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2023年07月25日
ダイエット食品、HEALSLAB ONE MEAL DIET ヒルズラボ ワンミールダイエット
「水を入れて振って飲むだけ」
ダイエット食品、HEALSLAB ONE MEAL DIET ヒルズラボ ワンミールダイエット、
2023年7月24日より発売開始！
ローゼンバーグメディカル株式会社（所在地：東京都渋谷区、代表取締役：友成聖）は、韓国の人気ブランド「HEALSLAB（ヒルズラボ）」の日本における正規代理店として、2022年11月より輸入及び販売を開始しました。
さらに、シリーズ第3弾として「HEALSLAB ONE MEAL DIET（ヒルズラボ ワンミールダイエット）」を2023年7月24日より発売します。
この製品は、英語、日本人が炭水化物を摂取し過ぎ、タンパク質を十分に摂取できていない現状を踏まえ、栄養とカロリーを考慮したダイエット食品です。
厚生労働省の統計によると、日本人のタンパク質の摂取量は2000年代に入って大幅に減少傾向にあります。HEALSLAB ONE MEAL DIETは、タンパク質が不足しがちな食生活をサポートします。
HEALSLAB ONE MEAL DIETは、飲み物として手軽に摂取でき、タンパク質補給の他に満腹感成分や美容成分が配合されています。また、2つのフレーバー（ブルーベリー味とスイートポテト味）から選ぶことができ、コラーゲン、乳酸菌、MCTオイルなどの成分により、美容と健康を同時に考慮したダイエットを実現します。
「忙しい平日のランチタイムに便利で、値段も抑えられる」、「日常の非常に食事としても適している」など、様々な用途で活用できます。
商品の詳細は以下の通りです：
【商品名】 HEALSLAB ONE MEAL DIET ヒルズラボ ワンミールダイエット
【価格】 498円（税込）
【内容量】 40ｇ/食
【種類】全2種（スイートポテト味・ブルーベリー味）
【飲み方】手でパウチを持ち、キャップを外して線まで水を注ぎ、中身が混ざらないようによく振って飲みます。
なお、同社はHEALSLABシリーズとして、他にもKOMBUCHA（コンブチャ）やDIET PROTEIN（ダイエットプロテイン）を販売しています。これらの製品も合わせてご利用いただけます。
ローゼンバーグメディカル株式会社とHEALSLABシリーズの詳細情報については、公式ウェブサイトをご覧ください。
以上、ローゼンバーグメディカル株式会社のプレスリリースよりお知らせいたします。
ダイエット食品、HEALSLAB ONE MEAL DIET ヒルズラボ ワンミールダイエット、
2023年7月24日より発売開始！
ローゼンバーグメディカル株式会社（所在地：東京都渋谷区、代表取締役：友成聖）は、韓国の人気ブランド「HEALSLAB（ヒルズラボ）」の日本における正規代理店として、2022年11月より輸入及び販売を開始しました。
さらに、シリーズ第3弾として「HEALSLAB ONE MEAL DIET（ヒルズラボ ワンミールダイエット）」を2023年7月24日より発売します。
この製品は、英語、日本人が炭水化物を摂取し過ぎ、タンパク質を十分に摂取できていない現状を踏まえ、栄養とカロリーを考慮したダイエット食品です。
厚生労働省の統計によると、日本人のタンパク質の摂取量は2000年代に入って大幅に減少傾向にあります。HEALSLAB ONE MEAL DIETは、タンパク質が不足しがちな食生活をサポートします。
HEALSLAB ONE MEAL DIETは、飲み物として手軽に摂取でき、タンパク質補給の他に満腹感成分や美容成分が配合されています。また、2つのフレーバー（ブルーベリー味とスイートポテト味）から選ぶことができ、コラーゲン、乳酸菌、MCTオイルなどの成分により、美容と健康を同時に考慮したダイエットを実現します。
「忙しい平日のランチタイムに便利で、値段も抑えられる」、「日常の非常に食事としても適している」など、様々な用途で活用できます。
商品の詳細は以下の通りです：
【商品名】 HEALSLAB ONE MEAL DIET ヒルズラボ ワンミールダイエット
【価格】 498円（税込）
【内容量】 40ｇ/食
【種類】全2種（スイートポテト味・ブルーベリー味）
【飲み方】手でパウチを持ち、キャップを外して線まで水を注ぎ、中身が混ざらないようによく振って飲みます。
なお、同社はHEALSLABシリーズとして、他にもKOMBUCHA（コンブチャ）やDIET PROTEIN（ダイエットプロテイン）を販売しています。これらの製品も合わせてご利用いただけます。
ローゼンバーグメディカル株式会社とHEALSLABシリーズの詳細情報については、公式ウェブサイトをご覧ください。
以上、ローゼンバーグメディカル株式会社のプレスリリースよりお知らせいたします。
タグ： ダイエット
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【夏の痩せごはん】冷凍トマトでダイエット効果
【夏の痩せごはん】冷凍トマトでダイエット効果◎管理栄養士が教える、
冷凍トマトとツナのそうめん
ヨガジャーナルオンライン冷凍トマトのそうめん
トマトのダイエット効果を知れば、きっとトマトが食べたくなってくるでしょう。
ここではダイエット効果アップの食べ合わせも紹介。
旬の安くたくさん手に入る時期だからこその冷凍テクニックとともに、ぜひお試しください。
【写真】冷凍トマトでダイエット効果◎管理栄養士が教える、冷凍トマトとツナのそうめん トマトの「ダイエット効果」について強い抗酸化作用を持つリコピンには、脂肪細胞の増殖を抑える働きがあるのですことが理解していますのです。
また、豊富なビタミンCいっしょにシミのもととなるメラニン色素の生成を防いだり、コラーゲンを増やすことで、美肌効果も期待できてくるのです。
トマトに多く含むペクチンは、果物などに豊富な水溶性食物繊維です。
糖質の吸収を遅らせて血糖値の上昇を穏やかにすることで、余分な体脂肪の蓄積を防ぎます。
また大腸まで届いたペクチンは、常在菌のエサとなり、発酵代謝によって短鎖脂肪酸を生成します。
短鎖脂肪酸は大腸のエネルギー源となって、蠕動運動を促し、便秘改善への効果が期待出来るのでしょう。
短鎖脂肪酸には、体脂肪の蓄積をとどめる働があげられますことも理解しているのです。
そして何と言いましても、旬のトマトはとびきりおいしいものだ。
トマトは6〜8月に旬の時期を迎えます。
トマトの旨味成分はグルタミン酸です。
真っ赤な完熟トマトほど多く含まれています。
グルタミン酸は脳の興奮を鎮め、ストレス低減効果が期待されてしまうGABAの材料でもあげられます。
さらに、近ごろのトマトは、極めて甘味が強くなっています。
子供の頃にトマトが嫌いで、ほったらかし食わず嫌いになってしまいましましたりする方も、改めて挑戦してみたら意外と美味しく食べられるかもです。
さらにトマトの持つほどよい酸味は、夏の疲れた胃腸の働きを活性化するものです。
そのほか、ミネラルもバランスよく含まれており、胃での消化機能を助けます。
豊富なカリウムはむくみの解消にも為になるんです。
うれしい効能を持つ、おいしいトマト。
イタリアでは安くいっぱい手に入る夏時期に、大量のトマトでソースを作って、瓶などに保存しておきます。
ここではもっと簡単に、トマトを冷凍保存してみましょう。
「冷凍トマト」を作ってみましょう真っ赤な完熟トマトはグルタミン酸が豊富です。
食べきれない時も捨てたりせずに、一口大のざく切りして、ジプロックなどに入れて冷凍保存しましょう。
保存期間の目安は１ヶ月ぐらいです。
そうめんへの活用は次の項目で解説します。
また、ミニトマトも冷凍保存出来る。
洗ってヘタを取り除いたら、そのままジプロックなどに入れて冷凍庫へ。
前述のようにカット工程を含まなくなったので、保存期間は2ヶ月ぐらいです。
凍ったままのミニトマトを水にさらせば、つるりと薄皮が剥けるのです。
ミニトマトとピクルス液や浅漬け液（→市販の調味液を使うともっと簡単！）をジプロックに入れて冷蔵庫で数時間…… さっぱりおいしい、夏らしい1品の完成です。
では、これらを夏の定番そうめんに活用してみましょう。
ダイエット効果アップのポイントとともに解説します。
トマト「ダイエット効果アップ」の調理ポイントビタミンCやカリウムは水溶性の栄養素ということで、トマトはほったらかし食べちゃったいものだ。
またリコピンは脂溶性の栄養素だから、油と組み合わせることで吸収率が上がります。
そこでおすすめしたいのが冷凍トマトとツナのそうめんです。
トマトは解凍せず、凍ったまま使います。
めんつゆに流れ出た、トマトの栄養素や旨みや甘みまでまるごといただきましょう。
また、ツナ缶のオイルはリコピンの吸収を高め、ダイエット効果アップに繋げられるでしょう。
材料そうめん、めんつゆ、冷凍トマト、（オイル漬け）ツナ缶 作り方?@そうめんをゆで、流水で冷やして、しっかり水気を切る。
?Aめんつゆに凍ったままのトマト、ツナ缶（オイルごと）加える。
?Bそうめんをめんつゆにつけながら食べる。
もっとも簡単なので、ぜひお試しください。
ライター／石松佑梨（管理栄養士）
冷凍トマトとツナのそうめん
ヨガジャーナルオンライン冷凍トマトのそうめん
トマトのダイエット効果を知れば、きっとトマトが食べたくなってくるでしょう。
ここではダイエット効果アップの食べ合わせも紹介。
旬の安くたくさん手に入る時期だからこその冷凍テクニックとともに、ぜひお試しください。
【写真】冷凍トマトでダイエット効果◎管理栄養士が教える、冷凍トマトとツナのそうめん トマトの「ダイエット効果」について強い抗酸化作用を持つリコピンには、脂肪細胞の増殖を抑える働きがあるのですことが理解していますのです。
また、豊富なビタミンCいっしょにシミのもととなるメラニン色素の生成を防いだり、コラーゲンを増やすことで、美肌効果も期待できてくるのです。
トマトに多く含むペクチンは、果物などに豊富な水溶性食物繊維です。
糖質の吸収を遅らせて血糖値の上昇を穏やかにすることで、余分な体脂肪の蓄積を防ぎます。
また大腸まで届いたペクチンは、常在菌のエサとなり、発酵代謝によって短鎖脂肪酸を生成します。
短鎖脂肪酸は大腸のエネルギー源となって、蠕動運動を促し、便秘改善への効果が期待出来るのでしょう。
短鎖脂肪酸には、体脂肪の蓄積をとどめる働があげられますことも理解しているのです。
そして何と言いましても、旬のトマトはとびきりおいしいものだ。
トマトは6〜8月に旬の時期を迎えます。
トマトの旨味成分はグルタミン酸です。
真っ赤な完熟トマトほど多く含まれています。
グルタミン酸は脳の興奮を鎮め、ストレス低減効果が期待されてしまうGABAの材料でもあげられます。
さらに、近ごろのトマトは、極めて甘味が強くなっています。
子供の頃にトマトが嫌いで、ほったらかし食わず嫌いになってしまいましましたりする方も、改めて挑戦してみたら意外と美味しく食べられるかもです。
さらにトマトの持つほどよい酸味は、夏の疲れた胃腸の働きを活性化するものです。
そのほか、ミネラルもバランスよく含まれており、胃での消化機能を助けます。
豊富なカリウムはむくみの解消にも為になるんです。
うれしい効能を持つ、おいしいトマト。
イタリアでは安くいっぱい手に入る夏時期に、大量のトマトでソースを作って、瓶などに保存しておきます。
ここではもっと簡単に、トマトを冷凍保存してみましょう。
「冷凍トマト」を作ってみましょう真っ赤な完熟トマトはグルタミン酸が豊富です。
食べきれない時も捨てたりせずに、一口大のざく切りして、ジプロックなどに入れて冷凍保存しましょう。
保存期間の目安は１ヶ月ぐらいです。
そうめんへの活用は次の項目で解説します。
また、ミニトマトも冷凍保存出来る。
洗ってヘタを取り除いたら、そのままジプロックなどに入れて冷凍庫へ。
前述のようにカット工程を含まなくなったので、保存期間は2ヶ月ぐらいです。
凍ったままのミニトマトを水にさらせば、つるりと薄皮が剥けるのです。
ミニトマトとピクルス液や浅漬け液（→市販の調味液を使うともっと簡単！）をジプロックに入れて冷蔵庫で数時間…… さっぱりおいしい、夏らしい1品の完成です。
では、これらを夏の定番そうめんに活用してみましょう。
ダイエット効果アップのポイントとともに解説します。
トマト「ダイエット効果アップ」の調理ポイントビタミンCやカリウムは水溶性の栄養素ということで、トマトはほったらかし食べちゃったいものだ。
またリコピンは脂溶性の栄養素だから、油と組み合わせることで吸収率が上がります。
そこでおすすめしたいのが冷凍トマトとツナのそうめんです。
トマトは解凍せず、凍ったまま使います。
めんつゆに流れ出た、トマトの栄養素や旨みや甘みまでまるごといただきましょう。
また、ツナ缶のオイルはリコピンの吸収を高め、ダイエット効果アップに繋げられるでしょう。
材料そうめん、めんつゆ、冷凍トマト、（オイル漬け）ツナ缶 作り方?@そうめんをゆで、流水で冷やして、しっかり水気を切る。
?Aめんつゆに凍ったままのトマト、ツナ缶（オイルごと）加える。
?Bそうめんをめんつゆにつけながら食べる。
もっとも簡単なので、ぜひお試しください。
ライター／石松佑梨（管理栄養士）
2023年07月23日
【ダイエット大成功芸能人】板野友美、重盛さと美、ゆきぽよも“美ボディ”に！ リアル体重告白した人も
【ダイエット大成功芸能人】板野友美、重盛さと美、ゆきぽよも“美ボディ”に！ リアル体重告白した人も
twitter
facebook
（左から）重盛さと美、板野友美
（左から）重盛さと美、板野友美 クランクイン！
【ダイエット大成功芸能人】板野友美、重盛さと美、ゆきぽよも“美ボディ”に！ リアル体重告白した人も の
フォトギャラリーを見る(12枚)
関連 : 板野友美 重盛さと美 GENKING ゆきぽよ（木村有希） コージ（ブリリアン）
夏は肌見せファッションや水着を着る機会が増える季節。本格的な夏が到来する前に理想の自分を目指してダイエットに励む人も増えるシーズンだ。人からのダイエット報告はモチベーションになることも少なくない。今回は、ダイエットに成功して美しいスタイルを公開している芸能人たちをご紹介！
【写真】板野友美、重盛さと美、ゆきぽよらの美ボディをイッキ見！
■板野友美
板野友美は1月25日に自身のインスタグラムにて水着姿を公開。約3年ぶりの海外旅行に行ったことを明かし、久しぶりに水着を着るために妊娠前の体型に戻したことを報告した。板野は食事制限だけではなかなか戻らなかったとつづり「ピラティスでインナーマッスルを鍛えたり整体で骨盤から矯正し、Bradelisのコルセットで更に固定し、フィトテラピーで内側からデトックス、腸活をして…」などダイエット方法を公開。翌日には娘とおそろいの水着を着ている写真を投稿し「水着を着たかった 理由のひとつ （※赤ちゃんの絵文字）とオソロっちなのです、娘がサイズアウトしちゃう前に、一度絶対着たかった！！！ なので急ぎのダイエットに」と説明した。
ファンからは「ともちん、スタイル抜群ですよ」「スタイル良くて憧れます」「お揃いかわいい」「大成功じゃないですか」などの反響が集まっている。
■重盛さと美
歌手の重盛さと美はウエストがあらわになった自撮りを公開。「BURIBURI撮影時の体型」と説明し「普段の体重は42.5kg〜43kgやけど、MV撮影の時は41.5kgぐらいにするよ」と告白。「めんどくさがりやし努力も苦手やけど、MVは加工できんし一生残るけん、撮影前だけ頑張る（笑）」とつづった。美しいウエストラインにファンからは「くびれやばい」「美しい」「美ボディ」「ヘソ綺麗！」などの声が寄せられた。
■GENKING.
