持っていたんだっけーと思い
久しぶりに食パンでも焼いてみようかという気になり
ホコリをかぶっていた機械をふきふきしました
色々な機種があるので買うときは迷いましたが
２斤焼けることと、リーズナブルなお値段が魅力で
ツインバード製PY-D432W ホームベーカリー にしました
食パンの作り方は
強力粉・・・と言いたいところですがお安い薄力粉を使用（３００g）
イースト（３g）、お砂糖（大さじ３）
バターと言いたいところですが冷蔵庫にあるリーズナブルなマーガリン（大さじ４）、
つまりはイースト菌の箱に書いてある大体の分量を
ホームベーカリーに投入
早焼きコースボタンとパンサイズ１．５斤を選択して
スタートさせます
小麦粉は計りません
1キロ入の小麦粉の袋ならだいたい3分の１を
ホームベーカリーに入れました
ざっくりすぎてごめんなさい(^^ゞ
スタートボタンを押したら快調に羽が回って
生地をこね始めます
バビュンと生地が飛び
ペッタンコとコネ始めました
やっぱり窓のあるホームベーカリーを見てると楽しい(*'▽'*)♪
なんて思っていましたが
すぐにシーンとなって回転が止まりました
あれ？使わなすぎて故障してる？
なんて思いましたが
使わなすぎて、わたしが忘れているだけ
何分かするとまた捏ね始めます
生地をこねては休ませるの繰り返しをして
こね上げていきます
途中でピーって音がしてレーズンとかを入れる
タイミングを知らせてくれます
入れない時はそのまま放置します
早焼きで３時間もすると
熱々の食パンの出来上がりです
早くかぶりつきたくて直ぐに
ギザギザ歯のパン切りナイフで切ってみました
耳はカリカリですが
中の白いパンがホワホワで切りにくかったので
薄切りにはなりません
分厚い食パンになりました(^^ゞ
端っこの食パンの耳のところが
カリッカリでまるでラスクみたいで
とっても美味しいです
出来立てならではの美味しさでーす(^^♪
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