全45件 (45件中 1-45件目)
1

7月 31日 土曜日 晴れのち曇り 曇りでも暑いものは暑い。 早朝、液肥をあげに市民農園へ向かう。 オクラの花やっと咲いた、うちのオクラの花。これが実になって、ネバネバトロトロの美味しいオクラとして食卓に上る。何日後くらいなのかな。 パプリカ 今度は赤くなってから摘む。
2010年07月31日
コメント(0)

7月 30日 金曜日 晴れ 親父様の雑穀粥ブーム 茹で鶏と塩辛、ニンニク味噌。おばさんはお稲荷さん。 こんな便利なものもある。フリーズドライみそ汁・スープのアマノフーズ 【訳ありセール】アマノ 雑穀粥・雑炊 アソートセット (3種類/5食入) 200700 小腹がすいて冷凍カレーパンをチンする。 このカレーパン、ちょっと興味ある。昔ながらの♪カレーパン 「昔ながらの」ってどんなんかなぁ。
2010年07月30日
コメント(0)

7月 30日 金曜日 晴れ 今日も北海道産野菜を食べる。 味付けはモランボンのステーキソース。 アスパラガスの豚バラ巻。 ついでにご飯も豚バラで巻いた。親父様が食べやすいように一口大に切る。 今日のハッシュドポテトやっぱり、充分にジャガイモに火を通してから成形しないと、外はカリッでも、中がフワッとはいかなかった。 まだまだたくさん男爵イモがある。また作ろ、ハッシュドポテト。 冷凍ハッシュドポテトも魅力的。朝が苦手なあなたも!ハッシュドポテト☆マッケインパティー65g10枚
2010年07月30日
コメント(0)
![]()
7月 29日 木曜日 晴れ みすずのお稲荷さんおいしさご飯つめるるだけみすず おいなりさん 8個分×2パック うちで使っているのは15個分×2パック。 これがあるとご飯を詰めるだけでお稲荷さんが完成する。 今回は酢飯ではなく、ご飯にアミ、酢漬けキュウリ、白ゴマを混ぜただけのものを詰めてみた。 酢漬けキュウリが効いているせいか、酢飯ではない事は全く気にならなかった。 いつものお稲荷さんよりも軽くて、むしろこっちの方が美味しいかも。次回からは酢飯はやめじゃ。
2010年07月29日
コメント(0)

7月 29日 木曜日 晴れ 北海道の男爵イモで何を作ろう。クックパッドでレシピを探してみる。 「やみつきハッシュドポテト」を作ってみた。 外カリッ、中モチって書いてあったけど、外カリッ、中フワッでした。 美味しい。 簡単なのに美味しい。 味付けは塩だけ。で、充分。 親父様も絶賛の「やみつきハッシュドポテト」。当分続きそうです。 【h-pointo2010859】【秋の味覚】北海道赤井川村産 小さくて可愛いあまーい坊ちゃんかぼちゃ3kg(4玉入り)★お買い求めでもれなく農家のじゃがいも(男爵イモMSサイズ)1kgサービス中!
2010年07月29日
コメント(0)

7月 28日 水曜日 晴れ 朝からお好み焼き と言っても、すりおろしジャガイモと細切りジャガイモ、卵4個、小麦粉ちょびっとで、かなり軽いお好み焼き。干しエビ、ニラ、ベーコン、マヨネーズ、ほんだし、昆布茶。 味付けしてあるので何もつけずにこのまま食べる。 小腹がすいて生協のチキンナゲットを揚げた。 「晩ご飯は蕎麦が食いたい」と親父様が言う。 納豆そばにした。薬味は青ネギとミョウガ。 蕎麦も親父様のマイブーム。そろそろ業務スーパーで、多めに買っとこかなぁ。 そばは本格派生麺でコシがあり、つるつるした喉越しです。特選つゆ、わさび、のりをセットした2食タイプの冷しざるそばです。送料無料本物を味わうざるそば2食入×2セット 和そば・黒そば・日本そば・老舗・涼味【おすすめ】【飛竜:岡山】
2010年07月28日
コメント(0)