タレントのGENKING.は6月7日、ウエストがあらわになったトレーニングウェアショットを公開。4月18日にはストーリーズにて約14kgのダイエットに成功して68kgから53.8kgになったことを明かした。GENKING.はそのときに公開したストーリーズを再掲。そこには「53.8kg」が表示された体重計の写真と「全てはきちんとした食事制限 ファスティング まじで頑張って良かったし減量って夢を叶える感じに似てるから達成感がすごい」という文字がつづられている。
次ページ
20kgの減量に成功した芸人も！
■ゆきぽよ
タレントのゆきぽよこと木村有希は、今年4月に公開したYouTubeにて「この1年で12kg痩せたんです」と告白。一時期はストレスで62kgまで太ったと明かした。太った原因は食べすぎだと振り返り、自分の体には何が合っていて何が太りやすいのかを知るために遺伝子検査を行ったと説明。その結果、白米を消費しやすい体だったため米は食べ、太りやすい揚げ物と小麦はなるべく避けていたと振り返った。1ヵ月に1kgペースでじわじわと落ちていったというゆきぽよ。7月5日には「夜の東京」とつづり、スリットが入った黒のワンピースを着ている全身ショットを投稿した。この投稿には「めちゃめちゃ綺麗」「かっこいい」「スタイル抜群」などの声が集まった。
■コージ
芸人のコージは6月24日、自身のインスタグラムにて「ピークから20キロ痩せました」と告白。体重80kgの現在のショットと、体重100kgの頃のショットを公開した。コージは、お笑いコンビ・ブリリアンやブルゾンちえみwithBとして活動。2020年3月にブリリアンを解散するとピン芸人へ転身、並行してアメフト選手としても活動したのち、今年3月にアメフト選手引退を発表。コージは「アメフト引退したのでダイエットの為にと雨の日以外はほぼ毎日10キロくらいランニング」と明かした。ファンからは「シュッとしてかっこいいです」「顔がスッキリ」「ストイック」などの反響が集まっている。
引用：
「板野友美」インスタグラム（@tomo.i_0703）
「重盛さと美」インスタグラム（@satomi_shigemori）
「GENKING.」インスタグラム（@_genking_）
「ゆきぽよ」インスタグラム（@poyo_ngy）
「コージ」インスタグラム（@koji_tokuda1220）
（左から）重盛さと美、板野友美
（左から）重盛さと美、板野友美 クランクイン！
【ダイエット大成功芸能人】板野友美、重盛さと美、ゆきぽよも“美ボディ”に！ リアル体重告白した人も の
フォトギャラリーを見る(12枚)
関連 : 板野友美 重盛さと美 GENKING ゆきぽよ（木村有希） コージ（ブリリアン）
夏は肌見せファッションや水着を着る機会が増える季節。本格的な夏が到来する前に理想の自分を目指してダイエットに励む人も増えるシーズンだ。人からのダイエット報告はモチベーションになることも少なくない。今回は、ダイエットに成功して美しいスタイルを公開している芸能人たちをご紹介！
【写真】板野友美、重盛さと美、ゆきぽよらの美ボディをイッキ見！
■板野友美
板野友美は1月25日に自身のインスタグラムにて水着姿を公開。約3年ぶりの海外旅行に行ったことを明かし、久しぶりに水着を着るために妊娠前の体型に戻したことを報告した。板野は食事制限だけではなかなか戻らなかったとつづり「ピラティスでインナーマッスルを鍛えたり整体で骨盤から矯正し、Bradelisのコルセットで更に固定し、フィトテラピーで内側からデトックス、腸活をして…」などダイエット方法を公開。翌日には娘とおそろいの水着を着ている写真を投稿し「水着を着たかった 理由のひとつ （※赤ちゃんの絵文字）とオソロっちなのです、娘がサイズアウトしちゃう前に、一度絶対着たかった！！！ なので急ぎのダイエットに」と説明した。
ファンからは「ともちん、スタイル抜群ですよ」「スタイル良くて憧れます」「お揃いかわいい」「大成功じゃないですか」などの反響が集まっている。
■重盛さと美
歌手の重盛さと美はウエストがあらわになった自撮りを公開。「BURIBURI撮影時の体型」と説明し「普段の体重は42.5kg〜43kgやけど、MV撮影の時は41.5kgぐらいにするよ」と告白。「めんどくさがりやし努力も苦手やけど、MVは加工できんし一生残るけん、撮影前だけ頑張る（笑）」とつづった。美しいウエストラインにファンからは「くびれやばい」「美しい」「美ボディ」「ヘソ綺麗！」などの声が寄せられた。
■GENKING.
タレントのGENKING.は6月7日、ウエストがあらわになったトレーニングウェアショットを公開。4月18日にはストーリーズにて約14kgのダイエットに成功して68kgから53.8kgになったことを明かした。GENKING.はそのときに公開したストーリーズを再掲。そこには「53.8kg」が表示された体重計の写真と「全てはきちんとした食事制限 ファスティング まじで頑張って良かったし減量って夢を叶える感じに似てるから達成感がすごい」という文字がつづられている。
次ページ
20kgの減量に成功した芸人も！
■ゆきぽよ
タレントのゆきぽよこと木村有希は、今年4月に公開したYouTubeにて「この1年で12kg痩せたんです」と告白。一時期はストレスで62kgまで太ったと明かした。太った原因は食べすぎだと振り返り、自分の体には何が合っていて何が太りやすいのかを知るために遺伝子検査を行ったと説明。その結果、白米を消費しやすい体だったため米は食べ、太りやすい揚げ物と小麦はなるべく避けていたと振り返った。1ヵ月に1kgペースでじわじわと落ちていったというゆきぽよ。7月5日には「夜の東京」とつづり、スリットが入った黒のワンピースを着ている全身ショットを投稿した。この投稿には「めちゃめちゃ綺麗」「かっこいい」「スタイル抜群」などの声が集まった。
■コージ
芸人のコージは6月24日、自身のインスタグラムにて「ピークから20キロ痩せました」と告白。体重80kgの現在のショットと、体重100kgの頃のショットを公開した。コージは、お笑いコンビ・ブリリアンやブルゾンちえみwithBとして活動。2020年3月にブリリアンを解散するとピン芸人へ転身、並行してアメフト選手としても活動したのち、今年3月にアメフト選手引退を発表。コージは「アメフト引退したのでダイエットの為にと雨の日以外はほぼ毎日10キロくらいランニング」と明かした。ファンからは「シュッとしてかっこいいです」「顔がスッキリ」「ストイック」などの反響が集まっている。
引用：
「板野友美」インスタグラム（@tomo.i_0703）
「重盛さと美」インスタグラム（@satomi_shigemori）
「GENKING.」インスタグラム（@_genking_）
「ゆきぽよ」インスタグラム（@poyo_ngy）
「コージ」インスタグラム（@koji_tokuda1220）
タグ： ダイエット
2023年07月22日
「糖質オフおかず」物足りなさをカバーするコツ
超簡単2ステップでできちゃう「糖質オフおかず」物足りなさをカバーするコツ
【ダイエット＆作り置き】超簡単2ステップでできちゃう「糖質オフおかず」物足りなさをカバーするコツ 0 コメント0件 週刊女性PRIME 2ステップだから簡単♪ 糖質オフの時短おかず（撮影／千葉充） いよいよ夏が到来! 肌見せのシーズンに、駆け込みで「糖質オフダイエット」を考えている人も多いのでは? 【写真】2ステップでできちゃう、タンドリー“ぶり”に鶏つくねのみそ焼き、お弁当のおかずにもなる パパッと完成するから無理なく続けられる! その名前はだいぶ定着しているものの、「なんとなく難しそう」「ルールが細かいんじゃない?」というイメージも。管理栄養士の森下久美子さんに聞いてみると、 「名前だけがひとり歩きし、間違ったルールで行なっている方も多いです」 ダイエット指導も行う森下さんが、何万人もの食事を見てきた中、ほとんどの人が糖質過剰の食生活だったという。 「お菓子の食べ過ぎはもちろん、食事代わりの菓子パンや清涼飲料水などからも、多くの方は無意識のうちに糖質をとり過ぎています。 それを適正量に抑えることはもちろん必要なのですが、糖質さえ抑えれば脂質はいくらとってもいいというような誤った認識や、バランスが偏った食事はNGです」（森下さん）
そして、やせる効果と同時にリスクも知っておくことが大切。 「炭水化物は、糖質と食物繊維でできています。つまり糖質を控えようとすると炭水化物の摂取が減るため、結果的に食物繊維の摂取量が減ってしまいます。お米や芋類を避けると、食物繊維やビタミン、ミネラルが不足することが多いのです」（森下さん） 腸内環境のためにも、食物繊維不足は避けたいところ。健康的に糖質オフダイエットを成功させるためには、必要な栄養をとりつつ、無理なく継続することが大切なのだ。 そこで今回は、料理研究家で栄養士のほりえさちこ先生に、短時間で作れる糖質オフおかずを教えてもらった。 「糖質オフメニューは、その名のとおり糖質を下げるため、甘みのある調味料や食材をカットしているのですが、味や食べ応えが物足りないのでは、という声も聞きます。 そんな時は香味野菜やスパイスなどで味にアクセントをつければ、物足りなさをカバーすることができますよ」（ほりえさん） 「糖質の多い食材や調味料を避け、味をぼやけさせないコツがわかれば難しいことはありません。これから紹介する時短レシピを試して、感覚をつかんでくださいね。最初は3食のうち1食だけトライしてみるのもおすすめです」 （ほりえさん）
糖質オフの時短おかず 2ステップだから簡単♪ キャベツのお酢煮/全量分糖質量13.9g レンチンですぐでき!冷たいままでもおいしい 材料（作りやすい分量） ・ベーコン……4枚 ・キャベツ……300g A〔酢……大さじ2、顆粒鶏がらスープの素……小さじ1〕 ・塩・粗びき黒こしょう……各適量 【作り方】 （1）キャベツは1cm幅に切り、ベーコンは細切りにする。 （2）耐熱容器に（1）とAを入れてふんわりラップをし、電子レンジで4〜5分加熱する。塩、こしょうで味をととのえる。 肉の糖質オフ時短おかず 糖質をオフする分、タンパク質はしっかりとってカロリーを確保して 豚とキャベツのピリ辛オイスター炒め/全量分糖質量14.4g アクセントに唐辛子を入れて脂肪燃焼効果もアップ 材料（作りやすい分量） ・豚バラ薄切り肉……400g ・キャベツ……1/5〜1/6個（200g） ・ごま油……大さじ1 ・赤唐辛子（小口切り）……1本分 A〔オイスターソース……大さじ2、しょうゆ……小さじ2〕
【作り方】 （1）豚肉は3〜4cm長さに切り、キャベツは4〜5cm四方に切る。 （2）フライパンにごま油と赤唐辛子を入れて火にかけ、豚肉を炒める。肉の色が変わってきたらキャベツを加えて炒め、Aを加えて炒め合わせる。塩少々（分量外）で味をととのえる。 鶏つくねのみそ焼き/全量分糖質量5.7g 低糖質のおからパウダーをつなぎに食物繊維もしっかりとれる 材料（作りやすい分量） ・鶏ひき肉……400g ・青じそ……8枚 ・サラダ油……大さじ1 A〔おろししょうが……1片分、塩……小さじ1/8、おからパウダー……大さじ2〕 B〔水……大さじ5、みそ・めんつゆ（3倍濃縮）……各小さじ2〕 【作り方】 （1）ひき肉とAを練り混ぜ、8等分して小判形に整え、青じそを1枚ずつ巻く。 （2）油を熱したフライパンに（1）を並べ、両面焼いたらBを加える。ふたをして弱火にし、2〜3分蒸し焼きにする。ふたをとって汁けを煮詰めながら全体にからめる。
野菜そぼろ炒め/全量分糖質量15.1g シンプルな調味料でも味のパンチとコクはしっかり 材料（作りやすい分量） ・豚ひき肉……300g ・おろししょうが……1片分 ・豆板醤……小さじ1 ・キャベツ……1/5〜1/6個（200g） ・ピーマン・赤ピーマン……各2個 ・しょうゆ……大さじ1 ・塩・こしょう……各適量 【作り方】 （1）フライパンを熱し、ひき肉、おろししょうが、豆板醤を炒める。 （2）ざく切りにしたキャベツと乱切りにしたピーマンを加え炒め、キャベツがしんなりしたら、しょうゆを回し入れる。塩、こしょうで味をととのえる。 牛肉と厚揚げのみそ煮/全量分糖質量15g
