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2016年07月16日

箸が止まらない食感抜群の牛タタキ！だし醤油との相性が最高の牛カツも美味！について

箸が止まらない食感抜群の牛タタキ！だし醤油との相性が最高の牛カツも美味！
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】肉十八番食堂　大井町店。 ■あわせて読みたい「獺祭の酒粕クリームチーズ自家製ラムレーズン添え」が激ウマ！の居酒屋 http://tabizine.jp […]

【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】

肉十八番食堂　大井町店。

平日の夜に行ったお店です。オープンしてそんなに日がたっていないようですが次々とお客さんが入ってきてあっという間に満席。カウンター席とテーブル席がありました。お酒はビールにサワー、ハイボールやワイン。最初は角ハイボール。おつまみにセロリの漬物。

ハイボールはジョッキにウイスキーが入った状態+別でガラスびんの炭酸水が手渡されます。こういうスタイル、いいなぁ。栓抜きたての炭酸を自分の好みの量で割れる幸せ。

すぐに出てきたセロリの漬物は、ほんのり甘く、シャキシャキ。このお店は定食スタイルを中心としているようなのですが夜は飲みたいよね～。ガッツリ定食も、もちろん良いけれどお肉をつまみながらお酒というのが今日の気分。そんな飲む人のことを考えた夜限定メニューがあるのは嬉しい限り。

牛タタキ単品

単品は定食の300円引きで、牛タタキの他、牛カツと牛タンシチューの3つが定食にも単品にもできる。綺麗なピンク色の牛タタキ、とっても柔らかい！食感の良さに箸が止まらずあっという間に食\xA4
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牛カツ単品

衣薄めの牛カツは、中はレア。外側はサクサクしていて内側はとっても柔らか。ソースや岩塩、しょうゆやオニオンソースなど自分好みのものをつけて味わいます。牛カツ＝ソースのイメージがあったのですが、レアだからなのか醤油との相性が抜群です。

濃いだしの味がきいたお醤油をつけてさっぱりと味わう。お酒を飲むのを忘れてほおばった牛カツもお店の看板メニュー。店名の通り、お肉料理のクオリティの素晴らしいカジュアルなお店です。最初は定食屋さん？という印象を持ったのですが、夜限定メニューはちょっとしたつまみやポテトフライ、サラダなどもあって食事目的だけでなく飲み目的としても利用できます。しかも比較的リーズナブル。また気軽にふらっと立ち寄りたいお店。肉十八番食堂大井町店。

[寄稿者：まちむすめ]
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「狂ったディズニーランド」の異名を取るベトナムのスイティエンパーク
6月16日に上海ディズニーランドが開園しました！これからのホリデーシーズンに向けて、注目されている方も多いのではないでしょうか。けれど、同じアジアのベトナムに、「狂ったディズニーランド」と呼ばれる奇抜なテーマパークが存 […]

6月16日に上海ディズニーランドが開園しました！これからのホリデーシーズンに向けて、注目されている方も多いのではないでしょうか。けれど、同じアジアのベトナムに、「狂ったディズニーランド」と呼ばれる奇抜なテーマパークが存在することをご存知ですか？

「世界の有名テーマパーク12園」にも選ばれた場所

(C) Suoi Tien Park

フォトグラファーの佐藤健寿氏が世界選りすぐりの奇妙な人・物・場所を撮影した写真集「奇界遺産」の中で「狂ったディズニーランド」と呼んでいるのは、ベトナムのホーチミン市にある「スイティエンパーク」（Suoi Tien Park）。この写真のインパクトが強すぎてメッセージが伝わりにくいですが、ベトナム本来の「文化のルーツに戻ろう」をスローガンにしているテーマパークなのだとか。

壮大な世界観に圧倒される園内

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(C) Suoi Tien Park

園の面積も大規模ですが、何より壮大なのは園内のそこかしこに点在する巨大なオブジェたち。

(C) Suoi Tien Park

こういった写真を撮影しているだけでも、一日が終わって\xA4
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ワニ釣り体験も！？様々なアトラクション

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(C) Suoi Tien Park

(C) Suoi Tien Park

ワニ園でのワニ釣り\xC2
慮海任后\xAA といっても釣り上げるわけではなく、主に餌やりなのですが。それにしてもこんなに至近距離でワニに餌があげられるなんて、これ以上ないスリルと興奮ではないでしょうか。ちなみにこのワニ園は入り口から一番離れた場所にあるので、時間配分にご注意を。

(C) Suoi Tien Park

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※営業時間や入場料は公式ホームページから確認できますが、季節やイベントの有無によって変動があるそうです。余裕をもっての訪問をおすすめ致します。