7月 27日 火曜日 晴れ サン球が北海道から送ってきてくれた豆缶。3種類のうちどれを開けようか。 白花豆の甘煮缶 白花豆って粒が大きい。 美味しい。 男爵イモの唐揚げ 昨日のふかしイモの残りを皮つきのまま拍子切り。「揚げずにから揚げ」をまぶして揚げた。 レモンと淡路島の玉ねぎソルトをふる。 たくさん送ってもらったジャガイモをどうやって食べるか。ジャガイモの日々は続く。
2010年07月27日
コメント(0)

7月 27日 火曜日 晴れ 暑い日が続く。 オクラの蕾 レディーフィンガーという種類。 きれいな花を咲かせてちょ。
2010年07月27日
コメント(0)

7月 26日 月曜日 晴れ サン球が北海道から折角送ってくれた野菜や果物。 美味しいうちにどんどん食べちゃう。 サクランボ。甘くておいしかった。 ふかし男爵イモ 圧力鍋の低圧で5分でも足りず、3分追加。次は高圧で試そう。 親父様はバター、おばさんは淡路島のコショウ入り玉ねぎソルトで。食べ応えがあったじょ。 ジャガアスパラベーコンバター 残ってたふかしイモを2個拍子切り。バターでベーコン、アスパラと炒めた。味付けは塩コショウに酒。 ニンニクと、レモン、醤油を入れるともっと美味しかったはず。 今日は冷や奴も食べた。 青ネギ、ミョウガ、生姜、鰹節、麺つゆで。
2010年07月26日
コメント(0)

7月 26日 月曜日 晴れ 結局一滴の雨も降らず、朝の水やりは必須。 用水路の水は水位がとても低く利用できそうにない。で、この夏初めて水道を使った。く、悔しい。 玄関脇のグランドカバーに混ざって咲いてた 姫コスモスなのかなぁ。 山田養蜂場から誕生日プレゼント カモミールの種。このまま土に挿せばよいそうじゃ。 拡張花壇のバジルの手前に挿した。 どうなるかな。芽が出るかな。出て欲しいねんけどなぁ。 で、自家製カモミールティーなんぞを飲んでみたいのじゃ。
2010年07月26日
コメント(0)

7月 26日 月曜日 晴れ 朝ご飯はとろろ蕎麦 長芋を摺って、刻んだ青ネギと混ぜる。 ひと心地ついた所にクール宅急便が届いた。 サン球が北海道から送ってくれた。いつもいつも有難いことじゃ。感謝しきりで中身をチェック。 フムフム。 男爵イモいっぱい。これは親父様のリクエスト。 サクランボ。 豆缶3種類。うちの親父様はお豆さんが大好き。 アスパラガス。新鮮なうちにいただくわっ。 塩茹でして淡路島のコショー入り玉ねぎソルトをパラパラ。甘いのぅ。旨い。 何にもかけない方がもっと美味しかったかも。 あぁ。朝から満足じゃ。
2010年07月26日
コメント(0)

7月 25日 日曜日 晴れ 雨なんか降りやしない。 サッパリ餃子 今日も作った50個の餃子。 豚、ニラ、玉ねぎ、生姜たっぷりの普通の餃子。ウェイパーとごま油、醤油、酒、一つまみの砂糖、コショウで調味。 酢多めの醤油に大根おろしと青ネギ。つけてもつけなくてもどっちでも。 生姜をきかせてるので、とてもサッパリ。 《廣記商行》味覇(ウェイパー)【500g】 麩のラスク(ジンジャー)
2010年07月25日
コメント(0)

7月 25日 日曜日 晴れ 天気予報では15時ごろより雨が降るらしい。ホントかなぁ。 暑くなる前に植物をみてまわる。 グランドカバー 玄関横にさし芽で増やしたいろいろ。元気に成育中。 ラベンダー 先月切り戻したおかげでよい花が咲きました。 千日紅 毎年毎年おむかいさんに苗を分けてもらってます。 虫食いバジル オルトランをまかなきゃね。 ミニバラ 明るい日陰に移動させてるミニバラ。 地を這うゴーヤ 地を這ったまま実をつける運命。誘引する気力なーし。
2010年07月25日
コメント(0)

