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朝のTVの星占いは、昔からありますが、最近は、幸運順位が示されます。ひとつのTV局で「おめでとう 第一位!」なのに、もうひとつのTV局では、「3位だけれど、ラッキーにはかわりない」とか言ってる。あるときは、7位と8位とか4位と6位とか、おんなじという事が無いんです。深く切り込むような問題かと、思うんですが、昔こんなことがあったので、ちょっと無視できない。「恋愛運上昇中! 恋人のいない人は、ペットを可愛がってね」と雑誌に書かれているのに目が止まりました。その、期間中に我が家に事件が!うちの犬が年若くして、子犬を一匹産みました。あまりに子犬が鳴くので、獣医さんに見てもらうと、母乳の出が不十分とか。私は、犬用の粉ミルクを人肌に溶かし、犬用の二つ乳首のついた哺乳瓶で、3時間おきに授乳して、ええ、可愛がりましたよ。そのとき思いました。犬の子供でもこんなに可愛いのに、人間の子供だったらどんなに可愛いだろうと。どんぴゃの星占い、そんなことは、それ一回きりなんですけど、やっぱり、見てしまうんです。殆どまもなく忘れますが。 栄養補助食やサプリメント等の給与用。ワンラック 注入器 10ml 2つ穴乳首・計量器付き 愛犬用価格:1,260円(税込、送料別)
April 30, 2012
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2005年の今日、ブログを開設して7年たちました。いつも読んでいただきありがとうございます。今日は、祖母の命日でもあります。今年33回忌を勤めた祖母は、糖尿病でしたが、90歳の大往生でした。外孫であった私とお饅頭をこよなく愛していました。老人の愛は、無償で、手前勝手です。老人がどんなにくどく、また、どんなにゆっくりしか動けないかも体得しました。私が生まれたときには、家に、祖母と曾祖母も居ましたから、おばあちゃん3人です。だから、おばあさんには慣れて居ます。親和性があります。おばあさんの患者さんが得意です。気持ちを察することが出来ます。仲良しになれます。突き放すことができません。 祖母の愛は、私の漠然とした不足感を埋めていたような気がします。また、祖母も誰かを愛する必要があったのかもしれません。人は生きるうえで、愛することも、愛されることも大事です。行き所の無い迷子になっている老人の愛と、愛のほしい子供のマッチングが出来たらよいのにと思います。 パペット ハンドパペット ベビーギフト シュテルンターラー 知育玩具 赤ちゃんのおもちゃ...価格:2,520円(税込、送料別)
April 20, 2012
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スパゲッティとマカロニ程度で、イタリア料理が完結すればことは簡単なのだけれど、他に難しい名前のパスタがまだまだ色々あります。一説には300種類もあるとのこと。貝やりぼんの形のもありましたね。形が違うだけなんじゃないのと言うと、イタリア通に怒られるかも知れません。昔、「デュラム小麦セモリナ」というのが美味しいと聞きかじり、それ以来、パスタを買うときはひっくり返して、この文字を確認しました。確かに味は違うし、ちょっと高かったけど、イタリア製と書いてあれば(日本語でです。もちろん)まあ失敗は無いと思っていたら・・・・・そのあと、聞きました。イタリア政府は、「デュラム小麦セモリナ」しか輸出しないんだと。なーんだ。じゃ、「デュラム小麦セモリナ」を読む必要は無かったんです。デュラムとは小麦粉の種類の一つで他の小麦よりも硬く、良質のたんぱく質を多く含み、弾力性に富んでいるので生地の形成がしやすい。ゆでてもコシが強く形がくずれにくい。生産量が少なく、世界の全小麦生産量のわずか5%とか。セモリナとは小麦の胚乳部の粗挽きの意味です。 (全粒粉もあります。)昨秋フィレンッエで、食べたネジネジのパスタ、美味しかったので覚えました「フジッリ」。そして、カルボナーラは本来「リガーテ」で作るのだと聞いて買いに行きました。ソースの種類にもよるのだとか。これ、「ペンネ・リガーテ」あるいは「ペンネ」。ペンネなら知ってました。それならわざわざ輸入食良品店でなくても、最寄のスーパーにありました。もう、めんどくさい。日本だったら、そばか、うどんか、きしめんか、そうめんか、そんな程度ですむのに。お分かりですか? そう、何を隠そう、わたし、『めんくい』なんです。
April 18, 2012
