2021.12.28
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97267)
カテゴリ： 料理・おやつ
今年は、私がほとんど作る予定のお節料理ですが、大好物のひと品を、自分で作ってみることにしました。
いろいろレシピがあるみたいですが、私は動画で見たものにチャレンジ。
動画の人は、ひたすら袋の中でぐちゃぐちゃ混ぜていたけれど、私はミキサーで一気に混ぜましたよ。
それを玉子焼き器に入れて、アルミホイルをかぶせ、とろ火で10分間。焼き色がついたら、裏返して今度は、アルミホイル無しで３分間。
巻きすがあるはずなんだけど、見当たらなかったので、そのまま、切って試食。
うむ、美味しい。(写真の右下は、私がひと切れ食べた後。)
これならお節料理に入れることができそうです。
カブも紅白4個買ってきていたので、葉っぱだけ先におかずにしました。
というわけで、昨日の晩御飯は、これ。
今日の買い物の時に、巻きすを買ってきましたよ。だから、本番は、ちゃんと巻けますね。
で、今日は、これ。例によって、大量の豚汁。
それと、もう一つのおかずは、揚げ焼き。
玉ねぎには、玉子と片栗粉を混ぜた液をつけて、パン粉をまぶして焼きました。
母が、「はぁ～、玉ねぎばこげんして食べたことないけど、こら美味しかね。」
と喜んでいました。
で、晩御飯はこれです。
旦那は、あとで玉ねぎをお替わりしていました。
味をつけていないので、ごまドレッシングを添えています。
(私も、端っこの方を試食しました。)
日本海側は、ものすごく荒れた天気で冷え込んでいるそうですが、福岡は、申し訳ないくらい良いお天気でした。さすがに風は冷たかったですけれど、日向にいれば大丈夫。
白玉椿に続いて、咲き始めた椿は、これ。
私が買ってきた椿の中で、母が気に入って地植えにしてくれたもの。でも、なんだったっけ・・・
では、忙しくしている合間に、ちまちまと作っているお雛様ね。
お雛様は、2個でセットだから、なかなかに時間がかかります。せっかくだから、丁寧に作りたいしね。
材料費は、顔用の発泡スチロール球が、１個10円くらい。あとはチリメン布と冠に使った座金、そしてボンド。 土台は、空き箱の厚紙で作っているからね、セットでも、40円くらいのものでしょう。
でも、時間がかかります。
皆にプレゼントするには、節分までに作り終えないといけないから、ちょっと無理かな?
まずは、自宅用ですね。
いろいろレシピがあるみたいですが、私は動画で見たものにチャレンジ。
動画の人は、ひたすら袋の中でぐちゃぐちゃ混ぜていたけれど、私はミキサーで一気に混ぜましたよ。
それを玉子焼き器に入れて、アルミホイルをかぶせ、とろ火で10分間。焼き色がついたら、裏返して今度は、アルミホイル無しで３分間。
巻きすがあるはずなんだけど、見当たらなかったので、そのまま、切って試食。
うむ、美味しい。(写真の右下は、私がひと切れ食べた後。)
これならお節料理に入れることができそうです。
カブも紅白4個買ってきていたので、葉っぱだけ先におかずにしました。
というわけで、昨日の晩御飯は、これ。
今日の買い物の時に、巻きすを買ってきましたよ。だから、本番は、ちゃんと巻けますね。
で、今日は、これ。例によって、大量の豚汁。
それと、もう一つのおかずは、揚げ焼き。
玉ねぎには、玉子と片栗粉を混ぜた液をつけて、パン粉をまぶして焼きました。
母が、「はぁ～、玉ねぎばこげんして食べたことないけど、こら美味しかね。」
と喜んでいました。
で、晩御飯はこれです。
旦那は、あとで玉ねぎをお替わりしていました。
味をつけていないので、ごまドレッシングを添えています。
(私も、端っこの方を試食しました。)
日本海側は、ものすごく荒れた天気で冷え込んでいるそうですが、福岡は、申し訳ないくらい良いお天気でした。さすがに風は冷たかったですけれど、日向にいれば大丈夫。
白玉椿に続いて、咲き始めた椿は、これ。
私が買ってきた椿の中で、母が気に入って地植えにしてくれたもの。でも、なんだったっけ・・・
では、忙しくしている合間に、ちまちまと作っているお雛様ね。
お雛様は、2個でセットだから、なかなかに時間がかかります。せっかくだから、丁寧に作りたいしね。
材料費は、顔用の発泡スチロール球が、１個10円くらい。あとはチリメン布と冠に使った座金、そしてボンド。 土台は、空き箱の厚紙で作っているからね、セットでも、40円くらいのものでしょう。
でも、時間がかかります。
皆にプレゼントするには、節分までに作り終えないといけないから、ちょっと無理かな?
まずは、自宅用ですね。
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kororin912
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