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2017年06月26日

そばつゆ　即食タイプ



そばつゆ材料

かけそば　即食タイプ



そばつゆ　即食タイプ
　材料
　分　量
　　備　考



　水　
　350ml　
　　

すぐに食べたい時の即食タイプです。
　かつお節　　
　15g　
　　醤油の十分の1の量です

　醤油　　
　75ml　
　　醤油の十分の1の量です

　みりん　　
　75ml　
　　醤油の十分の1の量です

　砂　糖　　
　35g　
　　概ね醤油の重さの十分の2の重さです


お湯を煮立たせて２分くらい煮出します。

そのあとざるなどで出汁ガラを取り除きます。


別の鍋で醤油・みりん・砂糖を軽く煮立たせ出汁を加えます。

もりそばの場合は出汁を半分の量にします。


おすすめの食材はこちらからどうぞ


タグ： そばつゆ
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しょうたろう at 05:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 和食
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