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2018年09月22日

◎今日の夜ごはん◎ チキンのトマト煮?



今日の夜ごはんはこんな感じ〜!


IMG_3599.JPG


メニュー
◎チキンのトマト煮
◎クラムチャウダー
◎玄米



前にあさりが安く売っていたのでクラムチャウダー作りたい
思っていたのがやっと実現できました。でもおそらく作るの初めて(笑)

レシピを参考にクイーンクックでの自分流の作り方載せておきます



クラムチャウダー

材料 約4人前 中ソースパンで作りました。
・あさり 好きなだけ
・じゃがいも 1個
・玉ねぎ 半分
・ハム  4枚
・コンソメ 適量
・水   300ml
・牛乳  200ml
・小麦粉 大さじ1
・とろけるチーズ 1枚
・バター 適量


?@バターでハム、じゃがいも、玉ねぎを炒めます(レンジ5)
?A火を止めて小麦粉を混ぜる
?Bコンソメ、水、あさりを入れて野菜と煮込む(レンジ3)
?C煮えたら牛乳を加えて弱火(レンジ2)
?Dとろけるチーズと塩コショウで味を調える


完成



思ったより簡単で、とっても美味しくて大満足!
今日も寒かったのでぽかぽかに温まりました




チキンのトマト煮

材料 2人前 大フライパンで作りました。
・鶏もも肉 1枚
・玉ねぎ  半分
・オリーブオイル 適量
・生にんにくチューブ 適量
・カットトマト缶  半分


?@オリーブオイルに生にんにくチューブを入れて玉ねぎ、鶏肉を炒める(レンジ6)
?A鶏肉を両面焼いたら、カットトマトを入れて蓋をして煮る
?B塩コショウで味を整える


完成




お昼に引き続き簡単すぎてすみません( ;∀;)
ぜひみなさんも作ってみてくださいね







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はじめまして! 普段はピアノの先生をしています? アムウェイクイーンクックを使ったお料理を マイペースに更新していきたいと思います( ?ω? )仲良くしてください!
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