年11月23日
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11月 23日 月曜日 晴れ 若いころからずーと、検討中。 昔は三味線を習ってみたいなって。 今は、ウクレレかサンシンかで迷ってます。 まずウクレレ習ってみようかな。 ウクレレで、ウクレレの練習音で、親父様を刺激するのじゃ。 ウクレレと言えば高木ブ―。あんなに上手になれなくても、ポロロンと弾いてみたいな、ウクレレ。
2009年11月23日
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11月 23日 月曜日 晴れ 昨日は寒さむだったけど、今日は過ごしやすいです。ただ、液肥をあげるタイミングを逸しているのが気がかりです。 黄色の小菊が咲きました 蕾だった黄色のミニバラ2つ アップ 寒くなると、花の色がくっきりです。綺麗。
2009年11月23日
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11月 23日 月曜日 晴れ 親父様が、「お稲荷さんって何ぼでも食べれるなぁ。」 なので、昨日30個作ってみました。 具はシーチキンとブロッコリー。ゴマも入れたいところだけど、親父様、むせてしまうのでゴマは不可。 喜んでくれるかなと期待したものの、赤ワインでいい気分の親父様は1個つまんだだけ。 ならばと今朝も出してみたけど、 王将の餃子と煮魚は完食したのに、お稲荷さんは手つかず。 冷凍しときますか。
2009年11月23日
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11月 22日 日曜日 曇り ナメタガレイの煮付け 「ナメタガレイ」。ひと塩で一夜干しにするとすこぶる美味しいそうです。 試してみる価値ありですな。 親父様は、「美味しい?」と尋ねると、オッケーマークをご機嫌で。 やっぱり魚って、美味しい。
2009年11月22日
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11月 22日 日曜日 曇り 一時、とってもお世話になったのですが、もう乗ることもないだろうと、バイク王にメール。 「ホンダ ジョルノ ペパーミントグリーン」 原付です。 走行距離を見ると、2134.3キロメートルとなっている。あれあれ。ホントかなぁ。 諸々はプロに任せて、おばさんは自転車ライフなのじゃ。
2009年11月22日
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11月 22日 日曜日 曇り ああ、もう11月も下旬ですか。早いですねぇ。 早朝散歩で親父様購入 右のメルシャン、ボン・ルージュはこれで2本目です。私にはジュースの様で。でも、アルコール分は11.5パーセント。いつもの発泡酒よりよく効きそうだけど。 「効く」って。 親父様は昨日、いたく気に入った豆の炊いたので軽く飲んでましたが、散歩の後の水分補給せずだったので、今ネムネムです。 サン球、親父は赤ワインにシフトしつつあるぞ。 大豆の炊いたの(小芋を炊いたんの残り汁に圧力鍋で水煮した大豆を投入して石油ストーブにかけてたの)だけではいかんだろうと、 大根とホタテ貝柱の缶詰のマヨサラダやっこネギ入りを作ったのに、親父様は赤ワインでネムネム。 グラス3分の1。 いえ、4分の1ぐらいなのに。やっぱり水分補給を先にしておくべきだった。 気持ち良さそうなので、いいか。 あかんかったかなぁ? 起きたら、野菜ジュースとおにぎりを勧めてみます。
2009年11月22日
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11月 20日 金曜日 晴れ 昨日よりも少しあったかいです。気になってた作業を。 親父様購入の球根を植えつえ チューリップ5球と水仙2球。 上2鉢が水仙。下のプランターにそれぞれチューリップの球根を植えた鉢を5つ。チューリップはとりあえず植えておいて、鉢ごと寄せ植えに植え替える予定です。 デモルフォセカ 鉢上げ 43個かな。 夕方、軒下に移動しましょう。
2009年11月20日
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11月 20日 金曜日 快晴 びっくりしました。朝刊を取りに表に出ると、 有難いです。おむかいさんがこんなに立派な野菜を。 朝、とれたて新鮮です。 ならば、石油ストーブ料理だ。 ん、まな板汚れてる。いっかーん。主婦として許されない。高齢者がいる家庭では特に。 おっきいですこの大根。普通の鶏卵と並べてこんな感じ。 で、石油ストーブに土鍋をのせて 頭と腹を取ったいりこと一緒炊いてます。もう少ししたら、シマヤの讃岐風うどん出汁投入。 これは下半分の大根。首側は、生食で。 漬物と、ホタテのサラダにする予定。
2009年11月20日
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11月 19日 木曜日 曇り ストーブ料理の小芋の炊いたのと太刀魚の塩焼き 「太刀魚」。今日のはパキスタン産太刀魚。国産よりも厚みはあります。でも・・・・・。 私の中でこれは、太刀魚とは似て非なるものです。
2009年11月19日
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11月 19日 木曜日 曇り よよ、モコモコが。 別角度から。 ずっと青い実のままで変化なしだったのに、偉いねぇ。 君が多分最後のモコモコだ。
2009年11月19日
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11月 19日 木曜日 曇り 親父様がゆっくり朝風呂に入っている間に、居間に置いたグリーンウッド製石油ストーブを点火。ほぼ裸で戻ってくるので部屋を暖めておきます。 やかんでお湯を沸かした後、ストーブ料理開始。 圧力鍋でふかしてあったサツマイモにアルミ箔を巻いてのせる。鍋には下ごしらえ済みのサトイモ、こんにゃく、トリモモ。煮っ転がしのようなものです。 焼き芋のいい匂いがしてきました。 せっかくホクホクの焼き芋ができたというのに、親父様は自分が買ってきた天津甘栗に夢中です。栗もアルミ箔に包んでストーブにのせようと提案したところ、あっさり却下されました。 去年、親父様に付いて行った眼医者さんで見たELLEで紹介されてた「ストーブ鍋」。ん、スペルこれで正解なのか?今年はこれが欲しいのじゃ。 今日は燃えるゴミの日。自転車でちょっと出してきます。