[DISNEYLAND… VIETNAM STYLE]
[Suoi Tien Park]

posted by arashiyama33 at 21:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 旅行

まるでシルクのような口どけ！ティラミス専門店の「抹茶ティラミス」について

まるでシルクのような口どけ！ティラミス専門店の「抹茶ティラミス」
埼玉・浦和のティラミス専門店「Aquila（アークイラ）」は、元イタリアンシェフのオーナーが作るシルクのような口どけと繊細な甘さを追及したティラミスで評判のお店。そんなアークイラの「抹茶ティラミス」は、京都産宇治抹茶のみを使った、抹茶好きも満足の和洋折衷スイーツです。黒のうつわに入った「抹茶ティラミス」は、シックな雰囲気を醸し出しているので、いつもより少し大人っぽい手みやげを探しているときは特にオススメです。また、思った以上に容器が大きいので、ボリュームがあるスイーツを食べたい！という人にもピッタリ。「抹茶ティラミス」は風味も味わいも濃厚なので、コーヒーやほうじ茶などの組み合わせがよさそうです。芳醇な香りの抹茶と濃厚なマスカルポーネが織りなす至福のハーモニーをご堪能あれ！

posted by arashiyama33 at 20:20| Comment(0) | TrackBack(0) | 旅行

東京から1番近いアメリカへ＊〈よこすかグルメきっぷ〉で横須賀を満喫しようについて

東京から1番近いアメリカへ＊〈よこすかグルメきっぷ〉で横須賀を満喫しよう
東京から1番近いアメリカと呼ばれている神奈川県横須賀市をご存知ですか？京急で発売されているよこすかグルメきっぷを使えば電車とバスの乗り降りが自由に出来たり対象店舗で食事ができたりオトクなサービスが受けられます。次の休みはよこすかグルメきっぷを使って横須賀観光に出かけませんか？

最後の一押しは‘定番,にあり？大好きな人だから幸せに付き合いたいを叶えるHow to
なんだか、彼とそろそろ付き合えそう?そんな付き合うまであと1歩の時ってついつい別れを想像して不安になってしまいますよね？そこで大好きな彼と幸せに付き合いたいという願いを叶える方法をご紹介します。定番を作って大好きな人と幸せに付き合いましょう?

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東京からすぐ行ける！ジブリの舞台＆ジブリっぽい場所について

東京からすぐ行ける！ジブリの舞台＆ジブリっぽい場所

今や日本国内のみならず海外でも人気のジブリアニメ。実は、東京の近くにもジブリアニメの舞台になった場所がいくつかあるのです。また、『天空の城ラピュタ』の廃墟そっくりなため「リアルラピュタ」と呼ばれ、人気が出ている観光地もあります。

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週末のおでかけ情報◆7/16（土）～7/18（月）について

週末のおでかけ情報◆7/16（土）～7/18（月）
今週も一週間おつかれさまでした。 3連休の予定はもう決まっていますか？　週末に開催されるイベントや、話題のニューオープンのお店など、週末行きたいおでかけ情報をまとめてご紹介します。写真家・五十嵐健太さんが主催するネコイベント「ねこ専」が、7月16日・17日の2日間浅草で開催されます。会場内では、猫関連の雑貨や写真、絵画などの販売はもちろん、保護猫団体によるトークショーやチャリティーグッズの販売などもあり、その売上が保護猫団体への支援や寄付に使用されます。会場内ではキャットフードの先着プレゼントもありますよ。〇ねこ専2016【所】東京都台東区花川戸2-6-5　東京都立産業貿易センター台東館6階【期間】7月16日(土)・17日(日)【時間】11：00～17：00【入場料】無料 7月18日（月・祝）～

posted by arashiyama33 at 04:40| Comment(0) | TrackBack(0) | 旅行

ANA「成田～サンフランシスコ」初体験。まるで料亭の懐石料理のような和食について

ANA「成田～サンフランシスコ」初体験。まるで料亭の懐石料理のような和食
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】 ANA（全日空）成田～サンフランシスコ　ファーストクラスの機内食です。 Date: 2015/09/09 Airline: All Nippon Air […]

【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】

ANA（全日空）成田～サンフランシスコ　ファーストクラスの機内食です。

Date: 2015/09/09

FlightNo: NH8
From: Tokyo
To: San Francisco
Class: First Class

初めてのANAのファーストクラス。離陸後ほどなく食事タイム、オーダーは和食で。前菜はビジネスと同じようなイメージでしたが、その後が流石ファーストと唸らされる内容でした。まるで料亭の懐石料理のようなメニューが一皿一皿出て来ます。

