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2021.12.20

つけてみそかけてみそＶＳ献立いろいろみそ

(2)

テーマ：どんな写真を撮ってるの??（*^-^*）(50691)

カテゴリ：ｙｕｒｉｓｏ家のお献立

17日の夕方から急に寒くなったね。

今夜あたり雪が降るんじゃない？って家族と話したっけ。

でね、今夜は寒いから、おでんを食べようってなって。
ダシは薄めの味付け関西寄り。せやけど具材にたこ足、牛すじ肉は入れへんよ。
最近になってモチ巾着が入りはじめましてん。
これに辛子をつけて食べます。

と、ここでタイトルの「みそ」登場！
私は「つけてみそかけてみそ」

タイトルにある「献立いろいろみそ」もよく使う調味料です。
「つけてみそかけてみそ」の対抗商品です。
yuriso家では「つけてみそかけてみそ」派ですが、
気分によって「献立・・・」を使います。
お味？「つけてみそかけてみそ」の方が甘い気がするようなしないような。
凡人の舌には違いに大差ないようで。（ほんとはあるんでしょうが）

赤みそに砂糖、みりんを加えて混ぜ混ぜすればできるんですけど、
これ1本あると手間いらずですごく便利です。
とんかつやコロッケ、串カツにもかけちゃうし、
ホイコーローや揚げ茄子にも使います。
テンちゃんたちは白飯にかけて食べることもあります

この日は「甜面醤」を使いました　　どっちとも違うんかい