2014年07月の記事
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メバリング 観音崎 7月27日
前回、雷雨が恐ろしいなどと言って、釣りには行かないと言っていた私でしたが、あの後、家にいる方が怖い状況となったために、14時から観音崎へ向かいました。 この日は、19時から20時にかけて満潮の大潮の日でした。下げ三分までを狙っての釣行です。 16時頃から釣りを開始し、すぐにアタリがきました。 なんと、釣れたのはメゴチです。ここでは、初めてです。さらにすぐにアタリが。 今度はヒラメの赤ちゃんです。ここにソゲがいることは知っていましたが、これまた珍客には違いありません。 ここから、定番のフグ、ちびメバル、ちびカサゴ、ちびムラソイなどを釣り上げてはリリースして、今日は、手ぶらで帰ろうなんて思ったのですが、最後に、前回大物が釣れた場所で、こっそりクロダイを狙ってみようと、4番フックの1/8ozジグヘッドに、エコギアの活チヌシュリンプを付けて投げたところ、アタリが。 直ぐに重くなったので、海草に潜られたかと思い、ゆっくりと、大きく竿を立てると動き出しました。海草と一緒の割には結構動くなと思っていたら、26cm のカサゴでした。 これで、前回のことが頭を過り、いつものメバルタックルにして竿を振ると、きました。 24cmのメバルです。この後も、立て続けにアタリがあり、リリースしたセイゴ2尾も含めて、楽しみました。 20cm以上のメバルとカサゴ、計5尾をキープし帰りました。 それにしても、暑い一日でした。
2014.07.31
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きゅうりのぬか漬け
前回、みょうがのぬか漬けを紹介しましたが、週末、家にいるときは、漬ける時間を調整出来るので、きゅうりなども漬けます。みょうがばかり食べているわけにはいきませんので。 きゅうりは早く漬かるし、子供も食べるので、やはり夏の定番です。 今日も釣りに行こうかと思いましたが、雷雨のおそれがあるので、やめようと思います。前回の渓流への釣行の帰り、まともに運転が出来ないほどの雷雨に襲われました。あれが、渓流にいるときだったらと考えると、恐ろしくなります。
2014.07.27
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ミョウガのぬか漬け
しばらく、私の糠床について話していませんでしたが、まだ、ちゃんと生きています。 この夏は、あえて冷蔵庫で保管せずに、常温で保管しています。しかし、何せ暑い。そこで、塩を多くしていますが、そうするとキュウリなどではしょっぱく漬いてしまい、旨味があまりなくなってしまいます。 こんなときに適しているのは、去年も紹介させて頂いた、こちらです。 ミョウガは2日漬けてしまっても、白髪ネギのように切れば、美味しく頂けます。 毎日かき混ぜるのが苦にならない方には、ぬか漬けをおすすめします。
2014.07.24
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渓流ルアー 7月20日
三連休の間の日曜日、久しぶりに渓流ルアー釣りに行って来ました。またも、宮ヶ瀬湖の上流部です。最近の大雨で、増水しているかと思いきや、渇水気味です。これは苦戦を強いられると思い、ボウズを覚悟しました。 それでも、今年から通い出してる川筋は、魚影は見れるので、安心します。しかし、なかなかルアーに食い付いてはくれません。渇水気味なので、SCシャッドの4cmで始めましたが、ダメなので、あえて5cmに替えました。 しばらくして、ようやくきました。ボウズを覚悟していたので、嬉しい一尾です。 岩魚です。その後も苦戦しますが、堰堤下で、ヤマメの27cmが出ました。 今季、一番の引きでした。岩魚も26cmありましたが、やはり、このサイズのヤマメになってくると、同サイズの岩魚とは引きが違います。 この後も苦戦しながら釣り上げ、ちびヤマメ、ちび岩魚を含め、7尾あげて納竿としました。 もちろん、16cmくらいのおちびちゃんはリリースです。今日のヒットルアーは、SCシャッドのオレンジ金5cmでした。これですべて釣り上げました。 帰りに山ユリが咲いていたので、珍しく写メを撮りました。植物に気が向くとは、老いてきた証拠でしょうか。 よく見るとかなり大きいうえに、結構グロい形だなと思いました。 これからの真夏の渇水時は、難しくなりますね。
2014.07.21
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スパークリング・ワイン フランス産 DEJEAN&FILS
前回、コストコに行った際に、いつも購入している安いビールがなく、それからずっと、近くのスーパーで買う、一番搾りで浪費していたのですが、今日は、入荷されているかもしれないビールを求めて、コストコへ行って来ました。 残り少なくはなっていたものの、FOSTER ' Sの24缶入りの箱、8箱を購入することができました。 しかし、今夜は、スパークリング・ワインを開けます。 ビールがなくなってもいいように、楽天で購入しているものです。 【よりどり】【6本ご購入で送料無料】ブランケット・ド・リムー ブラン・ド・ブラン メトード・トラディショナル 750ml （エスプリ・ド・クレ・リカール） 白泡【スパークリングワイン コク辛口】【RCP】 一口目は、ちょっと癖が強いかなと思ったのですが、コストコで買った、エビのペンネと、メキシカン・ラッパーの強い味にはよく合いました。 土曜の自宅スパークリングはいいものです。 と、言いつつ、今は一人、ビールを飲んでいます。
2014.07.13
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蕎麦屋 中目黒