7月 25日 日曜日 晴れ 親父様が気に入った自家製ニンニク味噌を繰り返し作ってる。 今朝は風呂吹き大根につけよう 簡単なのに、とっても美味しい自家製ニンニク味噌。
2010年07月25日
コメント(0)

7月 22日 木曜日 晴れ お昼に野菜カレー 朝収穫のなすびとパプリカを使う。 素揚げなすびとパプリカのゴマだれ漬け ゴマだれはいりゴマとキュウリをすり鉢で丁寧に摺って、手作り麺つゆと混ぜた。 ヤマキの麺つゆを買いに行くのがこの暑い中ひどく面倒に思えて、麺つゆをテキトーに作ってみた。 いりこを空煎りして干し椎茸と水を投入。出汁が出たところでみりんと醤油投入。昆布茶とほんだし投入。 素揚げしたなすびとパプリカをゴマだれに漬ける。 美味しかったぁ。また作ろっと。 「地球の贈り物」瀬戸内煮干 70g
2010年07月22日
コメント(0)

7月 22日 木曜日 晴れ 市民農園液肥の日。 パプリカ 窮屈そうなので、赤くなる前に収穫。 甘とう美人 手前の9センチ弱の実を収穫。若どり。 オクラ なかなか丈が伸びない。 今朝の収穫 なすび、春菊、アイディール。 後で中玉トマトを摘んで、お昼は野菜カレーの予定。
2010年07月22日
コメント(1)
![]()
7月 21日 水曜日 晴れ はぁはぁ。今日も暑かった。 朝はバナナパン。バナナを食パンにはさんで牛乳と食す。 バナナはバナナジュースにしても美味しい。牛乳と蜂蜜と氷と一緒にミキサーにかける。 お昼はシーフードカレー。新ショウガとニンジン、玉ねぎ2分の1玉をみじん切り。残りの2分の1玉は薄切り。よーく炒める。気になってたカレールゥを初めて使った。 油脂量を50%低減し30%カロリーオフを実現したカレー!ハウス プライム ジャワカレー 中辛 149g〈8皿分〉1個 252円 昨日の朝に作っておいたので美味しくなってる。 エビとイカを炒めて酒をふりかけ、美味しくなってるカレー投入。仕上げにクミンとレモン汁を投入。クミン投入のタイミング、これでよかったのかなぁ。 美味しかった。スパイシー。写真撮っとけばよかったな。 晩ご飯は軽く納豆そばと枝豆 卵黄と一緒に混ぜた納豆と、細く刻んだキュウリ。今日の蕎麦は信州そば。 ごちそうさまでした。 霧しな 木曽路御岳 石臼粗挽きそば(200g)★税込2980円以上で送料無料★[霧しな]
2010年07月21日
コメント(0)

7月 20日 火曜日 曇り 今年も当選、日帰りバス旅行。 クリーニング屋さんの企画。 「宍道湖を望む温泉と名物を満喫。松江だんだん街歩きの旅」だ。 去年はドラッグストアと古着屋さんの企画でそれぞれ奈良と道後温泉の日帰りバス旅行に当選。親父様の入院と重なり断念。 この日帰りバス旅行は8月下旬が予定日。無理っぽいなぁ。
2010年07月20日
コメント(0)

7月 20日 火曜日 曇り 曇りとはいえ、今日も暑い。 サン球から届いた「博多一夜干し」 イカ、鯵、ふぐ、アマダイ、多分小アジ。 どんどん食べちゃいましょう。 サン球、ありがとね。
2010年07月20日
コメント(0)

7月 19日 月曜日 晴れ 夕方の水やりで発見。 18日に液肥をあげたら、今朝、たくさん花をつけてるので「へぇー」と思ってた。 このきゅうりの実は2.5センチほど。2センチほどのがもう一本。 自家製ニンニク味噌で食べる予定。 世間にはこんなニンニク味噌もある。島とうニンニク味噌幻の山菜で作った味噌漬けご飯のお共に♪行者ニンニク味噌漬け100g(瓶入り)
2010年07月19日
コメント(0)

7月 19日 月曜日 晴れ 赤いバラ 株を弱めないために摘んでしまおう。 主役はランタナ 今年も綺麗だ。
2010年07月19日
コメント(0)