旬の松茸の風味は格別でした。

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デザートはわがまま言って洋食からチョイスします。こういう想定内の無理は快く叶えてもらえるのもファーストならではです。

お腹いっぱい食べた後は、ポートワインを飲んで睡眠に入りました。

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到着前、なにも食べないつもりでしたが、貧乏性が出てお酒のつまみをいただきます。ファーストクラス伝統のさつま揚げと、鳥の竜田上げ、椎茸の焼き物をいただきました。

時間があればもっといろいろ試したかったんですが、夜間のフライトでもありこれが限界でした。次回は帰路でも利用したいと思います。

[寄稿者：Rikiya]
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【新宿】焼いて休ませ、焼いて休ませ、じっくり焼いたお肉は当然おいしい
【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】日本酒はそこそこ詳しいと思うのですが、ワインはさっぱり覚えない私です。種類が多すぎて何を選んでいいのか悩んじゃうんですよ。そんな私でもワインが楽しめるお […]

【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG（ハグログ）より寄稿】

日本酒はそこそこ詳しいと思うのですが、ワインはさっぱり覚えない私です。種類が多すぎて何を選んでいいのか悩んじゃうんですよ。そんな私でもワインが楽しめるお店があると、お友達に教えてもらったのがこちら。

BISTRO　CAVACAVA　～ビストロ　サヴァサヴァ～

新宿駅東口からは徒歩2分ほど。1階から3階までケンタッキーが入っているビルの4階。看板があるので見つけやすかったです。今回は5,000円のコースと、お料理にあわせてペアリング（3,000円）をお願いしました。

本日のアミューズ

生ハムを巻いた生春巻き。ソースはアンチョビソースです。

abletop Delaware 2015

1本目のワインは日本のワイン。清澄白河フジマル醸造所の白ワインで、山形・置賜地区の種なしデラウェアを使用しています。葡萄の味がしっかりとしたジュースのようなワインでした。東京にワイナリーがあるなんて初めて知りましたよ。しかも清澄白河。今度見学に行ってみたい！！

姫鮑のサラダ　山葵のヴィネグレット

長崎県産の姫鮑がごろごろ入っていて贅沢！！パンは胡桃入り。

無塩バターとフルール・ド・セルの炭を混ぜてパンにつけていただきます。これがおいしくて、パンおかわりしちゃいました。

鯖とメークインのテリーヌ

サヴァサヴァで鯖・・・うぷぷぷ。別にシャレじゃないようです！表面をサッと炙った鯖と粗くつぶしたメークインを豚肉で巻いてあります。まわりの豚肉が、ちょっとカリっとしててベーコンぽい。

Chateau Les Valentines

シャトー・レ・ヴァロンティーン　カプリース・ド・クレモンティーヌ・ロゼ。「地中海の最も偉大なワイン」と称賛され、エールフランス航空ビジネスクラスに選ばれたロゼワイン。きれいなピンク色はテーブルを華やかにします。柑橘系の香りがして、お肉、お魚、どんな料理にもマッチしそう。お肉とお魚と野菜を使った今回の料理にピッタリのワイン。

静岡県産鮎の炭火焼き　二色ソース

今が旬の鮎。2色のソースは、白ワインとバターのブールブランソースと赤ワインを使用したバンルージュ\xA5
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BRET BROTHERSMACON UCHIZY Climat La Martine

マコン・ウシジィクリマ・ラ・マルティーヌ。爽やかで香り豊かなシャルドネ。お魚にピッタリの白ワイン。

アメリカンプレミアム牛　ザブトンの炭火焼き

焼いて休ませ、焼
いて休ませ、じっくり焼いたお肉は当然、添えられた野菜もどれもおいしいの。トウモロコシの甘さに泣いた。山形県さんのトウモロコシを蒸してから焼いているそうです。

C?tes du Rh?ne Villages,

コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ。鮮烈な香りと、ほどよいタンニン。お店の人は「タンニンが強い」と言ってましたが、そんなに強くはないと感じました。お肉にピッタリです。

デザート

チャイの泡に包まれた胡麻のブラマンジェ。

3種類のデザートから選べます。本当に泡泡。

アールグレイスペシャル

ドリンクは紅茶を選びました。ワインの説明を読めばわかるように、ほんとワインには疎いです。そんな私でもワインを楽しめるのは、とってもありがたいです。グラスワインだけでも20種類あるそうですよ。ワインイベントも定期的に行われてい\xA4
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[寄稿者：さとちん]
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posted by arashiyama33 at 04:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 旅行

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