いつも、すし誠かFURUBO ばかりでうんざりしているといけませんので、今日は、中目黒の蕎麦屋へ寄ってみました。 まずは、瓶ビールです。すると、ハートランドの小瓶が出てきました。小瓶は微妙ですが、ハートランドは好きです。一本空けた頃に、最初に頼んだ、なめこおろしが出てきました。 蕎麦屋らしく、大根おろしは辛味大根を使っています。まあまあです。 そのあと、大分時間をかけて、鳥焼が出てきました。塩を頼んだのですが、柚子こしょうのほうがよかったかもしれません。でも、焼具合は最高です。 皮はパリッと、肉はジューシーに仕上がっています。こちらは1,300円くらいと、高めですが、ボリュームはかなりあります。 美味しく頂いたところで、腹がいっぱいになりました。 しかし、蕎麦屋に来て、蕎麦を食べずに帰る訳にはいきません。そこで、せいろを一枚頼みました。 蕎麦は、まあまあですが、つゆが甘いように感じました。 一品の単価は高いのですが、また、来ると思います。今度は天ぷらでしょうか。 それにしても、菊兵衛の閉店が悔やまれます。
2014.07.12
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すし誠 ベジタリアン
今日は、予想していた時刻より早く帰れたので、飲んで帰ることにしました。中目黒で蕎麦屋にでも寄ろうと思ったのですが、つい乗り換えの東横線に乗ってしまいます。 結果、すし誠となりました。座るとすぐに、常連さんの差し入れの、自家製イカの薫製が出てきました。 写真の倍の量がありました。すし誠、売上減少です。ネタケースを見ると、月曜休み明けの今日は、ネタがよくありません。 そこで、カニサラダを頼みました。この量でも、お安いです。ちょっと辛いので、お気をつけください。 今日のメニューを見ると、焼きナスがあります。去年もかなり美味しく頂いたので、今年も頼んでみます。 ちょっと醤油が強いように感じましたが、つまみには問題ありません。 これで350円。寿司屋の値段ではありません。このほかに、サービスの蛤の味噌汁(これが旨い)、サービスのぬか漬けがついて、3,050円でした。さらに、サービスで、3,000円ポッキリで、腕ポッキリではありません。 結果、寿司屋で魚を一品も頼まず、ベジタリアンメニューのみで、中瓶3本を飲み干し、帰宅しました。 すし誠なら、生魚嫌いの方も連れていけます。
2014.07.09
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釣れる渓流ルアー シルバークリーク・シャッド
四半期に一度位の割合で、キャスティングから、3,000円以上のお買い上げで、500ポイントプレゼントハガキが届きます。いつも、まんまと騙されて、3,000円以上買ってしまいます。最近までは、500円引きだったのですが、儲けがでないせいか、変更したようです。 実は、もう、釣具で欲しいものはそれほどありません。しかし、前回のように、海のウルトラ・ライト用に買ったジグヘッドで、発見があったりします。 で、今回は、なかなか店頭に並んでいない、シルバークリーク・シャッドを注文し、4個購入しました。 やはり、アユカラーがいいのですが、ないのでこのカラーにします。イエローヤマメも廃盤となり、銀系が極端に少なくなったように感じます。残念です。フィールドテスターさんは、渓流部や源流部でテストされているのでしょうか。渓流部では、シンプルなカラーによく反応するような気がします。 などと言って、アユカラーなどのシンプルなシルバー系の復活を待ち望んでいます。
2014.07.08
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イタリアン FURUBO 連続
昨日は、夜店の日だったのですが、あまりの人の多さにうんざりし、家族とは別れ、一人でFURUBO へ行きました。夜店にも出店してるため、店内も忙がしそうです。 前日に食べれなかった、ブロッコリーとアンチョビのスパゲッティを食べました。 このあとは、オリーブの盛り合わせだけで、ビールを3杯ほど飲んで帰りました。
2014.07.07
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イタリアン 鹿島田 FURUBO
今日は、金曜日なので飲んで帰ります。まずは、六本木で外人飲みです。つまり軽いつまみとビールだけです。 それから、別の店へ行きます。すし誠はもう閉店時間なので、イタリアンのFURUBO へ行きます。 すでに遅い時間なので、生3杯とサラミの盛り合わせだけで帰りました。 明日、7月5日(土)は、この店のある商店街一帯で、年に一度の夜店があります。個々の店が、歩行者天国となる通りに出店し、様々な商品を売ります。 私も年に一度の浴衣を着て、出動するかもしれません。
2014.07.05
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メバルの煮付け
さて、三尾のメバルは、煮魚となりました。鱗を取り、はらわたを取り除きます。煮汁は水、味醂、酒、醤油で、いったん煮立たせたところへ、多めの砂糖と輪切りにした生姜を入れます。生姜がすくなかったので、チューブの生姜も入れてしまいます。 落し蓋をして、弱火で30分ほど煮込めばできあがりです。 結構簡単にできます。煮汁も目分量で適当に作って、味見もしませんでした。皿に盛り付けますが、身が柔らかく、身崩れします。 味はと言いますと、適当に味付けしたわりには、美味しくできました。 ビールのお供にいかがでしょうか。
2014.07.04
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メバリング 観音崎
6月29日、観音崎へ根魚狙いで釣りに行ってきました。行く予定ではなかったのですが、家族はDISH を観に行くと言います。そこで、潮を調べるとなかなかよさそうです。 14時半位から満潮まで釣りましたが、釣果は芳しくありませんでした。 ちびカサゴ、ちびムラソイ、まあまあのカサゴたち。 そして、大きくなってきたフグくんです。 暗くなって帰ろうと思いましたが、最後に潮が下げ始めて乗れるようになった場所から、誰も狙わない浅場で、竿を振ったら、きました。25オーバーのメバルです。 その後、同サイズを立て続けに2尾あげ、ちびメバルも釣り上げて、納竿としました。これから暑くなると、観音崎もだんだんと釣れなくなります。 それにしても、塩焼きで食べてみようと、密かに狙っているベラくんが、釣れません。去年はよく釣れたのですが。 今回は、メバル3尾をキープし、煮付けにしてみました。さて、味やいかに。
2014.07.01
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