2025.06.13
テーマ： 花のある暮らし・・・(75838)
カテゴリ： 料理・おやつ
昨日は、張り切って、ミルフィーユ鍋の準備をしました。
それを、崩さないように、ブツ切りにして、鍋に詰め込んで、煮込む。
準備が楽しい、あとは待つだけ、楽しい調理でした。
白菜からたくさん水分が出るので、最初は少な目の汁で。
今回は、和風の味付けになるように、だしつゆで煮ましたよ。
本当は、鍋ごとテーブルに出すと楽しいのでしょうが、
それぞれが皿にとりわける時が大変そうだから、
最初から、トレイに分けてのせています。
柔らかく煮えていたので、とても食べやすかったです。
では、庭のお花ね。
まずはアジサイ。
挿し木したアジサイは、生垣の紫陽花の子供だから、そっくり。
生垣の紫陽花は、敷地側はたくさん花がついていますが、
道路側の花が、昨年よりも少ない気がします。
新入りの紫陽花を、道路から見えるところに飾ってみました。
そのうち、この場所に植えてもいいかな・・・
同じように、道路から見える場所に置いた斑入り葉ランタナも、
どんどん花が増えてきて、華やかに。
この濃赤のユリも、生垣の隙間に置いて飾っています。
この場所が、ぴったりだったのでしょうかね。
さて、花が終わっていたと思っていた赤葉紅花トキワマンサク。
植えたばかりの苗木ですから、そんなにボリュームがないのだけど、
確かに、花が咲いてきています。
じっくりと観察してみたら、枝のいろんな場所から、
そこに、つぼみがついているのでした。
これからもまた、花が増えるのかどうか、
観察を続けたいと思います。
それを、崩さないように、ブツ切りにして、鍋に詰め込んで、煮込む。
準備が楽しい、あとは待つだけ、楽しい調理でした。
白菜からたくさん水分が出るので、最初は少な目の汁で。
今回は、和風の味付けになるように、だしつゆで煮ましたよ。
本当は、鍋ごとテーブルに出すと楽しいのでしょうが、
それぞれが皿にとりわける時が大変そうだから、
最初から、トレイに分けてのせています。
柔らかく煮えていたので、とても食べやすかったです。
では、庭のお花ね。
まずはアジサイ。
挿し木したアジサイは、生垣の紫陽花の子供だから、そっくり。
生垣の紫陽花は、敷地側はたくさん花がついていますが、
道路側の花が、昨年よりも少ない気がします。
新入りの紫陽花を、道路から見えるところに飾ってみました。
そのうち、この場所に植えてもいいかな・・・
同じように、道路から見える場所に置いた斑入り葉ランタナも、
どんどん花が増えてきて、華やかに。
この濃赤のユリも、生垣の隙間に置いて飾っています。
この場所が、ぴったりだったのでしょうかね。
さて、花が終わっていたと思っていた赤葉紅花トキワマンサク。
植えたばかりの苗木ですから、そんなにボリュームがないのだけど、
確かに、花が咲いてきています。
じっくりと観察してみたら、枝のいろんな場所から、
そこに、つぼみがついているのでした。
これからもまた、花が増えるのかどうか、
観察を続けたいと思います。
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kororin912
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