© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
 Поиск
 Пользователи
 Группы
 Конкурсы
 Рeгиcтpaция
|
|---|
 Профиль
 Войти и проверить ЛС
 Вход
|
| Правила форумов Сибмама |
| Новости сайта и форума Sibmama |
|---|
| [Вуз]
САМЫЕ ВЛИЯТЕЛЬНЫЕ ВУЗЫ РОССИИ: НОВЫЙ РЕЙТИНГ ОТ АГЕНТСТВA RAEX И как в нем представлены сибирские вузы |
Кальмары фаршированные
флешмоб с 16 по 22 мая 2016
На страницу 1 , 2 , 3 След.
Сейчас эту тему просматривают: Нет
флешмоб с 16 по 22 мая 2016
На страницу 1 , 2 , 3 След.
Сейчас эту тему просматривают: Нет
|
Категория: |
|---|
| Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно". |
| * |
Автор
Сообщение
Мираж
Наш человек
![]()
На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111068
В дневниках: 56425
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Наш человек
Сообщения: 111068
В дневниках: 56425
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Внимание! Теперь по окончанию текущего флешмоба тема будет перенесена в подфорум КУЛИНАРНЫЕ ФЛЕШМОБЫ.
Ищите все флешмобы именно там. Текущий флешмоб, как обычно, будет проходить в форуме "Кулинария".
Приветствую вас, друзья!
На этой неделе мы будем готовить фаршированных кальмаров. Начинка любая - на ваш вкус.
Напоминаю: участники готовят фаршированных кальмаров именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают
Прошу по возможности делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному
Поехали:-)
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ
Первые блюда
Салаты и закуски
Вторые блюда
Разное
Выпечка, десерты
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Май 23, 2016 8:06), всего редактировалось 1 раз
Приветствую вас, друзья!
На этой неделе мы будем готовить фаршированных кальмаров. Начинка любая - на ваш вкус.
Напоминаю: участники готовят фаршированных кальмаров именно на этой неделе. И фотографии своего творчества выкладывают
Прошу по возможности делиться рецептами. Чтобы другие могли научиться у вас вкусному
Поехали:-)
Еще раз хочу напомнить:
МЫ НЕ ПРОСТО ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ БЛЮДА, МЫ ГОТОВИМ ЕГО В РЕЖИМЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ. Т.Е., ПОКА ИДЕТ НЕДЕЛЯ КОНКРЕТНОГО ФЛЕШМОБА!!! ПРОСТО РЕЦЕПТАМИ ДЕЛИМСЯ В КОНКРЕТНЫХ ТЕМАХ ФОРУМА.
Не надо говорить: "Мне на этой неделе не удалось, но поделюсь замечательным рецептом!" Делитесь этим рецептом НЕ ЗДЕСЬ, как бы ни был он хорош! Иначе пропадает смысл флешмоба.
ПРАВИЛО: не давать здесь ссылки на другие ресурсы! Ссылки можно давать только на Сибмаму! Копируйте сюда рецепт и пишите, откуда взяли, если уж на то пошло. Сибмама не хочет рисковать, отправляя форумчан по неизвестным адресам, чтобы не подцепили вирус.
Такие посты будут удаляться!
СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДЫДУЩИХ ФЛЕШМОБОВ
Первые блюда
Скрытый текст:
Салаты и закуски
Скрытый текст:
Вторые блюда
Скрытый текст:
Разное
Скрытый текст:
Выпечка, десерты
Скрытый текст:
Полное содержание всех проходивших флешмобов вы можете увидеть в текущем ФМ.
Последний раз редактировалось: Мираж (Пн Май 23, 2016 8:06), всего редактировалось 1 раз
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
![]()
На сайте с 23.08.08
Сообщения: 8834
В дневниках: 5
Откуда: Новосибирск, Центр.
Карта № 016499
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.08
Сообщения: 8834
В дневниках: 5
Откуда: Новосибирск, Центр.
Карта № 016499
ОООо кальмары , люблю их
Готовлю только салат из кальмар и просто соломкой режу ,как горячее блюдо , с картошкой пюре
Ни разу не фаршировала ....
Готовлю только салат из кальмар и просто соломкой режу ,как горячее блюдо , с картошкой пюре
Ни разу не фаршировала ....
Акиня
Сужающая объемы и расширяющая горизонты
![]()
На сайте с 08.02.10
Сообщения: 20760
В дневниках: 3365
Откуда: г.Новосибирск
Сужающая объемы и расширяющая горизонты
Сообщения: 20760
В дневниках: 3365
Откуда: г.Новосибирск
Забыла разморозить кальмаров сегодня. Рецепт приглядела в интернете. Обязательно сделаю. Обожаю кальмаров в любых салатах и даже просто отваренные
Gerbera_Z
Фея специй
![]()
На сайте с 21.08.12
Сообщения: 3339
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
Фея специй
Сообщения: 3339
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
О, кальмары!
Хорошо, что в морозилке остался кусочек форели, а значит закусочному праздничному варианту фаршированных кальмаров - быть. Ингредиенты на 1 небольшой кальмар.
Творожный сыр 1/2 баночки
Совсем немного слабосоленой форели или семги (порезать кубиками)
1 перышко зеленого лука
Цедра 1/2 лимона (натереть на мелкой терке)
1 кальмар (надо покупать кальмары, которые чистить надо, белые - резиновые)
Очистить кальмар сверху и изнутри. Это надо делать очень аккуратно, чтобы не повредить кальмар. Мне нравится чистить замороженные кальмары, с них лучше шкурка снимается. Кальмар положить в кипяток. Как только вода с кальмаром закипит, кальмар вынимаем и охлаждаем.
Смешиваем сыр, рыбу, цедру и измельченный лук.
