クルミは健康サプリメントに匹敵するような豊富な栄養が含まれています！
今回はクルミの妊活効果と、簡単レシピをご紹介します！
★目次★
- クルミに含まれる栄養素
クルミに含まれる栄養素
クルミは免疫機能強化や、貧血予防、血流改善、腸内環境改善の効果が期待できる食品です。
主な栄養素は・・・
・タンパク質
・オメガ３系脂肪酸
・ポリフェノール
・葉酸
・ビタミンE
・ビタミンB1
・ビタミンB6
・マグネシウム
・カルシウム
・カリウム
・銅
・亜鉛
・食物繊維
健康効果をより高めたい場合には、「無塩の素焼きクルミ」がおすすめです！
生クルミも良いですが、ローストされたクルミの方が 抗酸化作用が高いです！
クルミの妊活効果?@ オメガ３系脂肪酸
子宮内膜を厚くし、受精卵を着床しやすくする効果があります。
クルミにはαリノレン酸が多く含まれているので、良好な胚づくりに効果があります。
αリノレン酸は体内で合成できない成分なので食品から取り入れる必要があります。
前回記事： オメガ３系脂肪酸サプリ実体験レビュー （サイト内リンク）
前回記事でも紹介しましたが、オメガ３系脂肪酸を摂取することで、
「オメガ３系脂肪酸のEPAやDHAを含む食事、サプリメントからの摂取量が高いほど、妊娠率や出産率が高いことがわかった。」
「EPAの摂取では妊娠率１０％、出産率１５％、DHAの摂取では妊娠率８％、出産率１５％増加した。」
「月１回程度しか魚を食べない女性の生殖医療による出産成功率は34.2％だったのに対し、週２〜３回食べる女性では47.7％だった。」
明らかな妊活効果があるとの研究結果が示されています。
αリノレン酸には他にも、コレステロール値を下げて血流を改善したり、アレルギーを抑える抗炎症作用もあります。
この成分は、ナッツ類のなかでは最もクルミに多く含まれています。
クルミの妊活効果?A 腸内環境の改善
クルミを食べると、腸内の善玉菌が増えて、悪玉菌を減らす効果があることが分かっています。
善玉菌が増えることによって身体が太りにくくなります。
血流が改善されるので、女性ホルモンバランスの分泌が整い、着床率向上や、妊娠を維持するのに役立ちます。
また、腸内環境を整えることで妊活サプリメントが吸収されやすくなります。
参考ページ：
腸内環境の改善は妊活サプリメントの効果を上げる！ （サイト内リンク）
受精卵の着床率を上げるために受けるTRIO検査では、子宮内フローラを調べる検査があります。
子宮内フローラと、腸内環境は密接な関係があり、腸内環境の改善は子宮内フローラを改善に直結します。
クルミは食物繊維が豊富で、亜鉛も摂取できます。
亜鉛は便秘解消に効果がある栄養素なので、便秘解消が腸内環境を整えることにも繋がります。
亜鉛だけでなく、鉄や銅も含まれているので代謝を上げる効果があり、
普段から基礎体温が低くめ方にとっては、クルミは強い味方になりそうです。
参考ページ：
着床率や妊娠維持率を上げるカギ〜子宮内フローラとラクトフェリンの関係性 （サイト内リンク）
クルミの妊活効果?B 精神を安定させる
妊活や不妊治療をしている人は常に、精神的・身体的に強いストレスを受けがちになります。
特に不妊治療で、ホルモンを調節するために様々な薬剤を使いますので、
いつものホルモンバランスを保ちづらくなります。
外的なストレスだけでなく、内的なストレスも加わるのでメンタルの不調を感じる人も多いです。
クルミは体内で合成できない「トリプトファン」が含まれています。
トリプトファンは幸せホルモン（セロトニン）の原料となる重要なアミノ酸です。
不眠症にも効果があるので、自律神経を整え、質の良い睡眠を摂ることで、
質の良い受精卵の獲得や、着床率の向上にも繋がります。
トリプトファンが豊富に含まれている食品は他にもあります！
他にも、ビタミンや亜鉛など含まれる栄養素がクルミにすごく似ています。
クルミだけでなく、普段の食事からも積極的に取り入れましょう！
参考ページ：
いつもの白米に混ぜて炊くだけおススメ雑穀ごはん （サイト内リンク）
レシピ?@ クルミ入り味噌マヨネーズ
・素焼きクルミ 適量
・マヨネーズ 大さじ２
・味噌 大さじ
・みりん 大さじ１
クルミを食べやすい大きさになるまで砕きます。
（我が家ではポリ袋に入れて、上から麺棒で叩きます）
マヨネーズ、味噌、みりんと合わせて混ぜるだけ☆
【幅広いメニューに応用できます！】
普段のサラダにドレッシング替わりとして♪
鶏もも肉に漬けて焼いても美味しい♪
パンの上に、クルミ入り味噌マヨと、ピザ用チーズを載せて焼くのもGOOD♪
レシピ?A クルミ入り和風アイスクリーム
・スーパーカップ（バニラ） 半分
・スーパーカップ（抹茶） 半分
・素焼きクルミ（※適量を砕いておく）
・きな粉 適量
・黒みつ 適量
アイスクリームは、スーパーカップでなくてもOKです。
１種類でも、２種類でも・・・ほうじ茶アイスでも美味しいです！
「牛角アイス」がヒントになっています（笑）
きな粉、黒みつ、クルミのトッピングが超おススメです?
レシピ?B クルミ入りクッキー（約２０枚分）
・薄力粉 １２０ｇ
・砂糖 ５０ｇ
・マーガリン ７０ｇ
・牛乳 １５ｇ
・抹茶パウダー or ココア etc・・
・素焼きクルミ １０ｇ （※砕いておく）
ポリ袋に材料を全部入れて、揉みまくります！
生地が練り固まったら袋からだして、ラップの上にのせます。
棒状に形を整えて、そのままラップで包んで冷凍庫に３０分〜１時間くらい放置。
切りやすくなるまで固まったら５ｍｍ間隔くらいの厚さに切ります。
天板に載せて、170度に予熱したオーブンで１５分焼きます！
焼けたら、しばらく置いて冷ましたら完成です！
多めに作って冷凍しておくと、食べたい分だけ切って焼くだけなので、
小腹が空いた時のおやつにピッタリ?
我が家では他にも、クルミを入れて食パンを作ったり、チョコバナナアイスにクルミをトッピングしたりして楽しんでいます☆
チョコバナナアイスは参考ページのアレンジです！
参考ページ：
冷凍バナナの妊活効果と５分で作る冷たいスイーツ！！ （サイト内リンク）
コツは冷凍バナナを２本分使うこと。
冷凍フルーツやヨーグルトの代わりに、砕いたクルミとチョコシロップを使っています。
滑らかさが足りない時は牛乳を少し足してくださいね?