7月 19日 月曜日 晴れ 今日も暑い。夏だもの。 こぼれ種から育ったゴーヤは元気に成長中誘引もせずにそのまま地面に這わせてる。花を咲かせて、可愛いのぅ。 さて、ホームトマト桃太郎ゴールドだ。これで完熟なのか?
2010年07月19日
コメント(0)

7月 18日 日曜日 晴れ 朝ご飯 イカのワタ煮は、今回筍を入れてみた。生協の和キムチはサッパリしてて美味しい。お粥はマガジンハウスの通販生活で入手した「三十七種粥」。「玄米をベースに十六種の穀物、五種の実、八種の根菜・豆・きのこをバランスよくブレンド」だそうだ。親父様はこれに自家製ニンニク味噌を混ぜて食べるのがお気に入り。 鶏肝のケチャップ おばさんはこれが大好き。 血抜きして水気を拭いたトリ肝に上新粉をはたいて、ごま油で両面しっかり焼く。(本来は揚げる)新玉ねぎを薄切りする。ケチャップ、ウスターソース、粒マスタードを混ぜたものにトリ肝と投入。 味がなじんだら出来上がり。冷めても美味しい。 朝からしっかりいただきました。ちょっと気になってる玄米がゆ玄米の甘味がおいしいオーサワ 活性発芽玄米粥 200g有機JAS“今ずり”玄米粥200g
2010年07月18日
コメント(0)

7月 14日 水曜日 大雨時々曇り 晩ご飯、ちょっと物足りなかったので、カニクリームコロッケを追加。 生協の冷凍食品だけど、充分満足できた。 ゆかりとじゃこを混ぜたおにぎりも美味しかったです。 秋刀魚の開きと、おむかいさんに頂いたトマト、竹輪にチーカマを詰めたもの。胡瓜を詰めたかったけど、切らしてました。 ジャガイモ、皮をとったなすび、ブロッコリー、焼き麩の味噌汁。出汁は頭とお腹をとったいりこを空煎りした後水を入れてだしを取りました。いりこは取り出さず食べます。 おっ。これは贅沢なクリームコロッケじゃ。カニクリームコロッケ(2個)(冷凍便)【リーガロイヤルホテル】
2010年07月14日
コメント(0)

7月 13日 火曜日 10センチ前後に成長したつるありモロッコインゲン、初収穫。 摘みたてを塩茹でして味見。 そっかぁ。こんなに甘いのか。おばさんは、満足じゃ。
2010年07月13日
コメント(0)
![]()
7月 10日 土曜日 曇り ジャガイモと金町こかぶを収穫し終わった2畝を鍬で崩してケイカル散布。 蒸し暑いものだから、大した作業でもないのに汗だく。 2畝作り直す気力は完全に失せて自転車に折角積んできたスコップは使わず。 ま、無理はしない。おばさんだもの。 新しく作る野菜は決めてある。サラダごぼう、ミニ大根、小松菜、エゴマ、三つ葉。 根長35~45cmの短型太型!【メール便対応】ウタネ 【柳川育成】サラダごぼう(てがる)【野菜の種】 No.15542 7ml香りが強く風味抜群【トウホクの種】【三つ葉の種】【野菜の種】【春まき】ミツバ“みつば” 05P13jul10韓国料理でおなじみのヘルシー野菜!エゴマしそ【シソ科種】(サカタ交配)肉が厚く新鮮な濃緑種。みすぎ小松菜(種)肌色は透明感のある白色で、長さ約10cmのミニ大根。タキイの種 白長二十日ダイコン アイシクル
2010年07月10日
コメント(0)

7月 9日 金曜日 曇り ウェイパーのみの調味。 さっと茹でたもやしとニラ。干しエビと竹輪。 ごま油をひとたらしした方がよかった。現在ごま油うちにありません。キャノーラ油も切れちった。 かどやの純正ごま油 『200g』このペースト状の調味料だけで炒め物やスープが激ウマの万能中華♪文句なしの☆5つです!【廣記】【ウェイパー】味覇は味の王様!!万能中華スープのもと250g ★
2010年07月09日
コメント(0)

7月 9日 金曜日 曇り ランタナ 毎日色が移っていく。
2010年07月09日
コメント(0)