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昔、勤務していた病院と家との間に、テニスクラブがありました。無視して通り過ぎるのは、テニスコートに申し訳ない。土曜日は半日です。多少疲れても大丈夫、テニス好きの友人を誘って早朝練習をして、クラブの大きなお風呂で汗を流してから出勤しました。「赤い顔してるわね」と、怪訝な顔の薬局長。赤かったのは、幸せだったから?暑かったから?もっともっと昔、私が幼い頃、近くの病院では、朝の診療が終わった職員が、午後はテニスに興じていました。今思えば、これがさぼりの私が薬剤師になる動機のひとつだったかも知れません。でも世の中は変わりました。私が仕事をするようになってから、テニスが出来るほど暇だった午後は一度もありません。間違った!昔は元気な人が多く、病気になる人は少なかったんだろうか。いつもの温泉、久しぶりに、明るいうちに露天風呂に入れました。ゼータクしてるって感じ。どんなご馳走を食べるより、どんな上等のブランドのバッグを持つよりも。身体も心も思う存分伸ばして、「あ~、極楽、極楽」私のゼータクは安上がりだねぇって? そうなんです。
April 17, 2012
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出来上がったパンは、よもぎパンのはずだったのに。「ん~ん美味しいです。ほのかに上品なよもぎの香りがしますね。」と、もし私が食べ歩きのレポータだったら言うしかない状態でした。昔、お雛様に供える蓬のお団子を作ったときの、祖母の言動を思い出して、応用すれば簡単さと軽く考えていた事を反省しました。「団子食や、手間食う」と昔から言ったそうです。ホントです。ヨモギを摘み、ゴミを取って洗った後ゆでる。それを細かく切る。それをホームベーカリーにいれて、いつもと同じように焼く。これだけのことなのに。まず、実家の庭で、雑草の中から蓬を間違えずに探すのが大変。一箇所には無い。蒸すのか茹でるのか忘れたので、ゆでました。いい加減嫌になるまで、包丁でトントンとたたいて、細かくしました。パンの焼けた匂いはしてきたのに、あの春の香りがしません。おかしい、でもトリカブトと間違えては居ないから、まあせいぜい下痢かなと最悪のことが頭をよぎります。料理で、とんでもない失敗は無いものです。美味しいのですが、今度は達成感が足りません。考えました。何が敗因か。 具材は、粉の30%までとありましたが、私が使ったよもぎは10%の量でした。ちょっと足りなかったんだね。そうそう、家族で摘んだから、もっともっと沢山のよもぎを使いましたっけ。でも、摘んでいるときも、あの香り立つにおいが、あまりしないなぁと感じました。そうだ、寒かったからだ。ヨモギの成長がイレギュラーだったんだ。レタスだって、キャベツだって、ほうれん草だって、高いじゃありません?そうにちがいありません!!あー、すっとした。
April 16, 2012
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お花見日和の日曜日の午後、私は母校の講義室に居ました。卒後教育の勉強会です。テーマは『これからの薬剤師像』について。あるべき姿を、もうやり始めている病院、医師からの希望、出版社の調査からみた、患者がもとめる薬剤師像など。4人の演者のだれもが、もっと深く医療に入り込もう、医師にまかせっきりでなく、医療チームの一員として参加しよう、プロとしての見識を深めよう、得た情報から、アセスメントを!等など、それぞれの立場から提案されました。「もっともだ、そりゃ理想よね。でもマンパワーと金銭的な余裕があればこそだし、周りに、そんな理解のある人いるかなぁ」すぐ、こういう言い訳するから前へ進めないんだと思わせるだけの説得力がありました。おりしも、学内の桜は満開。それに今日は偶然、創立記念日だそうで、校旗が立っていました。○十年前の、初めて大学生になったあの頃を思い出し、(京都の桜を代々守り続ける16代佐野藤右衛門監修による京都桜ガイドの決定版【送料無料】)『徹底京都桜めぐり』にも出ている、体育で走った疏水べりに行ってみました。 まぶしい夕日に照らされた遅咲きの山桜が盛りで、散った無数のピンクの花びらが緑の水面を流れていました。 遅くったって咲かなくっちゃと、今しがた火をつけられたファイトが私に決意を促します。♪この道は、いつか来た道あ~あそうだようお「いっちに、いっちに、ファイト、ファイト」そう言って走った道♪
April 15, 2012
