にぎにぎ、まきまき、ひたすら作業が何気に楽しい肉巻きおにぎり晩御飯★

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やほー

お久しぶりになってしまいました

が、今日はさっそく、こないだの肉巻きおにぎり晩御飯のことを・・・。

こないだね、立派な豚バラ肉を買ったのですよ。
鹿児島茶美豚(かごしまちゃーみーとん)。

↓購入はこちらの肉のふくながさんのサイトで。






何に使おうかな〜と思っていた時に、お姉ちゃんから、
肉巻きおにぎり食べたいというリクエストが。
・・・それだ。となりまして、作った。
しかも、次の日、お姉ちゃんお弁当だったので、
あわよくば、翌日のお弁当分も作ろう!ということで。

話題の(?)お肉。笑
本当においしそう。
2023-09-23_17-15-14_456.jpeg

中身のごはんは、昼の残りのご飯に、ベジタブルミックス、バター、パセリ、塩コショウで
バターライスに。多少味がついている方が、冷めてもおいしいかな、、、★
2023-10-01_17-54-41_116.jpeg

俵型にまとめて〜、お肉で巻いていくよ〜。
2023-10-01_17-54-33_256.jpeg

あっ、ちなみにお肉は冷凍で届きます。
我が家は、トレーから出して、ジップロックにうつしかえ、
そのまま1週間くらい冷凍保存しました。
全部解凍するのは量が多いかな?と思ったので、真ん中あたりから半分にべきっと
折って、冷蔵庫で解凍して使ったよ〜!

ご飯が見えなくなるまでしっかり巻くのがポイントです。
ご飯が見えてると、焼いてる間にご飯がぽろぽろでてきちゃうよ(以前、この失敗を
経験済み
ということで、今回はしっかり巻きました。

転がして、全体をしっかり焼きます。
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味付けは、焼き肉のたれにしたよーん。
今回は巻きの工程に時間がかかってしまったので、楽できるところは
楽を選択!!笑
近所のスーパーのプラべなのですが、けっこうおいしいたれです
2023-10-01_18-06-46_344.jpeg

サンチュをお皿に敷いて、盛り付け〜
おいしそうにできたよ〜!
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子どもたちにも大うけでした

豚バラ最高〜

翌日のお弁当にも入れられたよ

肉巻きおにぎりの時は、豚バラが足りなくなると困るので、多めに準備しておくのが
おススメです。
あと、中身のごはんをバターライスにしたのもよかった
味変して、いろいろ作っても楽しいかも



最後にもっかい購入サイトのPR。

このおろちょくは、牛肉専門の卸業者さんが運営しているので、最高級の牛肉を
リーズナブルに提供してくれるんだそう。注文が入ってから、最高の状態のお肉をカットして
届けてくれるんだって。
今回紹介したのは豚肉なんだけど、牛肉も購入したので、また今度紹介するね。
初めての購入にも嬉しい、お試しセットや肉ギフト、牛肉以外のお肉も充実してました。
肉ギフトも、1万円台〜最高級のものまで、とても幅広くて、
いろんなギフトに使えそう〜。
味は、今回試してわかった、間違いない★
ぜひ試してみてね〜





posted by こっぺさん at 17:18 | TrackBack(0) | 食べ物

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2023年10月08日

おうちでもグルメに楽しみたい★ 我が家の節約すき焼き

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やほー

前回、こちらのサイトで購入した豚バラでつくった
肉巻きおにぎり晩御飯を紹介したので、今回は牛肉の紹介を!