7月 9日 金曜日 曇り もうそろそろかな。 大きい方が9.5センチ。 もうちょっとしたら収穫。 ニラ定植 お向さんに先日いただいたニラを南花壇に定植。どんどん増えておくれ。
2010年07月09日
コメント(0)

7月 8日 木曜日 晴れ 今日も暑かった。 エビの網焼き 背中に包丁を入れて殻ごと焼く。塩コショウ、日本酒をふる。 あららららぁ。阪神―ヤクルト戦、エライ事になってしもてる。安藤投手、やられちゃったねぇ。満塁ホールランか。でもまだ4回だから、6回攻撃できる。 負ける気がしない。 フレーフレータイガース。
2010年07月08日
コメント(0)

7月 7日 木曜日 なすびと冷や奴 なすびと春菊の胡麻和え 練りゴマと麺つゆで調味。 こんなフツーのご飯が嬉しい。
2010年07月07日
コメント(0)

7月 6日 火曜日 中玉トマト パプリカ 野菜の花 胡瓜 なすび 花が咲いて、実が付く。そして、親父様とおばさんが食す。
2010年07月06日
コメント(0)

7月 6日 火曜日 残りのジャガイモを全部収穫。 これで5株分。 いつものようにふかして食べた。 ホント、後味の甘さがよい。
2010年07月06日
コメント(0)

7月 6日 火曜日 おやつは頂いて野菜室に入れておいたスモモ。 酸味がたまらん。
2010年07月06日
コメント(0)

7月 6日 火曜日 曇り時々晴れ ミニバラ 綺麗に咲いてくれました。
2010年07月06日
コメント(0)

7月 5日 月曜日 先日、NHKの「ゆうどきネットワーク」で紹介されてた「すったて」を作ってみた。 本来うどんをつけて食べるらしいが、うちでは素麺で。 埼玉県川島町の郷土料理。番組を観ながら、「宮崎の冷や汁に似てるなぁ」。でも、アジを用意しなくていい分、「すったて」のほうが楽チン。 作り方は、とにかくすり鉢で摺る。材料を摺る。 材料は2人分で、炒りたてのゴマ 大匙3 (うちでは練りゴマ使用)みそ 大匙2玉ねぎ 4分の1個 みじん切りきゅうり 2分の1本 薄切り大葉 4枚ミョウガ 2本 みじん切りだし汁 適量好みで砂糖 (うちではひとつまみ)生姜を入れてもよい。 氷を浮かして汁を冷やす。 爽やかなごまみそ味。 親父様は気に入ってチュルチュル食べてました。「また食べたい」らしいので、大葉とミョウガは用意しとかないとね。 次回はちゃんとゴマを炒ってみよう。香りが全く違うやろなぁ。もっと美味しくなるはずじゃ。 TVで話題の冷汁宮崎名物郷土料理 みやざき冷や汁(2杯分)
2010年07月05日
コメント(0)
![]()
7月 5日 月曜日 曇り 燃えるゴミを出した後、表の草引きをしてて引き込まれるようにして隣の耕作放棄地へ。 うちの極小花壇からのこぼれ種で、(うちで咲いたのは一昨年)一面に黄色いコスモスに似た花が咲いてた。雨や風で倒れてきてたので、一気に全部抜いた。朝方どしゃ降りだったから、よく根から抜ける。雑草も抜いてちょっと整地。 他人様の耕作放棄地。 こぼれ種のふりしてひまわりの種を2種類播いちゃおっかなぁなんて考えてる。 茶褐色のバイカラーになるユニークな花色が中心の品種【ひまわり】バイカラーミックス(サカタのタネ) 小袋(2ml)東北八重ひまわりの種/トーホク(初級者向け)
2010年07月05日
コメント(0)