厚揚げは糖質少なめなのに高栄養価で食べごたえもあり! 材料（作りやすい分量） ・牛こま切れ肉……300g ・厚揚げ……1枚（180g） ・しめじ……大1パック（200g） A〔水……2カップ、みそ・めんつゆ（3倍濃縮）……各大さじ2〕 【作り方】 （1）厚揚げは2等分して1cm幅に切り、しめじは石づきをとって小房に分ける。 （2）フライパンにAを入れて混ぜ、牛肉と（1）を加えて火にかける。ときどき混ぜながら、中火で約10分煮る。 調味料にも糖質オフのものはある? 糖質オーバーしないためには、低糖質の調味料を知っておくことが大切。バターやマヨネーズなどは、糖質は少なめながら、料理のコクを出すのに役立ちます。スパイス類は風味づけに重宝。 糖質多め ●粉類（薄力粉・片栗粉） ●砂糖 ●みりん ●トマトケチャップ ●ソース ●焼き肉のたれ ●ルウ（カレー、シチュー） 糖質オフ ●塩 ●こしょう ●酢 ●マヨネーズ ●油 ●バター ●スパイス ●マスタード ●わさび ●練りからし ●チーズ ●トマトピューレ ●ハーブ
：魚の糖質オフ時短おかず 魚の糖質オフ時短おかず 身体によい油がとれる魚のおかずは、冷めてもおいしい工夫をして タンドリーぶり/全量分糖質量11.6g トマトケチャップの代わりにピューレで糖質をぐっと抑えて 材料（作りやすい分量） ・ぶり……6切れ A〔プレーンヨーグルト（無糖）……大さじ6（100g）、トマトピューレ……大さじ2、カレー粉……小さじ2、おろしにんにく・おろししょうが……各小さじ2、塩……小さじ1〕 【作り方】 （1）混ぜ合わせたAにぶりを入れ、冷蔵庫で2時間以上漬ける。 （2）（1）のたれを軽くぬぐい、魚焼きグリルで8分（またはフライパンで両面）焼く。 鮭のピカタ/全量分糖質量3.0g 小麦粉を使わずにおからパウダーを衣に代用 材料（作りやすい分量） ・甘塩鮭……4〜5切れ ・卵……2個 ・おからパウダー……大さじ2弱 ・サラダ油……適量 ・酒……大さじ2 【作り方】 （1）鮭はひと口大に切って酒をふり、数分おく。 （2）（1）におからパウダーをまぶして溶き卵にくぐらせ、油を熱したフライパンで両面焼く。さらにまた溶き卵にくぐらせて焼くのを数回繰り返し、中まで火を通す。 野菜の糖質オフ時短おかず あと一品、というときも、作り置きがあれば助かる! お弁当の隙間にも なすのザーサイあえ/全量分糖質量14.1g ザーサイのコクとうまみで食べごたえはばっちり! 材料（作りやすい分量） ・なす……4本 ・ザーサイ……大さじ2（30g） ・長ねぎ……1/2本 ・おろししょうが……小さじ2 A〔しょうゆ……大さじ1と1/2、酢・ごま油……各大さじ1〕 【作り方】 （1）なすは切り込みを何本か入れて1本ずつラップで包み、電子レンジで4〜5分加熱する。粗熱がとれたら手で食べやすく裂く。 （2）（1）に粗く刻んだザーサイ、みじん切りにした長ねぎ、おろししょうがを加え、Aであえる。 ほうれん草のマスタードあえ/全量分糖質量5.9g 加熱はレンチンでもOK、マスタードで代謝アップ 材料（作りやすい分量） ・ほうれん草……2袋（400g） A〔粒マスタード……大さじ2、オリーブオイル……大さじ1、しょうゆ……大さじ1/2〕 【作り方】 1）ほうれん草はゆでて水にとり、水けを絞って3cm長さに切る。 （2）混ぜ合わせたAであえる。 糖質オフしたいときのおやつは? 糖質オフなおやつでおすすめなのは、咀嚼で満足感が得られるナッツやいり大豆、風味を楽しめるハイカカオチョコやチーズ。寒天ゼリーや小魚アーモンドは糖質控えめなものを選んで。
糖質オフおやつ ●プレーンヨーグルト ●ハイカカオチョコレート ●寒天ゼリー ●いり大豆 ●チーズ ●おつまみ昆布 ●小魚アーモンド ●ナッツ 卵の糖質オフ時短おかず 野菜や動物性タンパク質と組み合わせて、不足しがちな栄養をカバー いんげんの卵炒め/全量分糖質量5.9g 卵とじゃこのWタンパク質でお腹も満足 材料（作りやすい分量） ・卵……3個 ・さやいんげん……30本（150g） ・ちりめんじゃこ……20g ・ごま油……大さじ1 ・しょうゆ……小さじ1 ・塩、こしょう……各適量
【作り方】 （1）フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、溶き卵を入れてふわっと火を通したらいったん取り出す。残りのごま油を足し、斜め切りにしたさやいんげん、じゃこを炒め合わせる。 （2）しょうゆを加え混ぜたら卵を戻し入れて炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。 カップベーコンキッシュ/全量分糖質量2.7g トースターで焼くからノンオイルでカロリーダウン 材料（作りやすい分量） ・卵……3個 ・ベーコン……2枚 ・冷凍ブロッコリー……小さめの小房12個 ・ピザ用チーズ……30g ・牛乳……大さじ1 ・塩……小さじ1/4 ・粗びき黒こしょう……少々 ・粉チーズ……適量 【作り方】 （1）溶き卵に細切りにしたベーコン、ピザ用チーズ、牛乳、塩、こしょうを混ぜる。 （2）（1）をアルミカップ6個に等分に流し入れ、冷凍ブロッコリーをのせて粉チーズをふり、オーブントースター（1000W）で5〜6分焼く。 乾物の糖質オフ時短おかず うまみがギュッと凝縮される乾物は、腹持ちがよいのでダイエットに最適 切り干し大根のサラダ/全量分糖質量26.5g 切り干し大根のビタミンB1が糖質をエネルギーに変える 材料（作りやすい分量） ・ハム……4枚 ・切り干し大根……1パック（30g） ・にんじん……1/2本 ・きゅうり……1本 ・塩……小さじ1/4 A〔しょうゆ・酢・ごま油……各小さじ1、顆粒鶏がらスープの素……小さじ1/2、おろししょうが……小さじ2〕
【作り方】 （1）切り干し大根は水で戻し、水けをきる。にんじん、きゅうりは細切りにして塩でもみ、ハムは細切りにする。 （2）（1）にAを加えて混ぜる。 わかめのごま炒め/全量分糖質量4.0g 糖質もカロリーもカットのわかめ、整腸作用でおなかもすっきり! 材料（作りやすい分量） ・わかめ（乾燥）……15g ・ごま油……大さじ1 ・顆粒鶏がらスープの素……大さじ1/2 ・白いりごま……大さじ1 【作り方】 （1）わかめは水で戻して、水けを絞る。 （2）ごま油を熱したフライパンで（1）を炒め、水分がとんだら顆粒鶏がらスープの素を加えて混ぜ、ごまをふる。
作り置きのお弁当おかずから、休日のワンプレートランチアイデアまで、153の糖質オフレシピを掲載。1週間の買い物リストつきでフードロスもなし! 冷蔵保存:約3日間、冷凍保存:約1か月 ※切り干し大根のサラダのみ冷蔵保蔵約1週間 森下久美子●管理栄養士。大手ダイエットジムで栄養指導を担当し実績を重ねた後独立。ダイエットの個別指導のほか、芸能人やモデルのボディメイク、ダイエットフードの開発などにも携わる。YouTubeやTikTokでも情報を発信中 。 ほりえさちこ●栄養士・料理研究家、食育アドバイザー。糖質オフ献立や時短アイデア料理に定評があり、雑誌、テレビ、ウェブなどで幅広く活躍。『“作りおき+すぐでき”おかずで糖質オフ1か月弁当』（主婦と生活社）が好評発売中。 レシピ作成・調理・糖質量計算/ほりえさちこ 撮影/千葉充 スタイリング/諸橋昌子 ※電子レンジは600Wを使用しています。
【ダイエット＆作り置き】超簡単2ステップでできちゃう「糖質オフおかず」物足りなさをカバーするコツ 0 コメント0件 週刊女性PRIME 2ステップだから簡単♪ 糖質オフの時短おかず（撮影／千葉充） いよいよ夏が到来! 肌見せのシーズンに、駆け込みで「糖質オフダイエット」を考えている人も多いのでは? 【写真】2ステップでできちゃう、タンドリー“ぶり”に鶏つくねのみそ焼き、お弁当のおかずにもなる パパッと完成するから無理なく続けられる! その名前はだいぶ定着しているものの、「なんとなく難しそう」「ルールが細かいんじゃない?」というイメージも。管理栄養士の森下久美子さんに聞いてみると、 「名前だけがひとり歩きし、間違ったルールで行なっている方も多いです」 ダイエット指導も行う森下さんが、何万人もの食事を見てきた中、ほとんどの人が糖質過剰の食生活だったという。 「お菓子の食べ過ぎはもちろん、食事代わりの菓子パンや清涼飲料水などからも、多くの方は無意識のうちに糖質をとり過ぎています。 それを適正量に抑えることはもちろん必要なのですが、糖質さえ抑えれば脂質はいくらとってもいいというような誤った認識や、バランスが偏った食事はNGです」（森下さん）
そして、やせる効果と同時にリスクも知っておくことが大切。 「炭水化物は、糖質と食物繊維でできています。つまり糖質を控えようとすると炭水化物の摂取が減るため、結果的に食物繊維の摂取量が減ってしまいます。お米や芋類を避けると、食物繊維やビタミン、ミネラルが不足することが多いのです」（森下さん） 腸内環境のためにも、食物繊維不足は避けたいところ。健康的に糖質オフダイエットを成功させるためには、必要な栄養をとりつつ、無理なく継続することが大切なのだ。 そこで今回は、料理研究家で栄養士のほりえさちこ先生に、短時間で作れる糖質オフおかずを教えてもらった。 「糖質オフメニューは、その名のとおり糖質を下げるため、甘みのある調味料や食材をカットしているのですが、味や食べ応えが物足りないのでは、という声も聞きます。 そんな時は香味野菜やスパイスなどで味にアクセントをつければ、物足りなさをカバーすることができますよ」（ほりえさん） 「糖質の多い食材や調味料を避け、味をぼやけさせないコツがわかれば難しいことはありません。これから紹介する時短レシピを試して、感覚をつかんでくださいね。最初は3食のうち1食だけトライしてみるのもおすすめです」 （ほりえさん）
糖質オフの時短おかず 2ステップだから簡単♪ キャベツのお酢煮/全量分糖質量13.9g レンチンですぐでき!冷たいままでもおいしい 材料（作りやすい分量） ・ベーコン……4枚 ・キャベツ……300g A〔酢……大さじ2、顆粒鶏がらスープの素……小さじ1〕 ・塩・粗びき黒こしょう……各適量 【作り方】 （1）キャベツは1cm幅に切り、ベーコンは細切りにする。 （2）耐熱容器に（1）とAを入れてふんわりラップをし、電子レンジで4〜5分加熱する。塩、こしょうで味をととのえる。 肉の糖質オフ時短おかず 糖質をオフする分、タンパク質はしっかりとってカロリーを確保して 豚とキャベツのピリ辛オイスター炒め/全量分糖質量14.4g アクセントに唐辛子を入れて脂肪燃焼効果もアップ 材料（作りやすい分量） ・豚バラ薄切り肉……400g ・キャベツ……1/5〜1/6個（200g） ・ごま油……大さじ1 ・赤唐辛子（小口切り）……1本分 A〔オイスターソース……大さじ2、しょうゆ……小さじ2〕
【作り方】 （1）豚肉は3〜4cm長さに切り、キャベツは4〜5cm四方に切る。 （2）フライパンにごま油と赤唐辛子を入れて火にかけ、豚肉を炒める。肉の色が変わってきたらキャベツを加えて炒め、Aを加えて炒め合わせる。塩少々（分量外）で味をととのえる。 鶏つくねのみそ焼き/全量分糖質量5.7g 低糖質のおからパウダーをつなぎに食物繊維もしっかりとれる 材料（作りやすい分量） ・鶏ひき肉……400g ・青じそ……8枚 ・サラダ油……大さじ1 A〔おろししょうが……1片分、塩……小さじ1/8、おからパウダー……大さじ2〕 B〔水……大さじ5、みそ・めんつゆ（3倍濃縮）……各小さじ2〕 【作り方】 （1）ひき肉とAを練り混ぜ、8等分して小判形に整え、青じそを1枚ずつ巻く。 （2）油を熱したフライパンに（1）を並べ、両面焼いたらBを加える。ふたをして弱火にし、2〜3分蒸し焼きにする。ふたをとって汁けを煮詰めながら全体にからめる。
野菜そぼろ炒め/全量分糖質量15.1g シンプルな調味料でも味のパンチとコクはしっかり 材料（作りやすい分量） ・豚ひき肉……300g ・おろししょうが……1片分 ・豆板醤……小さじ1 ・キャベツ……1/5〜1/6個（200g） ・ピーマン・赤ピーマン……各2個 ・しょうゆ……大さじ1 ・塩・こしょう……各適量 【作り方】 （1）フライパンを熱し、ひき肉、おろししょうが、豆板醤を炒める。 （2）ざく切りにしたキャベツと乱切りにしたピーマンを加え炒め、キャベツがしんなりしたら、しょうゆを回し入れる。塩、こしょうで味をととのえる。 牛肉と厚揚げのみそ煮/全量分糖質量15g