2009年11月19日
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11月 18日 木曜日 快晴 親父様はご飯にかけて。 私はカレーうどん。 トマト豆チキンカレーうどん。ブロッコリー、大きかったようです。
2009年11月18日
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11月 18日 水曜日 快晴 今朝発注した石油ストーブが配達されました。 なになに、単2の電池が4個要るのか。 親父様にその旨報告。 親父様、早速散歩にGo。
2009年11月18日
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11月 18日 水曜日 快晴 生協さんの配達がありました。 冷凍カキフライ、韓国のり、ほっとゆず・かりん。 サン球は、カキフライが食べたかったのね。残念、間に合わなかった。 いつもの「韓国のり」とは違う、ニコニコのりの韓国のり。 それから、初めて挑戦するカルピスのほっとゆず・かりん。 あったまりそう。
2009年11月18日
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11月 18日 水曜日 快晴 これだけ寒くなってくると、うちでは石油ストーブが必須です。今までお世話になったストーブは処分したので、新しいのを安く購入。 近くのホームセンターのチラシ広告を見て、親父様と相談。「グリーンウッド」って? ネットで調べてみて大丈夫だろうと、即電話注文。 ああ、今日もピンボケ写真。 今日の午後に配達してくださいます。 ストーブでお湯がシュンシュン沸いているのが、親父様と私が思う、「冬の幸福」。 沸かしたお湯で、湯たんぽとペットボトルを満たして暖房。葛湯を飲んであったまります。 冬は本当にコンロの出番が少なくなります。
2009年11月18日
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11月 18日 水曜日 快晴 トリモモと春菊の雑煮 今朝も寒かったので、温かい雑煮を。 トリモモは網で両面を炙って、香ばしくします。一口大に切って、沸かしたうどんつゆに投入。白ネギと、葉を摘んだ春菊をちぎって投入。 焼き餅投入。 親父様の餅は当然小さく切っておきます。 七味をたっぷりかけて。
2009年11月18日
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11月 17日 火曜日 雨 冷たい雨もなんのその、水島臨海鉄道に乗って、病院ボランティアの研修に行ってきました。 今日諸々教えてくださった先輩ボランティアさんは素敵な人たちで嬉しくなりました。 歩きながらのメモ取りが多かったので、「病院ボランティアノート」に書き直します。 まだ、1回の研修ですが、細く長く続けていけるんじゃないかと思いました。 来週は、自転車で行けるよう晴れを希望。
2009年11月17日
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11月 16日 月曜日 曇り ミニバラ 蕾ももうすぐ開きそうです。 まんまるの蕾が開きました。 小菊 明日の雨でどう変化するのでしょうか。
2009年11月16日
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11月 16日 月曜日 曇り おっ、これは美味しそうだ。 サン球が「お父さんにどうぞ」と渡された「ほたて浜煮」。 まずはそのままビールとともに。 ご飯に混ぜてほたてご飯。 贅沢だ。バチが当たるかもしれません。 かぼちゃの炊いたんと。 それから、おでんの残りとホウレンソウの塩昆布和え。 ホタテご飯の残りはおにぎりにして冷凍。
2009年11月16日
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11月 16日 月曜日 曇り 結局、昨日のキムチ鍋の残りにご飯を入れて、「キムチ雑炊」。朝からあったまります。 おでんだしを足してキムチ鍋を沸かし、ご飯投入。青梗菜と溶き卵投入。蓋をして火を止める。 おでんだしと卵でまろやかーになりました。 今朝新聞を取りに表に出ると、青梗菜4株が置いてありました。 お向さんです。後でお礼を申し上げます。
2009年11月16日
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11月 15日 日曜日 曇り 野球が終わって、スポーツ観戦はゴルフとテニスにNBA。 やっと大相撲が始まります。 今回も日馬富士と把瑠都、豊真将を応援します。 破竹の勢いで成長中の鶴竜も応援するじょ。このお相撲さんは、美味い上にきれいな相撲をします。そして、すこぶる強い。 ところで、サン球が番付表をもらってきました。 初めて手にした番付表。仏様にお供えした後、じっくり見てみました。 和紙に印刷されてるようです。 「嘉風雅継」と欄外にハンコが押してある。ならば、「嘉風」にも注目だな。
2009年11月15日
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11月 15日 日曜日 曇り サン球に新幹線で食べてもらおうと前回同様、お弁当を作りました。 サン球はゴマが好きなので、中華風唐揚げと、おにぎりにゴマを使いました。 出汁巻き卵と、ほうれん草の塩こぶ和え、鰹梅ニンニク。 おにぎり3個は少なかったかな。
2009年11月15日
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