2002年04月02日
カテゴリ： カテゴリ未分類
材料 （四人前）
（い）
水かスープ 1/2カップ（顆粒の中華スープのもとをといてもok）
醤油 大さじ１ 砂糖 小さじ１
（ろ）
長ネギ1/2本 みじん切り
しょうが１かけ みじん切り（新しょうがだとさらにうまい！）
卵１個
ひき肉２５０～３００ｇ
片栗粉 大さじ２
（は）
キャベツ 1/2個
チンゲンサイ １株
他
焼き揚げ用にごま油 適量（フライパンに１ｃｍぐらいの深さで）
水溶き片栗粉 （つけやすいように広めの皿に）
１） 下ごしらえ
ボウル（ろ）の材料を全部くわえ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。すりこぎをつかうより、手でぐるぐる回したほうがわたしは美味しいと思います。
２）
１）を４つにわけます、冷凍する場合はこの段階で。１人前ずつのときは、（い）（は）の分量を約４等分してね。
両面に薄く焦げ目がつくぐらいやきます。中まで火はとおってなくてよいです。
３）
（は）のチンゲンサイは、塩を入れたお湯で色づくようにゆでて冷水にとり、色止めをしてから皿によけておきます。
（は）のキャベツを５～６センチぐらいのおおきさに切っておきます（てきとうに乱切りでよい）
４）
（い）の調味料を全部入れて蓋をして、火にかけます。沸騰したら弱火にして、２０～３０分じっくり煮こみます。
５）
深めのお皿のふちにチンゲンサイをならべたら、その中に煮あがった４）を盛りつけます。
白菜でつくるとおいしいそうだけれど、春キャベツの甘いのが美味しいので挑戦してみてくださいね。味付けは薄い甘いで自分で調整してみてね！
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
最近体重の推移の上下がすごい。
痩せたりもどったりをくりかえしている感じ。
身体によくないのになあ。とほほ
（い）
水かスープ 1/2カップ（顆粒の中華スープのもとをといてもok）
醤油 大さじ１ 砂糖 小さじ１
（ろ）
長ネギ1/2本 みじん切り
しょうが１かけ みじん切り（新しょうがだとさらにうまい！）
卵１個
ひき肉２５０～３００ｇ
片栗粉 大さじ２
（は）
キャベツ 1/2個
チンゲンサイ １株
他
焼き揚げ用にごま油 適量（フライパンに１ｃｍぐらいの深さで）
水溶き片栗粉 （つけやすいように広めの皿に）
１） 下ごしらえ
ボウル（ろ）の材料を全部くわえ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。すりこぎをつかうより、手でぐるぐる回したほうがわたしは美味しいと思います。
２）
１）を４つにわけます、冷凍する場合はこの段階で。１人前ずつのときは、（い）（は）の分量を約４等分してね。
両面に薄く焦げ目がつくぐらいやきます。中まで火はとおってなくてよいです。
３）
（は）のチンゲンサイは、塩を入れたお湯で色づくようにゆでて冷水にとり、色止めをしてから皿によけておきます。
（は）のキャベツを５～６センチぐらいのおおきさに切っておきます（てきとうに乱切りでよい）
４）
（い）の調味料を全部入れて蓋をして、火にかけます。沸騰したら弱火にして、２０～３０分じっくり煮こみます。
５）
深めのお皿のふちにチンゲンサイをならべたら、その中に煮あがった４）を盛りつけます。
白菜でつくるとおいしいそうだけれど、春キャベツの甘いのが美味しいので挑戦してみてくださいね。味付けは薄い甘いで自分で調整してみてね！
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最近体重の推移の上下がすごい。
痩せたりもどったりをくりかえしている感じ。
身体によくないのになあ。とほほ
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Re:獅子頭（シーツートゥ）風ハンバーグ(4/2)
杏仁 不二子
さん
Re:Re:獅子頭（シーツートゥ）風ハンバーグ(4/2)
みらくる王子様
さん
杏仁 不二子さん
＞おいしそうですな～
今度、友達が来るとき作ってみるね～
うんうんっ
不二子さんとこのハンバーグもおいしそうなので、友達が来たときつくろう！なんて思っているんですっ
(2002年04月05日 14時48分31秒)
＞おいしそうですな～
今度、友達が来るとき作ってみるね～
うんうんっ
不二子さんとこのハンバーグもおいしそうなので、友達が来たときつくろう！なんて思っているんですっ
(2002年04月05日 14時48分31秒)
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