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そこは、官庁街に近く、今日は人通りがまばらでした。 3.4歳のぐらいの男の子が、歩道の真ん中を、小さなマイ自転車でこっちに向かってきます。その後姿を一生懸命携帯のカメラで撮っている若いお母さん。私も自転車でしたから、どっちに寄ってあげたらよいのか、悩んでいると、彼も右に左にフラフラ。結局真ん中で双方とも、止まってしまいました。キット彼は、どちらかに寄って運転するなんて技術はまだ習得していなかったのでしょう。「すいませ~ん」と走り寄ってくるお母さん。待合室の椅子に靴のまま乗っても、「息子がやっていることで、自分には関係ない」とそ知らぬ顔の母親を見慣れています。息子に代わって、通行の邪魔をしたことをわびるお母さん。最近激減しました。すごい感激しました。さわやかでした。本当に何年振りでしょう。こんなお母さんに出会うのは。もちろん、私は、「いえいえ、大丈夫ですよ」という精一杯の笑顔で通り過ぎました。諦めることは無いとうれしかった。でも、こう言う事が、喜びの材料になる今の日本、大丈夫でしょうか?
April 14, 2012
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左は4月9日、右は4月12日の疏水べりの桜並木です。→→→待ちかねました。やっと本格開花です。9日は誰も居なかった、疏水に架かる小さな橋の上は、カメラマンで一杯でした。なかなかこのショットの撮れる位置、あきません。9日には、一番手前の木しか咲いていなかったのに、この通り。(画像をクリックするとやや大きい写真が見られます。)でもまだ満開ではありません。まだまだ、大丈夫。「三井寺婦人会」ではいつも、満開の頃に総会があり、午後に講演があります。今年は、17日、藤本クリニック、藤本直規さんのお話「認知症を正しく理解しよう~私達にできること~」県の薬剤師会で3月に勉強会がありました。実は、昔、飲み会でご一緒したことがありますが、知人以下です。詩も書くロマンチストです。 場所は、桜満開の三井寺の観音堂裏手、立派な庭先つきの、古い大広間です。三井寺の回し者ではないですが、お庭も素敵で、いいお話だったので、お知らせします。みんな一気に行くので、車の渋滞ありです。ご注意を!
April 13, 2012
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真に春らしい日差しに、いやがうえにも心が高揚していきます。植物は、それがはっきりと分かります。彼らがやる気満々でそうなっているのかは知りませんが、沈丁花の挿し木に若葉が出てきました。挿し木して5日目、先の小さな黄緑の葉が3枚も。私はこの手の作業にそれほど秀でているわけではありません。随分前に買ったんだけど、あれがあったはずと探すとありました。これを、根にちょっとだけつけるだけで、いとも容易に発根してくれました。「挿し木の発根促進剤」何が良いって、「ルートン」と言う名前。英語で“root”は「根」ですから、参ったと感心して買いました。ちなみに、名詞ではby the root :根こそぎにpull up one’s roots :新規にやり直すtake root :根付くto the root :根こそぎ動詞では、豚などが地面を掘り返して餌を探すとか、米語であくせく働くなんて意味も。あくせく働いて、春においていかれないように、しなくっちゃ。挿し木などの発根促進剤、菊などの挿し木に♪ルートン 15g
April 12, 2012
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せっかく桜が咲き始めたのに、雨です。いつどこのお花見に行こうか、と思案していたから出鼻をくじかれたみたい。お花見は時間が限られているので、そんなにいっぱいはいけません。そして、何を食べるかも重要な案件。そんな時ネットで見つけた 『行楽弁当』近くの近江牛の老舗の本店限定、期間限定お弁当。この店の肉は、今までよく利用しているので、本当のお肉の味がして美味しいことはよく知っています。最近、レストランとお惣菜が増えました。どうせ雨なので、どこへも行けないので、実家でお弁当だけ楽しむことに。実は、実家の窓から大きな桜が見えるのです。雨の中、買いに行きました。お肉のしぐれ炊きがどっさり入った巻寿司、季節のお惣菜。美味しかった。あまりおしゃれでないのが、安い理由か、1575円です。すぐになくなるようなので、あらかじめ、予約しておいた方が良いみたい。『松喜屋』のHPはこちらです。楽天で買いたい人はこちらバラのジューシーな甘味をモモ肉で包んで、モモの旨みを引き立つようにブレンド【送料無料】 近江松喜屋牛 すき焼用450g(モモバラ)冷凍;【楽ギフ_のし宛書】『松喜屋』さんの「喜」は『七』を三つ並べた文字の記憶があります。〔この文字、XPまでは出せなくて、VISTAから搭載されたとか、出す方法がこちらのソフトをダウンロードするとで出ると、こちらのページに記載されています。詳しく知りたい方はどうぞ〕七が三つ並んだ文字は「喜」の草書体で、七十七に見えることから、77歳のお祝いを「喜寿の祝」と言うようになった。「喜」は、「台のついた器にうずたかく食べ物をもった様」+「口」で、食べ物を食べて喜ぶこと。―――学研漢和大辞典より―――「喜」という文字を知った喜び、限定お弁当を食べた喜び、お花見に行けない雨の日、私は正しい喜びを喜びました。
