2025.09.03
テーマ： 暮らしを楽しむ(401184)
カテゴリ： 庭の花
今日は、朝から良いお天気。
明日の予報には「雨」となっていたので、
今日の水やりは、屋根の下に置いている花鉢だけにしました。
朝焼けはそんなにたいしたことなかったけれど、
朝日を浴びた植物たちは、とっても綺麗でした。
背が高い植物には、先に日が当たります。
サルスベリの、まだ受粉していない花と受粉した花の違いが
よくわかるように、写真を撮りました。
アマクリナム の花が、今日は4つになっていました。
アマリリスの朱色は、あまり好きではないけれど、
このアマクリナムの花色は、大好きです。
では、昨日の晩ご飯ね。
ちょっとだけ、贅沢した気分です。
いつもは、ささがきになっているゴボウを買うことが多いけど、
真面目に、土のついたゴボウを買ってきました。
キレイに洗って、ささがきにして牛ミンチと一緒にしぐれ煮に。
仕上げに、きざみゆずを少しだけ入れてみたら、
あら、美味しい。
生姜風味と合わさって、ちょっと爽やかな感じになりました。
こんなに油が出ましたよ。
紙だけ敷いていたら、結局、この出た油がまたくっついてしまうので、
いつも、網を入れて、その中に食材を入れています。
出来上がった晩ご飯は、これ。
キュウリは、フライパンで茹でてから、タレに漬け込んだものです。
それで、盛り付けたあと、タレをかけました。
タレは「おろしにんにく、おろし生姜、削り節、醤油、ごま油、一味唐辛子、
みりん、ラー油少々、昆布ポン酢」をまぜて作っています。
デザートのシャインマスカットは、地元の野菜コーナーにあったもの。
ナスやキュウリなどと交じって、一緒にころがっていました。
けっこう大きな粒で、立派な房だったけど、1550円だったから、買いました。
アップルパイは、おまけです。
では、こぎん刺しの経過報告ね。
明日の予報には「雨」となっていたので、
今日の水やりは、屋根の下に置いている花鉢だけにしました。
朝焼けはそんなにたいしたことなかったけれど、
朝日を浴びた植物たちは、とっても綺麗でした。
背が高い植物には、先に日が当たります。
サルスベリの、まだ受粉していない花と受粉した花の違いが
よくわかるように、写真を撮りました。
アマクリナム の花が、今日は4つになっていました。
アマリリスの朱色は、あまり好きではないけれど、
このアマクリナムの花色は、大好きです。
では、昨日の晩ご飯ね。
ちょっとだけ、贅沢した気分です。
いつもは、ささがきになっているゴボウを買うことが多いけど、
真面目に、土のついたゴボウを買ってきました。
キレイに洗って、ささがきにして牛ミンチと一緒にしぐれ煮に。
仕上げに、きざみゆずを少しだけ入れてみたら、
あら、美味しい。
生姜風味と合わさって、ちょっと爽やかな感じになりました。
こんなに油が出ましたよ。
紙だけ敷いていたら、結局、この出た油がまたくっついてしまうので、
いつも、網を入れて、その中に食材を入れています。
出来上がった晩ご飯は、これ。
キュウリは、フライパンで茹でてから、タレに漬け込んだものです。
それで、盛り付けたあと、タレをかけました。
タレは「おろしにんにく、おろし生姜、削り節、醤油、ごま油、一味唐辛子、
みりん、ラー油少々、昆布ポン酢」をまぜて作っています。
デザートのシャインマスカットは、地元の野菜コーナーにあったもの。
ナスやキュウリなどと交じって、一緒にころがっていました。
けっこう大きな粒で、立派な房だったけど、1550円だったから、買いました。
アップルパイは、おまけです。
では、こぎん刺しの経過報告ね。
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kororin912
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