今日は午後から子供たちのピアノレッスンなので、隙間時間でお弁当おかずを作り置き
こんにゃく長ネギ炒め梅かつおえのき１５分ぐらいでできちゃいました！簡単レシピ紹介
こんにゃく長ネギ炒め材料
・長ネギ １本
・こんにゃく １袋(今回は西友のおっきいやつ！)
・本だし 小さじ１
・醤油 適量
・ごま油 適量
?@こんにゃく、長ネギを食べやすい大きさに切る
?A油をひいたフライパンで炒める
?B本だしを入れ、火が通ったら醤油、仕上げにごま油をたらして
完成
梅かつおえのき材料
・えのき 好きなだけ(今回は半分)
・梅干し ２個
・かつおぶし 適量
・めんつゆ 適量
?@少量の浄水を入れた中フライパンでえのきを茹でる
?A茹でたら梅干し、かつおぶし、めんつゆと和えるだけ
完成
…雑すぎますね。ごめんなさい
基本サイトでレシピを探して、違う食材で代用したり味付けは適当だったりという感じです(笑)
みなさんもお弁当あと１品困ったりした時にお試しあれ
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