April 11, 2012
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結婚した若い友人へのプレゼントを、物色していて、まな板に行き当たりました。カラフルで可愛いものが多いので、ついそちらに目が行きますが、 冷静に考えると、実家で使っている木製のもののなんと使い易いか!!家を建てた大工さんから、頂いたのですが、たしか「まな板は硬い木でないと・・・・」と言っていた様な 。 でも、それが桧なのか、ヒバなのか、知りませんし、まして、業務用のトップ3が、柳、ホウ、イチョウだとは・・・。 【送料無料】木製まな板 600×300x300木曽桧 価格:10,304円(税込、送料込)気合の入った料理のときは、木製が良いなと思いますが、常は樹脂製の可愛いグリーンまな板で十分。まあ、私は弘法筆を選ばずでなんでも、OKってことです。折り曲げられたり、たわんだり色々工夫を凝らしたものが、出ている中で、こんなの見つけました。上板の部分をずらすと、中は引き出しになっています。仕事を持っている女性には、少しの時間も惜しいです。刻んだ野菜なんかを、ザーッとその引き出しに落として、運べば一度で鍋に入れられます。何枚あってもよいので、ちょっとおしゃれで、変わった、このまな板が第一候補になっています。本当は私が欲しいのですが、桧の上等も欲しいから、悩んでいます。
April 9, 2012
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今朝早朝、近くの国道一号線の温度計は、0℃でしたから、やっぱり清水寺の桜もこんな感じ。舞台袖を背景にして、蕾は爆発寸前です。 今日は4月8日、お釈迦様の誕生日です。清水寺でも法要が行われ、甘茶がかけられていました。これは、釈尊誕生の際、八大竜王がこれを祝って産湯に甘露を注いだという故事からだそう。甘茶ですが、アジサイ属ユキノシタ科で日本各地に自生。生葉には、甘味がなくて苦いだけ。発酵すると、甘み成分フィロズルチンが出来ます。それはなんと砂糖の約1000倍の甘さといいますからすごいですね。使用法は沸騰した1.0リットルのお湯に甘茶約5グラムを入れて時々味見して、タンニンの苦味が出ないようあまり煮続けないのがコツだとか。フィロズルチンは体内で吸収されないので、糖尿病患者や肥満症患者の甘味料として有効に作用するという、耳寄りな話。ダイエットに良いですね。同じクマリン類テンチャにも含まれるとのこと。アマチャズルは別物です。仏教徒の多い日本で、「花まつり」よりクリスマスが派手って、考えてみれば不思議な話。あまり話題にもならない、甘茶について、ちょっと調べてみました。
April 8, 2012
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この寒さで、咲いている訳は無いと思ったのですが、夕食後の散歩に、三井寺に自転車で偵察に行きました。やっぱりそんなわけは無かった。全く一輪も咲いていません。いつもなら満開の頃なので、今日はライトアップコンサートが野外の能舞台で行われていました。切々と歌い上げる、若い女性の声に、胸がキュンとなる・・・・・そんなことはありません。あくまで冷静な私です。今日はそんな私が、感傷的になる記念日ではあるのですが、甘い歌声、春の夜、条件は揃っても、これだけ蕾が固いと、感傷的になりようも無い。今日は「世界保健デー」だから、感傷的に・・・これもなりようが無い。 コンサートの会場は観音堂の前です。さすがお寺さん。欲しかったこれ見つけました。仏壇のお線香立てに入れる灰ですが、この画像よりもっとキラキラの金色で、重くて周りに飛び散りません。灰と名前がついていますが、ガラスの材料硅砂で出来ている粒です。金属ではなく錆びません。汚れれば洗います。 仏金砂(お線香立ての灰)価格:1,050円(税込、送料別)今日買ったのは170gで700円。この楽天の350g入りの「仏金砂」は適量、適価といえましょう。以前永平寺で買ったのですが、他であまり見ないのであせりました。この調子なら、週末には、満開の桜が楽しめそうです。もっかい、行こう!