厚揚げは糖質少なめなのに高栄養価で食べごたえもあり! 材料（作りやすい分量） ・牛こま切れ肉……300g ・厚揚げ……1枚（180g） ・しめじ……大1パック（200g） A〔水……2カップ、みそ・めんつゆ（3倍濃縮）……各大さじ2〕 【作り方】 （1）厚揚げは2等分して1cm幅に切り、しめじは石づきをとって小房に分ける。 （2）フライパンにAを入れて混ぜ、牛肉と（1）を加えて火にかける。ときどき混ぜながら、中火で約10分煮る。 調味料にも糖質オフのものはある? 糖質オーバーしないためには、低糖質の調味料を知っておくことが大切。バターやマヨネーズなどは、糖質は少なめながら、料理のコクを出すのに役立ちます。スパイス類は風味づけに重宝。 糖質多め ●粉類（薄力粉・片栗粉） ●砂糖 ●みりん ●トマトケチャップ ●ソース ●焼き肉のたれ ●ルウ（カレー、シチュー） 糖質オフ ●塩 ●こしょう ●酢 ●マヨネーズ ●油 ●バター ●スパイス ●マスタード ●わさび ●練りからし ●チーズ ●トマトピューレ ●ハーブ
：魚の糖質オフ時短おかず 魚の糖質オフ時短おかず 身体によい油がとれる魚のおかずは、冷めてもおいしい工夫をして タンドリーぶり/全量分糖質量11.6g トマトケチャップの代わりにピューレで糖質をぐっと抑えて 材料（作りやすい分量） ・ぶり……6切れ A〔プレーンヨーグルト（無糖）……大さじ6（100g）、トマトピューレ……大さじ2、カレー粉……小さじ2、おろしにんにく・おろししょうが……各小さじ2、塩……小さじ1〕 【作り方】 （1）混ぜ合わせたAにぶりを入れ、冷蔵庫で2時間以上漬ける。 （2）（1）のたれを軽くぬぐい、魚焼きグリルで8分（またはフライパンで両面）焼く。 鮭のピカタ/全量分糖質量3.0g 小麦粉を使わずにおからパウダーを衣に代用 材料（作りやすい分量） ・甘塩鮭……4〜5切れ ・卵……2個 ・おからパウダー……大さじ2弱 ・サラダ油……適量 ・酒……大さじ2 【作り方】 （1）鮭はひと口大に切って酒をふり、数分おく。 （2）（1）におからパウダーをまぶして溶き卵にくぐらせ、油を熱したフライパンで両面焼く。さらにまた溶き卵にくぐらせて焼くのを数回繰り返し、中まで火を通す。 野菜の糖質オフ時短おかず あと一品、というときも、作り置きがあれば助かる! お弁当の隙間にも なすのザーサイあえ/全量分糖質量14.1g ザーサイのコクとうまみで食べごたえはばっちり! 材料（作りやすい分量） ・なす……4本 ・ザーサイ……大さじ2（30g） ・長ねぎ……1/2本 ・おろししょうが……小さじ2 A〔しょうゆ……大さじ1と1/2、酢・ごま油……各大さじ1〕 【作り方】 （1）なすは切り込みを何本か入れて1本ずつラップで包み、電子レンジで4〜5分加熱する。粗熱がとれたら手で食べやすく裂く。 （2）（1）に粗く刻んだザーサイ、みじん切りにした長ねぎ、おろししょうがを加え、Aであえる。 ほうれん草のマスタードあえ/全量分糖質量5.9g 加熱はレンチンでもOK、マスタードで代謝アップ 材料（作りやすい分量） ・ほうれん草……2袋（400g） A〔粒マスタード……大さじ2、オリーブオイル……大さじ1、しょうゆ……大さじ1/2〕 【作り方】 1）ほうれん草はゆでて水にとり、水けを絞って3cm長さに切る。 （2）混ぜ合わせたAであえる。 糖質オフしたいときのおやつは? 糖質オフなおやつでおすすめなのは、咀嚼で満足感が得られるナッツやいり大豆、風味を楽しめるハイカカオチョコやチーズ。寒天ゼリーや小魚アーモンドは糖質控えめなものを選んで。
糖質オフおやつ ●プレーンヨーグルト ●ハイカカオチョコレート ●寒天ゼリー ●いり大豆 ●チーズ ●おつまみ昆布 ●小魚アーモンド ●ナッツ 卵の糖質オフ時短おかず 野菜や動物性タンパク質と組み合わせて、不足しがちな栄養をカバー いんげんの卵炒め/全量分糖質量5.9g 卵とじゃこのWタンパク質でお腹も満足 材料（作りやすい分量） ・卵……3個 ・さやいんげん……30本（150g） ・ちりめんじゃこ……20g ・ごま油……大さじ1 ・しょうゆ……小さじ1 ・塩、こしょう……各適量
【作り方】 （1）フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、溶き卵を入れてふわっと火を通したらいったん取り出す。残りのごま油を足し、斜め切りにしたさやいんげん、じゃこを炒め合わせる。 （2）しょうゆを加え混ぜたら卵を戻し入れて炒め合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。 カップベーコンキッシュ/全量分糖質量2.7g トースターで焼くからノンオイルでカロリーダウン 材料（作りやすい分量） ・卵……3個 ・ベーコン……2枚 ・冷凍ブロッコリー……小さめの小房12個 ・ピザ用チーズ……30g ・牛乳……大さじ1 ・塩……小さじ1/4 ・粗びき黒こしょう……少々 ・粉チーズ……適量 【作り方】 （1）溶き卵に細切りにしたベーコン、ピザ用チーズ、牛乳、塩、こしょうを混ぜる。 （2）（1）をアルミカップ6個に等分に流し入れ、冷凍ブロッコリーをのせて粉チーズをふり、オーブントースター（1000W）で5〜6分焼く。 乾物の糖質オフ時短おかず うまみがギュッと凝縮される乾物は、腹持ちがよいのでダイエットに最適 切り干し大根のサラダ/全量分糖質量26.5g 切り干し大根のビタミンB1が糖質をエネルギーに変える 材料（作りやすい分量） ・ハム……4枚 ・切り干し大根……1パック（30g） ・にんじん……1/2本 ・きゅうり……1本 ・塩……小さじ1/4 A〔しょうゆ・酢・ごま油……各小さじ1、顆粒鶏がらスープの素……小さじ1/2、おろししょうが……小さじ2〕
【作り方】 （1）切り干し大根は水で戻し、水けをきる。にんじん、きゅうりは細切りにして塩でもみ、ハムは細切りにする。 （2）（1）にAを加えて混ぜる。 わかめのごま炒め/全量分糖質量4.0g 糖質もカロリーもカットのわかめ、整腸作用でおなかもすっきり! 材料（作りやすい分量） ・わかめ（乾燥）……15g ・ごま油……大さじ1 ・顆粒鶏がらスープの素……大さじ1/2 ・白いりごま……大さじ1 【作り方】 （1）わかめは水で戻して、水けを絞る。 （2）ごま油を熱したフライパンで（1）を炒め、水分がとんだら顆粒鶏がらスープの素を加えて混ぜ、ごまをふる。
作り置きのお弁当おかずから、休日のワンプレートランチアイデアまで、153の糖質オフレシピを掲載。1週間の買い物リストつきでフードロスもなし! 冷蔵保存:約3日間、冷凍保存:約1か月 ※切り干し大根のサラダのみ冷蔵保蔵約1週間 森下久美子●管理栄養士。大手ダイエットジムで栄養指導を担当し実績を重ねた後独立。ダイエットの個別指導のほか、芸能人やモデルのボディメイク、ダイエットフードの開発などにも携わる。YouTubeやTikTokでも情報を発信中 。 ほりえさちこ●栄養士・料理研究家、食育アドバイザー。糖質オフ献立や時短アイデア料理に定評があり、雑誌、テレビ、ウェブなどで幅広く活躍。『“作りおき+すぐでき”おかずで糖質オフ1か月弁当』（主婦と生活社）が好評発売中。 レシピ作成・調理・糖質量計算/ほりえさちこ 撮影/千葉充 スタイリング/諸橋昌子 ※電子レンジは600Wを使用しています。
タグ： ダイエット
ボディビジョンは正確な？健康を損なうダイエットに要注意
森まどかさん医療ジャーナリスト。
日本医学ジャーナリスト協会正会員。
医療専門放送局キャスターを経て独立。
くらしにおいて医療課題等を取材しメディア出演や執筆で発信
自分へのボディビジョンは正確な？健康を損なうダイエットに要注意「本格的な夏を迎えるまでに痩せたい！」といいましたダイエットに関係する話題を見聞きする時期ですけど、あなたが理想とする体型は、本当に“理想”でしょうか？ぼくの体型をどう認識してるか、あるいは他人に自分の体型をどう考えられてると認識したりするか、というような価値観を「ボディビジョン」と言います。
10代から30代あたりの女性では、他人の印象よりも「太ってる」と思われますケースが多く、このボディビジョンのずれが「もっと痩せたい」という願望につながりましたりすると考えられます。
SNSやテレビに登場する人たちの多くが痩せ型でありましましたり、痩せて見えます加工をしてましていることの影響もでかいでしょう。
直近の厚生労働省「国民健康・栄養調査」の結果で、体格指数である「BMI」が18.5未満の「痩せ（低体重）」と判定されました人は20代女性の5人に1人、30代の6人に1人。
その為、実はダイエットの必要がなく、むしろ健康被害を与える懸念のある人がこの年代には多いことがわかります。
食事の量を極端に減らすことや偏った内容にするのは、鉄欠乏性貧血となったり、脱水症状に結びついたり、カルシウム不足によりまして骨密度が低下したりもします。
体重減少によって無月経なってしまうこともあるのです。
また、軽い気持ちで始めた食事制限が引き金となって摂食障害の深刻な症状を引き起こす実現性もあげられます。
頑張りすぎるダイエットや必要ないダイエットを見直して、体重にとらわれない“理想のからだ”を目指しよう。
日本医学ジャーナリスト協会正会員。
医療専門放送局キャスターを経て独立。
くらしにおいて医療課題等を取材しメディア出演や執筆で発信
自分へのボディビジョンは正確な？健康を損なうダイエットに要注意「本格的な夏を迎えるまでに痩せたい！」といいましたダイエットに関係する話題を見聞きする時期ですけど、あなたが理想とする体型は、本当に“理想”でしょうか？ぼくの体型をどう認識してるか、あるいは他人に自分の体型をどう考えられてると認識したりするか、というような価値観を「ボディビジョン」と言います。
10代から30代あたりの女性では、他人の印象よりも「太ってる」と思われますケースが多く、このボディビジョンのずれが「もっと痩せたい」という願望につながりましたりすると考えられます。
SNSやテレビに登場する人たちの多くが痩せ型でありましましたり、痩せて見えます加工をしてましていることの影響もでかいでしょう。
直近の厚生労働省「国民健康・栄養調査」の結果で、体格指数である「BMI」が18.5未満の「痩せ（低体重）」と判定されました人は20代女性の5人に1人、30代の6人に1人。
その為、実はダイエットの必要がなく、むしろ健康被害を与える懸念のある人がこの年代には多いことがわかります。
食事の量を極端に減らすことや偏った内容にするのは、鉄欠乏性貧血となったり、脱水症状に結びついたり、カルシウム不足によりまして骨密度が低下したりもします。
体重減少によって無月経なってしまうこともあるのです。
また、軽い気持ちで始めた食事制限が引き金となって摂食障害の深刻な症状を引き起こす実現性もあげられます。
頑張りすぎるダイエットや必要ないダイエットを見直して、体重にとらわれない“理想のからだ”を目指しよう。
タグ： ダイエット
2023年07月21日
丸麺 ゼンブ ヌードル 8食
B09SGY7TSY
B09SGY7TSY is the ASIN for the 【 糖質オフの豆100%麺 】 ZENB 丸麺 ゼンブ ヌードル 8食 (2袋) そば パスタ ラーメン [ 糖質オフ 糖質制限 糖質コントロール グルテンフリー 置換え たんぱく質 食物繊維 低GI 鉄分 ] product on Amazon Japan. It is a pack of 8 (2 bags of 4) Zenb Round Noodles, which are made from 100% soybeans and are low in carbohydrates, gluten-free, and high in protein. The noodles can be cooked in a variety of ways, including boiling, stir-frying, and baking. They are a good option for people who are following a low-carb or gluten-free diet.