7月 5日 月曜日 曇り まず、丸のままジャガイモを圧力鍋で蒸す。 蒸し上がったジャガイモの皮を軍手をしてむく。 3分の2を肉じゃがに、3分の1をポテサラに。 淡路島の新玉ねぎはほんとに甘い。 酢漬けのキュウリと新玉ねぎ、昨日の鶏とインゲンの和え物の残りでポテサラ。牛乳とチチヤスヨーグルト。 朝からしっかり食べる。 ごっちゃんでした。食物繊維レタス2個分チチヤス 毎朝快調たっぷりセンイヨーグルト 70g×3
2010年07月05日
コメント(0)
7月 4日 日曜日 曇り 一昨日、痺れた阪神―巨人戦。昨日も勝っちゃった。 どういうことかなぁ。 まずは、松本君復帰おめでとう。巨人の中でも、好きな選手の一人です。誕生日もおめでとう。 阪神、桧山選手も誕生日おめでとう。 ブラゼル君、ありがとう。平野君も素晴らしい。 今日は、どうなるかな。 ゲーム差、もう1つ縮めたいなぁ。 いやいや、欲張ってはいかん。 みんな、ナイスプレーを期待してるじょ。 にしても、桑田真澄さんの解説は、野球に対する愛があふれてて、やはり素晴らしい人なんだと再確認。
2010年07月04日
コメント(0)

7月 2日 金曜日 パイナップルミントの花が咲いてる。 こぼれ種の赤紫蘇 南花壇のへりに、クリーピングタイムとヘデラの間で頑張ってる。 こぼれ種のトウガラシと朝顔 絡みつく朝顔。もっと早くどうにかしてあげればよかった。このまま放置の予定。 【ハーブ】パイナップルミントクリーム色の斑入りです☆甘い香りはお菓子やティーと相性ピッタリです♪パイナップルミント 3号ポット 【ミント】江戸時代前期頃から京都の伏見で栽培されていた唐辛子激安!超特価!【辛くない唐辛子?】伏見甘長唐辛子 苗
2010年07月02日
コメント(0)

7月 2日 金曜日 曇り つるありモロッコインゲンに、可愛い実が付いた。 3センチと1.5センチくらい。これが14センチまで大きくなるのか。若どりしてどんどん食べちゃおう。 白い花も可愛いけど、実もなんだか可愛いじょ。
2010年07月02日
コメント(0)

7月 2日 金曜日 「晩ご飯は中トロか鰹のタタキが食べたい」と親父様は言う。 冷蔵庫には牛のタタキを作ろうと牛もも(オージー)がある。 「おんなじ赤身やから、牛のタタキでもいい?」 すりおろしニンニクとクレイジーソルト、黒コショウをたっぷりすりこんだ牛ももの表面に焼き色をつけて冷ます。 むらさき玉ねぎと酢漬けのキュウリを敷く。 ヤマキの麺つゆ、たっぷりの米酢、ほんだしにつけて食す。 ちょ―っと固かったなぁ。焼いたところが。 やっぱ、国産じゃないとだめかな。 反省。 ヤマキ めんつゆ濃縮2倍 400ml 国内で製造したかつお節を使用味の素 ほんだし 顆粒40g
2010年07月02日
コメント(0)

7月 2日 金曜日 親父様と病院から帰ってきて、お腹ぺこぺこ。すぐ出来るものを。 ホタテの焼きうどん。 ブロッコリーと、頂き物のインゲン。味付けはウェイパーと紫蘇ニンニク醤油、仕上げに酢。青ネギを最後に散らせばよかったけど、空腹に負けたおばさんは、少しでも早く食べたいから省略。 それでも十分ウマウマ。仕上げの酢がよかってんなぁ。 ミツカン 米酢 500ml《廣記商行》味覇(ウェイパー)【250g】
2010年07月02日
コメント(0)

7月 2日 金曜日 曇り ガザニアの葉っぱにいた。 これって何の昆虫の抜け殻かな。
2010年07月02日
コメント(0)

7月 2日 金曜日 曇り 親父様は二日酔い2日目。 今日の茶粥は緑茶で炊いた。圧力鍋だとすぐ。 冷ましてから、白菜の漬物、辛子明太子、シラス、もやしナムル、キュウリの漬物塩昆布のせ、梅干しで食す。 親父様は1杯。おばさんは3杯ペロリ。 サッパリしてて美味しかった。 JA大和茶 茶粥の茶(8g×15)【梅干し】猿梅まろやか100g(味見用)紀州南高梅・減塩梅干し
2010年07月02日
コメント(0)
全45件 (45件中 1-45件目)
1