April 7, 2012
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今年の小学一年生の親が就かせたい職業で、薬剤師がなんと、女の子で3位、男の子で8位に入っているという事を知りました。ランドセルメーカーの調査(2011年結果はこちら)ですが、昨年は、女の子で2位でしたから、夜も遅い、休みも無い、という見かけより割りの悪い、薬剤師の仕事の実態が世間に知られてきたのでしょうか。男の子8位もびっくりです。しかし、子供達で薬剤師に興味のある子は居ない。先生も10位には入らなかったそうです。女の子のなりたい職業は、不動の一位ケーキ屋さん、二位花屋さん、今年の三位はAKB48。AKB48は職種になったんですって。 それはそうと、大人用のランドセルが、ありました。 【ランドセル】【コクホー/國鞄/KOKUHO】【文房具ならペンルーム...価格:65,520円(税込、送料込) !超特価品ランドセル3本限定!クラリ...価格:3,800円(税込、送料別)イタリアのデザイナーによるイタリアの皮革使用のイタリア製。おしゃれですね。有名ブランドのリュックサックなんかに比べたら、サイドにファスナー式のペンケース、小さなポケットもあり、機能性も耐久性も抜群。一つ一つ手作り。なんてったってレア!!。値段も8万円程度です。両手を開けときたいと思うときには私も、斜めがけのバッグを使いますが、これはちょっと、「おきにいり」に入れときたいなと思いました。牛革:277 クラリーノ:4778 ランドセルで検索するとこんな数の割合です。私は6年生まで、皮のランドセルを使いました。遅刻しそうな時、便利でした。それは毎日でしたが・・・。今も遅刻続きの私です。ぴっかぴかの一年生の夢かなうといいですね。
April 6, 2012
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香ばしい匂いが漂っていたのですが、PCに夢中になっていたので、気に留めずに、居ました。ところが、この匂いが消えません。健康茶を作っていたのを、すっかり忘れていたと分かったのは、お茶が炭になって、へやに煙がたなが、たなびいているのを見た瞬間です。この薬缶は、忘れっぽい私のために、こういうひどい目に何度もあっていますが、まだ持ちこたえているエライヤツです。ステンレス製なのですが、底部分に銅が巻いてあり、熱効率がよく、Tf○○とかにも負け無いくらい早く湧きます。寒いとか言っている余裕などありません。開けられる窓はすべて開けて、一室にこもりました。すると、こんなことがあるでしょうか。おあつらえ向きに吹いてきた強い風。カーテンを舞い上げて、焦げ臭い匂いをどこかへ運んでくれました。朝になると、こころなしか春の匂いが感じられます。気が付いていないけれど、確実に春はそこまで、来ているようです。強い風にも、役目はあった。春の嵐が運んでくれた、ちょっといい話です。
April 5, 2012
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ここは、旧東海道昔の町並みです。一筋上を歩いていると、ピーヒャラ、ピーヒャラ、トントンと笛と太鼓の音が、聞こえてきました。音色に引き寄せられるように、次の角を曲がると、居ました。伊勢神楽のご一行様。紺色の袴に、白の着物の面々。右側の人々の真ん中に、獅子がいます。なつかしく、子供の頃が思い出されます。「賢くなってもらいたい」一心で、親は子供の頭を獅子にがぶりとかんでもらいたい。でも子供は怖くて逃げまわる。私は、小賢しく、獅子の入れない家の奥を抜け裏まで逃げたのを覚えています。今の私の頭の程度から想像するに、機会は何度もあったでしょうが、たぶん私はかまれずに、逃げおおせたのだと思います。
April 4, 2012