現在の価格は2,380円です。プライム会員なら送料無料の対象商品です。この製品は、2,021 件のレビュー中 4.5 つ星の評価を獲得しています。
製品のレビューの一部を以下に示します。
「この麺はおいしいです。食感も風味も素晴らしいです。低炭水化物やグルテンフリーの選択肢を探している人にはぜひお勧めします。」- アマゾンのお客様
「これらの麺は、炭水化物を一切摂取せずにパスタを食べるのに最適な方法です。また、タンパク質も非常に豊富に含まれているので、それは利点です。」- サラ S.
「最初は半信半疑でしたが、この麺は本当に美味しいんです！少しナッツのような風味があり、とても気に入っています。またぜひ購入したいと思います。」- ジョン D.
If you are looking for a low-carb or gluten-free noodle option, I would recommend the 【 糖質オフの豆100%麺 】 ZENB 丸麺 ゼンブ ヌードル 8食 (2袋) そば パスタ ラーメン [ 糖質オフ 糖質制限 糖質コントロール グルテンフリー 置換え たんぱく質 食物繊維 低GI 鉄分 ]. It has a good rating and reviews, and it is a relatively affordable option.
糖質オフの豆100%麺 ZENB 丸麺 ゼンブ ヌードル 8食 (2袋) そば パスタ ラーメン 糖質オフ 糖質制限 糖質コントロール グルテンフリー 置き換え たんぱく質 食物繊維 低GI 鉄分
価格: 4,403円
(2023/7/21 22:13時点)
感想(0件)
B09SGY7TSY is the ASIN for the 【 糖質オフの豆100%麺 】 ZENB 丸麺 ゼンブ ヌードル 8食 (2袋) そば パスタ ラーメン [ 糖質オフ 糖質制限 糖質コントロール グルテンフリー 置換え たんぱく質 食物繊維 低GI 鉄分 ] product on Amazon Japan. It is a pack of 8 (2 bags of 4) Zenb Round Noodles, which are made from 100% soybeans and are low in carbohydrates, gluten-free, and high in protein. The noodles can be cooked in a variety of ways, including boiling, stir-frying, and baking. They are a good option for people who are following a low-carb or gluten-free diet.
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「これらの麺は、炭水化物を一切摂取せずにパスタを食べるのに最適な方法です。また、タンパク質も非常に豊富に含まれているので、それは利点です。」- サラ S.
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価格: 4,403円
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posted by 幸せになるための努力
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幸せになるための努力
健康を損なうダイエットに要注意
自分へのボディイメージは正しい？
健康を損なうダイエットに要注意
「本格的な夏を迎えるまでに痩せたい！」といったダイエットに関する話題を見聞きする時期ですが、あなたが理想とする体型は、本当に“理想”でしょうか？
自分の体型をどう認識しているか、あるいは他人に自分の体型をどう思われていると認識しているか、というような価値観を「ボディイメージ」と言います。10代から30代あたりの女性では、他人の印象よりも「太っている」と思うケースが多く、このボディイメージのずれが「もっと痩せたい」という願望につながっていると考えられます。SNSやテレビに登場する人たちの多くが痩せ型であったり、痩せて見える加工をしていたりすることの影響も大きいでしょう。
直近の厚生労働省「国民健康・栄養調査」の結果で、体格指数である「BMI」が18.5未満の「痩せ（低体重）」と判定された人は20代女性の5人に1人、30代の6人に1人。つまり、実はダイエットの必要がなく、むしろ健康被害をもたらす懸念のある人がこの年代には多いことがわかります。
食事の量を極端に減らすことや偏った内容にすることは、鉄欠乏性貧血になったり、脱水症状につながったり、カルシウム不足によって骨密度が低下したりします。体重減少によって無月経になることもあります。さらに、軽い気持ちで始めた食事制限が引き金となって摂食障害の深刻な症状を引き起こす可能性もあります。
頑張りすぎるダイエットや必要ないダイエットを見直して、体重にとらわれない“理想のからだ”を目指しましょう。
ボディイメージにとらわれすぎると深刻な症状を引き起こす可能性も ※写真はイメージ
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直近の厚生労働省「国民健康・栄養調査」の結果で、体格指数である「BMI」が18.5未満の「痩せ（低体重）」と判定された人は20代女性の5人に1人、30代の6人に1人。つまり、実はダイエットの必要がなく、むしろ健康被害をもたらす懸念のある人がこの年代には多いことがわかります。
食事の量を極端に減らすことや偏った内容にすることは、鉄欠乏性貧血になったり、脱水症状につながったり、カルシウム不足によって骨密度が低下したりします。体重減少によって無月経になることもあります。さらに、軽い気持ちで始めた食事制限が引き金となって摂食障害の深刻な症状を引き起こす可能性もあります。
頑張りすぎるダイエットや必要ないダイエットを見直して、体重にとらわれない“理想のからだ”を目指しましょう。
ボディイメージにとらわれすぎると深刻な症状を引き起こす可能性も ※写真はイメージ
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タグ： ダイエット
2023年07月19日
理想の体型を手に入れるには、ベスト体重 or 体脂肪率
理想の体型を手に入れるには、ベスト体重 or 体脂肪率？
理系美容家かおり
スキンケア
メイク
美容
ダイエット
いよいよ夏本番！ 理想のボディメイキングには糖質制限や筋トレなどさまざまな減量方法がありますが、まず体重を目標にするのは間違っていると言えます。なぜなら、体重では体型を表せないからです。
（写真：iStock.com/ metamorworks ）
私は18歳で初めて一人暮らしを始めた時、２ヶ月で体重が10kgも増えてしまいました。夜遅くの美味しすぎるバイトのまかない、自炊で多めにつくった料理を完食、節約のために入浴せずシャワーで済ませる生活は太る要因だらけ。
久しぶりに会った祖母に「誰？亅と言われてしまったことがショックで減量を始めたのですが、飲むだけで痩せるという怪しい錠剤、酵素ドリンク、置き換えやキャベツダイエット、時には情報商材などあらゆるダイエット法に手を出した結果、続けられない自分が嫌になり、自信をなくしていきました。
自己流のダイエット法に挫折した私は、20歳の誕生日を迎えるやいなや痩身エステへ駆け込みました。マッサージなどの施術に加え、食事や入浴など生活習慣の指導を受け、半年で8kgの減量に成功！
これでハッピーエンドといけばいいのですが、急激な減量で顔がこけてしまい、前歯が浮いているようなバランスの悪い顔つきに。水着を着てもあばら骨が見えてまるでガイコツ。
体重的には、BMIが18のいわゆる「シンデレラ体重」に近い値でしたが、自分から見ても「美しい」とは思えませんでした。
（：iStock.com/ mapo ）
それもそのはず。BMIは身長と体重から計算される指数で、筋肉量や体格など、体型に関連する値が全く考慮されていないのです。生活習慣病の有病率のリスクが低い値「22」付近の18.5~25を「普通体重」としているだけで、BMIは国が変われば標準値が変わります。
私の場合、筋肉も脂肪も落としてしまったために、メリハリのない顔つき・体型になってしまったのでしょう。憧れの体重と引き換えに、やつれた印象と痩せにくい体質を手に入れる羽目になったのです。
エステ後はリバウンドしたため、社会人になってからはジムで週3回のハードなトレーニングを続けました。体重は減るどころか少しずつ増量していき、結局、エステで減量した時よりも5kgも増えてしまった訳ですが、私が思う「ベスト体型」は、実はこの時。お腹は締まっていて、少し線が入っているくらい。
太ももにはボリュームが出ましたが、きゅっと上がったお尻とバランスが取れていました。
この時点で、158cm51kg。BMI 20.4の超標準体重、体脂肪率は20%でした。
一時期は体脂肪率が18％にまでなったことがありますが、これは女性としては「痩せすぎ」。
体脂肪率21%未満になると、月経不順、無月経、無排卵リスクが上昇することがわかっています。
実際に、私もきっかり28日だった月経周期が不安定になりました。
また、代謝の評価指標の一つである「呼気中二酸化炭素濃度」が低下していたこともわかり、燃焼を促すためにはほどほどの脂肪の必要であることを初めて知りました。
当然ですが、外見的にも健康的にも、ある程度の脂肪は必要なのです。
このとき、もし目標体重のみでダイエットをしていたら、運動をしても減量しないことに焦るばかりか、知らないうちに脂肪率が異常に低くなり不健康な身体になってしまっていたかもしれません。
（：iStock.com/sHelen）
ダイエットの目的が「きれいになること」なのであれば、自分を肯定できる体型こそがゴールです。そうはいっても、敢えて目標数値を掲げるならば採用すべきは「体脂肪率」。体型の傾向とおおよそ一致するため、自分にとっての「正解」に近づきやすくなります。
体重は、一食抜くだけでもすぐに結果が出ることもあります。でも、体も気持ちもつらいダイエット方法は、続くはずがありません。そして、できない自分にバツをつけ、新しいダイエット法を探す、その繰り返しなのです。
一方で、体脂肪率は一朝一夕に変化するものではありません。体脂肪をコントロールするために必要なのは「習慣」。
「その生活は持続可能なのか？」がポイントになります。
後編では、 持続可能なおすすめのダイエット術 について紹介していきます！
理系美容家かおり
スキンケア
メイク
美容
ダイエット
いよいよ夏本番！ 理想のボディメイキングには糖質制限や筋トレなどさまざまな減量方法がありますが、まず体重を目標にするのは間違っていると言えます。なぜなら、体重では体型を表せないからです。
（写真：iStock.com/ metamorworks ）
私は18歳で初めて一人暮らしを始めた時、２ヶ月で体重が10kgも増えてしまいました。夜遅くの美味しすぎるバイトのまかない、自炊で多めにつくった料理を完食、節約のために入浴せずシャワーで済ませる生活は太る要因だらけ。
久しぶりに会った祖母に「誰？亅と言われてしまったことがショックで減量を始めたのですが、飲むだけで痩せるという怪しい錠剤、酵素ドリンク、置き換えやキャベツダイエット、時には情報商材などあらゆるダイエット法に手を出した結果、続けられない自分が嫌になり、自信をなくしていきました。
自己流のダイエット法に挫折した私は、20歳の誕生日を迎えるやいなや痩身エステへ駆け込みました。マッサージなどの施術に加え、食事や入浴など生活習慣の指導を受け、半年で8kgの減量に成功！
これでハッピーエンドといけばいいのですが、急激な減量で顔がこけてしまい、前歯が浮いているようなバランスの悪い顔つきに。水着を着てもあばら骨が見えてまるでガイコツ。
体重的には、BMIが18のいわゆる「シンデレラ体重」に近い値でしたが、自分から見ても「美しい」とは思えませんでした。
（：iStock.com/ mapo ）
それもそのはず。BMIは身長と体重から計算される指数で、筋肉量や体格など、体型に関連する値が全く考慮されていないのです。生活習慣病の有病率のリスクが低い値「22」付近の18.5~25を「普通体重」としているだけで、BMIは国が変われば標準値が変わります。
私の場合、筋肉も脂肪も落としてしまったために、メリハリのない顔つき・体型になってしまったのでしょう。憧れの体重と引き換えに、やつれた印象と痩せにくい体質を手に入れる羽目になったのです。
エステ後はリバウンドしたため、社会人になってからはジムで週3回のハードなトレーニングを続けました。体重は減るどころか少しずつ増量していき、結局、エステで減量した時よりも5kgも増えてしまった訳ですが、私が思う「ベスト体型」は、実はこの時。お腹は締まっていて、少し線が入っているくらい。
太ももにはボリュームが出ましたが、きゅっと上がったお尻とバランスが取れていました。
