双子+１の子育て in NZ !

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ゆっきい0223

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今日は節分ですね！

我が家では初めて恵方まきを食べることにしました。

大人は二種類、子供は一種類の太巻きを作りました♪

大人の太巻き：

アナゴ巻き→人参、かんぴょう、小松菜、アナゴ

マグロ巻き→レタス、人参、しいたけ、まぐろ（ネギトロのやつ）

子供の太巻き→人参、しいたけ、小松菜

寿司酢はりんご酢３：味の母３：塩０．２５の割合のもの。

美味しかったぁ！！！！！お砂糖入れなくても全然美味しいのは

アナゴは自宅で蒲焼にしたんですが、美味しいですねぇ♪

初の太巻きだったので真ん中に具が集まらなかったのは

今後要練習と言う感じでしたが、基本的に大成功でした♪

でも子供達は前からご飯に何か混ぜると絶対に食べてくれないのですが、

案の定、具を全てよけて食べていました（笑）

豆まきは、大豆を２人が食べるとまずいので、（でも

触るくらいなら大丈夫そうなので）、二粒くらい

持たせてお外に投げるだけにしておきました。

それから今日のおやつにはお団子を作りました。

酒米だけで作ったのですが、普通にお団子でしたよ！

子供達も大喜びでした。

・米をミルでよくひく。
・熱湯をちょっとづつ加えて、スプーンで練り、さめてきたら、
　手でしっかりと練る。
・沸騰した蒸し器の中にぬれブキンをひいて、いくつかにちぎった生地を
　乗せて30分ほど蒸す。

・手に水をつけつつ、団子に丸めて、くしに刺す。
・醤油と味の母を混ぜたものを刷毛で塗りつつ、金網で焼き色をつける。

↑醤油だけでも美味しいと思います。というか何も塗らなくても

２人はばくばく食べてました（笑）

そうそう、それからハリーポッター最終巻、原本が７月２１日に出るそうですね！

最後はキャラクターが２人も死ぬとか（＞＜）

もう誰も死んで欲しくないのに。。。でも楽しみです♪

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