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昔、おひな祭りは、4月3日にしていました。旧暦だとか、昔からとか、理由は色々ありそうですが、食いしん坊のうちの家族にとって一番重要な理由は、お供えする蓬のお団子を作るに当たって、よもぎが、この時期でないと十分に生えないという事のようでした。お米を洗い、適当な湿度のあるところで、石臼で粉に引きます。「早すぎる」、はやる心で、石臼をまわしている子供の私に、祖母は何度も言いました。早い、安い、簡単に、米粉、コーヒー、そば、ウコン、小麦、お茶など粉に挽けます。白御影石,中国製。直径20cm 7.350円その祖母が亡くなって、この春でもう21年です。ついこの間のつもりなんですが。今の世の中は、なんと、生の蓬もネットで入手できる時代、その気さえあれば、すぐに、お団子だって、菱餅だって、パンだって、出来るんです。老舗製粉メーカー半鐘屋の桜上用粉 200g【10P27aug10】実は、「パンの焼ける匂いで目覚める」という、うたい文句にコロッとやられて、昨秋に買ったHB(ホームベーカリー)でヨモギパンをトライしたいと思っています。色々焼きました。いえ、HBに焼いてもらいました。高血圧用「無塩パン」、高血糖値用「ライ麦パン」、胡桃、レーズン、柚子、バジルなどの具入りパンなどなど。どれも大好評。今度は、よもぎパンです! お雛様は、蓬パン供えたらびっくりするかなぁ、珍しいなとよろこんでくれるかなぁ。4月3日のひなまつりの頃は、丁度、庭先のじんちょうげの花が真っ盛りで、終日その馥郁たる香りをひな壇に運んでいました。
April 3, 2012
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近所の、小さな土手で、小さな男の子が二人、ビニールの袋を持って、這いつくばっています。何か摘んでいる。ああ、土筆です。毎年、ものすごい量の土筆が生えるので、以前、友人に教えてあげて、子供さんが大喜びしたことがあります。ところが、今年は生育が遅れていて、小さいし、周りの草も貧相な状態の草むらです。土筆は小さいながらも、もう開いていて、しっかり頭の閉じた美味しい状態は過ぎているみたい。傷めないように、そっと袴をひとつずつ取って、下茹でし、あっさり味に煮ると、なんともいえない、ほろ苦い大人の味が楽しめます。大人になってやっと分かった味です。ただ、ここは交通量が多くて、排気ガスたっぷり含んでいる可能性もあり、今までチャレンジしたことはありません。摘むのが億劫な人、時間のない人、綺麗好きの人、売ってますよ。驚きですね。 天然つくし 300g価格:950円(税込、送料別) 4月20日が発売日。予約できます。調理法は、こちら、「つくし180g【クール便】山形県産」にあります。残念ですが、野草を摘む楽しみは、着いていませんので念のため。
April 2, 2012
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4月だというのに、寒いですね。桜のつぼみは、まだまだ固い。もし、寒くても、咲いちゃえと思う蕾が居たとしたら、必ず、しおれますよね。しおれなくても、咲き続けるためにはかなりつらい。たぶん、この温度、この風、この湿度と咲く頃合を知っているのですね。もうちょっと待てばよいのに、人は、咲くべき環境にあるか無いか、お構いなしで、咲いて落ち込んだりする。櫻の方が、エライのかしら。あたりをゆっくり見回す分別が必要だなあと、固い蕾ばかりの桜の木の横を、礼拝するような気持ちで通り過ぎました。しかし、寒くても、桜餅はお店で咲いてます。これでも食べて、櫻にエールを送りますか。 春を楽しむ春の和菓子代表 ■桜餅 手作りセット■価格:1,890円(税込、送料別)
April 1, 2012
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