Фаршируем кальмар полученной массой. Убираем в холодильник. Через час можно разрезать и подавать.
Если планируется этой закуске постоять на столе какое-то время, лучше фаршированные кольца кальмаров выкладывать на подушку из зелени, иначе сыр при комнатной температуре прилипнет к тарелке.
![]()
![]()
Хорошо, что в морозилке остался кусочек форели, а значит закусочному праздничному варианту фаршированных кальмаров - быть. Ингредиенты на 1 небольшой кальмар.
Творожный сыр 1/2 баночки
Совсем немного слабосоленой форели или семги (порезать кубиками)
1 перышко зеленого лука
Цедра 1/2 лимона (натереть на мелкой терке)
1 кальмар (надо покупать кальмары, которые чистить надо, белые - резиновые)
Очистить кальмар сверху и изнутри. Это надо делать очень аккуратно, чтобы не повредить кальмар. Мне нравится чистить замороженные кальмары, с них лучше шкурка снимается. Кальмар положить в кипяток. Как только вода с кальмаром закипит, кальмар вынимаем и охлаждаем.
Смешиваем сыр, рыбу, цедру и измельченный лук.
Фаршируем кальмар полученной массой. Убираем в холодильник. Через час можно разрезать и подавать.
Если планируется этой закуске постоять на столе какое-то время, лучше фаршированные кольца кальмаров выкладывать на подушку из зелени, иначе сыр при комнатной температуре прилипнет к тарелке.
Благодарностей:
(16)
Arinka_nsk
Люблю готовить 2019
![]()
На сайте с 23.08.08
Сообщения: 8834
В дневниках: 5
Откуда: Новосибирск, Центр.
Карта № 016499
Люблю готовить 2019
На сайте с 23.08.08
Сообщения: 8834
В дневниках: 5
Откуда: Новосибирск, Центр.
Карта № 016499
Gerbera_Z
супер
И слюнки потекли .....
суперИ слюнки потекли .....
Gerbera_Z
Фея специй
![]()
На сайте с 21.08.12
Сообщения: 3339
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
Фея специй
Сообщения: 3339
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
Arinka_nsk
irinik
Девочки, спасибо.
irinik
Девочки, спасибо.
Gerbera_Z
Фея специй
![]()
На сайте с 21.08.12
Сообщения: 3339
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
Фея специй
Сообщения: 3339
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск - Санкт-Петербург
Сегодня на обед фаршированный кальмар в виде горячего блюда.
![]()
Кальмары 5 тушек
1 большая морковь
Грибы 200 г
1/2 головки лука
Молотые сухари 3 столовые ложки
2 зубчика чеснока
Сливки 20% 200 мл
Соль
Кальмары почистить сверху и изнутри. Положить в кипящую воду, как только кальмары заварятся, сразу вынимаем их и пусть остывают. Займемся начинкой. Морковь натереть на мелкой терке. Лук порезать кубиками. Лук и грибы обжарить, измельчить ножом. К луку и грибам отправить натертую морковь, обжарить, добавить сухари, сливки. Выдавить чеснок. Посолить. Разогреть духовку до 200 градусов. Нафаршировать кальмары. Сверху кальмары помазать майонезом или посыпать сыром. Поставить в духовку. Как майонез или сыр схватится (не более 4 минут), достаем и подаем.
Гарнир: смесь бурого и дикого риса отварить. Рис обжарить с кедровыми орешками. Посолить.
![]()
Получается очень вкусно. Кальмар нежный, начинка изумительная.
Кальмары 5 тушек
1 большая морковь
Грибы 200 г
1/2 головки лука
Молотые сухари 3 столовые ложки
2 зубчика чеснока
Сливки 20% 200 мл
Соль
Кальмары почистить сверху и изнутри. Положить в кипящую воду, как только кальмары заварятся, сразу вынимаем их и пусть остывают. Займемся начинкой. Морковь натереть на мелкой терке. Лук порезать кубиками. Лук и грибы обжарить, измельчить ножом. К луку и грибам отправить натертую морковь, обжарить, добавить сухари, сливки. Выдавить чеснок. Посолить. Разогреть духовку до 200 градусов. Нафаршировать кальмары. Сверху кальмары помазать майонезом или посыпать сыром. Поставить в духовку. Как майонез или сыр схватится (не более 4 минут), достаем и подаем.
Гарнир: смесь бурого и дикого риса отварить. Рис обжарить с кедровыми орешками. Посолить.
Получается очень вкусно. Кальмар нежный, начинка изумительная.
Благодарностей:
(7)
Хохлушка054
Студент
![]()
На сайте с 22.05.09
Сообщения: 1880
В дневниках: 8
Откуда: г.Новосибирск, ж/д район - Ключ-Камышенское плато
Студент
На сайте с 22.05.09
Сообщения: 1880
В дневниках: 8
Откуда: г.Новосибирск, ж/д район - Ключ-Камышенское плато
Сделала кальмары вот по этому рецепту http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=8854095#8854095
Получилось как-то средненько, чего-то в начинке не хватает - то ли яиц вареных бы добавила порезанных, то ли еще чего. Готовила долго, так как кальмары и креветки купила не чищенные. В-общем, ожиданий не оправдало
Но мне очень понравился соус к макаронам, правда, муж и мама сказали, что похож на соус от кильки в томате
![]()
![]()
Получилось как-то средненько, чего-то в начинке не хватает - то ли яиц вареных бы добавила порезанных, то ли еще чего. Готовила долго, так как кальмары и креветки купила не чищенные. В-общем, ожиданий не оправдало
Но мне очень понравился соус к макаронам, правда, муж и мама сказали, что похож на соус от кильки в томате
Благодарностей:
(1)