そしてこの日は、下の子、運動会だったので、お疲れ様の節約(だけど贅沢)すき焼きパーティー★
おろちょくで購入した『鹿児島黒牛A4A5等級 切り落とし 1?s』が大活躍したよ

なんかさ、スーパーで高級なお肉は買えない私。
普段使いのものを買いに行く場所だし、なんだか割高に感じちゃう。

そんな時発見したのがこちらのサイト。
容量が多いのでお値段ははるけど、グラムで換算したら
そうでもないような??
卸業者さん運営ということもあって、間違いない品質のお肉たちが
リーズナブルなお値段で購入できちゃう。

今回はお家用なので、こちらをチョイス。
『鹿児島黒牛A4A5等級 切り落とし 1?s』(¥6480)
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鹿児島黒牛は、5年に一度開催される「全国和牛能力共進会」という
全国の優秀な和牛が一同に会する品評会で、2017年と、2022年の
2大会連続で「和牛日本一」の栄冠に輝いたブランド和牛らしい。

・・・めちゃ期待が高まるやん??

しかも、サイト運営をしている株式会社福永産業さんは、
このグランドチャンピオン牛を20年連続で落札してるんだって。
・・・信頼感あふれまくってる。

こちらも冷凍で届くので、ジップロックにうつしかえてしばらく冷凍してました。
解凍は、ジップロックのまま、冷蔵庫+水をはったボウルにてやってみた。
うひょー
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切り落としとは思えないほど大きいお肉もたくさん入ってました!

お肉に同梱されていた説明書に、「氷水を使った解凍」が紹介されていたよ。
気になる方は調べてみて〜

さあさあ、解凍出来たら、ホットプレートですき焼きにしていきます★
割り下は、みりん、だし汁、しょうゆ、水を適量。
ぐつぐつさせてから〜
長ネギ、たまねぎ、しらたき、しめじ、ごぼう
などの具材を入れて、しばらくしてから 和牛を投入〜★
豆腐をあとから入れたのでなんだか見た目があれですが
我が家の時短簡単節約すき焼き〜
完成★
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簡単すぎてすぐにできちゃって、みんなまだおなかすいてない〜
なんてやり取りもあったのですが

ホットプレートなので保温機能がアリマス

しっかりおなかがすいてから、卵でおいしくいただきました。

この和牛がね・・・
もう柔らかくて柔らかくてジューシーで。。。
ほっぺたおちる〜〜〜
一瞬でなくなりました

子どもたちも、おかわりする!もっと食べたい!
またすき焼きしよ?って、食べてる最中も終わってからも、リクエストがすごい
こどもは正直。笑
本当においしかったもんね

しばらく保温してたから、少しお肉固くなってしまったかも・・・汗
と心配したのですが、そんなことは杞憂でした

やっぱり品質の良いお肉は、しっかり柔らかく、美味しかった。

スーパーの外国産の牛肉とは比べ物にならない・・・と思った

下の子は、運動会で、サーキット、リレー、親子競技を全力で頑張り、
しかも今回はリレーの序盤で転んでしまうという。。。
でもね、自分で起き上がって、痛みで泣きながらも最後まで走り切り、
次の走者にしっかりバトンをつなぎました。
その姿に親が涙腺崩壊〜〜〜
なんだか本当に、成長したなぁ〜。
わが子の頼もしい姿を見られた、最高の運動会でした★
お天気にも恵まれ

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たまには贅沢したいけど、この物価高じゃねぇ・・・と思っている方!
グルメな食卓もたまにはいいよねぇと思っている方!
本当にこのサイトおススメです。

お試しもあるみたい。




卸業者ならではの品質と価格が、本当に魅力的。
しかもね、ギフトもあるんだって。
お試しして、その味の良さはもう確認済みだから、
今度は実家や義理実家へのギフトとかも使ってみようかな?と思ってます。
容量が大きいものを購入するときは、事前に冷凍庫を整理しておこうね〜

おろちょくさんの間違いない美味しいお肉で
おうちグルメ楽しんでみてね
posted by こっぺさん at 18:20 | TrackBack(0) | グルメ
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アラフォー、2児の母です。普段は会社員しています。家族との日常やはまっていること、おすすめしたいこと、聞きたいこと、独り言などを書いていこうと思います。ゆる〜くナチュラルビューティ目指してます★よろしくおねがいします^^
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