この時点で、158cm51kg。BMI 20.4の超標準体重、体脂肪率は20%でした。
一時期は体脂肪率が18％にまでなったことがありますが、これは女性としては「痩せすぎ」。
体脂肪率21%未満になると、月経不順、無月経、無排卵リスクが上昇することがわかっています。
実際に、私もきっかり28日だった月経周期が不安定になりました。
また、代謝の評価指標の一つである「呼気中二酸化炭素濃度」が低下していたこともわかり、燃焼を促すためにはほどほどの脂肪の必要であることを初めて知りました。
当然ですが、外見的にも健康的にも、ある程度の脂肪は必要なのです。
このとき、もし目標体重のみでダイエットをしていたら、運動をしても減量しないことに焦るばかりか、知らないうちに脂肪率が異常に低くなり不健康な身体になってしまっていたかもしれません。
（：iStock.com/sHelen）
ダイエットの目的が「きれいになること」なのであれば、自分を肯定できる体型こそがゴールです。そうはいっても、敢えて目標数値を掲げるならば採用すべきは「体脂肪率」。体型の傾向とおおよそ一致するため、自分にとっての「正解」に近づきやすくなります。
体重は、一食抜くだけでもすぐに結果が出ることもあります。でも、体も気持ちもつらいダイエット方法は、続くはずがありません。そして、できない自分にバツをつけ、新しいダイエット法を探す、その繰り返しなのです。
一方で、体脂肪率は一朝一夕に変化するものではありません。体脂肪をコントロールするために必要なのは「習慣」。
「その生活は持続可能なのか？」がポイントになります。
後編では、 持続可能なおすすめのダイエット術 について紹介していきます！
タグ： ダイエット
2023年07月18日
あと20キロ痩せるにはどうしたらいい
あと20キロ痩せるにはどうしたらいい？管理栄養士の答えが納得感しかなかった
岡田明子：管理栄養士
「これを食べたらやせました」「この運動でやせました」……さまざまなダイエット情報があふれている現代。今回は、読者の方から寄せられた、「いろいろなダイエット法をためしているが、思うように体重が減らない」というお悩みに答えます。20kgやせるためにやるべき7つのこととは？（管理栄養士 岡田明子）
20kg落としたい！
プロテイン＋ゆで玉子で置き換えダイエット
今回、相談をいただいたのは、「万年ダイエッターですが、なかなか体重が落ちません」という35歳女性のHさん。20kg減を目指してダイエット中です。
ここ数年で、80kgの大台に乗ってしまいました。何とかしなくてはと、2カ月前からダイエットに取り組んでいます。毎日1万歩は歩いています。プロテインを飲んで3日間のファスティング（断食）をしたり、ゆで卵ダイエットをしたりして、2カ月で6kg減らしました。
ここ1カ月は、たんぱく質をメインに取っています。1日にゆで玉子を5〜7個食べていました。プロテインを飲む量は、たんぱく質8g分を4〜5杯に分けて。甘いものが大好きなので、プロテインは甘めのフレーバーのものを選び、甘酒や豆乳で割って飲んでいます。
昼食は好きな外食ランチを食べています。間食はなるべく控えて、プロテインバーや、高カカオチョコレートなどを少し食べています。なかなか、甘いものがやめられないのも悩みです。
まだまだ体重が重いので、あと20kg痩せるにはどうしたらいいでしょうか？運動は苦手ですが、今後は、簡単なストレッチや太極拳を始めてみようと考えています。……という相談でした。
置き換えダイエットの落とし穴
置き換えダイエットの落とし穴
間食はカロリーオーバーに注意
Hさん、1日1万歩を歩いたり、さまざまなダイエットにチャレンジしたりと頑張られていますね。
プロテインやゆで玉子などの置き換えダイエットは、置き換えをすることで、食事の摂取量を減らすことができ、一時的に体重は落ちます。ただ、継続することが難しいため、普通の食事に戻すとリバウンドしやすい点が懸念されるダイエット方法です。そのため、体重が落ちた後に、摂取量を調整しながら通常の食事に戻す必要があります。
プロテインは、ダイエットしながらでも必要な栄養素が取れるので、良い面もありますが（参考：ダイエットや美容にも効く！プロテインの「効果的な飲み方」基礎知識）、人間は噛んだり、咀嚼したりすることで満腹中枢が刺激されて満足感が得られるため、食材を咀嚼し、いろいろな食べ物を目で確認しながら食べることも大切です。また、プロテインは飲みやすくするために甘味料が添加されていることが多いので、糖質の摂取量もチェックが必要になるでしょう。
Hさんは、間食に栄養の取れるプロテインバーを選んでいますが、食事にプラスして栄養補助食品を取ると、カロリーオーバーにつながることもあります。また、抗酸化物質が取れ、通常のチョコレートよりも砂糖が少ない高カカオチョコレートは、ダイエット中に甘いものが食べたいときに良い食品ではありますが、カカオは脂質が多い食材のため、高カカオチョコレートは、脂質を多く取ることになります。砂糖を控えることができても、食べる量が増えてしまうと、脂肪やカロリーを取り過ぎてしまうので注意が必要です。
甘いものがやめられない人へのアドバイス
食べるなら時間は13時〜15時、200kcal以下に
Hさんは甘いものがやめられないのが悩みとのことですが、甘いものがやめられない方は食事に問題があることが少なくありません。
実際、Hさんの食事を見ると、プロテインやゆで卵でファスティングをしたり、昼食は好きな外食をしているということで、栄養が偏っていたり不足したりしている可能性が高いです。
まずは、主食、主菜、副菜とバランスよく食事が取れているかチェックしてきましょう。特に主食を極端に減らすと、ブドウ糖の供給が減り、甘いものへの欲求が増してしまいます。また、主菜のタンパク質が不足すると、腹持ちが悪くお腹が空きやすくなります。まずはバランス良く3食取り入れた上で、甘いものが欲しくなった場合は、食べる時間と量を決めて食べましょう。時間栄養学の観点から、13〜15時はBMAL1が低く脂肪が蓄積しにくい時間帯なので（ https://diamond.jp/articles/-/319956 ）、その時間帯に食べるのもよいでしょう。量は1日に200kcal以内を目安にしてみましょう。果物は食べ応えや甘さもあり、ビタミンや食物繊維も取れるので間食におすすめです。
あと20kgやせるためには
何をすればいい？
最後に、Hさんがあと20kg減量を目指す方法をお伝えしていきます。
ご自身で万年ダイエッターとおっしゃるほど、ダイエットの情報をたくさんお持ちかと思います。しかし、流行りのダイエット方法は、一時的に効果が出ても、日常生活に落とし込み、継続することが難しい方法が多いのです。それよりも、日々の食生活を整えていく方が近道になります。
＜方法＞
（1）なぜ20kg痩せたいのか？20kg痩せたらやりたいことなどを書き出して、イメージをふくらませる
（2）ダイエットの開始日を決める
（3）ご自身の食事を毎日書き出す（間食や飲み物も全て書き出す）
（4）1日でバランスの取れた食事になっているかをチェックする
→主食（ご飯、麺類など）、主菜（肉、魚など）、副菜（野菜、キノコ類、海藻類など）、この3つが取れているかを色別にしてマーカーでチェックすると分かりやすい
（5）足りていない食材を意識して取り入れ、食べ過ぎている食材を減らす
（6）甘い飲み物（清涼飲料水、ジュース、砂糖入りのコーヒーなど）を飲んでいる場合は量を減らし、水かお茶に切り替える
（7）間食が食べたくなったら、時間帯や量を決めて、なるべく栄養の取れるナッツや果物を取り入れる
（3）〜（6）を繰り返すだけでも、体重は徐々に落ちてきます。簡単なストレッチや太極拳を始められることは良いことなので、活動量も増やしていけるとよいですね。
ダイエット成功のコツは、情報に惑わされず、バランスの良い食事を基本に食べることが近道です。しっかり栄養を取ることで、お腹が空きにくくなり、体調の変化も感じられるようになってきます。流行りのダイエット方法に惑わされず、まずはご自身の食生活を見直すことから始めていきましょう。
■編集部より
読者の皆様から食事相談を募集します
本連載の著者・管理栄養士の岡田明子さんのアドバイスを受けるチャンス！
ご相談は下記をメールに記入頂き、dol_dokusha@diamond.co.jpまでお寄せ下さい。
・具体的なお悩み
・ご年齢（年代でも可）
・性別・仕事や生活スタイル（例：早朝から15時までシフト勤務、深夜までデスクワーク、営業で外出が多い など）
・3日分程度の食事記録（例：1日目朝は食パン1枚、ハム3枚、サラダ、ヨーグルト、昼は… など）
アドバイスは連載記事の中でご回答する予定です。その際にご相談の内容は、連載の中で個人が特定されない形で紹介させて頂く可能性がございますのであらかじめご了承ください。なお、ご病気の方の食事相談は大変恐縮ですがご回答しかねます。かかりつけの医師にご相談をお願いいたします。
岡田明子：管理栄養士
「これを食べたらやせました」「この運動でやせました」……さまざまなダイエット情報があふれている現代。今回は、読者の方から寄せられた、「いろいろなダイエット法をためしているが、思うように体重が減らない」というお悩みに答えます。20kgやせるためにやるべき7つのこととは？（管理栄養士 岡田明子）
20kg落としたい！
プロテイン＋ゆで玉子で置き換えダイエット
今回、相談をいただいたのは、「万年ダイエッターですが、なかなか体重が落ちません」という35歳女性のHさん。20kg減を目指してダイエット中です。
ここ数年で、80kgの大台に乗ってしまいました。何とかしなくてはと、2カ月前からダイエットに取り組んでいます。毎日1万歩は歩いています。プロテインを飲んで3日間のファスティング（断食）をしたり、ゆで卵ダイエットをしたりして、2カ月で6kg減らしました。
ここ1カ月は、たんぱく質をメインに取っています。1日にゆで玉子を5〜7個食べていました。プロテインを飲む量は、たんぱく質8g分を4〜5杯に分けて。甘いものが大好きなので、プロテインは甘めのフレーバーのものを選び、甘酒や豆乳で割って飲んでいます。
昼食は好きな外食ランチを食べています。間食はなるべく控えて、プロテインバーや、高カカオチョコレートなどを少し食べています。なかなか、甘いものがやめられないのも悩みです。
まだまだ体重が重いので、あと20kg痩せるにはどうしたらいいでしょうか？運動は苦手ですが、今後は、簡単なストレッチや太極拳を始めてみようと考えています。……という相談でした。
置き換えダイエットの落とし穴
置き換えダイエットの落とし穴
間食はカロリーオーバーに注意
Hさん、1日1万歩を歩いたり、さまざまなダイエットにチャレンジしたりと頑張られていますね。
プロテインやゆで玉子などの置き換えダイエットは、置き換えをすることで、食事の摂取量を減らすことができ、一時的に体重は落ちます。ただ、継続することが難しいため、普通の食事に戻すとリバウンドしやすい点が懸念されるダイエット方法です。そのため、体重が落ちた後に、摂取量を調整しながら通常の食事に戻す必要があります。
プロテインは、ダイエットしながらでも必要な栄養素が取れるので、良い面もありますが（参考：ダイエットや美容にも効く！プロテインの「効果的な飲み方」基礎知識）、人間は噛んだり、咀嚼したりすることで満腹中枢が刺激されて満足感が得られるため、食材を咀嚼し、いろいろな食べ物を目で確認しながら食べることも大切です。また、プロテインは飲みやすくするために甘味料が添加されていることが多いので、糖質の摂取量もチェックが必要になるでしょう。
Hさんは、間食に栄養の取れるプロテインバーを選んでいますが、食事にプラスして栄養補助食品を取ると、カロリーオーバーにつながることもあります。また、抗酸化物質が取れ、通常のチョコレートよりも砂糖が少ない高カカオチョコレートは、ダイエット中に甘いものが食べたいときに良い食品ではありますが、カカオは脂質が多い食材のため、高カカオチョコレートは、脂質を多く取ることになります。砂糖を控えることができても、食べる量が増えてしまうと、脂肪やカロリーを取り過ぎてしまうので注意が必要です。
甘いものがやめられない人へのアドバイス
食べるなら時間は13時〜15時、200kcal以下に
Hさんは甘いものがやめられないのが悩みとのことですが、甘いものがやめられない方は食事に問題があることが少なくありません。
実際、Hさんの食事を見ると、プロテインやゆで卵でファスティングをしたり、昼食は好きな外食をしているということで、栄養が偏っていたり不足したりしている可能性が高いです。
まずは、主食、主菜、副菜とバランスよく食事が取れているかチェックしてきましょう。特に主食を極端に減らすと、ブドウ糖の供給が減り、甘いものへの欲求が増してしまいます。また、主菜のタンパク質が不足すると、腹持ちが悪くお腹が空きやすくなります。まずはバランス良く3食取り入れた上で、甘いものが欲しくなった場合は、食べる時間と量を決めて食べましょう。時間栄養学の観点から、13〜15時はBMAL1が低く脂肪が蓄積しにくい時間帯なので（ https://diamond.jp/articles/-/319956 ）、その時間帯に食べるのもよいでしょう。量は1日に200kcal以内を目安にしてみましょう。果物は食べ応えや甘さもあり、ビタミンや食物繊維も取れるので間食におすすめです。
