ゴーヤのピカタ、黒猫ちゃん

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2025.07.18

(6)

テーマ：暮らしを楽しむ(401289)

カテゴリ：料理・おやつ

昨日はでっかいゴーヤを買ってきていたので、ゴーヤ料理を作りました。

夕方5時頃帰ってきた旦那に、ゴーヤの話をしたら、
ものすごく楽しみにしてくれました。

それで、私も張り切って調理に取り掛かりました。

最初に見ていた 「ゴーヤのピカタ」 のレシピ(クラシル)では、
ゴーヤを半分使うことになっていたけれど、
私は1本分作ることにしましたよ。

種ごと調理したこともあったのですが、中には硬いタネもあったので、
タネだけ外しています。

茶こしで振りかけた  薄力粉  を、両面にくっつけて、
卵液(粉チーズ入り) に浸して、揚げ焼きします。

隣の居間にエアコンがあるので、冷房を入れて、
そちらの冷気を、扇風機でキッチンに回しているのですが、
それでも、揚げ焼きのフライパンのそばにいると、暑かった・・・

汗を拭きふき、作りました。

あんまり大盛りにしても、いかん気がして、
四枚ずつ盛り付けて、残りは、お替わりコーナーに置いたけど、
旦那が、何度も何度もお替わり したので、残りは4枚。
私の朝ごはんになりました。

材料は、あるものでいいから、気楽です。

ではおまけ。
「サッポロビール」が紹介している
「ゴーヤのピカタ」のレシピ
これは、 ゴーヤ1本を使うレシピ でした。

※レシピには、卵3個と書いてあるけれど、
　卵2個で、ゴーヤ1本に、ちょうどの量の卵液ができました。

※うちはオリーブ油を使わないので、
　菜種油で揚げ焼きにしました。

ちなみに、最初見ていたクラシルのレシピは、これ(2人前です)
 クラシル「ゴーヤのピカタ　作り方・レシピ」 

昨日の夕方、土砂降りだったし、今日も昼前から雨らしい。
それで、当然、 水やりは省略 。
ブルーベリーを採って、散歩の人とおしゃべりして、
写真を撮り始めたら、あら、 いつもの黒猫ちゃん。

私を見慣れているので、逃げたりはしません。
ゆっくり座っていました。

私が、大きなデジカメに取り替えて、八重桜のクマゼミを探していたら、
なんか、気がかわったのか、庭を突っ切って、よそへ

もうすぐ、雨が降るらしいよ～
雨宿りしてね。

今日は見つからなかったので、昨日撮っていた写真です。

金色ではなく、黒い色の クマゼミ 。
全く鳴いていなかったので、探すのが難しかった。

では、 鬼百合 の写真です。

花鉢コーナーの  サンクエール 

さて、今日は何しようかなぁ。
せっかくだから、こぎん刺しをやりたいけど、
出来上がっても、自分ではポーチをそんなにいっぱい使わないからねー。

化粧品は持ち歩かないし、
生理用品は、2003年の夏から必要なくなった。
カード払いばかりだから、小銭入れもいらないし、
ポケットティッシュがちょうど入る大きさだけど、
わざわざ入れないもんね。

入院するときなら、いつもの薬を入れていったり、
爪切りとか綿棒とか、いろんな物を入れていくのに使えるけど、
小さ目の ファスナー付きビニール袋 の方が、
中身が見えるから便利 だもん。

ポーチにしないなら、コースターでもいいけど、
お茶やコーヒーがかかったら、シミになるのがいや。
漂白できないし。

あとは、手提げやエプロンなどのポケットにする、という手も。

でもね、すでに大量にあるのよねー、手提げもエプロンも。

作りたいけど、使い道がない。
材料がたくさんあるのに、自分用に使うのは大変。

というわけで、作りたかったら、人にあげるしか使い道がない、
ということでした。

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