あと20kgやせるためには
何をすればいい？
最後に、Hさんがあと20kg減量を目指す方法をお伝えしていきます。
ご自身で万年ダイエッターとおっしゃるほど、ダイエットの情報をたくさんお持ちかと思います。しかし、流行りのダイエット方法は、一時的に効果が出ても、日常生活に落とし込み、継続することが難しい方法が多いのです。それよりも、日々の食生活を整えていく方が近道になります。
＜方法＞
（1）なぜ20kg痩せたいのか？20kg痩せたらやりたいことなどを書き出して、イメージをふくらませる
（2）ダイエットの開始日を決める
（3）ご自身の食事を毎日書き出す（間食や飲み物も全て書き出す）
（4）1日でバランスの取れた食事になっているかをチェックする
→主食（ご飯、麺類など）、主菜（肉、魚など）、副菜（野菜、キノコ類、海藻類など）、この3つが取れているかを色別にしてマーカーでチェックすると分かりやすい
（5）足りていない食材を意識して取り入れ、食べ過ぎている食材を減らす
（6）甘い飲み物（清涼飲料水、ジュース、砂糖入りのコーヒーなど）を飲んでいる場合は量を減らし、水かお茶に切り替える
（7）間食が食べたくなったら、時間帯や量を決めて、なるべく栄養の取れるナッツや果物を取り入れる
（3）〜（6）を繰り返すだけでも、体重は徐々に落ちてきます。簡単なストレッチや太極拳を始められることは良いことなので、活動量も増やしていけるとよいですね。
ダイエット成功のコツは、情報に惑わされず、バランスの良い食事を基本に食べることが近道です。しっかり栄養を取ることで、お腹が空きにくくなり、体調の変化も感じられるようになってきます。流行りのダイエット方法に惑わされず、まずはご自身の食生活を見直すことから始めていきましょう。
■編集部より
読者の皆様から食事相談を募集します
本連載の著者・管理栄養士の岡田明子さんのアドバイスを受けるチャンス！
ご相談は下記をメールに記入頂き、dol_dokusha@diamond.co.jpまでお寄せ下さい。
・具体的なお悩み
・ご年齢（年代でも可）
・性別・仕事や生活スタイル（例：早朝から15時までシフト勤務、深夜までデスクワーク、営業で外出が多い など）
・3日分程度の食事記録（例：1日目朝は食パン1枚、ハム3枚、サラダ、ヨーグルト、昼は… など）
アドバイスは連載記事の中でご回答する予定です。その際にご相談の内容は、連載の中で個人が特定されない形で紹介させて頂く可能性がございますのであらかじめご了承ください。なお、ご病気の方の食事相談は大変恐縮ですがご回答しかねます。かかりつけの医師にご相談をお願いいたします。
タグ： ダイエット
2023年07月17日
「糖尿病の薬」として開発されたGLP-1作動薬「GLP-1ダイエット」は、医師の処方するGLP-1作動薬によりまして食欲をコントロールする減量法だ。
｢GLP1ダイエット｣は科学的にアリかナシか
世界で大流行する｢やせ薬｣は本当に悪者なのか｢GLP1ダイエット｣は科学的にアリかナシか
久住 英二 : ナビタスクリニック川崎院長、世界的に大流行してる「糖尿病の薬」として開発されました薬を使った「GLP-1ダイエット」。
日本では批判も多いが、薬によるダイエットは本当に“科学的見地からみて悪い方法”なのだろうか（
ダイエットの経験のある方は少なくないだろう。
だが、成功する人はごく僅かだ。
とりあえずに体重が減っても、たいていはリバウンドし（ストレスでヤケ食いする人は多い）、それで諦めるか、次々にダイエットのハシゴをすることになった。
ダイエットに王道はないのでしょうか？今、世界的に大流行したりするのが、薬を使った「GLP-1ダイエット」だ。
だが日本では、批判も多い。
薬によるダイエットは本当に“科学的見地からみて悪い方法”なのだろうか？世界の流れを踏まえ、解説する。
「糖尿病の薬」として開発されたGLP-1作動薬「GLP-1ダイエット」は、医師の処方するGLP-1作動薬によりまして食欲をコントロールする減量法だ。
GLP-1作動薬は、もともとは糖尿病の薬として開発された。
使用するうちに強い体重減少効果がわかってきて、現在では肥満治療薬としましての有効性が認可され、世界で広く使われる。
この薬で治療したりする方によりますと、「我慢しないとしましても、食べすぎない」「お腹が満たさせられるまで食べちゃってるのに、1人前が食べられなくなりました」「あまりお酒を飲みたいと思わなくなった」といいます。
無理せずに食事量、その為摂取エネルギー量が減り、自然と体重が減っていく。
もうすこし医学的な説明をしておこう。
GLP-1（Glucagon-Like Peptide-1）はもともと食事を摂取したときに十二指腸や小腸から分泌させられるホルモンの一種で、すい臓や脳にあるGLP-1受容体に結合して、血糖値を下げる働ききがある。
ただし、GLP-1は体内で3分ほどで分解される。
もっと持続するために、GLP-1のアミノ酸配列をちょっとだけ変更して作られましたのが、GLP-1作動薬やGLP-1受容体刺激薬だ。
血糖値を下げるほかにも、血圧とコレステロールの両方を低下させる。
また心血管の保護作用があって、心筋梗塞などの心血管病の全リスクを低下させることがわかっている。
筋肉へのブドウ糖の取り込みを増やしましたり、肝臓でのブドウ糖産生を減らす作用もあり、これが血糖値の低下に結びついてる。
さらには、神経を保護し、脳の視床下部という部位に直接作用して満腹感を増加させる。
私も実際、ここまでさんざんダイエットに失敗してきた患者さんが、GLP-1作動薬を使って減量に成功したケースを数々見てきました。
ある患者さんは、「久住先生、『これくらいの量しか食べないそしたら、しっかり体重が減るんだ』ということがわかりました」と喜びを伝えてくれた。
この言葉には、含蓄きがある。
「かつてもダイエットしてるつもりだったけれど、食事の量を十分減らせていない」ということを、自身で認識されたのだ。
その為、体重をコントロールするのに大切な知識を身につけたといえる。
GLP-1作動薬が「悪者扱い」されがちなワケというわけで、「GLP-1作動薬によるダイエットは、体にいい」というか科学的見解であって医師としましての実感だ。
ではなぜ、批判が高まるのだろう？もちろん副作用もなくない。
たとえると、胃腸の動きがのんびりになってくるので、胆石や、胃酸の逆流（逆流性食道炎）、便秘などが知られてる。
また使い始めの1週間ほどはムカムカ吐き気がするり、だるさを感じることがある。
だから慎重に当てるべきは当然だ。
とは言いましてもこんな副作用は、医師とちゃんと相談して対処するならば、すべての場合しだいに問題なくなる。
さらに、週1回注射をしましたり、起床時早々に飲んで30分禁飲食の必要があるなど、投薬方法が面倒だが、それも批判につながるとは思えない。
問題はそれ以外に、2つほど考えれる。
最初に、GLP-1作動薬が高価な薬であることだ。
ペプチドという物質でできており、製造が難しく高コストになってくるので、価格に反映せざるをえない。
低所得国では肥満は社会問題だったのだが、日本しかし、肥満は低所得者に多いことが厚労省調査でわかってる。
「お金持ちだけがラクしてやせられる薬」というビジョンが、批判を生んだりしたりするのかもです。
ただし価格の問題については、ペプチドでではなく化合物で同様の効果が得られる薬が開発されつつある。
化合物なら大量生産出来るのでコストは低下し、保管や流通も容易になった。
この新薬の効果や安全性が確認されるならば、現在のGLP-1作動薬と置き換わっていくだろう。
もう1つの問いが、添付文書に記載されてる「適応」だ。
本当は、もともと減量効果が注目されましたGLP-1作動薬「オゼンピック」（週1回の皮下注射）や「リベルサス」（1日1回の錠剤）は、2型糖尿病薬としてしか国内承認されていない。
それから、「やせる必要のない人が美容を目的としたダイエットに使ってる」という批判が生まれてしまいました。
しかも日本医師会も、糖尿病治療以外の適応外使用は厳に慎むべき、そうした薬を処方する行為は「医の倫理に反する」との見解を発表したりする。
ところが、「オゼンピック」「リベルサス」と同じ成分の「ウゴービ」という薬が、肥満治療薬として今年3月に薬事承認さている。
いわゆる、医師が責任を持って用法や用量を管理・指導し、正しく使えば、ラベルはなんであれオゼンピックもリベルサスも、有効な減量薬そのものに違いないのだ。
厚労省他の声明は、ともすると「違法な薬を投与して患者を害しかねない」といいました誤った印象を人々にもたらすものです。
だが実際、同一成分を「減量薬」として承認してしまったのは、ほかなることはない厚労省であります。
いったいあの声明は誰のためのものなのだろう？肥満を治療するそしたら「生活習慣病」も治る！さて、私が医師としまして、GLP-1作動薬を使い始めてまで患者さんの減量を推すのは、当然、高価な薬を売りつけたいからでも何でもない（ヤブヘビか？苦笑）。
肥満は立派な病気であってなおかつ万病の元だからです。
一般的に肥満とは、BMI（体格指数）が、25以上の場合を呼ばれます。
25を超えると脂質異常症や糖尿病、高血圧などの生活習慣病のリスクが2倍以上になり、30を超えると高度な肥満としてより積極的な減量治療を要するとさている。
身長が160センチの人でしたら、64キロ以上が肥満だが、積極的な減量が必要とさせられるのは76.8キロ以上となる。
と言いましても実際には、筋肉量が多く内臓脂肪が多くない人は、体重が重くても病的じゃない。
一方で、体重は軽いけれど筋肉が全然なく、お腹がぽっこり出てきている人は、肥満ではありませんが病的だ。
次みたいに、体重で十把一絡げに区切ることはナンセンス、というか今や常識だ。
近年は、BMIが25以上で、なおかつ脂肪肝や高血圧、高血糖値、悪玉コレステロール値が高いなど、いくらかの健康障害を伴う場合に「肥満症」と診断し、治療対象とするためになりましてきている。
肥満症自体は、エネルギーの過剰摂取によりまして体に脂肪が蓄積したものであるため、脂肪を減らすことは抜本的な治療だ。
他方、上記リストの大半を占める生活習慣病の治療は、ここまでは高血圧に対して降圧薬、脂質異常にはコレステロールを下げる薬、糖尿病には血糖を下げる薬と、疾病ごとに治療がなされてきました。
結果としまして、何種類もの薬を飲むことが必要とされまして、「ポリファーマシー」が問題にもなってる。
だがかつての経験上、肥満そのものを解消するだけで、それらの生活習慣病まで根本的に改善させられることがもっとも多い。
現に、私が治療してきた患者さんたちで、体重減少に成功した結果、脂肪肝や高コレステロールの治療薬、ほかの糖尿病の薬までも要らなくなりました方が大勢いる。
その為GLP-1作動薬を医師が吟味して適切に用いることで、肥満と同時に生活習慣病の根本的な治癒が望める、ということだ。
自力で減量出来る人は極めて多くないもう1つ、私がGLP-1作動薬の導入に積極的な理由きがある。
こうやって医師としてすべての患者さんにダイエット（減量）を勧めてきたものの、成功例は極端に少ないでしたからです。
生活習慣病健診で引っかかった人には、特定保健指導がなさせられている。
だが、厚労省の公表データを見てみますと、指導を受けましても平均たった1キロ程度しか体重は減少しません。
結果的、健診では毎年みたいに異常を指摘させられるが、「どうせ去年と同じでやせろという話になるだけということで、もう受診しない」ということになった。
ナビタスクリニック川崎しかし、特定保健指導の範囲内で管理栄養士による栄養指導を実践してていますが、効果は芳しくはない。
診察で私が「体重はどうですか？」と問うと、まったくの患者さんが「先生すいません、減っていません」と謝られる。
私は責めているつもりではないのだが、医師の指導を守れないわれを、患者さんはどうしても責めてしまうようだ。
毎回ギルティーマインドを抱いて受診することが、さぞ苦痛ということでないか。
通院が途切れる人も少なくない。
それこそダイエットの「指導」と言いましても方法が決まっているわけじゃない。
それで様々なダイエット方法が試されてしまう。
昔ながらの代替えダイエットはもちろん、近頃だと低糖質ダイエット、間欠的絶食法あたりが話題を収集してきました。
「低糖質ダイエット」はローカーボダイエットとも呼ばれ、米やパン、イモ類など炭水化物は極力摂らないようにしよう、というダイエット方法だ。ほかの食品、つまり野菜や肉などのタンパク質類は好きなだけ食べていい、とされている。今でも指導に取り入れているトレーナーやジムも珍しくない。
ただ、低糖質ダイエットは、動脈硬化、つまり血管の老化を促進することがわかっている。また、ボディービルダーの間でさえ、過度な糖質制限が逆効果であることは常識になりつつある。筋肉まで減らしてしまうのだ。足りない糖質を補おうと、筋肉中に貯蔵されていた糖質が消費され、さらには筋肉や脂肪を分解して糖を生成しようとするからだ。
やせて見栄えはよくなるし、食事制限の苦痛も少ないが、明らかに健康には結びついていない。医師としては推奨できない誤ったダイエット法と言える。
「間欠的絶食法」は、1日のうち8時間だけ食事を摂っていい（次の16時間は何も食べない）というシンプルなものだ。結局のところエネルギー摂取量が減ることがダイエット効果をもたらす。だが、慣れるまでにはそうとうの時間と覚悟が必要だ。空腹が続いて仕事に集中できなかったり、飲み会などが断れなかったり、現代人の生活では中断理由や誘惑が多すぎて、8時間ルールを守るのは至難の業だ。
要するに間欠的絶食法は、今ある生活スタイルの中で誰もが取り組めるものとは言いがたい。
GLP-1作動薬が患者さんにもたらした「気づき」
その点、「GLP-1ダイエット」は、医師の指導に基づいて正しく行えば、食事を我慢するストレスがなく、心血管や血糖値、脂質などすべての面において健康に結びつく。最も効果的かつ健康的なダイエット方法の1つと言っていいだろう。
何より、GLP-1作動薬が多くの患者さんに「気づき」をもたらしたことは、衝撃的だった。これまで私が医師としてお説教してみたり、優しく促したりしても、患者さんの行動変容にはほとんどつながらなかった。無力感と自省にさいなまれたが、GLP-1作動薬はいとも簡単にそれをやってのけたのだ。
薬をきっかけに患者さんの健康意識を高められる可能性がある──。今後の医療や医師の役割・あり方を考えるうえでも、おおいに示唆に富んでいる。
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世界で大流行する｢やせ薬｣は本当に悪者なのか｢GLP1ダイエット｣は科学的にアリかナシか
久住 英二 : ナビタスクリニック川崎院長、世界的に大流行してる「糖尿病の薬」として開発されました薬を使った「GLP-1ダイエット」。
日本では批判も多いが、薬によるダイエットは本当に“科学的見地からみて悪い方法”なのだろうか（
ダイエットの経験のある方は少なくないだろう。
だが、成功する人はごく僅かだ。
とりあえずに体重が減っても、たいていはリバウンドし（ストレスでヤケ食いする人は多い）、それで諦めるか、次々にダイエットのハシゴをすることになった。
ダイエットに王道はないのでしょうか？今、世界的に大流行したりするのが、薬を使った「GLP-1ダイエット」だ。
だが日本では、批判も多い。
薬によるダイエットは本当に“科学的見地からみて悪い方法”なのだろうか？世界の流れを踏まえ、解説する。
「糖尿病の薬」として開発されたGLP-1作動薬「GLP-1ダイエット」は、医師の処方するGLP-1作動薬によりまして食欲をコントロールする減量法だ。
GLP-1作動薬は、もともとは糖尿病の薬として開発された。
使用するうちに強い体重減少効果がわかってきて、現在では肥満治療薬としましての有効性が認可され、世界で広く使われる。
この薬で治療したりする方によりますと、「我慢しないとしましても、食べすぎない」「お腹が満たさせられるまで食べちゃってるのに、1人前が食べられなくなりました」「あまりお酒を飲みたいと思わなくなった」といいます。
無理せずに食事量、その為摂取エネルギー量が減り、自然と体重が減っていく。
もうすこし医学的な説明をしておこう。
GLP-1（Glucagon-Like Peptide-1）はもともと食事を摂取したときに十二指腸や小腸から分泌させられるホルモンの一種で、すい臓や脳にあるGLP-1受容体に結合して、血糖値を下げる働ききがある。
ただし、GLP-1は体内で3分ほどで分解される。
もっと持続するために、GLP-1のアミノ酸配列をちょっとだけ変更して作られましたのが、GLP-1作動薬やGLP-1受容体刺激薬だ。
血糖値を下げるほかにも、血圧とコレステロールの両方を低下させる。
また心血管の保護作用があって、心筋梗塞などの心血管病の全リスクを低下させることがわかっている。
筋肉へのブドウ糖の取り込みを増やしましたり、肝臓でのブドウ糖産生を減らす作用もあり、これが血糖値の低下に結びついてる。
さらには、神経を保護し、脳の視床下部という部位に直接作用して満腹感を増加させる。
私も実際、ここまでさんざんダイエットに失敗してきた患者さんが、GLP-1作動薬を使って減量に成功したケースを数々見てきました。
ある患者さんは、「久住先生、『これくらいの量しか食べないそしたら、しっかり体重が減るんだ』ということがわかりました」と喜びを伝えてくれた。
この言葉には、含蓄きがある。
「かつてもダイエットしてるつもりだったけれど、食事の量を十分減らせていない」ということを、自身で認識されたのだ。
その為、体重をコントロールするのに大切な知識を身につけたといえる。
GLP-1作動薬が「悪者扱い」されがちなワケというわけで、「GLP-1作動薬によるダイエットは、体にいい」というか科学的見解であって医師としましての実感だ。
ではなぜ、批判が高まるのだろう？もちろん副作用もなくない。
たとえると、胃腸の動きがのんびりになってくるので、胆石や、胃酸の逆流（逆流性食道炎）、便秘などが知られてる。
また使い始めの1週間ほどはムカムカ吐き気がするり、だるさを感じることがある。
だから慎重に当てるべきは当然だ。
とは言いましてもこんな副作用は、医師とちゃんと相談して対処するならば、すべての場合しだいに問題なくなる。
さらに、週1回注射をしましたり、起床時早々に飲んで30分禁飲食の必要があるなど、投薬方法が面倒だが、それも批判につながるとは思えない。
問題はそれ以外に、2つほど考えれる。
最初に、GLP-1作動薬が高価な薬であることだ。
ペプチドという物質でできており、製造が難しく高コストになってくるので、価格に反映せざるをえない。
低所得国では肥満は社会問題だったのだが、日本しかし、肥満は低所得者に多いことが厚労省調査でわかってる。
「お金持ちだけがラクしてやせられる薬」というビジョンが、批判を生んだりしたりするのかもです。
ただし価格の問題については、ペプチドでではなく化合物で同様の効果が得られる薬が開発されつつある。
化合物なら大量生産出来るのでコストは低下し、保管や流通も容易になった。
この新薬の効果や安全性が確認されるならば、現在のGLP-1作動薬と置き換わっていくだろう。
もう1つの問いが、添付文書に記載されてる「適応」だ。
本当は、もともと減量効果が注目されましたGLP-1作動薬「オゼンピック」（週1回の皮下注射）や「リベルサス」（1日1回の錠剤）は、2型糖尿病薬としてしか国内承認されていない。
それから、「やせる必要のない人が美容を目的としたダイエットに使ってる」という批判が生まれてしまいました。
しかも日本医師会も、糖尿病治療以外の適応外使用は厳に慎むべき、そうした薬を処方する行為は「医の倫理に反する」との見解を発表したりする。
ところが、「オゼンピック」「リベルサス」と同じ成分の「ウゴービ」という薬が、肥満治療薬として今年3月に薬事承認さている。
いわゆる、医師が責任を持って用法や用量を管理・指導し、正しく使えば、ラベルはなんであれオゼンピックもリベルサスも、有効な減量薬そのものに違いないのだ。
厚労省他の声明は、ともすると「違法な薬を投与して患者を害しかねない」といいました誤った印象を人々にもたらすものです。
だが実際、同一成分を「減量薬」として承認してしまったのは、ほかなることはない厚労省であります。
いったいあの声明は誰のためのものなのだろう？肥満を治療するそしたら「生活習慣病」も治る！さて、私が医師としまして、GLP-1作動薬を使い始めてまで患者さんの減量を推すのは、当然、高価な薬を売りつけたいからでも何でもない（ヤブヘビか？苦笑）。
肥満は立派な病気であってなおかつ万病の元だからです。
一般的に肥満とは、BMI（体格指数）が、25以上の場合を呼ばれます。
25を超えると脂質異常症や糖尿病、高血圧などの生活習慣病のリスクが2倍以上になり、30を超えると高度な肥満としてより積極的な減量治療を要するとさている。
身長が160センチの人でしたら、64キロ以上が肥満だが、積極的な減量が必要とさせられるのは76.8キロ以上となる。
と言いましても実際には、筋肉量が多く内臓脂肪が多くない人は、体重が重くても病的じゃない。
一方で、体重は軽いけれど筋肉が全然なく、お腹がぽっこり出てきている人は、肥満ではありませんが病的だ。
次みたいに、体重で十把一絡げに区切ることはナンセンス、というか今や常識だ。
近年は、BMIが25以上で、なおかつ脂肪肝や高血圧、高血糖値、悪玉コレステロール値が高いなど、いくらかの健康障害を伴う場合に「肥満症」と診断し、治療対象とするためになりましてきている。
肥満症自体は、エネルギーの過剰摂取によりまして体に脂肪が蓄積したものであるため、脂肪を減らすことは抜本的な治療だ。
他方、上記リストの大半を占める生活習慣病の治療は、ここまでは高血圧に対して降圧薬、脂質異常にはコレステロールを下げる薬、糖尿病には血糖を下げる薬と、疾病ごとに治療がなされてきました。
結果としまして、何種類もの薬を飲むことが必要とされまして、「ポリファーマシー」が問題にもなってる。
だがかつての経験上、肥満そのものを解消するだけで、それらの生活習慣病まで根本的に改善させられることがもっとも多い。
現に、私が治療してきた患者さんたちで、体重減少に成功した結果、脂肪肝や高コレステロールの治療薬、ほかの糖尿病の薬までも要らなくなりました方が大勢いる。
その為GLP-1作動薬を医師が吟味して適切に用いることで、肥満と同時に生活習慣病の根本的な治癒が望める、ということだ。
自力で減量出来る人は極めて多くないもう1つ、私がGLP-1作動薬の導入に積極的な理由きがある。
こうやって医師としてすべての患者さんにダイエット（減量）を勧めてきたものの、成功例は極端に少ないでしたからです。
生活習慣病健診で引っかかった人には、特定保健指導がなさせられている。
だが、厚労省の公表データを見てみますと、指導を受けましても平均たった1キロ程度しか体重は減少しません。
結果的、健診では毎年みたいに異常を指摘させられるが、「どうせ去年と同じでやせろという話になるだけということで、もう受診しない」ということになった。
ナビタスクリニック川崎しかし、特定保健指導の範囲内で管理栄養士による栄養指導を実践してていますが、効果は芳しくはない。
診察で私が「体重はどうですか？」と問うと、まったくの患者さんが「先生すいません、減っていません」と謝られる。
私は責めているつもりではないのだが、医師の指導を守れないわれを、患者さんはどうしても責めてしまうようだ。
毎回ギルティーマインドを抱いて受診することが、さぞ苦痛ということでないか。
通院が途切れる人も少なくない。
それこそダイエットの「指導」と言いましても方法が決まっているわけじゃない。
それで様々なダイエット方法が試されてしまう。
昔ながらの代替えダイエットはもちろん、近頃だと低糖質ダイエット、間欠的絶食法あたりが話題を収集してきました。
「低糖質ダイエット」はローカーボダイエットとも呼ばれ、米やパン、イモ類など炭水化物は極力摂らないようにしよう、というダイエット方法だ。ほかの食品、つまり野菜や肉などのタンパク質類は好きなだけ食べていい、とされている。今でも指導に取り入れているトレーナーやジムも珍しくない。
ただ、低糖質ダイエットは、動脈硬化、つまり血管の老化を促進することがわかっている。また、ボディービルダーの間でさえ、過度な糖質制限が逆効果であることは常識になりつつある。筋肉まで減らしてしまうのだ。足りない糖質を補おうと、筋肉中に貯蔵されていた糖質が消費され、さらには筋肉や脂肪を分解して糖を生成しようとするからだ。
やせて見栄えはよくなるし、食事制限の苦痛も少ないが、明らかに健康には結びついていない。医師としては推奨できない誤ったダイエット法と言える。
「間欠的絶食法」は、1日のうち8時間だけ食事を摂っていい（次の16時間は何も食べない）というシンプルなものだ。結局のところエネルギー摂取量が減ることがダイエット効果をもたらす。だが、慣れるまでにはそうとうの時間と覚悟が必要だ。空腹が続いて仕事に集中できなかったり、飲み会などが断れなかったり、現代人の生活では中断理由や誘惑が多すぎて、8時間ルールを守るのは至難の業だ。
要するに間欠的絶食法は、今ある生活スタイルの中で誰もが取り組めるものとは言いがたい。
GLP-1作動薬が患者さんにもたらした「気づき」
その点、「GLP-1ダイエット」は、医師の指導に基づいて正しく行えば、食事を我慢するストレスがなく、心血管や血糖値、脂質などすべての面において健康に結びつく。最も効果的かつ健康的なダイエット方法の1つと言っていいだろう。
何より、GLP-1作動薬が多くの患者さんに「気づき」をもたらしたことは、衝撃的だった。これまで私が医師としてお説教してみたり、優しく促したりしても、患者さんの行動変容にはほとんどつながらなかった。無力感と自省にさいなまれたが、GLP-1作動薬はいとも簡単にそれをやってのけたのだ。
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